coffee stand switchのソトノヒトとして美味しいコーヒーやスイーツと松原市のおすすめをシェアします♪
あけましておめでとうございます2025年1月25日にて閉店となります。あと僅かではございますが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
誠に勝手ですが2025年1月25日にて閉店とさせていただきます。店舗がオープンしてもうすぐ2年というタイミングになります。正直かなり悩みました。松原市にお住ま…
年内の店舗営業は終了となります。28日まで営業予定でしたが、年内の営業は終了とさせていただきます。娘がインフルエンザなのですが、2歳なので隔離が出来ず常に一緒…
マンデリン✕ピーベリー=美味しいに決まってる片面が平らになっている普通のコーヒー豆を一般的にフラットビーンと呼びます。収穫すると全体の数パーセントで真ん丸な豆…
2024年の締めくくりはゲイシャ！いつも甘さに定評のあるボリビア産コーヒーですが、初めてゲイシャが届きました。ゲイシャらしい爽やかで華やかな香りと、後から感じ…
様々なインフューズドコーヒーを作っている「エルパライソ農園」から、一番人気のライチが届きました。かなり数量が少ないので、申し訳ありませんが店内カフェでお飲みい…
12月の店舗営業カレンダーになります。年末年始営業は、12月28日から1月5日までお休みとなります。美味しいコーヒーで年末年始をお過ごしいただければと思います！
店頭にクリスマスのタペストリーイルミネーション付けました。季節を感じていただければと思います！
まつばらマルシェ、お天気も良く、今年はお陰様で大盛況でした。いろんな国の人がお国料理を出していたり、市内の農家が野菜を売っていたり、いろいろな団体がもうけ度外…
coffeestandswitchスーパーボールすくいもやってます本日と明日は店舗営業お休みとなります。お店から徒歩歩いて2分の松原中央公園で開催されているイ…
第15回まつばらマルシェ（2024）買って！食べて！楽しんで！きたぞ、南河内の魅力博！第15回まつばらマルシェ開催（大阪府松原市：2024年11月9日（土）…
お昼から営業となります。連日のイレギュラーな営業時間で申し訳ありません。明日は娘の幼稚園で授業参観があるので午前中見に行ってきます。昼からオープンしますので、…
本日は臨時休業となります。2025年に開催される大阪万博。そこで大阪の魅力を発信できる大阪みやげの選定「OSAKA PRIDE PRODUCTS2025」があ…
華やかで透明感のある珈琲が届きましたスペシャルティコーヒーといえばパナマ、と言っても過言ではないと思います。上質で美味しいコーヒーを発信し続ける国パナマから新…
高級 コピ･ルアク ドリップバッグコーヒー 4袋 珈琲 贈り物 ギフト プレゼント 小分け ドリップバッグ 自家焙煎 コーヒー 粉 コピルアク コーヒー チ…
クラムチャウダーのスープパスタがメニューに仲間入りです。肌寒い季節になってきましたね。お店のカフェメニューは秋っぽい内容になっていますが、早くも冬っぽいパスタ…
リミテッドエディション【オレンジ】予約スタート！オリガミドリッパーは磁器製のものが有名ですが、樹脂製のAirシリーズは割れるリスクが少ないためとても使いやすい…
10月の営業カレンダーです。子供の幼稚園の運動会やハロウィンパーティなどがあり、ちょくちょくイレギュラーな休みがあり申し訳ありません。しっかり父親としての使命…
アイスコーヒーブレンド完売しました。今日の朝に在庫限りでおしまいですと投稿したら、あれよあれよという間に完売となりました。みなさんリアクション良すぎです(笑)…
松原市からのご長寿お祝い品に選ばれました松原市にお住まいのご高齢の方は、節目の年齢のときに市からカタログギフトが届きます。この度coffee stand sw…
2025年に大阪で万博が開催されます。日本各地のみならず世界中から大阪にたくさんの方が来られます。そんな方々に、つくり手のこだわりや志を詰め込んだ多彩な逸品で…
9月の最初のコーヒーはニカラグアのアナエロ浅煎りです！"手間のかかる嫌気性発酵とスロードライで芳醇な味わい"サンタマリアはニカラグアを代表するコーヒー輸出業者…
【敬老の日】手作りドリップバッグはじまりますもうすぐ敬老の日です。日頃の感謝をコーヒーギフトで伝えてみませんか。敬老の日だけの限定デザインパッケージのドリップ…
9月の店舗営業カレンダー更新しました打ち合わせなどで午後からお店をお休みする日がありますが、お休みの多かった8月を取り返すべく営業日多めで頑張ります。皆様のお…
