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  • 雲南豆腐風スープとひじき春雨

    先日拝見しているブログの方から雲南豆腐という料理を初めて聞いた調べても詳細な規定が分からないが、肉が入らず豆腐が細かい麻婆豆腐のようなものかと自分なりに結...

  • 無知と怠惰は命取り2

    友人から届いた美しい手作りチョコ&桜エビ!快晴昨年末帰宅したら母がソフトバンクから電話が来る予定だから対応してと言う。うちはソフトバンクの光電話契...

  • リカーチョコ

    アンソンバーグのリカーチョコをもらうパッケージにヴォッカと読めたのだけ知ってる!と一番最初に食べたらダンツカクランベリーと書いていた、デンマークのフレーバ...

  • 好きなところ

    赤は元気の色マクビティのダイジェスティブビスケットとウォーカー、カントリーマアムチョコまみれをもらったら必ずママにも分けてねと子どもらに言ってある昨年末息...

  • ショウガは勇気が出る

    寒いせいか頭や肩のあたりが凝り固まっている。イタリア料理人の奥田政行が被災地での炊き出し経験から「ショウガは勇気が出る」と言っているそうだ。ショウガをプロ...

  • 黄身餡かるかん

    グレート・ノーザンビーンズで白餡を作ったから何かおやつを作りたい。長芋すりおろしを冷凍しといたのが60グラムありこれも使いたい。長芋と米粉、水を混ぜ合わせ...

  • いつでも

    友人からプレゼントされた鎌倉シャツと娘がプレゼントしてくれたキャップの色がよく合う!例年、年末に今年を振り返ったり来年の展望を考えたり、はたまた新年に抱負...

  • 鰻をご馳走になる

    娘に鰻をご馳走になる。1人前になったら鰻をあの老舗の店でご馳走してねと冗談で言っていたのがまさか現実になろうとはね鰻をはじめて食べたのは20代の終わりじゃ...

  • 2025年は昭和100年

    酒粕と長芋、米粉の生地であんこを包んで蒸した材料から推測通りモッチリ生地の酒粕まんじゅうだ明日どちらの豆を煮ようか悩んでグレート・ノーザンビーンズにする。...

  • 伝えたいことがあるんだ

    母断捨離中で色々だしてくる。私が学生の頃お母さん好きそうだからとコピーして渡した大岡信の文章にいたく感銘を受け一通り本を買い集め読んだそう。渡した本人は全...

  • リンゴの皮むき

    貯蔵していた父のさつまいもの甘いこと!きゅうりのピクルスと鶏ハム入りのサラダにした。あとは昨夜の母作のおからハンバーグ入りの弁当母のおからハンバーグは好き...

  • ティファニー

    甲斐性が無いのでティファニーと名のつくものを貰ったことも買おうと思ったことも無い昨年夏、誕生日にグッチのペンダントを娘にあげたんだよ。20歳だからねと母親...

  • 反省

    友達が好きそうだからとくれる小豆を煮た汁を買うという発想が無かったから驚くついつい、息子には娘の、娘には息子の愚痴をこぼしてしまう息子がテスト期間なのにス...

  • 連行

    もちが迷惑なチロルチョコもらう。くれた人に餅だけ返したいと言って怒られるおとつい娘と遠出した時、予定にない時間がぽっかり空いてしまった娘はちょくちょく行っ...

  • 節分

    節分だからイワシという事で田作り作る。弁当の隙間埋めにもなるし、カルシウム強化にもなる豆腐、白玉粉、タカキビ粉でお団子を作り、冷凍しといたあんこをのせたお...

  • P.S.

    始発の新幹線に乗る在来線を盛岡まではノソノソしてた新幹線が盛岡からは、そりゃあもう恐ろしい勢いで飛ばすから、そんなに早く走って分解したり飛びたしたりしない...

  • ジークフリート

    紅茶とカレー粉の缶。どちらもよく開ける缶だ早朝、父が2階から降りてきた昨晩大きな声で寝言を言ってたな、疲れてんのかなと思っていたら居間に入ってきてスマホを...

