2024年、ホーチミン市在住日本人の間で話題を呼んだ飲食店を、3つご紹介。完全なる独断と偏見に基づいているので、生あたたかく見てください。
2022年10月からベトナム・ホーチミンに移住しました。仕事は現地採用・一人暮らし。ブログは、美味しいものの紹介や行ってみた＆やってみたレポート系、大して役に立たないベトナム生活情報記事が主です。
独断！2024年にホーチミン市在住者の間で話題を呼んだ飲食店・3選
2024年、ホーチミン市在住日本人の間で話題を呼んだ飲食店を、3つご紹介。完全なる独断と偏見に基づいているので、生あたたかく見てください。
ここだけの秘密。隠れ家チョコレートカフェで時間旅行気分に浸ろう＊XOCOATI@1区
ホーチミン1区のチョコレートカフェ「XOCOATI（ショコアティ）」をご紹介。古アパートの中にあり、深紅を基調とした格調高い雰囲気の中で純ココアを使ったドリンクを楽しむことができます。
松屋・ベトナム1号店オープンの波についつい乗ってしまった。メニュー、システム、店内の様子など
2024年11月21日、ホーチミン市1区にグランドオープンした「松屋」のベトナム1号店。オープンから数日が経ったタイミングで、日本人＆ベトナム人の同僚たちと行ってみましたよ。
日本のエッセンスも感じられる、緑の中の侘び寂びカフェ＊Mamoru Cafe@1区
ホーチミン市1区のダカオ (Đa Kao) エリアに位置するカフェ「Mamoru Cafe」をご紹介。市内中心部でありながら、森の中の隠れ家カフェに居るような気分にさせてくれます。
ベトナムに回転寿司ブーム来たる…のか？＊Densha Sushi@ビンタイン区
ホーチミン市ビンタイン区にオープンした回転寿司レストラン「Densha Sushi」に行ってきました。果たしてベトナムに回転寿司ブームが訪れるのか。そしてスシローは一体いつになったらベトナムに上陸するのか！？
お手頃価格なのにハイクオリティな、街のケーキ屋さん＊Aroma Bakery@ビンタイン区
ベトナムに来て思ったことのひとつは、日本と違って「パン屋（ベーカリー）」と「ケーキ屋（ペイストリー／パティスリー）」の境界がしばしばあいまいだな、ということ。 勿論「ケーキ屋」は狭義の「パン屋」でもあるのですが、日本においてこれらは割と明確
クラシカルな素敵空間。トゥーティエムで朝食を＊NOIRE Cafe & Bistro@トゥードゥック市
ホーチミン市直轄トゥードゥック市に位置するトゥーティエム新都市区。近年開発が進む高層住宅エリアでしゃらくさい（※褒め言葉）ブランチをいただいてきました。「NOIRE Cafe and Bistro」をご紹介します。
何故か日本推し！？住宅街にある可愛いデザート屋さん＊Tarobu@3区
ホーチミン市3区のデザートショップ「Tarobu」をご紹介します。メニューからは台湾スイーツっぽさが漂いますが、お店の内装は何故か日本推し！
鶏白湯ラーメンを格安で食べられる、謎多きラーメン屋＊Kóc Kóc Ramen@3区
ホーチミン市では最近、ベトナム人によるラーメン専門店の開業が相次いでいます。3区の「Kóc Kóc Ramen（コックコックラーメン）」もそのひとつなのですが、ネット上にまるで情報が無い。気になったので行ってみました。
異色の経歴を持つオーナーが贈る、ホイアン式コムガー＆ミークアン＊Bếp Người Hội An@3区
ホーチミン市3区のレストラン「Bếp Người Hội An」をご紹介します。中部名物のホイアン式コムガーとミークアンを扱うこちらのお店は、ミシュランガイド2024でもお墨付き。オーナーの意外な経歴にも注目です。
ここは古アパートの一室。喧騒から離れた隠れ家カフェで心を休めよう＊Auvery Café@1区
ホーチミン市1区のカフェ「Auvery Café」をご紹介します。古アパートの一室に入居する、緑豊かな隠れ家カフェ。個性的なドリンクやペイストリーにも注目。
ほっと一息、路地裏のナチュラル空間＊goodmood@ビンタイン区
ホーチミン市・ビンタイン区に、2024年10月にオープンしたばかりのカフェ「goodmood」をご紹介します。路地裏のナチュラル空間で、甘すぎない抹茶ラテを楽しんでみてください。
ホーチミン市8区にイオン・ユニクロ・コーナン・etc…があるって知ってました？＊PARC MALL@8区
大多数の日本人は用が無いであろうホーチミン市8区。ですが、そんな8区にどういうわけか、ショッピングモール「PARC MALL」内にイオンを始めとする日系のお店が続々オープン。現場を見に行ってみましたよ。
色々とハードルが高い…が、タコはめちゃくちゃ美味い＊Canh Bún – Bún Riêu Bạch Tuộc@8区
トマトを使い、さっぱりとした酸味が特徴のベトナム麺「Bún riêu（ブンリュウ）」。そんなブンリュウにタコをフィーチャーした「Bún riêu bạch tuộc」を食べに、どローカルエリア・ホーチミン8区まで行ってきました。
卓上に広がる苔庭園。抹茶カフェの波がホーチミン市郊外にも！＊Daudo Cafe@タンフー区
ホーチミン市では最近、抹茶を取り扱うカフェが増えており、タンフー区の「Daudo Cafe」でも茶筅で点てたお茶がいただけます。客席に広がる庭園のジオラマなど、ベトナム人のセンスで再解釈された「和」のエッセンスにも注目。
祝・ベトナム進出！「松屋」のホーチミン市開店予定地を見に行こう（※既出情報）
牛丼チェーン「松屋」のベトナム・ホーチミン市進出が秒読み段階まで来ています。というわけで、出店が予定されている2店舗を見に行ってみました。
有名ローカルステーキ店「Beefsteak 100g」は値上げしても尚安いし美味＊Beefsteak 100g@3区
ホーチミン市の有名ローカルステーキ店「Beefsteak 100g」。その安さと美味しさは多くの人が知るところと思いますが、やはり時代の流れには逆らえず値上げが行われています。それでも尚、コスパは健在なのでしょうか？
ホーチミン市発、1泊2日カントー旅行の旅程を考えてみる【ベトナム旅行】
