内容简介 · · · · · ·
《东京梦华录》多记崇宁以后所见，时方以逸豫临下，故若彩山灯火，水殿争标，宝津男女诸戏，走马角射，及天宁节女队归骑，年少争迎，虽事隔前载，犹令人想见其盛。至如都人探春，游娱池苑，京瓦奏技，茶酒坊肆，晓贩夜市，交易琐细，率皆依准方俗，尢强藻润，自能详不尽杂，质不坠俚，可谓善记风土者。
东京梦华录的创作者
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孟元老 作者
目录 · · · · · ·
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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凡点索茶食，大要及时。如欲速饱，先重后轻。兼之食次名件甚多，姑以述于后：曰百味羹、锦丝头羹、十色头羹、间细头羹、海鲜头食、酥没辣、象眼头食、莲子头羹、百味韵羹、杂彩羹、叶头羹、五软羹、四软羹、三软羹、集脆羹、三脆羹、双脆羹、群鲜羹、落索儿、腰子、盐酒腰子、脂蒸腰子、酿腰子、荔枝腰子、腰子假炒肺、鸡丝签、鸡元鱼、鸡脆丝、笋鸡鹅、柰香新法鸡、酒蒸鸡、炒鸡蕈、五味鸡、鹅粉签、鸡夺真、五味杏酪鹅、绣吹鹅、间笋蒸鹅、鹅排吹羊大骨、蒸软羊、鼎煮羊、羊四软、酒蒸羊、绣吹羊、五味杏酪羊、千里羊、羊杂、羊头元鱼、羊蹄笋、细抹羊生脍、改汁羊撺粉、细点羊头、三色肚丝羹、银丝肚、肚丝签、双丝签、荤素签、大片羊粉、大官粉、三色团圆粉、转官粉、三鲜粉、二色水龙粉、鲜粉、肫掌粉、梅血细粉、铺姜粉、杂合粉、珍珠粉、七宝科头粉、撺香螺、酒烧香螺、香螺脍、江瑶清羹、酒烧江瑶、生丝江瑶、撺望潮青、蟑、酒炙青、酒法青、青辣羹、酒掇蛎、生烧酒蛎、姜酒决明、五羹决明、三陈羹决明、签决明、四鲜羹、赤鱼分明、姜燥子赤鱼、鱼鳔二色脍、海鲜脍、鲈鱼脍、鲤鱼脍、鲫鱼脍、群鲜脍、燥子沙鱼丝儿、清供沙鱼拂儿、清汁鳗鳔、假团圆燥子、衬肠血筒燥子、麻菇丝笋燥子、潭笋、酿笋、抹肉笋签、酥骨鱼、酿鱼、两熟鲫鱼、酒蒸石首、白鱼、时鱼、酒吹鱼、春鱼、油炸春鱼、鲂鱼、石首、油炸、油炸假河、石首玉叶羹、石首桐皮、石首鲤鱼、炒鳝、石首鳝生、石首鲤鱼兜子、银鱼炒鳝、撺鲈鱼清羹、假清羹、鱼肚儿羹、满盒鳅、江鱼假、酒法白虾、紫苏虾、水荷虾儿、虾包儿、虾玉辣羹、虾蒸假奶、查虾鱼、水龙虾鱼、虾元子、麻饮鸡虾粉、芥辣虾、蹄脍、麻饮小鸡头、汁小鸡、小鸡元鱼羹、小鸡二色莲子羹、小鸡假花红清羹、撺小鸡、拂儿笋、燠小鸡、五味炙小鸡、小鸡假炙鸭、红小鸡、脯小鸡、五色假料头肚尖、假炙江瑶肚尖、炸肚山药、鹌子、鸠子、笋焙鹌子、假鸭、清撺鹌子、红鸠子、八糙鹌子、蜜炙鹌子、鸠... (查看原文) —— 引自章节：分茶酒店 -
“迤逦时光昼永，气序清和。榴花院落，时闻求友之莺；细柳亭轩，乍见引雏之燕。” (查看原文) —— 引自第145页
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丛书信息
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国学经典丛书(共100册)，
这套丛书还有
《春秋繁露》《王维诗选》《韩非子》《龙文鞭影》《康熙政要》
等
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东京梦华录的书评 · · · · · · ( 全部 97 条 )
好想吃肉
沙糖绿豆甘草冰雪凉水
一、版本 先对我看的这个版本做个总结，比较之前看的《东京梦华录注》（中华书局）http://book.douban.com/subject/1227961/，这本书的注解简单许多，许多名词都没有注解，还有几处有小错误。不过这样简洁的版本可能更好阅读，而且有译文，扫过去就可以知大概。之前那本注释太...
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三秦出版社2021版
果麦版《东京梦华录》实拍图
为了让诸位师友更全面地了解这本书，故放一些实拍图供参考。可以随意取用（有的为手机所拍，有的为相机所拍，像素会有不同，请见谅）。 展开封面【以《清明上河图》最具代表性的虹桥为主图，跨页设计】： __bk:30em1 内封： 《清明上河图》全图拉页： 扉页： 河南大学教授李合...
