ほぼほぼ、昭和食堂 〇〇がカラアゲを欲する 【肉の村田】
FC2ブログ

〇〇がカラアゲを欲する 【肉の村田】

2023.09.01

 文章を書くとき他人の書いたものを参考にすることはよくあるが、そういう場合、引用・参照した資料を“文献”という形で提示することが求められる。
文献には書名、著者名、 出版社、出版年といった、読み手が出典にたどり着けるだけの情報が必要で、それらは一定のルールに従って記述されていなければならない。

文献の書き方の詳細については割愛するが、今日取りかかった校閲の仕事の文献の記述法が不統一かつ情報不足はなはだしい。
50件近いそれらを統一フォーマットで(なじみのあるバンクーバー方式で)書き換えることにした。

たとえば
“Human Brain Mapping 2018 DOI: 10.1002/hbm.24286”
と書いてあるものは、その情報をたどって
“Takeuchi H, et al. Hum Brain Mapp. 2018; 39: 4471-4479”
と書き直すことができるが、
“Neuropsychologia Volume 174, 9 September 2022”
では情報不足で原典にたどり着けず、つまり文献の意味をなしていない。

そこまで求められているわけではないし、むしろ余計なことしてくれちゃってと煙たがられ無視されるのがオチだが、性格的にそういう精度の低いのが許せないのだ。

午後丸々、ただ働きして、ヘロヘロになりましたという、どうしようもないバカヤローな話でした。


20230901 murata-11


夕方、自転車でフラフラと。
どこからともなく漂ってくる揚げ物の匂いに誘われ、フラフラとお肉屋さんにたどり着いた。


20230901 murata-12


油っぽいものの視覚や嗅覚の効果により、鎮痛や幸福感に関わる神経伝達物質エンドルフィンが分泌されるという。
頭が疲れていると、脳内ホルモンが唐揚げを欲するということ。


20230901 murata-13


「唐揚げ100gって、どれくらい?」
「そうね、3個か4個か…」
「じゃ、200お願いします」


20230901 murata-14

20230901 murata-15


ほかに、じゃがいもコロッケ2個、ハムカツ1枚。


20230901 murata-16

20230901 murata-17

20230901 murata-18


買いすぎかな… とも思ったが、ペロッと食べられた。
やっぱりアタマが求めていたのかなぁ。


20230901 murata-19


[DATA]
肉の村田
東京都東村山市栄町1-15-57





[Today's recommendation]


https://youtu.be/T7PpXP4h0gk



wachat230901.jpg



20230901 murata-20


Sponsored Link

コメントの投稿

非公開コメント

Re: No title

marinさま

「NATURE FIX」あたりでしょうか。
本当は読んでおくべきものですが、スミマセン…(_ _;)

油はともかく幸せホルモンはアンチエイジングに密接に関わるそうなので見過ごせませんよね。

「さのや精肉店」さん、Googleマップで探しました。
あんなところにお肉屋さんが…!? と、よく通っているつもりなのに気づいていなかったことが不思議で、がぜん興味が湧いております。
ぜひ、近いうちに!

Re: No title

ツキさま

ありがとうございます。

世事に疎いので違和感な作家さんについて適切な反応はできませんが、業界の無責任・世間の無関心はいろんなところに(農水相発言にまで)現れている現象だと思います。

しかしながら、誠実なあまり、その仕事いまだ半分も終わってないんですけど…
メンチでパンチ、ハムカツで喝ッ! 自分にくれてやりたいです😅

No title

年齢的に揚げ物は卒業、というか、同年代の友人が「もう揚げ物は辛い」と言うのを聞いて、そういうことになるのでしょうね、と納得してますが……
妙に揚げ物が食べたくなるんです。
その謎が解けました。
頭が疲れてると食べたくなるのは、甘いものだけじゃないんですね。

ちょっとまえに、門外漢のneuropsychologyとかが出てくる仕事で苦しみました。
あのときはロースカツを食べたなぁ。
せめてヒレカツにすればいいのに^^;

この時代に、個人店で頑張ってるお肉屋さんがあるのは嬉しいですね。
わが町では、『さのや精肉店』さん。
地元では人気店で、時間帯によっては5、6人待ち。
揚げたのお惣菜はもちろん、ステーキ肉も美味しいです。
機会があったらぜひ!

No title

まぁ何と申しましょうか、、 某有名文学賞における『違和感を覚えまして・・』なんぞという無能感丸出しの詭弁苦弁すげ替え弁と比べれるなら、hoboさん、貴殿は実に誠実極まりない仕事職人の極みでございます。件の出版社も無責任の権化擁護をしていたけれど、あの作家さん、どうされちゃったのかな。真顔で執筆しているのでしょうか……

そんな業界ゴン太列伝はさておいて、頭を使いすぎた後はこめかみあたりの血管と神経が雑巾よろしくねじり絞られること必至ですからして。揚げ物で癒してあげるのがサイコーです。食べてスッキリした後は、不届きな輩どもにメンチでパンチっ、ハムカツで喝を入れてやってくださいまし。 片隅のペンより、以上 !
Latest Articles
関東屈指のパワースポット 【三峯神社】 Nov 24, 2024
ノリが違うんです 【鮮魚とゝや】 Nov 23, 2024
タイ料理レストランの草分け 【バンタイ】 Nov 21, 2024
まだまだ続くよ♪ 【だんご美好 小手指店】 Nov 20, 2024
カキのそばを食す 【ますも庵】 Nov 19, 2024
もちづきの~~~ 【喜田屋】 Nov 17, 2024
脱小麦生活ふたたび 【ぼん天 東村山店】 Nov 16, 2024
安定安心の 【みんみん】 Nov 15, 2024
コスパ&使い勝手バツグンな 【中華食堂一番館 吉祥寺店】 Nov 14, 2024
野菜、足りてますか? 【忠豊】 Nov 13, 2024
創業大正年間の老舗 【王ろじ】 Nov 12, 2024
小さな町のフードコート 【奥多摩フードコート】 Nov 10, 2024
Ranking
          
          
Category-1
Category-2
Profile

hobohobo

Author:hobohobo
昭和二桁生まれ。
4人家族に猫♂♀2匹。
東京多摩地区在住。

Counter
Archive
Calendar
10 | 2024/11 | 12
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Comment
Application Form

この人とブロともになる

QR code
QR