ベトナム南部、メコンデルタ地方最大の都市・カントー (Cần Thơ)。ホーチミン市から出発し、1泊2日でカントーを旅行する場合の旅程を考えてみました。
ホーチミン市で最も美しいKATINATで優雅に過ごす…はずだった＊KATINAT Bến tàu Linh Đông@トゥードゥック市
ベトナムのカフェチェーン「KATINAT（カティナット）」。2024年10月、トゥードゥック市にオープンしたばかりの新店舗・リンドン埠頭店に行ってみました。ロケーションは最高ですが…？
ベトナム電子決済アプリ「MoMo」のアカウント認証について【外国人新規登録不可】（※2024年10月時点）
ベトナムで最も使用されている電子決済アプリ「MoMo（モモ）」。外国人の利用者も多いと思いますが、政府決定に纏わるアレコレにより、いつの間にかパスポートを使った本人確認が出来なくなっているようです。
陶芸哲学にインスパイアされた和カフェで、季節の情趣に想いを馳せる＊Yakishime@カントー
ベトナム南部・メコンデルタ地方最大都市のカントーで見つけた、不思議な和風カフェ「Yakishime」。店名の由来や、店内に広がる世界観をお伝えします。
モツ好きも必見。ベトナムの米処で絶品フーティウナムヴァンを＊Hủ tiếu Nam Vang A Đại@カントー
ベトナム・メコンデルタ地方は米の産地として有名で、そこで食べる米麺もまた格別です。今回はメコンデルタの最大都市・カントーで、カンボジアにルーツを持つ麺料理「フーティウナムヴァン」をいただきます。
知ってるコムタムと全然違う！アンザン省名物「コムタムロンスエン」＊Sáu Phương@カントー
ベトナム南部のソウルフード「コムタム」ですが、メコンデルタ地方では一風変わった「コムタムロンスエン」を食べることができます。カントーのローカル食堂「Sáu Phương」をご紹介。
【宿泊記】良い意味でビジネスホテルライク。「SOJO Hotel Can Tho」宿泊レポ@カントー
ベトナム・メコンデルタ地方最大の都市、カントー中心部にあるホテル「SOJO Hotel Can Tho」に宿泊したのでご紹介します。2023年に開業したばかりの新しいホテルです。
ローカルのパーソナルジムに通い始めました。今のところいい感じ＊Bloodflame Fitness Studio@3区
ベトナムに移住してからみるみる体重が増えてしまったため、流石に運動せねばとホーチミン市のパーソナルジム「Bloodflame」に通い始めました。ローカルのジムですが、外国人でも不便なく利用できるのかどうか、記事にまとめてみました。
【CHiiKAWA×MINISO】ベトナムで『ちいかわ』正規グッズが買える店と、便乗する「あの店」
ベトナムでも多くの店舗を展開する中国発の雑貨店「MINISO（メイソウ）」が『ちいかわ』とコラボしています。ベトナムではほぼ唯一と言える、正規のちいかわグッズを購入できる場所となりました。
お手頃！ポップな内装の麻辣燙＆麻辣香鍋専門店＊MALA PANDA@10区
ホーチミン市10区にある麻辣湯＆麻辣香鍋専門店「MALA PANDA」をご紹介。お手頃価格で本格カラシビ味が楽しめます。ポップな内装とフォトジェニックなドリンクにも注目。
まるで香港のカフェ！レトロ溢るる中華チェー専門店＊Tiệm chè KAI KAI@ビンタイン区
ホーチミン市ビンタイン区にオープンした中華チェー専門店「Tiệm chè KAI KAI（佳佳糖水）」をご紹介。開業間もないながらTikTokなどで話題となり大人気のお店です。
オープンから2カ月が経った「金澤味噌ラーメン神仙」ホーチミン店の様子と、ベトナム人による感想@1区
2024年8月3日、ベトナム・ホーチミン市1区に開店した「金澤味噌ラーメン神仙（Ramen Shinsen）」を遅ればせながら紹介。看板メニューの「炙り豚盛り味噌ラーメン」をいただきました。
意外！「Vincom Mega Mall Grand Park」のすぐ側にローカルな屋台街がありました@トゥードゥック市（旧9区）
ホーチミン市中心部から遠く離れた旧9区に開発されたスマートシティ「Vinhomes Grand Park」。「Vincom Mega Mall」の開業も記憶に新しいですが、その近くに夜限定の屋台街があると知り、見に行ってみました。
タイでVietinBankのデビットカードを使おうとしたらカード停止されました→再発行
ベトナム国外でVietinBank発行のデビットカードを使おうとしたところ、突然カードを停止されてしまったため再発行しました…が、そこにも落とし穴が。
新名物？ベトナム麺と豚汁の融合「味噌バインカン」＊Bánh Canh Miso 145@ビンタイン区
ホーチミン市・ビンタイン区にオープンした「Bánh Canh Miso 145」をご紹介。自家製味噌・味醂を使った豚汁とベトナム麺との融合、その名も「味噌バインカン」が看板メニューです。
数少ない日本食レストランで○○入り味噌汁に驚愕＊Ngọc Sushi@ニントゥアン
ニントゥアン省の省都・ファンラン＝タップチャム市に位置する数少ない日本食店「Ngọc Sushi」。この地域でどのように日本食が受容されているのかが気になって訪れたところ、まさかの○○入り味噌汁に遭遇しました。
炭火焼の豚肉が芳しい。帯広風豚丼を独自にアレンジ＊千番豚丼 เซ็นบัน หมูย่างเตาถ่าน@バンコク
タイ・バンコクのグルメ通り「バンタットン通り」に位置する豚丼専門店「千番豚丼 (Senban Butadon)」をご紹介します。十勝名物・帯広風豚丼がリーズナブルにいただけますよ！
ホーチミン1区・ベンタイン市場のすぐ近くに位置する、マクドナルドのベトナム2号店が10年の歴史に幕を下ろすこととなりました。そんな閉店前、最後の夜に様子を見に行ってきましたよ。
地域タグ：ベトナム
隣り合うふたつのフルーツパーラーを比べてみた＊Sinh Tố 167@10区
