内容简介 · · · · · ·
读了这本书,也许你不会了解如何煮一杯香浓的咖啡,却可以学会如何开办和经营一间有特色的小小咖啡馆,建立开好咖啡馆的坚实信心;也许你收获不到五花八门的咖啡知识,但能分享到简单快乐的生活方式,参差多态的创意思维。
王森,人称森哥,曾经,他跟很多人一样,念书,打工,创业,想要成就一番伟大的事业,然后周游世界。五年前母亲的突然离世,让他开始停下来,思考生命的真正意义:好不容易出生,好不容易长大,好不容易毕业,好不容易独立,有什么理由不去做一些自己真正喜欢的事情呢?
于是,从2006年开始,他毅然停掉业务蒸蒸日上的公司,朝着自己的人生梦想迈进:开一间有特色的可以步行抵达的小小咖啡馆。从此一发而不可收拾,竟然一口气开了16间,而且间间都存活得不错。
现在的他,已远离塞车的马路,9点的打卡机(每天中午慢慢悠去上班,公交车上空得要命),绩效评估(每月略有盈余就足可送自...
读了这本书,也许你不会了解如何煮一杯香浓的咖啡,却可以学会如何开办和经营一间有特色的小小咖啡馆,建立开好咖啡馆的坚实信心;也许你收获不到五花八门的咖啡知识,但能分享到简单快乐的生活方式,参差多态的创意思维。
王森,人称森哥,曾经,他跟很多人一样,念书,打工,创业,想要成就一番伟大的事业,然后周游世界。五年前母亲的突然离世,让他开始停下来,思考生命的真正意义:好不容易出生,好不容易长大,好不容易毕业,好不容易独立,有什么理由不去做一些自己真正喜欢的事情呢?
于是,从2006年开始,他毅然停掉业务蒸蒸日上的公司,朝着自己的人生梦想迈进:开一间有特色的可以步行抵达的小小咖啡馆。从此一发而不可收拾,竟然一口气开了16间,而且间间都存活得不错。
现在的他,已远离塞车的马路,9点的打卡机(每天中午慢慢悠去上班,公交车上空得要命),绩效评估(每月略有盈余就足可送自己一个红包),成堆的电邮(16间咖啡馆微博有趣互动),25度恒温正襟危坐的会议室(所有的决策都在煮咖啡和烘培蛋糕的香气中诞生)……梦想不会因为岁月而变老,却把美好的时光拉得更长。
7万元,买个厨房都不够,但你可以拥有下半辈子的阳光,慵懒,自在,喜悦,以及一间在你名下的小小咖啡馆。每天微笑接待不同的客人,听他们讲讲旅途中的人生,或喜或悲。
原来,美好的生活就是这样触手可及。
就想开间小小咖啡馆的创作者
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王森 作者
作者简介 · · · · · ·
王森,人称森哥,武汉人,嗜咖啡成瘾者,想环游世界的背包客,从未出过书,作品只有一间间小小的“参差咖啡”馆,坚信没有恶习不成生活,坚信小的就是美好的,坚信参差多态乃幸福本源,视王小波为精神偶像,宁做一只特立独行的猪,不做一个循规蹈矩的人,最大梦想是人们提到武汉时不再只是鸭脖和热干面,而是一座咖啡之城,咖啡香永恒地飘荡在城市上空,给行色匆匆的都市人一个停下来发呆的最好借口。
目前,他正把这个“就想开间小小咖啡馆”的梦想放大,把咖啡点滴醇香滴入培养皿,开创了一所参差咖啡梦想学校,准备帮助更多热爱创意产业,热爱美好生活的年轻人实现自己的创业梦想。
他的微博:http://e.weibo.com/cccoffee?ref=http%3A%2F%2Fweibo.com%2Fgrace%2Fprofile%3Ftopnav%3D1%26wvr%3D3.6
参差咖啡...
王森,人称森哥,武汉人,嗜咖啡成瘾者,想环游世界的背包客,从未出过书,作品只有一间间小小的“参差咖啡”馆,坚信没有恶习不成生活,坚信小的就是美好的,坚信参差多态乃幸福本源,视王小波为精神偶像,宁做一只特立独行的猪,不做一个循规蹈矩的人,最大梦想是人们提到武汉时不再只是鸭脖和热干面,而是一座咖啡之城,咖啡香永恒地飘荡在城市上空,给行色匆匆的都市人一个停下来发呆的最好借口。
目前,他正把这个“就想开间小小咖啡馆”的梦想放大,把咖啡点滴醇香滴入培养皿,开创了一所参差咖啡梦想学校,准备帮助更多热爱创意产业,热爱美好生活的年轻人实现自己的创业梦想。
他的微博:http://e.weibo.com/cccoffee?ref=http%3A%2F%2Fweibo.com%2Fgrace%2Fprofile%3Ftopnav%3D1%26wvr%3D3.6
参差咖啡豆瓣小站:http://site.douban.com/yourshop/
《就想开间小小咖啡馆》豆瓣小组:http://www.douban.com/group/383902/
目录 · · · · · ·
前言
一、就想开间小小咖啡馆
—参差咖啡的故事
1、重走小波路与参差咖啡
2、武汉第0间参差咖啡馆
3、酒吧里面的参差咖啡馆
4、我的第一间参差咖啡馆
5、如何让梦想照进现实!
