陶工房くれいJournal claylife.exblog.jp

ご来場頂いた皆様、作品をご購入して頂きました方々、本当にありがとうございました。

これからも陶工房くれいをよろしくお願いいたします。

RS

このたび、このブログを担当していましたRSは、愛川町を離れることになり、陶工房くれいを辞める事になりました。

教室の生徒の皆様、ごひいきにして頂いたお客様、陶工房くれいを通じてお会いし、お世話になった方々、本当にありがとうございました。

引越しなどで、がたがたしており、準備万端とはいかないかもしれませんが、上記のように、3月の終わりに中津工房(地図）で２日間、4月は本厚木の教室の横にあります、陶工房くれいギャラリー(地図）にて、工房物、そして私個人で作りました物などの展示即売を行いたいと思います。

お別れのご挨拶だけでも皆さんにさせていただきたいので、ぜひとも、立ち寄ってください。

今後も陶工房くれいをよろしくお願いいたします。

R

桜も良いのですが、どうもやっぱり梅の木が好きです。
湯河原の梅林に行ってきました。
ここは、山に様々な梅が咲き乱れ、なんとも情緒があります。
なんとなく、黒澤明の『夢』という映画を思い出してしまう光景です。


多分、花が短命という所も魅力的なのかも知れませんが、
くねった太い枝から、上へ下へと、しゅっしゅと伸びている細い枝も、なんとも美しいのです。
このRandomさが、どうも日本ぽくてAttractive--興味をそそられるのですよね。




ここは、ロッククライミングでも有名なようですね・・・
本当は、いけないのだと思いますが、結構警備が甘いようです。
梅を見ながら、ロッククライミングも又、風流・・・かな？

この日曜日の中津教室はにぎやかでした。
男性軍、女性軍が揃い、ひさしぶりにわいわいした雰囲気でした。
この日は、チーズスコーンを焼いて見ました。
Savoryの(ｾｲﾎﾞﾘｰ、甘くない塩味系、、、つまりはおかず系のスナックですね。）
こういったスコーンは日本ではめずらしいのですね。

今回は、チェダーチーズ、スピナッチ（ほうれん草）の塩分控えめスコーンにしました。
ちょっと塩分控えすぎたのか、物足りなかったので、先生にバターとジャムを出していただき、みなさんと食べたのでした。
この日は、生徒さん達からの食べ物の差し入れが多く、Kさんからは地元の酒饅頭(私は、酒饅頭には目がないのです。）をいただきました。ご馳走様でした。


そして、先日、天然酵母のオートミールスナックを持って来てくれたSさんからは、今度は天然酵母のパンのデモンストレーションです。

前日に第１発酵を終えたこちらのBunはただいま第２発酵中です。




ガスストーブの上に置いた、素焼きの土鍋の中で、焼いてみました。
こちらは、玄米を発芽させて作った天然酵母のごまパンです。こういった形の物は、英語では、Dinner Roll(ディナーロール）とかBun（バン）とか呼ばれていますが、今回は、お昼の代わりのランチロールですね。




こちらは、りんごの皮を発酵させ作った天然酵母のBunだそうです。
Sさんは、天然酵母のパンを研究していて、色々作っていらっしゃるみたいです。

ゴマパンも香ばしく美味しかったのですが、この黒糖が入ったりんご天然酵母パンもなかなか美味でした。

北米ではイーストアレルギーを持っている方が結構いましたが、日本も今、色々アレルギーがある子供達とか増えてきているので、こんな身近な物で天然酵母を作り、新鮮、安全、美味しいパンが食べれるのっていいですよね。

Sさん、手間がかかったでしょうに、、、ご馳走様です♪
どうもありがとうございました。

明日から、ちょっと、小旅行の私です。
箱根、真鶴に家族で行ってきます。それではまた。

pluck a plum from the plural plum trees in the pretty park.
プラッカプラムフロムザプルーラルプラムツゥリーズインザプリティパーク・・・

なんだか、意味不明なことを書いてしまいましたが、
今考え付いた、英語の早口言葉です。

(素敵な公園にある複数の梅の木から梅をもぎ取った・・・）
日本語にするとまったくとんちんかんですね。
でも、Pの音を主体とした私のオリジナルの英語早口言葉です、ちょっと練習してみましょう・・・（？）


3月に入り、やっと工房もにぎやかになって来ました。

日曜日、私は、午後、だいぶ遅くの工房入りになってしまいましたが、行ってみたら、生徒さん達の煎れてくれたコーヒー、ストーブの上の素焼き土鍋で作ったお芋、、、ほくほくと美味しくいただきました。Hさん、コーヒーありがとう♪
Kさん、お芋ご馳走様です。ああ～、なんか石焼芋っていいですね。(石焼ではないですが、、。）なんだか、子供の頃を思い出します。

そして、Sさん、天然酵母のパン生地にオートミールを入れたSnack!美味しかったです。
いつも、天然酵母のいろんなYummy Stuff(美味しいもの）ありがとうございます。ご馳走様！
はい、そうですね。私もオートミールクッキー持っていかなきゃ・・・

暦は弥生になり、やっと好きな季節になってきました。私は春生まれなので、やっぱり春が好きです。

ところで、英語で子供(子孫）の事を、Offspring(オフスプリング）とも言ったりするのですが、どうも、その由来がいまいち検索できないでいます。

春、暖かくなり、植物の芽が出て、動物達の子供も生まれる時、、、Off(離れるという意味もあります。）Spring(春に）・・・古い世代から離れ、次の世代へ、つまりは子孫繁栄・・・と、言うことから、Offspringになったのでしょうか。

近年では、『バカ息子』というニュアンスもあるみたいで、パンクバンドのOffspringはそこから来ているみたいですが、、。

まあ、とにかく、、、早く暖かくなってほしいです。

☆来週も日曜日、月曜日で、中津教室をします。生徒の皆さん、いらっしゃるのであれば、なるべくその日の12時までにご連絡くださいね。