ホーチミン市10区のタインタイ (Thành Thái) 通りには、フルーツを使ったデザートのお店が2店隣り合っています。「Sinh Tố Xuân Thy 163」は以前訪れたので、今回は「Sinh Tố 167」の方に行ってみました。
地域タグ：ベトナム
日本と同様に、ベトナムのショッピングモールにも必ずと言っていいほどあるゲームセンター。本記事ではベトナムのゲーセンで稼働している音ゲーに絞って紹介をします。あなたが普段日本でプレイしている音ゲーはベトナムにもあるでしょうか？
地域タグ：ベトナム
【タイ】スイーツを食べにわざわざバンコク郊外まで行った話＊Brown Sugar Dessert Cafe & Bistro@ノンタブリー
タイ・ノンタブリー県のカフェレストラン「Brown Sugar Dessert Cafe and Bistro」をご紹介。店名の通り、クレープやかき氷などのデザートに加えて食事メニューも扱います。個人的な事情により以前から訪れたいと思っていた場所なのですが、それがとうとう叶いました。
地域タグ：タイ
2023年11月に開業した、タイ・バンコクのMRTピンクライン。旅行者が利用する機会はあまり無さそうな路線ですが、むしろそんなところにバンコクリピーター向けの穴場スポットがあるのでは！？と考え、沿線で1日を過ごしてみました。
地域タグ：タイ
【タイ】ヤワラートに続く次世代グルメ通り・バンタットンを歩く@バンコク
タイ・バンコクで近年グルメ通りとして盛り上がりを見せるバンタットン (Banthat Thong) 通り。「ข้าวต้มเมืองเอก by นายพุธ」で夕食を、「ถิงถิง」でデザートを食べてきました。
地域タグ：タイ
濃厚すぎ！？海老出汁が効いたもちもちバインカン＊Bánh Canh Tôm Bột Gạo@5区
つるつる・もちもち、うどんのような麺と出汁の効いたスープが美味しいバインカン。ホーチミン市5区に位置する、海老のバインカンのお店「Bánh Canh Tôm Bột Gạo」をご紹介します。
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ノリに乗っている？中国の麻辣湯専門店「楊國福麻辣燙」がベトナム進出＊Yangguofu@ビンタイン区
中国発の麻辣湯専門店「楊國福麻辣燙 (Yangguofu)」が2024年7月にベトナムへ出店し、ホーチミン市ビンタイン区・Pearl Plaza内に1号店がオープンしました。お手頃価格で麻辣湯を楽しむことができます。
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ベトナムでは定番！真っ赤ないちご味のエナジードリンク・5種類飲み比べ
ベトナムの定番清涼飲料水といえば、真っ赤ないちご味のエナジードリンク。広く愛されている「Sting（スティング）」から、「これ類似品じゃない？」というものまで5種類を飲み比べ。
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楽しみ方無限大！豚の旨味が凝縮された釜山風クッパ＊수변최고돼지국밥 subyeon@トゥードゥック市（旧2区）
旧ホーチミン市2区（現トゥードゥック市）のタオディエンエリアにある韓国料理レストラン「수변최고돼지국밥 subyeon」をご紹介。韓国ソーセージのスンデ、奥深さが過ぎる豚骨スープのデジクッパや珍しい小麦麺の冷麺など、釜山料理の真髄に触れてきました。
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甘いドリンク、甘くないドーナツ。そのギャップが滋味深い？＊Rocketto Desserts@ビンタイン区
ホーチミン市内で2店舗を展開するドーナツ専門店「Rocketto Desserts」のビンタイン区店をご紹介。クリームドーナツが売り…の筈なのですが、とにかく甘くない！でもそれが意外と癖になったり…？
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【宿泊記】4つ星リゾートホテル「TTC Resort Ninh Thuận」宿泊レポ@ニントゥアン
ベトナム南中部に位置するニントゥアン省。省都・ファンラン＝タップチャム市に位置し、ニンチュービーチがすぐ目の前にある4つ星リゾートホテル「TTC Resort Ninh Thuận」の宿泊レポです。
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南中部のローカルフード・蒸し焼き米粉ケーキ「Bánh Căn（バインカン）」＊89 Hồ Cá@ニントゥアン
ベトナム南中部・ニントゥアン省で人気のローカルフード「Bánh Căn（バインカン）」と、それを食べられるファンランのお店「89 Hồ Cá」を紹介。大ぶりの具材がトッピングされた、贅沢な一口米粉ケーキですが、付けダレに思わぬトラップが…？
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週末夜限定！ファンランの新名所、ウォーキングストリートを歩く@ニントゥアン
近年ベトナムの各地で歩行者天国の整備が進められていますが、ニントゥアン省にも2024年4月に初のウォーキングストリートが誕生。併設されている夜市と併せ、様子を見に行ってみました。
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クールなだけじゃない、緑と調和した大型カフェ＊Mono Café@ニントゥアン
ニントゥアン省・ファンランのカフェ「Mono Café」をご紹介します。エアコンこそ無いものの、重厚な内装と緑が調和した、ユニークかつ大箱のカフェ。メニューの安さにも注目。
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ベトナム統一鉄道に揺られて。海と風のまち「ファンラン」を訪れる【ニントゥアン省】
ベトナム北南を結ぶベトナム統一鉄道に乗って、ホーチミン市から中南部・ニントゥアン省の省都「ファンラン＝タップチャム」まで行ってきました。本記事では、ベトナム統一鉄道の乗り方や車内の様子、ニントゥアンでの移動方法をご紹介。
