ある日の夕食
♥厚揚げとマイタケ炒め

マイタケが余っていたので、厚揚げと一緒に味噌炒めにしてみました。でも厚揚げがイマイチだったらしく、オットには不評でした。
♥カマスの干物
♥タコとトマトのマリネ
♥ニラ納豆

カマスの干物はちょうどよい塩梅でした。
トマトが余っていたので、タコを買ってきて、マリネに。お酢を多めに聞かせたほうが味が締まっておいしいです。
後からハハに聞いたのですが、コレステロール値を下げるには、キノコ、納豆、お酢、キムチ、ネギ類を食べると良いそうです。
この日のおかずはそれに合致していたようです。私もコレステロール値が高いので、納豆などを食べて数値を下げないと。
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