簡単HBで米粉パン(小麦・卵・乳不使用)

ジャムおじさん風ママ
ジャムおじさん風ママ @cook_40471453

そのまま食べても美味しいですが、トーストしても美味しく召し上がれます^^*
このレシピの生い立ち
✿娘が卵・乳・小麦アレルギーなのでこのパンを作りました。うちではトーストする前にイオンのアレルギー不使用チョコレートをのせてます!とても美味しいのでオススメです♡

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材料

1斤
  1. 豆乳 200ml
  2. 水またはぬるま湯 60ml
  3. 米粉 300g
  4. 砂糖 25g
  5. 小さじ2/3
  6. マーガリン(乳不使用のもの) 大さじ2
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに豆乳、お水又はぬるま湯、米粉、砂糖、塩、マーガリン、ドライイーストの順に入れてスタートするだけです!

  2. 2

    *マーガリンはコストコのオリーブオイルのマーガリンを使用してます♡

コツ・ポイント

✿あら熱がとれたらキッチンペーパーにくるんで、ジップロックに入れておくと耳のところもしっとりになります!

✿冷蔵庫で保存したら2日以内で食べた方がいいと思います。

✿冷蔵庫から出したパンはトーストするとカリカリしっとりになります!

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レシピ作者

ジャムおじさん風ママ
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