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大通り沿いなのに隠れ家感。緑溢れるフュージョン・ベジタリアンレストラン＊Mầm Vegetarian@フーニャン区
ホーチミン市・フーニャン区のベジタリアンレストラン「Mầm Vegetarian」を紹介。格調高さと温かみを併せ持つ、緑溢れる隠れ家空間で様々なジャンルの菜食メニューを味わうことが出来ます。
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ヴィーガンハンバーガーの実力を確かめる＊GBomb Vegan Cuisine@ビンタイン区
ホーチミン市・ビンタイン区のベジタリアンレストラン「GBomb Vegan Cuisine」をご紹介。おなじみのベトナム料理の他、ピザやハンバーガーなどの洋食なんかもあります。本記事では、ヴィーガンハンバーガー2種を試します。
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この近辺では貴重な日本食レストラン。味の堂（たかどの）ここに在り＊AJIDO@トゥードゥック市（旧トゥードゥック区）
トゥードゥック市（旧トゥードゥック区）・ビントー区の日本食レストラン「AJIDO」を紹介します。そこそこ昔からある、このエリアでは貴重な日本食屋。安定したクオリティのものがお安く食べられます。
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五感を刺激する、プレミアムなカフェ体験＊Last Minute@トゥードゥック市（旧トゥードゥック区）
ホーチミン市直轄・トゥードゥック市（旧トゥードゥック区）に位置するカフェ「Last Minute」をご紹介。学園都市エリアにある洗練されたカフェ。様々な素材が散りばめられた店内はきっと五感を刺激してくれるはず。
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隠れたグルメ通りで、珍味「邪悪なチキン」の漢方煮込みを食らう＊Gà tiềm Chấn Phát@11区
ベトナムの中華料理「Gà ác tiềm thuốc bắc」。黒い烏骨鶏の一種を漢方薬で煮込んだものであり、見た目にインパクトはありますが栄養たっぷり。そんな料理を食べに、ホーチミン市11区のレストラン「Gà tiềm Chấn Phát」に行ってきました。
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韓国発、イケイケな回転寿司チェーン「MIKADO SUSHI」の人気の秘密に迫ってみたかった＊MIKADO SUSHI Vạn Hạnh Mall@10区
韓国発の回転寿司チェーン店「MIKADO SUSHI（ミカドスシ）」がベトナムで勢力を拡大しています。その人気の秘密に迫るべく、オープン間もないホーチミン市10区・Vạn Hạnh Mall（ヴァンハインモール）店へ行ってきましたよ。
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下戸的ルーフトップバー探訪 Vol.4「IRORI Japanese Bar」@ビンタイン区
ホーチミン市・ビンタイン区のルーフトップバー「IRORI Japanese Bar」をご紹介。充実したフードメニューに加え、客自身が炭火でおにぎりを焼けるなどとにかく個性が光るバー。マネージャーさんは日本語対応可です！
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中華街奥地にオープンした日本食店はまさかの「猫」推しだった＊NEKO IZAKAYA & BAR@6区
ホーチミン市6区の日本食レストラン「NEKO IZAKAYA AND BAR」をご紹介。日本人が殆ど訪れないであろうディープな中華街エリアに、まさかの居酒屋スタイルの日本食店が誕生。テンションの高い内装に注目。
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フエのモダンな日本食店「Gem Sushi Bar」を訪れる前にただ一つ知っておきたいこと＊Gem Sushi Bar@フエ
ベトナム中部の古都・フエにある日本食店「Gem Sushi Bar」をご紹介。中心部にあり、雰囲気が良く価格もリーズナブルなので、日本食が食べたいときにはお薦めできる店なのですが、ただ一品のみトラップが仕掛けられていて…？
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ベトナムの「ガチ韓国」！ほろほろ背骨肉の薬膳鍋・カムジャタンをいただく＊오! 감자탕 (Oh! Gamjatang) @トゥードゥック市（旧2区）
旧ホーチミン市2区（現トゥードゥック市）のアンフーエリアにある韓国料理レストラン「오! 감자탕 (Oh! Gamjatang)」をご紹介。ほろほろ豚背骨肉の薬膳鍋「カムジャタン」や、魚卵と魚の内臓の蒸し物「アルゴニチム」など、ここはまさにガチ韓国！
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ベトナム中部の古都・フエで楽しめるローカルフードと、その中でもベトナム人一押しのお店を紹介します。他の地方では体験できない味わいと、驚きの価格に注目。
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【宿泊記】立地は良い、が…？「Mường Thanh Holiday Hue」宿泊レポ@フエ
ベトナム中部の古都・フエ。フエ市内中心部に位置し、空港や各観光地へのアクセスも良い4つ星ホテル「Mường Thanh Holiday Hue（ムオンタン・ホリデイ・フエ）」の宿泊レポです。
