今年もショコラの季節がやってきました。
10月30日(火)の前夜祭に引き続き、10月31日(水)~ 11月4日(日)の5日間、「Salon du Chocolat Paris 2018」が開催されます。
テーマは、「Tous les gouts sont dans la Nature(全ての味わいは、自然の中にある。)」
すなわち、ショコラも自然の恵みということ。
今回より、開催会場をポルト・ドゥ・ヴェルサイユ見本市会場のパヴィリオン5から、同会場内のパヴィリオン4に移し、500余りのショコラティエや、パティシエが世界60ヶ国より参加予定です。
各ブースでのショコラの販売はもちろん、毎日行われるショコラのドレスのファッション・ショー(17時~)、有名シェフのデモンストレーション(11時~)、また、多方面からのショコラに関するカンフェランスや、子供向けアトリエ、コンクールなど、見どころも沢山です。
今年は、特に「ジャパニズム 2018」開催期間に並行し、日本コーナーでも連日(11時~)、日本人シェフや、日本食材を使用したデモンストレーションが予定されており、こちらも見逃せません。
詳しくは、下記HPをご参照下さい。
Salon du Chocolat Paris 2018 【サロン・ド・ショコラ パリ 2018 】
開催場所 : VIPARIS Porte de Versaille Paviillon4
1pl de la Porte de Versaille 75015 Paris
開催期間 : 10月31日(水)~ 11月4日(日) 10時~19時
アクセス : メトロ 12番線 Porte de Versaille 、8番線 Balaed
バス 80番 Porte de Versaille 、 32、42、169番 Balaed
トラム T2 / T3 Porte de Versaille
料 金 : 大人 15ユーロ、子供(3~12歳)7ユーロ、3歳以下 無料
ファミリーパック(大人2人+子供(3~12歳)2人) 40ユーロ
H P : www.salon-du-chocolat.com