9月よりパスタメニュー変わります8月も残りわずかですね。9月から秋メニューとなりますので、新しいラインナップを少しずつご紹介いたします。パスタは新しく2種類増…
美味しいスペシャルティコーヒーをネットで！ワンクリックで、あなたのお手元に届きます。 coffee stand switch powered by BASE…
イベントありがとうございました18日は松原市のイベント「夏フェス」に出店しておりました。暑い中たくさんの方にお越しいただきました。実店舗から徒歩5分という場所…
1個目のかぼちゃを収穫しました。坊ちゃんカボチャなので、丁度手のひらに乗るくらいの大きさです。核家族でも1回で使いきれる量。スライスして塩コショウ、グリルで焼…
本日は店舗営業はお休みとなりますお店から徒歩5分の場所「まつばらテラス 輝」にて開催されている、松原市「夏フェス」に出店中です。ぜひイベントにお越しいただけれ…
"航海時代の製法から当時の味わいを忠実に再現した独特な一杯"まだ帆船の時代、コーヒーをインドからヨーロッパの港まで輸送するのに約半年かかりました。この長い航海…
いつも当店をご愛顧いただきありがとうございます。昨今の歴史的円安や原油高の高騰などにより仕入れ値、特にコーヒー豆の原価が上がり続けております。また上記以外にも…
先日、松原市の澤井市長より授与頂きました。松原市が認定するブランド事業「ラ・まつばら」の事業者に認定されたため、総会出席と授与式に参加いたしました。これからも…
当店coffee stand switchにポケモンGOのポケストップが出来ました。ポケモンGOを楽しんでおられる方は是非ご訪問ください。シャッターが開いてい…
小豆を柔らかく炊いて、味見をしながら適当に砂糖を入れ、塩で味を引き締めてここからは、容量をきちんと量って、粉寒天を水でふやかしてから2分沸騰、温かいままの小豆…
夏休み特別企画！キッズプレートにポイ付いてきます暑いですね。夏休みらしいことをしたいなと思い、店内にスーパーボール掬いを設営しました。キッズプレートをご注文の…
8月の店舗営業カレンダーになります。夏季休業を含め、かなりイレギュラーな休みが多くなってしまいました。「お店行ったけど休みやったわー」と言われそうなスケジュー…
第二土曜日と第四土曜日は定休日としていますので、本来なら本日はお休みですが、営業しております。皆様のお越しを心よりお待ちしております！ にほんブログ村
危険な暑さの今日この頃ですが、かぼちゃやニガウリが成り始めました。 ハチが来て受粉してくれています。 世話ができないうちに枯れ木に登ってしまいましたが、あ…
ドリップバッグが新しくなりました今までの白いパッケージのドリップバッグからデザインを一新しました。まだ旧パッケージの銘柄もございますが、ぼちぼち入れ替わってい…
ハンドドリップセミナー残り2名様です。開催まであと1週間となりました。今回は初めての平日開催です。土日は参加しにくいなーという方は、ぜひご参加いただければと思…
今午前中ですが、関西の屋外温度は37度。まだ上がりそうなので、最高は何度まで行くのでしょうか。 皆様の地域は何度くらいですか？本当に毎日暑くて大変ですね。昨日…
エレファントコーヒー完売しましたニカラグアの大粒コーヒー「マラゴジーペ種」が完売となりました。たくさんのご愛飲ありがとうございました。次はコスタリカのコーヒー…
マッキーブレンドのドリップバッグ出来ました松原市の公式キャラクター「マッキー」をイメージして作ったブレンドコーヒーが、待望のドリップバッグで登場しました。明る…
コーヒー専用水筒「カータームーブマグ」全色揃いました人気のパステルカラー系のメーカー欠品がやっと解除になりましたので、やっと全色並べることができました。実際に…
コーヒーサーブのご依頼頂きました。当店はUber Eatsや出前館をしておりますので、会議などでたくさんのコーヒーの出前を承っております。また17時以降でした…
テーブルが新しくなりましたオープンから1年以上使っていたテーブルを新しく新調しました。対面で食事をするには丸テーブルは少し小さかったんですよね。あと、学生さん…
エキゾチックで伝統的なモカコーヒーをぜひ！イエメンでは15世紀にはコーヒーの栽培をしていた記録があり、世界で認知されているアラビカ種の98％以上の品種が同国に…
timemoreの大人気コーヒースケールがバージョンアップ！コーヒーをハンドドリップする時に必要なものは？ドリッパーやケトルはもちろんですが、どれぐらいの時間…
ハンドドリップセミナー参加予約スタートです。といっても定員4名に対して、すでに2名様ご予約のご連絡をいただきました。残り2名様の枠となりますので、気になる方は…