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ヴィンテージに浸ろう。大人気のインダストリアルスタイル・カフェ＊tan. @フエ
ベトナム中部の古都にあるカフェ「tan.」のディンティエンホアン (Đinh Tiên Hoàng) 店をご紹介。客足が途切れないことにも頷ける、インダストリアルスタイルがかっこいい無機質カフェです。
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下戸的ルーフトップバー探訪 Vol.3「Zenith Rooftop」@ビンタイン区
ホーチミン市・ビンタイン区のルーフトップバー「Zenith Rooftop」をご紹介。お酒は殆どメニューに無く、どちらかと言えばカフェ？という印象の店。ある意味下戸に優しいと言えるかも。
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量も価格も「ちょうどいい」。小綺麗な貝料理レストラン＊Ốc Dì Toàn@ビンタイン区
ホーチミン市・ビンタイン区の貝レストラン「ỐC DÌ TOÀN（オック・ディー・トアン）」をご紹介。「路上店はハードル高いよー」、または「そんなに量食べられないよー」という人におすすめな、ホイアン風の内装がイカすレストランです。
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突き抜けた日本への憧れ、或いは日本が滅びた遠い未来の追憶＊Lạc Concept@5区
ホーチミン市5区のカフェ「Lạc Concept（ラック・コンセプト）」をご紹介。日本人が欧米に抱く漠然とした憧れの比ではない、もっと突き抜けた日本に対する「何か」をカフェという形でアウトプットしてしまいました。
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下戸的ルーフトップバー探訪 Vol.2「Vi Vu Rooftop」@ビンタイン区
ホーチミン市・ビンタイン区のルーフトップバー「Vi Vu Rooftop」をご紹介。ランドマーク81に臨む非日常空間を、酒が飲めない下戸的目線でレビューします。
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和のエッセンスを散りばめたモノトーン空間で、極上の夜カフェタイム＊DOME ドームカフェ@フーニャン区
近年日本で流行している（らしい）「モノトーンカフェ」が、ここベトナム・ホーチミン市にもあります。フーニャン区にある、夜カフェにもぴったりな格調高い隠れ家カフェ「DOME ドームカフェ」を紹介します。
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下戸的ルーフトップバー探訪 Vol.1「Ráng Chiều Rooftop」@フーニャン区
酒は飲めないけどベトナム・ホーチミン市のルーフトップバーを楽しみたい！ということで、下戸的目線でルーフトップバーを探訪していきます。一発目は、フーニャン区「Ráng Chiều Rooftop」をご紹介。
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サプライズは二度訪れる！コスパ抜群ハンバーガー＊Cheesy Burger@10区
ホーチミン市10区のバーガーショップ「Cheesy Burger」をご紹介。焼き立てパティにこだわりを全振りした、美味しいハンバーガーをコスパ良く提供しています。
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ところでホーチミンメトロ（地下鉄）2号線は今どうなっているのか【2030年開業？】
ベトナム・ホーチミン市で建設中・計画中のホーチミンメトロ。ホーチミンメトロ1号線にまつわるゴタゴタの裏で、2024年2月よりホーチミンメトロ2号線の建設が開始されています。というわけで、車庫（タムルオン車両基地）の建設予定地を見に12区まで行ってきました。
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こっそり教えます。落ち着きの中にメルヘン溢れる空間で、至福のひとときを＊Maison de Boony@フーニャン区
ホーチミン市・フーニャン区のカフェ「Maison de Boony（メゾン・ド・ブーニー）」をご紹介。シックさとメルヘンさが同居する素敵空間は、写真を撮るだけで意識せずとも「映えてしまう」ことうけあい。
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リバービューを楽しみながら「甘くないチェー」はいかがでしょう＊Chè Miss Đác@1区
「甘くないチェー」をアピールする、ホーチミン市1区・ホアンサ (Hoàng Sa) 通りのチェー専門店「Chè Miss Đác」をご紹介。ホイアン風の店内やリバービューにも注目！
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情報感度が高い若者に大人気？Van Hanh Mall近くの隠れ家カフェ＊NUFFEE@10区
ホーチミン市・10区にオープンしたばかりのカフェ「NUFFEE\」をご紹介。一見路地裏の小ぢんまりとしたカフェなのですが、どういうわけだか大混雑。その人気に迫ります。
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規模も内装も規格外！運河のほとり、開放感いっぱいの大人気カフェ＊Kalita Kafé@ビンタイン区
カフェ文化の盛んなベトナムでは、日本では考えられないほどの大型カフェがあることもちらほら。本記事ではホーチミン市・ビンタイン区の「Kalita Kafé（カリタカフェ）」を紹介。そのユニークな構造に要注目！
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【2024年版】ホーチミン市から2時間で非日常！グランピングで明日への活力を養おう＊Tropical eGlamping@ドンナイ
