福岡・東京のお菓子教室Bonappe'tit!!(ボナペティ)をあなたに。
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【福岡】5月レッスンのご案内
2014年05月19日
福岡の5月レッスンのご案内です。 マカロン2014年バージョンとして...
ブログお引越しのお知らせ。
2014年05月03日
いつもブログをお読みいただきありがとうございます。 ようやくブログの...
もうすぐお引越しです。
2014年04月30日
先日、イタリアンな佳代さんとカフェでお茶をしたときに食べたアイス。...
通常の東京Life。
2014年04月29日
無事に東京教室が終わりました。 今回はココロに残る充実した教室だった...
素直な気持ちで作るケーキ。
2014年04月26日
只今東京滞在中。 そして、明日は東京教室。 いちごのシーズ...
【東京】いちごを思いっきり食べてスイーツをつくる講座
2014年04月25日
今年2回目の東京講座です。 やました農園の無農薬あまおういちごを使用...
料理で人は育つ。
2014年04月20日
とある日は、九州で大先生!桧山タミ先生の講座に。 料理で人は...
空豆そらまめソラマメ
2014年04月19日
近頃は空豆に夢中。 普通に焼いて食べるもあり。 茹でるのもあり...
生命力が強いものにしあわせを感じる。
2014年04月16日
いつもキッチンでくすぶっていた時計草。 近頃、つぼみがついて ...
おもてなしをするってなんだろう。
2014年04月14日
ゲストをおもてなしする。 どんなふうにすればゲストが喜んでくれるのでしょう...
【福岡】4月レッスンのお知らせ
2014年04月13日
いちごスイーツ第2弾! 紅ほっぺいちごを使用した シャルロットシャ...
変化のある日々。
2014年04月11日
今週はめまぐるしく時間が過ぎ去っていったように感じました。 寝不...
夏に向けてのスイーツつくりが最前期を迎えています。
2014年04月10日
GWももうすぐ。 こんな時期は、夏に向けてのスイーツの仕事が最前期! ...
スイーツの商品が出来上がるということ。
2014年04月09日
近頃よく考えること。 お菓子の価値観・存在感はひとそれぞれ。 ...
いつも行っていた場所で違う部分が見えるとき。
2014年04月06日
とある日は、いつも行く大牟田にて。 大牟田で知らなかった場所に出...
ポワソンダブリル。
2014年04月02日
昨日はポワソンダブリル。 フランスのエイプリールフールの意味。 ポ...
今日という日は。
2014年04月01日
今日は新年度。 新しい始まりの日。 といっても仕事的にはいつもの通...
桜・桜・桜・桜。
2014年03月31日
先日の柳川で撮影した桜。 まだこの時期は3分咲きくらい。 ...
わくわくするよ♪
2014年03月25日
1枚に込められたもの。 もうすぐ公開! 私も楽しみなのです...
3月ムースオフレーズのレッスンが終了しました。
2014年03月24日
3月のレッスンが終了しました。 たくさんいちごを食べてHappy...
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スィーツプランナー山口真理のしあわせ「mariスイーツ」のお話。メニュープロデュースとナチュラルフランス菓子やカフェスイーツのお教室主宰。参加希望の方はinfo@sweets-bonappetit.com
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料理家サイトのフードソムリエでブログを担当してます。
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