突き抜ける 【忠豊】
2023.11.11
何度かそれとなく触れているが、ブログタイトル変えました。
え、そうだったの? ぜんぜん気づかなかった。
てか、言われても何が変わったかさっぱりわからないんですけど。。。
という方も多いことと思われますが、ほぼ毎日… の“毎日”とりました。
日記感覚で始めたブログなのでそういうタイトルだったわけだが、6年以上経過し内容もだいぶ変わってきている。
たとえば日付――前記事の2023.11.03からこの記事の2023.11.11と8日も飛んでおり、もはや日記とは程遠い。
いちおう“ほぼ毎日”更新している… という言い訳はあるが、それもそろそろシンドイかも……
ということで「ほぼ毎日、ほぼ昭和食堂｣改め「ほぼほぼ、昭和食堂」。
やっていることは何ら変わらないので、引き続きよろしくお願いします。
自転車で軽く43km走って「忠豊」。
注文はタンメン650円。
さりげなく記述しているが、タンメン650円。
この字ヅラ、どう映るだろうか。
「忠豊」に入るのは5回目くらい。
これまでピークを外した時間帯にしか入ったことがなかったが、13時前入店で混み合っている本日、初めてその洗礼を受ける。
口コミなどに必ずといっていいほど言及のある夫婦げんかである。
厨房のおとうさんがものすごい剣幕でがなり立てていてビビらされる。
が、罵り声によくよく耳を澄ませば、「おかーさん、ラーメン、3番、持ってって!」と聞こえる。
ただの指示出し?
けんか腰は、ただの口調?
実際、おかあさんのほうは終始穏やかなまま受け流しているようだし。
タンメン来る。
野菜がこんもり小山状なのは予想どおり。
こちらのもう一つの名物がドカ盛りである。
野菜の山を少し掘削したのち、箸を突っ込んで麺を探るも…
生い茂るサルガッソーにスクリューをとられ航行不能に陥ったかのごとく、箸が動かない。
難敵は野菜ではなく麺なのであった。
キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、豚肉。
野菜だけでなく肉の量もすごいが、使っている肉にはこだわっていると以前うかがった。
タンメンは決まってラー油で味変させるが、こちらのラー油が絶品で、食べ慣れた味でもある。
詳しくは過去記事を参照いただきたい。
タンメンは昭和の街中華ではラーメンの次に来る（次に安い）メニュー。
タンメン650円は、この驚異的物価高の世においても字ヅラ的に案外違和感ないかもしれないが、量だけでなく素材にもこだわってこの値段。
もはや、突き抜けている。
[DATA]
忠豊（ちゅうほう）
東京都武蔵村山市学園3-62-4
[Today's recommendation]
https://youtu.be/FJfFZqTlWrQ?si=LKDLf71NDMtOUl0h
何度かそれとなく触れているが、ブログタイトル変えました。
え、そうだったの? ぜんぜん気づかなかった。
てか、言われても何が変わったかさっぱりわからないんですけど。。。
という方も多いことと思われますが、ほぼ毎日… の“毎日”とりました。
日記感覚で始めたブログなのでそういうタイトルだったわけだが、6年以上経過し内容もだいぶ変わってきている。
たとえば日付――前記事の2023.11.03からこの記事の2023.11.11と8日も飛んでおり、もはや日記とは程遠い。
いちおう“ほぼ毎日”更新している… という言い訳はあるが、それもそろそろシンドイかも……
ということで「ほぼ毎日、ほぼ昭和食堂｣改め「ほぼほぼ、昭和食堂」。
やっていることは何ら変わらないので、引き続きよろしくお願いします。
自転車で軽く43km走って「忠豊」。
注文はタンメン650円。
さりげなく記述しているが、タンメン650円。
この字ヅラ、どう映るだろうか。
「忠豊」に入るのは5回目くらい。
これまでピークを外した時間帯にしか入ったことがなかったが、13時前入店で混み合っている本日、初めてその洗礼を受ける。
口コミなどに必ずといっていいほど言及のある夫婦げんかである。
厨房のおとうさんがものすごい剣幕でがなり立てていてビビらされる。
が、罵り声によくよく耳を澄ませば、「おかーさん、ラーメン、3番、持ってって!」と聞こえる。
ただの指示出し?
けんか腰は、ただの口調?
実際、おかあさんのほうは終始穏やかなまま受け流しているようだし。
タンメン来る。
野菜がこんもり小山状なのは予想どおり。
こちらのもう一つの名物がドカ盛りである。
野菜の山を少し掘削したのち、箸を突っ込んで麺を探るも…
生い茂るサルガッソーにスクリューをとられ航行不能に陥ったかのごとく、箸が動かない。
難敵は野菜ではなく麺なのであった。
キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、豚肉。
野菜だけでなく肉の量もすごいが、使っている肉にはこだわっていると以前うかがった。
タンメンは決まってラー油で味変させるが、こちらのラー油が絶品で、食べ慣れた味でもある。
詳しくは過去記事を参照いただきたい。
タンメンは昭和の街中華ではラーメンの次に来る（次に安い）メニュー。
タンメン650円は、この驚異的物価高の世においても字ヅラ的に案外違和感ないかもしれないが、量だけでなく素材にもこだわってこの値段。
もはや、突き抜けている。
[DATA]
忠豊（ちゅうほう）
東京都武蔵村山市学園3-62-4
[Today's recommendation]
https://youtu.be/FJfFZqTlWrQ?si=LKDLf71NDMtOUl0h
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