零售的哲学

序
第一章 一切从“打破常识”开始
我的工作“原点” // 3
奇妙的际遇 // 4
作为管理部门的统筹者 // 9
轻松的背后是停滞不前 // 11
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序
第一章 一切从“打破常识”开始
我的工作“原点” // 3
奇妙的际遇 // 4
作为管理部门的统筹者 // 9
轻松的背后是停滞不前 // 11
邂逅顶级企业 // 13
来自公司内部的强烈反对 // 15
艰难而漫长的谈判之路 // 17
日本首家便利店的诞生 // 20
密集型选址战略 // 24
“有7-Eleven真好！”“全年无休真方便！” // 28
物流体制改革：推进商品的共同配送 // 30
第二章 不要受历史经验的牵制
7-Eleven的日均营业额为什么能领先其他连锁便利店？ // 35
我们要盯住“客户”而不是竞争对手 // 37
各种会议的存在理由 // 38
无数次地改变切入口 // 41
为了成长，必须积极应对变化 // 45
置身于信息中 // 47
灵感的获取方法：在众人面前演讲 // 50
不能随口说出数值目标 // 52
第三章 大多数人反对的事业往往能够获得成功
我的经营思考法则 // 57
提供便利是最终目标 // 60
便利店也能开银行？ // 63
外行即使开了银行也注定失败 // 66
领导者的必备素质 // 68
“IY BANK”的诞生 // 71
实现“三年内盈利”的目标 // 74
更名为“Seven银行” // 76
第四章 消费者所追求的是品质
比起“价廉”，“物美”更重要 // 81
自有品牌的诞生 // 83
在“必须执行”的喝令下开始的项目 // 86
“以团队形式研发产品”的方法 // 89
集中专家的力量 // 92
越美味的东西越容易腻 // 96
停止销售炒饭的理由 // 98
从“家常味道”转向“家中难以实现的味道” // 100
第五章 消费即是心理战
产品滞销的原因只有一个 // 107
引入POS系统 // 108
走向“单品管理” // 113
消费是场心理战 // 115
消费者的价值观在哪里？ // 118
“特色饭团”为何能成为热销产品？ // 122
从“还在营业太好了”到“近距离的便利” // 126
第六章 经营理应“朝令夕改”
走近顾客 // 133
现代版“推销术” // 135
各种各样的“送货”结构 // 138
7-11独门送货秘籍 // 144
掌控网络＝掌控现实 // 147
作为“生活基础设施”的新角色 // 151、
第七章 “应对变化”是基本原则
理解“现在应该做的事” // 157
美国南方公司的衰败 // 160
飓风铃木来了 // 164
也让临时工负责订货 // 167
7&I 控股集团的起航 // 170
超市和百货商场的改革 // 173
理解每个时代的顾客需求 // 177
第八章 打破“常识”
下一个舞台是世界 // 183
为何之前从未在四国开店？ // 185
打造贴近居民生活的便利店 // 188
熟悉当地人的饮食偏好就能“称霸世界” // 190
从日本本土化产品研发走向全球化研发 // 194
附 录 7-Eleven历史沿革
· · · · · · (收起)