  • 行き末を案じる

    引き出しに醤油の小袋が一つ転がっていた。つまんで眺めてたら、どうしても入れたらどうなるか試したくなってフレンチトースト液に全量入れてから、やってもうたーと...

  • 田夫野人

    昨日帰宅したら父がブロッコリーを買ってきてあるど!と言う、その後も何度か大げさに言って母とニヤニヤしてるから何か面白いことがあったのかもしれないけど事情を...

  • チクチク

    このジャンパーを息子はいたく気に入っている。もともとが古着故ワッペンや内ポケットがほつれてきているのを昨日丹念に自分で縫っていた非常に上手だ。うちは私以外...

  • リカバリー不足

    週末で調整出来なかったから、月曜の朝の洗面所の鏡に映る我は完全にリカバリ不足シワッシワでよれついている。これから暫く平日休日共に多忙だけどシワッシワよりも...

  • 休みの日の昼飯

    レンコンきんぴらに小さいおにぎり、鶏サラダのサンドイッチと春雨スープ。常備菜や残り物をかき集めた昼飯息子が小さい頃、息子をおんぶしながら近所の小学生と話し...

  • ジキルとハイド

    娘試合のため6時40分、息子練習のため50分に出る先週から休みなしの息子がやけに早く起きてきたから驚いてどうしたの?具合悪いの?と聞いたら、嫌だなあやる気...

  • はじめての

    レモンケーキ専門店のレモンケーキは初めて食べたわが県初のマクドナルドに一番に上陸したのは父だ。新しもの好きなのでドライブスルーを利用したかったようだがここ...

  • 2段弁当の食べ方

    相も変わらず賞味期限切れの食パンフレンチトーストの朝飯フレンチトーストはしっとりしたものが好きだ。3枚なんてあっという間に食べられそうだったけどぐっと堪え...

  • マイセルフ

    オムライス弁当の顔が怖い暗い朝昨晩カレーだったから、カレーチーズトーストの朝飯私が子どもの頃の母はとにかく活動的で自営の仕事を頑張り習い事も3つほど行って...

  • 断言

    美容師の従兄弟に育毛剤は効き目なし。育毛には睡眠とブラッシング、栄養に勝るものはないと言われたがヘアアクセルレーター をおまじないで買ってしまった娘が汚ら...

  • 彼女いるよ

    昨晩のおかずを残しておいたから3分の2埋まり楽チンだ。卵一つで焼ける卵焼き器を久しぶりに使った弁当休みなしってのも案外大変だ。大寒らしいけど雨の朝息子から...

  • 安息日

    今日も息子は弁当がいるので写真が暗いいつもの大根漬物にレモンを入れたら美味しい昨日使いきれなかった食パンをオリーブオイルで焼いてレモンマーマレード載せて更...

  • 小豆を炊いたり昔を思い出したり

    土曜だけど弁当日。朝一番に小豆を炊く。新豆だからあっという間に炊き上がった。空きっ腹に小豆の汁をカップ1杯飲んだら沁み渡る旨さ。デトックス効果で1キロ増え...

  • マリアとモーゼ

    黒豆を弁当用に小分け冷凍していたものが隙間埋めに大活躍。息子は黒豆汁が好きなので、家で食べたいと言うが却下生米粉バームクーヘンをもらう。製粉仕立ての新鮮な...

  • 食パンケーキ

    父が買ってきた食パンが残ってるのに気がついてたけど面倒で見過ごしていたら賞味期限切れてた。8枚切りが6枚もあるネットで見つけたレシピを参照して卵、牛乳、砂...

  • キレ端スープと目の中と母キレる

    イギリスから里帰りしている友からのお土産クッキー。食べるのが楽しみだ豚コマとハムの残りと大根、ネギ、生姜など切れ端を全て入れたスープが非常に美味しく出来た...

  • ギョニソ同盟

    お土産のGOD BLESS BUTTER。名前と形状からしてバターたっぷりのシガレットクッキーだね!こりゃ美味しいだろうよとあけてひとかけ食べたら全然違う...

