母親から美味しいお裾分け・・・♪
4月5月と続けて、家から20分程の施設に居る母親に、カタログギフトが届きました。（親戚からの香典返し）
会いに行った際に、頼んで欲しい物を言われ、カタログギフトを手渡されます。
母親に頼まれたのは、4月に届いた物が「うなぎ」、5月は「お肉」でした
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どちらも、母親が大好きな食べ物です
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ギフトを取り寄せ、調理して母親に届けます。
4月はうな丼、5月はすき焼き弁当、ちゃんと私が調理して、母親へ届けましたよ
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80歳過ぎていても、美味しいを連発し、ペロッと完食してくれました
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残ったものは、コンテ家へお裾分け～♪
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うなぎは冷凍でしたので、私たちが食したのは5月10日です
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箱に店名が書いてます。。。
なんと、あの喜川さん
。名店ですね。（勿論行った事はありませんが・・・
）
では早速、ボイルしましょう♪。
うなぎさんを見つめながら、待っている時間も楽しいです。
はいっ
、喜川さんのうな丼の出来あがり
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ん～、鰻と山椒のいい香り
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では早速。。
んんっ
。これ美味しい。
何でしょう、冷凍にも関わらずふっくら
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クドく無くて、さっぱり食べれます
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間違いなく、今まで食べた冷凍物うなぎで一番美味しいです
。
食べ終わった後も、暫く美味しい余韻に包まれました。
そして5月15日に届いたのがこちら。
じゃ～ん
米沢牛です
。（米沢牛なんて20年振り）
こちらはチルド、翌16日午前中に1人前のすき焼き弁当を作り、昼に間に合うよう母親へ届けました
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その日の夜、我が家もすき焼きです。
一枚一枚丁寧にラップに包まれていたお肉がこちら。
でっ、デカい。これが8枚パックされてました。（母親のすき焼き弁当には、これ3枚入れました）
そして、お見事なサシ
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28センチのフライパンで焼いてみると、ちゃんと広がらない大きさ。
牛脂の甘~い、いい香りが漂います。
色々配置して、すき焼きの完成です
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並べ方が下手で、見てくれは、あまり良くないですね
。
でも味は旨いに決まってます。
もう、たまりません。
そして、たまごへＩＮ。
うう～、旨い
いつも食べてる牛肉と、全然違います
。
肉の柔らかさと旨味、そして脂の甘味、これが合わさって絶妙な美味しさを醸してしています。
ごはん巻き巻き。
あ～、幸せ
。
〆のうどんです。
米沢牛の旨味をしっかり吸いこんで、これも美味しい
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贅沢な夕餉でございました。
喜川さんのうなぎと米沢牛、巣籠期間中でしたが、とても高級な美味しいお裾分けで、気持ちも明るくなった次第です。
ご馳走様でした
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、その辺は定かでありません。笑）
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と言うほどでも無いですが。。。
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天の声）
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