6、参差咖啡书屋是个意外
7、参差咖啡的各种可能性
8、泡泡的武汉咖啡之旅
9、小芸的参差咖啡日记
二、怎样开间小小咖啡馆
0、咖啡馆注定是小的
1、开咖啡馆是一种生活方式
2、劝你暂时别开咖啡馆
3、小小咖啡馆的租金与选址
4、小小咖啡馆的投入与装修
5、小小咖啡馆经营的五个误区
6、小小咖啡馆十二温馨实例贴士
7、豆瓣、微博与咖啡馆
8、小小咖啡馆里可以发生什么?
9、小小咖啡馆推荐书目
三、我的参差咖啡日记
1、参差与小波
2、光阴的故事(咖啡版)
3、小的是美好的
4、黑白双傻
5、书与咖啡
6、千万别说“我很忙”
7、靠谱的咖啡馆邂逅
8、参差咖啡,功能饮料!
9、2012快点来吧!
10、榜样的力量
11、没问题,就会出问题
12、参差咖啡十块一杯!
就是好,就是好来就是好!
13、第三类关系
14、咖啡有瘾又何妨?
15、恋爱与开咖啡馆
16、答案在过程中飘荡——信念!过程!结果!
后记:参差咖啡梦想学校
· · · · · · (收起)
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- 因为有你,所以参差 7.2
- 我就是想停下来,看看这个世界 7.6
- 突然就走到了西藏 7.7
- 梦想是这样成真的 7.8
- 很高兴见到你 7.2
- 二三十岁,开间幸福小店 7.1
- 开家自己的风格小店 7.3
- 我们心中的怕和爱 8.0
- 一起到遥远的地方看一看 7.5
- 一人食 6.3
就想开间小小咖啡馆的书评 · · · · · · ( 全部 180 条 )
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谁读这本书? · · · · · ·
二手市场
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订阅关于就想开间小小咖啡馆的评论:
feed: rss 2.0
11 有用 叶酱 2013-01-06 15:52:15
在北京槽糕的雕刻时光鼓楼店之后,雍和宫那胡同里的参差真是喜欢,喜欢泡咖啡馆的孩子就去北京吧,当然武汉也可以。广州倒是不怎么找得到有小又很接地气的咖啡馆,方所那样的太白富美,幸亏在南方还有茶餐厅糖水店可以泡。
2 有用 有病的乃提乃 2012-09-06 01:05:03
杨家坪西西弗蹭。因为我好朋友很想开一家咖啡店,所以读了这本书,然后发现真坑爹。。员工日志+王小波语录+作者自己微博摘录+开店日记+推荐书目+见缝插针地为自己品牌打广告+其他=这本书。我反正是读出了作者本人开店成功的优越感。。这本书居然还是中信出版社出版的,失望啊失望……
3 有用 Sway 2012-09-11 00:39:42
作者请不要用十几页的篇幅来推荐咖啡馆里必备书目,以及另外十几页来摘录王小波语录好吗?这本书因为有大量的单页图片和超长页边距而导致本来内容就已经够少了,您还要这样做不是坑爹谁信呢……
3 有用 小小 2012-08-05 20:07:14
书的内容十分坑爹,除客人自带的咖啡杯墙的点子可以。而3200元10天的咖啡培训费用,也蛮坑爹。十分庆幸我木有冲动之下当当之。
47 有用 Sophie bian 2013-04-05 10:01:33
这本书最大的价值是让那些怀揣咖啡馆梦想的文艺青年断了念想,其他部分凑数的嫌疑很大
0 有用 青玉之心 2025-01-08 17:23:07 四川
小咖啡馆开在武汉,去之前没有读过这本书,可惜没能进去坐坐。
0 有用 西卡 2024-12-22 17:11:32 北京
非常过时,全书的后半部分纯属凑数,这些也就作罢了。结果不小心在书评下看到了作者本人令人作呕的回复,一股自我感觉良好ego爆棚的脆弱普信中年男的爹味阴阳怪气扑面而来,至此两星都不想给。
0 有用 哈比比 2024-11-22 16:41:23 青海
装帧和内容成反比,我恨!
0 有用 Albert.C 2024-11-20 14:15:16 北京
虽然是个广告书,但是有些思想理念还是可以借鉴的。但是这种小店抗打击能力很弱,疫情之前有十多家店,现在地图上搜出来的只有武汉的三家了??//2024.11.17
0 有用 小词 2024-10-12 12:05:45 河南
就记住一句话:参差乃人生常态