  • くるみ寒天とトロロ

    急に息子の試合が入る。以前からなかなか会えない友人達と会う約束をしていた。気がかりではあるけど父やチームメイトの親に送迎を頼んで予定は変えなかった息子のこ...

  • 家族ってそういうもんだけど

    娘たちが「むくみ対策」で飲んでいるらしいキレートレモン。むくみに特化したキレートレモンがあるのを知らなかった。効果の程は定かではないが気合を入れなきゃいけ...

  • ケーキ×2とカリコ

    天気良い。米粉スポンジケーキを炊いておいたのでイチゴジャムを入れたクリームとイチゴで飾り付け。イチゴはイオンの冷凍のものを買ってきた鮭フレークと甘辛く炊い...

  • 根暗

    何となく息子に怒っているので白飯に梅干し。息子は梅干不得手だ。オカズに大好きなコロッケと豆腐カステラ入ってるから相殺されると思う急いでいたので白米急速モー...

  • 仇討ちとビリヤニ

    今日から息子は学校。弁当開始卵の下にチーズ入れてやろうかと思ったがここんとこ態度が悪いからやめた。小さい仇討だ平日休みだから買物や銀行、図書館など用足しを...

  • コロンと英検

    同僚がイチゴものを大人買いしてセットでくれた。壮観なり柿の種は無理やりすぎる味。クリームコロンを食べてチョコロンロンロン!チョコロンロン!と歌ったらポポロ...

  • 物悲しくなる

    今日も忙しい上にインフルエンザの流行で3人休みらしい。ウイスキーボンボンをキメてから行く母の友人がくれた広島は大人のレモンケーキはレモンリキュールが入り美...

  • ブログを見てお正月に買ったもの

    長年どうしようかと迷っていたり興味があるものがブログで紹介されているとこれだ!と買ってみる風呂敷をバッグにできる木製ホルダーを見かけたが、割に高価。父に作...

  • 水ようかんとボンボン

    息子部活、娘バイト、私は明日からに備え買物や図書館行ったりする息子に水ようかんは固めと柔らかめどちらが良いか聞いたら柔らかいのがよいらしいからそうした下戸...

  • E05と新しいパソコン

    息子今日から部活のため朝6時台の電車に乗るので駅まで送るリクエストの味玉おにぎりを作り、蜆の味噌汁と昨日仕込んだ辛子漬け(父大根)、昆布漬け(最上赤カブを...

  • カレーメシと進化するレトルト

    写真は半年ほど前の息子の誕生日に作った弁当だからエビフライのせ。カレー飯を味見したくて買ったが食べて不味かったら嫌だから息子の誕生日にあげて一口もらおうと...

  • お見舞いプリンと米粉の豆腐カステラ

    娘、風邪気味で微熱あったのに友人と深夜に初詣行って寝込む昨日何にも食べずに1日寝て大分良くなったらしい今朝、ママ買い物行く?とライン来たから行かない。なん...

  • 伊達巻より豆腐カステラ

    伊達巻代わりに作る我が県名物豆腐カステラ。レシピと詳細は過去記事をご参照ください以前はオーブンで焼いてたが今は半量で卵焼き器で蓋をしてジクジク焼いてひっく...

  • 黒豆

    黒豆完了。黒豆の汁を活用ゼリーも作る。お節って砂糖を沢山使うとつくづく思う有名料亭のお取り寄せお節を食べていた時期があって正月終わりには身体が重怠くなって...

  • カシューナッツ怖い

    毎日アーモンドを食べるのでいつもは無塩のアーモンド1kgを買うんだけどセールでカシューナッツと胡桃も入ったものを買ったカシューナッツを食べたら美味しい。カ...

  • きんとんとブルボン王国

    子どもらに作ってほしい正月料理を聞いたら田作り、豆腐カステラ、黒豆、きんとんだったいそいそと芋をつぶしたが、栗の甘露煮の蓋が開かない。皆が起きてくる前に作...