ホーチミン市内中心部から車で2時間・ドンナイ省にあるベトナム最大の人工湖そばでグランピングを楽しめる「Tropical eGlamping」をご紹介。設備に多少の荒はあれど、それを吹き飛ばすほどの非日常感をお楽しみください。
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想像以上！「SUSHI TEI」の「寿司ドーナツ」と向き合う時が来た
ベトナム・ホーチミン市内で複数店舗を展開する日本食店「SUSHI TEI」の「ドーナツ寿司」を食べてみました。日系ではないからこそ生まれるクリエイティブ寿司をご賞味あれ。
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いい加減に台湾唐揚げ「大鶏排（ダージーパイ）」のことを知っておきたい＊Hot Space Chicken -GÀ RÁN KHỔNG LỒ@3区
台湾夜市の定番屋台グルメ「大鶏排（ダージーパイ）」。日本でも少し前にブームになりましたが、ここベトナム・ホーチミン市にも専門店があります。ホーチミン市に2店舗を展開する「Hot Space Chicken - GÀ RÁN KHỔNG LỒ」をご紹介。
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もう食べた？あの街中華の新メニュー「じゃんめん」＆「親子丼」を深掘りする＊ちょっと (Chokotto)@ビンタイン区
ホーチミン市・ビンタイン区の日本人街であるファンビッチャン通りに位置する「ちょっと (Chokotto)」で、2つの新メニューが提供開始！中華風唐揚げ親子丼と、高知名物・じゃんめん（ジャン麺）を早速食べてみました。
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甘党必見！グラスにぎゅぎゅっと詰まったカットフルーツに思わず笑顔＊Sinh tố 142@3区
ベトナム・ホーチミン3区の老舗デザートショップ「Sinh tố 142」をご紹介。タンディン教会やタンディン市場から徒歩圏内であり、新鮮で活き活きしたフルーツを使ったスイーツが売りです。
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技あり！ブルーベリー×キャラメルの組み合わせが奥深い5月6月限定かき氷＊富士茶寮 (Fuji-Saryo)@ビンタイン区
ホーチミンでは貴重な日本風かき氷のお店、ビンタイン区の「FUJI-SARYO (富士茶寮)」が提供する期間限定かき氷「ブルーベリーキャラメルかき氷」を紹介します。2024年5月・6月限定！
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圧巻！陶器に覆われた、美しすぎる水上寺院へ船で行こう＊フーチャウ寺院@ゴーバップ区 (Gò Vấp)
ベトナム・ホーチミン市ゴーバップ区に位置する「フーチャウ寺院」は、サイゴン川支流上に位置する「水上寺院」。船に乗って、陶器に覆われた美しい寺院を拝観しに行きましょう。
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「こういうのでいいんだよ」が極まった、親しみやすいクレープ＆ワッフル＊Sweet June@10区
ベトナムではなかなか出会う機会の無い、日本風のクレープ。そんな中、ホーチミン市10区でクレープ＆ワッフルの専門店を発見。学生時代の買い食い気分に浸れる「Sweet June」を紹介します。
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上海名物・焼き小籠包（生煎包）がホーチミン市で食べられるぞー＊SuSuBao@1区
中国・上海周辺で発祥し、近年は食べ歩きグルメとして日本でも人気が増している「焼き小籠包（生煎包）」。その専門店を、ベトナム・ホーチミン市1区で発見しました。
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ベトナム・ホーチミン市5区には「大娘水餃」が2つある。だから両方行く
ベトナム・ホーチミン市5区で、長らく在住日本人からの寵愛を受けてきた「大娘水餃」ですが、実は同名かつ無関係のお店が2つあったりします。今回はその両方をご紹介。
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新店続々登場…の、ファンビッチャンにオープンしたイタリアン＊OSTERIA PIZZA Wine & Dine@ビンタイン区
ホーチミン市・ビンタイン区の日本人街であるファンビッチャン通り沿いに新しくオープンした「OSTERIA PIZZA」をご紹介します。期間限定で全フードが30%OFFですよ！
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雨の日に食べたい？しじみたっぷり麺「ミーオックヘン」の魅力に迫る＊Mì Ốc Hến Dì Lan@4区
しじみがたっぷり入った、貝好きにはたまらないベトナム麺料理「Mì Ốc Hến（ミーオックヘン）」。ホーチミン市4区の専門店「Mì Ốc Hến Dì Lan」をご紹介します。
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下町の台所すぐそば。やみつき食感の台湾スイーツ＊Mani Fresh@4区
ベトナム・ホーチミン市4区の台湾スイーツ専門店「Mani Fresh」をご紹介します。もちもちのタロイモ団子「芋圓（ユィユエン）」や、ぷるぷる食感のほろ苦い「仙草（せんそう）」が美味しい。
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ベッドカフェで思う存分ゴロゴロしてみない？＊D.O.M Coffee Capsule@ビンタイン区