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曳尾.avi
《东京梦华录》与北宋城市生活
（删改自《建筑历史理论》课程论文） 北宋作为中国历史上一个相对消沉的朝代，长期以来因“积贫积弱”而为人所诟病，其统治者所奉行的强干弱枝、重文抑武的政策，导致了人们印象中所熟知的官僚冗余，军队羸弱，财政亏空，作为中原大国，却难以在军事上与周边少数民族抗...
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三秦出版社2021版
《东京梦华录》编辑手记——尝试另一种可能
【原文精简版首发于「做书」公号。在此特别致谢做书。】 前言 这篇编辑手记很长，悉数记录了这本书从提案至书最终上市的整个过程。为什么要重新做这部书，为何要这样做；有关译注、插图、图注、装帧设计等每一步的考量，遇到了哪些问题，又是如何解决的。 一本书做出来，一定有...
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| 东京 即开封 | 来自Nancy | 1 回应 | 2022-06-13 10:52:24 |
| 地图 | 来自泛流 | 4 回应 | 2022-01-31 00:34:43 |
| 大家有没有北宋皇宫的平面图捏？ | 来自李怜青（葛优躺 | 2022-01-21 14:07:31 | |
| 译本推王莹先生那本！ | 来自Oak | 2 回应 | 2021-01-18 17:09:10 |
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订阅关于东京梦华录的评论:
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25 有用 Tsring. 2015-08-09 12:36:29
若千年大宋盛世，只一場繁華舊夢。
11 有用 陈二菜 2012-05-01 13:05:18
吃的好多
31 有用 一点一点 2012-12-06 13:36:08
时常觉得我们是个有历史无传统的国家
24 有用 伏见 微 2014-06-05 22:50:54
逢时汴京一游一道读完了孟老的《梦华录》，古今印象在脑海里彼此辉映倒真有一种难名的穿越感。要搁古代这就是本《最全北宋旅游观光攻略手册▪付当地风土人情解析》，记得读到当时的消防措施和消防员职业素质，商店着统一工服，夜市有防妇童走丢站点这类记载时真是会会心一笑。想起自己戏称北宋时的中国真是一个各方面都很碉堡又相当弱逼的国家←唏嘘还是更多的，大约真的也只能在华胥之梦里才能再寻到这样的国度吧。——「花光满路... 逢时汴京一游一道读完了孟老的《梦华录》，古今印象在脑海里彼此辉映倒真有一种难名的穿越感。要搁古代这就是本《最全北宋旅游观光攻略手册▪付当地风土人情解析》，记得读到当时的消防措施和消防员职业素质，商店着统一工服，夜市有防妇童走丢站点这类记载时真是会会心一笑。想起自己戏称北宋时的中国真是一个各方面都很碉堡又相当弱逼的国家←唏嘘还是更多的，大约真的也只能在华胥之梦里才能再寻到这样的国度吧。——「花光满路，何限春游，萧鼓喧空，几家夜宴。」真是甚美甚幻。 (展开)
14 有用 成知默 2013-10-17 10:28:45
“忆得少年多乐事，夜深灯火上樊楼”，北宋东京汴梁之宫苑典祀、里巷风俗、巷陌勾栏、节物风流，争奈蹇罹丧乱，种种胜迹徒然湮灭。而作者孟元老避地江左的繁华追溯，直如华胥之梦，只能聊寄几分黍离之思罢了。
0 有用 सीमान्तजना 2025-01-03 09:50:12 山东
”缓入都门，斜阳御柳；醉归院落，明月梨花。”这样的寒食节，现代人也向往。作者巧妙地在冗长的记录里缀入文学的巧思。 看了全文的一点印象：宋朝人太会也太耽于玩乐了。那应该是普罗大众追求美好和快乐的年代吧，一年四季皆有节日的庆祝和狂欢（以及妓院遍布京城。一想到部分人的快乐是建筑在部分人的痛苦上，这样的快乐也会显得面目可憎）
0 有用 Gonewithwind 2024-11-29 20:18:53 河南
“嗟乎！繁华过眼，若阿閦一现，元老梦华，何知后人更作华游也！”读完使人心向往之，最喜欢书中这句：“晴帘静院，晓幕高楼，宿酒未醒，好梦初觉，闻之莫不新愁易感，幽恨悬生，最一时之佳况。”
0 有用 从心 2024-11-26 19:45:03 山东
夢遊華胥
0 有用 岛鱼 2024-11-25 00:27:33 广东
当年买了实体书，依稀记得是为了攒一个古风故事，做了一下背景考证，便爱上了这本书。
0 有用 食无味 2024-10-30 15:15:01 上海
金翠罗绮，管弦巧笑，风流人情，俱散烟雨。故土难回，盛景难再，但铺旧忆，详陈旧俗。谓之为梦，诚不痛哉？