ケーキのバリエーションが過去最大数です！お店をオープンした時は、サンドイッチ3種とケーキ3種で始まりました。気がつけばケーキだけで10種類にも。コーヒー専門店…
店主は毎日営業頑張ってますが、ソトノヒトは勤め人（but求職中）で、明日はハロワに行く日です。 なんだか書類をしっかり書いていかなくちゃいけないのですが、私の…
7月の新しいコーヒー第一弾は、あの高級品種になります！”ドライフルーツのような濃厚な酸味が特徴”グアテマラと接する西端アワチャパン県の農園。1980年代に現オ…
夏らしいフローズンケーキ販売開始です新しく2種類のケーキが増えました。冷たいアイスケーキのような食感の「フローズンケーキ」です。味わいは2種類あり、アーモンド…
7月の店舗営業カレンダー更新です！いよいよ夏本番って感じですね。switchもバリバリ働きます！イレギュラーな予定は以下の通りとなります7月2日 13時からオ…
別名エレファントコーヒー入荷しました普通のアラビカ種に比べて約1.4倍ほどの大粒の珍しい品種「マラゴジーペ」がニカラグアから届きました。本日中ぐらいには通販ペ…
絵本を寄贈していただきましたswitchでは寄付の絵本を無料で貸出する「おさんぽ絵本」という活動を支援しております。本日あたらしく絵本の寄贈いただきましたので…
今日選んだのは、ブラジル/シャバドン農園レッドカティグア種のコーヒー。香り豊かです。スパゲッティも食べたけど、写真撮るの忘れた！
異彩を、放て。―「ヘラルボニー」が福祉×アートで世界を変える―Amazon（アマゾン） 大阪梅田の阪急百貨店で、ヘラルボニーのポップアップショップがあり、購…
赤と青のガウン オックスフォード留学記 (PHP文庫)Amazon（アマゾン） 今日amazonで届いたので、読み始めています。おもしろい！思ったより（失…
本日6月21日は小上がり席でベビーマッサージと色彩知育が開催されます。午前10時半から11時半の1時間は小上がり席のご利用は出来ません。テーブル席でお楽しみく…
これ何でしょう？丸底フラスコ？正解はサイフォン式の下部フラスコでした。switchでは人気のコーヒー器具は常時在庫していますが、マニアックな商品も取り扱いして…
ンゴロンゴロから明るい酸味のコーヒーが届きました。新しいコーヒーが届きましたのでご紹介いたします。タンザニアの「ンゴロンゴロ」という場所から上質なスペシャルテ…
新しく抹茶あんモンブランが仲間入りですスイーツセットに抹茶スイーツが登場しました。福岡県産の八女抹茶を贅沢に使ったモンブランで、刻んだ甘露煮の栗も中に入ってい…
暑い日にゴクゴク飲もう！水出しコーヒー！水出しコーヒーって知っていますか。熱いお湯で淹れるハンドドリップとは全然違うコーヒーなんです。広口ポットに水道水と一緒…
ブラジルから珍しいコーヒーが届きました新しいコーヒーのラインナップのご紹介です。ブラジルのシャパドン農園から「レッドカティグア種」という品種のコーヒーが届きま…
検索で「除草剤」と入れると予測変換で「雨」そうです。昨日の午前中に、おばあちゃんち（留守宅）のものすごく元気な伸びざかりの植物たちに除草剤をかけてきたのですが…
父の日ドリップバック製作は明日までです！沢山の素敵な作品ありがとうございました。ドリップバック製作は明日までとなります。ぜひお子様ががんばって作ったものをプレ…
自分だけのオリジナルカラーでご注文いただけます。HARIOの新商品「SUIREN」には別売りのリブが6色あります。これであなただけのオリジナルカラーのドリッパ…
パスタランチが始まって1週間経ちました。一番よく注文を受けるのは「和風醤油バター」でした。和風の味付けのパスタって美味しいですよね。和風パスタをいくつか揃えて…
ローズマリーで漬け込んだ珍しいコーヒーをどうぞローズマリーと一緒にコーヒーを漬け込む、非常に珍しいインフューズドコーヒーです。山と湖に囲まれた桃源郷を思わせる…
今日は自宅発の出張だったのですが、仕事帰りにケーキセットのレモンタルトを食べてきました。アイスクリームも添えられていて、レモンピールがさわやか、タルトも濃厚で…
絵本の寄贈ありがとうございます！switchでは「おさんぽ絵本」という活動がもっと広まるように、店頭で無料の絵本貸出を行っております。善意で成り立っている活動…
雑誌に掲載されました！ありがたいことに「南河内の本」という美味しい飲食店を紹介する書籍にてご紹介いただきました。本日ぐらいから書店にて並んでいるかと思います。…
2カ月ぶりとなります！ハンドドリップセミナー開催します！参加ご希望の方はお電話、メール、DMのいずれかよりお申し込み下さい。●ドリップセミナーのご案内●コーヒ…