ベトナム・ホーチミン市で近年人気が増しているベッドカフェ。まるでカプセルホテルのような空間で思う存分ごろごろできる、ビンタイン区のベッドカフェ「D.O.M Coffee Capsule」をご紹介します。
地域タグ：ベトナム
童心に帰ろう。アパートの中の隠れ家過ぎるカフェ＊Trạm Hoa Hòe@3区
ホーチミン市3区、集合住宅の1室にあるカフェ「Trạm Hoa Hòe」。まるで秘密基地のようでわくわくする、童心に帰る空間が特徴です。店内に置かれた日本の漫画のベトナム語版を眺めるだけでもお喋りの種が尽きないかも。
地域タグ：ベトナム
驚きのお手頃価格！世代を超えて愛される小さなチェーのお店＊Chè Mâm Khánh Vy@10区
ベトナム・ホーチミン市10区。ストリートフードの屋台が立ち並ぶSư Vạn Hạnh通りに位置する、世代を超えて愛される小さなチェー屋さん「Chè Mâm Khánh Vy」を紹介します。驚きの価格にも注目。
地域タグ：ベトナム
日本にもあるチェーン店で、ベトナムならではの「○○じゃない方」を楽しもう
有名チェーン店で、定番メニューの影に隠れた「○○じゃない方」なメニュー。日本にもあるベトナムのチェーン店で、ベトナム限定の「○○じゃない方」を色々と楽しんできました。
地域タグ：ベトナム
ベトナム・ホーチミン市で、2024年5月17日〜19日にかけて開催された「第2回バインミーフェスティバル」。「どさくさに紛れてバインミー以外を売る不逞な輩が居るのでは？」という性格の悪い疑念を抱き、確かめに行ってみました。
地域タグ：ベトナム
チョロンを愛するすべての人へ＊S’mores Saigon – Chợ Lớn@5区
ベトナム・ホーチミン5区の中華街（チョロン）に位置するカフェ「S'mores Saigon - Chợ Lớn」を紹介します。チョロンの伝統と現代性を高度に調和させた空間作りに注目。
地域タグ：ベトナム
まるで誰かの家にお邪魔したような、居心地の良いパスタレストラン＊Wakeup@ビンタイン区
ホーチミン市・ビンタイン区のイタリアンレストラン「Wakeup」をご紹介します。席数こそ少ないですが、家庭的な優しい雰囲気の中で肩肘張らずにパスタやステーキを楽しむことができるお店です。
地域タグ：ベトナム
痛風即発症不可避…な牡蠣飯をたべる＊Tròn kitchen@3区
ベトナム・ホーチミン市3区のレストラン「Tròn kitchen」を紹介。インパクト大の盛り付けが特徴的な人気日本食（？）店で、痛風不可避な牡蠣飯をいただきます。
地域タグ：ベトナム
灌仏会のライトアップに彩られる「ファップホア寺院 (Chùa Pháp Hoa)」を拝観しよう@3区
ベトナム・ホーチミン3区に位置する「ファップホア寺院 (Chùa Pháp Hoa)」。釈迦の誕生を祝う仏教行事である「灌仏会」に合わせて美しくライトアップされた姿を拝観しました。
地域タグ：ベトナム
【ゲイ旅】ゲイシーンが盛り上がりを見せるベトナム・ホーチミン市10区
続々とゲイスポットがオープンし、ゲイシーンが盛り上がりを見せているベトナム・ホーチミン市10区。本記事では10区にあるゲイサウナとゲイマッサージをご紹介します。
地域タグ：ベトナム
お洒落カフェはプロスティテュート蔓延る魔の巣を変革するか？＊KOKO Coffee Premium@1区
ホーチミン市1区西部・スオングエットアイン通りにオープンしたカフェ「KOKO Coffee Premium」を紹介します。如何わしい店が周囲に立ち並ぶ中、新しい風を吹かせることができるのでしょうか…？
地域タグ：ベトナム
【ラオス】気になる！たこ焼きカオチー（ラオス風サンドイッチ）＊Mimeluem@ビエンチャン
フランス文化の影響を受け生まれたラオス風サンドイッチ「カオチー（カオジー）」。そんなカオチーをモダンにアレンジしたビエンチャンの専門店「Mimeluem」を紹介します。
地域タグ：ラオス
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2024年、ホーチミン市在住日本人の間で話題を呼んだ飲食店を、3つご紹介。完全なる独断と偏見に基づいているので、生あたたかく見てください。
ホーチミン1区のチョコレートカフェ「XOCOATI（ショコアティ）」をご紹介。古アパートの中にあり、深紅を基調とした格調高い雰囲気の中で純ココアを使ったドリンクを楽しむことができます。
2024年11月21日、ホーチミン市1区にグランドオープンした「松屋」のベトナム1号店。オープンから数日が経ったタイミングで、日本人＆ベトナム人の同僚たちと行ってみましたよ。
ホーチミン市1区のダカオ (Đa Kao) エリアに位置するカフェ「Mamoru Cafe」をご紹介。市内中心部でありながら、森の中の隠れ家カフェに居るような気分にさせてくれます。
ホーチミン市ビンタイン区にオープンした回転寿司レストラン「Densha Sushi」に行ってきました。果たしてベトナムに回転寿司ブームが訪れるのか。そしてスシローは一体いつになったらベトナムに上陸するのか！？
ベトナムに来て思ったことのひとつは、日本と違って「パン屋（ベーカリー）」と「ケーキ屋（ペイストリー／パティスリー）」の境界がしばしばあいまいだな、ということ。 勿論「ケーキ屋」は狭義の「パン屋」でもあるのですが、日本においてこれらは割と明確
ホーチミン市直轄トゥードゥック市に位置するトゥーティエム新都市区。近年開発が進む高層住宅エリアでしゃらくさい（※褒め言葉）ブランチをいただいてきました。「NOIRE Cafe and Bistro」をご紹介します。
ホーチミン市3区のデザートショップ「Tarobu」をご紹介します。メニューからは台湾スイーツっぽさが漂いますが、お店の内装は何故か日本推し！
ホーチミン市では最近、ベトナム人によるラーメン専門店の開業が相次いでいます。3区の「Kóc Kóc Ramen（コックコックラーメン）」もそのひとつなのですが、ネット上にまるで情報が無い。気になったので行ってみました。
ホーチミン市3区のレストラン「Bếp Người Hội An」をご紹介します。中部名物のホイアン式コムガーとミークアンを扱うこちらのお店は、ミシュランガイド2024でもお墨付き。オーナーの意外な経歴にも注目です。
ホーチミン市1区のカフェ「Auvery Café」をご紹介します。古アパートの一室に入居する、緑豊かな隠れ家カフェ。個性的なドリンクやペイストリーにも注目。
ホーチミン市・ビンタイン区に、2024年10月にオープンしたばかりのカフェ「goodmood」をご紹介します。路地裏のナチュラル空間で、甘すぎない抹茶ラテを楽しんでみてください。
大多数の日本人は用が無いであろうホーチミン市8区。ですが、そんな8区にどういうわけか、ショッピングモール「PARC MALL」内にイオンを始めとする日系のお店が続々オープン。現場を見に行ってみましたよ。
トマトを使い、さっぱりとした酸味が特徴のベトナム麺「Bún riêu（ブンリュウ）」。そんなブンリュウにタコをフィーチャーした「Bún riêu bạch tuộc」を食べに、どローカルエリア・ホーチミン8区まで行ってきました。
ホーチミン市では最近、抹茶を取り扱うカフェが増えており、タンフー区の「Daudo Cafe」でも茶筅で点てたお茶がいただけます。客席に広がる庭園のジオラマなど、ベトナム人のセンスで再解釈された「和」のエッセンスにも注目。
牛丼チェーン「松屋」のベトナム・ホーチミン市進出が秒読み段階まで来ています。というわけで、出店が予定されている2店舗を見に行ってみました。
ホーチミン市の有名ローカルステーキ店「Beefsteak 100g」。その安さと美味しさは多くの人が知るところと思いますが、やはり時代の流れには逆らえず値上げが行われています。それでも尚、コスパは健在なのでしょうか？
ベトナム南部、メコンデルタ地方最大の都市・カントー (Cần Thơ)。ホーチミン市から出発し、1泊2日でカントーを旅行する場合の旅程を考えてみました。
ベトナムのカフェチェーン「KATINAT（カティナット）」。2024年10月、トゥードゥック市にオープンしたばかりの新店舗・リンドン埠頭店に行ってみました。ロケーションは最高ですが…？
ベトナムで最も使用されている電子決済アプリ「MoMo（モモ）」。外国人の利用者も多いと思いますが、政府決定に纏わるアレコレにより、いつの間にかパスポートを使った本人確認が出来なくなっているようです。
ベトナム南部の港町であるブンタウには、新潟・佐渡の有名寿司店「弁慶」の海外進出1号店があります。本格的な寿司を求め、ランチを食べに行ってきました。
此比都に流行るもの、カフェムオイ（＝塩コーヒー）・檸檬茶・10ウォンパン。2023年、ベトナムで流行った食べ物あれこれをどこよりも遅くレポートします。
日本人にとっては安牌なはずの日系レストラン。にもかかわらず、評判最悪な日系チェーンの店舗を見つけてしまったのですが、その実態は…？
ホーチミン市ビンタイン区・Phạm Viết Chánh（ファンビッチャン）にある居酒屋＆バー「達（たつ）」をご紹介します。メニューにちょっとした攻めもありつつ、心地の良いお店です。
海外生活となると、お金事情について不安に思う方も多いはず。ベトナムで現地採用として働く私の、1ヶ月の支出&使用している家計簿アプリについて紹介します。
ブンタウ旅行中や滞在中におすすめ！フロントビーチ目前・”海の見える”お洒落カフェ「SOHO Coffee」の場所や雰囲気を紹介します。
ベトナム南部のリゾート地・ブンタウにあるホテル「Hôtel D'Melin（オテル・ド・メリーヌ）」の宿泊記です。4つ星ホテル相当でコスパ◎のホテルです。
ホーチミン市・ビンタイン区のPhạm Viết Chánhにオープンした「折衷」。美味しいハンバーグ目的で訪れたのですが、和・洋・中すべてが美味しかったです。
ホーチミン市3区にある、日本の純喫茶のような雰囲気が漂う老舗レストラン「Bố Già」。メニュー…特にデザートがファミレス並みに充実しています。
日本の音楽が好きなベトナム人に誘われ、ホーチミンのカラオケ店「ICOOL」に行ってきました。ローカルカラオケ店の雰囲気や、ベトナム人のカラオケあるあるを紹介。
ホーチミン4区の海鮮ストリート、ヴィンカン (Vĩnh Khánh) 通りを中心に紹介します。ローカル色が強いエリアですが、全然怖くない！
タンフー (Tân Phú) 区にあるAEON MALL Tan Phu Celadon…の、近くにある、美味しいローカル麺屋さんを紹介します。
ホーチミン市から車で2時間の港町・ブンタウ。メンタルを病むたびにブンタウへ行っている私が、おすすめの過ごし方を紹介します。
ビンタイン区・Phạm Viết Chánhの路地裏にある老舗日本食店「LUNA」。昔ながらの洋食屋にワープしてしまったような気持ちになりました。
夜11時過ぎ、突然外に出たくなり、24時間営業のカフェへ向かいました。…メンタル荒ぶると深夜徘徊しがち。都会の割にナイトエコノミーが弱いと言われがちなホーチミンですが、それでもいくつか24時間営業のカフェというものが存在します。チェーン店だ
ホーチミンでは貴重な日本風かき氷のお店、ビンタイン区の「FUJI-SARYO (富士茶寮)」の紹介です。口当たりの軽い、しゃくしゃく食感が癖になります。
サシの入った上質なアメリカンビーフを提供してくれるベトナム式BBQレストラン「Bơ Bán Bò」。一人ではなかなか行きづらいので、人を集め12人で行ってきました。
フルーツをふんだんに使ったベトナムスイーツ。メニュー豊富で美味しい店をホーチミン10区で見つけたので、好きなだけ食べてきました。
海外生活で着る服となると、最初のうちは日本から持ってきた服やUNIQLOに頼ることになりがち。ホーチミン10区のSư Vạn Hạnh通りを回り、日本人が気に入りそうなローカルブランドを探してみました。
ビンタイン区のPhạm Viết Chánhエリアにある日本食店「DAIICHI RAMEN & CURRY」。ラーメン・カレー以外のおすすめを紹介します。