ランチメニュー始まります「おはしdeパスタ」としてランチメニューを本日よりスタートします。パスタは5種類からお選び出来、セットドリンク付きで900円になります…
明日から通常営業再開します。臨時休業ご迷惑をおかけしました。比較的症状が軽かったこともあり、お医者さんから許可証はもらえたので明日から通常営業再開します。6月…
本日、実店舗が臨時休業なので、ソトノヒトも自分の仕事をしていました。出張含め予定が三つあり、それまでの間にパソコンの管理を。サーバーがいっぱいになりそうみたい…
家族の感染症のため明日からしばらく臨時休業となります。突然のご案内となり大変申し訳ございません。営業再開の目処が立ちましたらご案内いたします。よろしくお願いい…
珈琲ゼリー始めました。暑い季節にピッタリの自家製珈琲ゼリー始まりました。コーヒー豆の銘柄は「マッキーブレンド中煎り」になります。苦みと酸味のバランスが非常によ…
手作りドリップバッグ体験はじまりましたもうすぐ父の日、あげたときにとても喜ばれるプレゼントといえば手作りのものですよね。本日より小上がり席の一角にて、手作りド…
スイーツセットにレモンタルトが登場！スッキリとした酸味が暑い夏にピッタリ！甘さ控えめで、レモンピールの苦みとバニラアイスとの相性抜群です。店内カフェ限定メニュ…
6月の店舗営業カレンダーのご案内です。2ヶ月ぶりですが、ハンドドリップセミナーも開催予定です。梅雨に入り雨模様の日が多いかもしれませんが、みなさまのお越しを心…
ポケモンGOをしてると外国からのギフトをもらうことがあります。アメリカ合衆国ダラス。ただの噴水ですが、知らない土地の風景は面白いな。外国の方へのお返しは、でき…
クラフトコーラ販売開始です！土日の大泉緑地でのイベントに沢山お越しいただきありがとうございました。お店のある松原市の隣町なので、常連さんや友達も沢山来ていただ…
今日は朝から雨の中出張で、それが終わってからネットで出張報告をするのに初めてのサイトでポップアップを解除するのに四苦八苦していました。何とか自宅から入力ができ…
ルンバ君に部屋の掃除をしてもらっていると、たまに何かに絡まって固まったりする。たまたま床に置いてあったスーパーの袋とか、電気製品のコードとか。気づいたら救出し…
大泉緑地の第一駐車場が一番近いです。今日と明日は店舗営業はお休みとなります。お店から10分ぐらいの場所にある大泉緑地のイベントに出店しております。土日とも気持…
水出しにもアイスドリップにも夏に向けて、冷やして飲むと最高に美味しいブレンドが出来ました。スペシャルティコーヒーでしか味わうことのできない“コーヒーの甘さ”に…
coffee stand switch、おチビさん不調につき5月23・24日閉店しております。申し訳ございません。
25日(土)26日(日)は臨時休業となります。最近イベント出店や子供の体調不良による臨時休業が多くご迷惑をおかけしております。次の土日は大泉緑地で開催されるロ…
新しいコーヒーのご紹介です。聞いたことすらないという方が大半かと思います。それぐらい新しい試み「サーマルショックファーメンテーション」という技術を用いたコーヒ…
「味つけせんでええんです」読んでみた。 味つけはせんでええんですAmazon（アマゾン） 超簡単な料理の本がと思ったら、深遠な食のエッセーでおもしろかった。…
申し訳ありません。本日お店の方は閉店しております。またのお越しをお待ちしています！
Bapak Nyoman農園では、コーヒーの実が赤くなり始めたころ、毎朝コーヒー農園に入り、一番始めににコピルアクを採取することから始まります。広大な敷地の中…
本日は店舗営業はお休みとなります。お店から10分ほどの阪南大学のイベントにお呼ばれしましたので出店しております。松原の美味しいものが集まるブースがあったり、ス…
ブルンジ共和国 トングウェ水洗工場 レッドブルボン [深煎り]¥600 税込残り1点※この商品は、最短で5月20日(月)にお届けします（お届け先によって、最短…
変な家 文庫版Amazon（アマゾン） メディアで良く宣伝されていた「変な家」を短い旅の途中で買ったのは4月。面白かったので一気に読んだけど、いくつもの伏…
先日、藤井寺の病院に行った時に、近鉄南大阪線の藤井寺駅に、絵本作家の長谷川義文さんの大きな壁画がありました。長谷川さんの絵本は楽しくて、子どもたちにも人気です…
松原市から、バラだよりが来ました。バラがもうすぐ見ごろだそうです。楽しみですね。 今日はインド/ガネーシャレッドハニーと言うコーヒーを飲んできました。フレー…
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