  • ないかなないよな

    母が酒粕をもらってきたから以前評判の良かった配合でケーキを焼く。美味雪が降り寒い。娘は朝6時半出発で試合へ。気乗りしないがお世話になった先生や母親仲間にも...

  • 4711とパッサパサ

    寒い日。仕事と弁当おさめ久しぶりにポーチュガルを嗅ぎたくなったが実店舗で扱う店も見つからずネットで買ったら間違えて4711オリジナルを買ってしまったこんな...

  • ローストチキンを振る舞われたい

    息子の弁当作りは続いてる。母が作ったきんぴらをつめていて見慣れないものがパラパラ入ってるのに気がついた。食べたらレモンの皮をうすーくうすーく切ったものだ。...

  • ゴム紐うまい

    レシピを見つけて純ココアと砂糖とラムレーズンでチョコ作る昔々駄菓子屋で食べた凶暴な味のチョコに似てる夜ご飯は父作キムチ鍋と母が焼いた鯵にきんぴらだったたぶ...

  • 王国

    馬油だけ塗りたくっていたのをやめたらお金かかる化粧水が至極良かったのでまとめ買いした。クリームも買うとうとう私もキュレル王国に加盟3人男子のお弁当作りを終...

  • 修羅場

    知人が作ったカエル。遊びに行って可愛い可愛いと喜んだら1匹くれた。あんまりこういうの喜ばないタチなので自分も家人も皆驚く仕事から帰宅したら、スマホやり過ぎ...

  • 悔しいクリスマスケーキ

    昨日のうちに米粉スポンジを炊いておいた貰い物のキウイ1つ残しておいたし、ミカンは母の友人が昨日広島から送ってきたものクリスマス当日、娘は3日ほど彼のところ...

  • 冬至のるんるん

    冬至。夕飯は小豆カボチャ、レンコンきんぴら、柚子入りなますの小さいおかずと辛い鍋にしたやっと自宅待機が終わった息子を床屋に追いやりシーツと枕カバーを引っ剥...

  • 翡翠のピアス

    学生の時森瑤子の翡翠のイヤリングの話を読んで以来なんとなく翡翠のピアスは気にかかる20代後半にランカウイ島で翡翠のピアス、ネックレス、バングルのセットが割...

  • グラタン、ビーフシチュー、ナス味噌炒め

    終日寒い日。外にあった葱が何か刺せそうな位硬く凍っていた母と息子の機嫌が悪いから私も感染してくる朝、冷やご飯が丁度150グラムと牛乳250mlあったから、...

  • 1人で生きます

    貰い物のシュトレンを娘がくれた。ダイエット中らしいキュウリ水に入れようと買って使わなかったレモンと蜂蜜で飲物を息子に作る。レモンの蓋が開かなくてこういう時...

  • 批評

    大雪テレビでも紹介されたらしい、地域で愛されるパン屋のアン入りメロンパンとやらをもらう。昔々の懐かしい容赦ない味がする角田光代が連載している新聞記事を楽し...

  • 交換

    月曜だしガリガリ凍って寒いし、会社行きたくない。新しい水筒と靴下おろして何とか出ていく交換する日を決めてタオルやスポンジ、下着等などを一新する人もいるよう...

  • 飯がすすむ

    新巻鮭焼いて昨日仕込んどいた大根辛子漬けに葱たっぷりの味噌汁。葱入りの卵も焼いた1日を通して用意したのはこれ位。食べる人がいないんだから張り合いがない昨夕...

  • おはぎ9個と習い事

    新米のもち米でおはぎを作る。9つ出来て買い物に行ったら5つは両親で食べた模様。父食べすぎじゃないだろうか夜は鶏胸をプロセッサーにかけてハンバーグにした息子...

  • 怒っても新巻鮭は旨い

    九死に一生を得た叔母(父の姉)は暫く入院が必要で年内は自宅に戻れない。今年は叔父も新巻鮭は作らないねと話していたら届いた生まれは村上市で市場勤務の長かった...

  • 繕い

    雪。非常に寒いカボチャも無くなったし小豆を久しぶりに炊いた先日持て余した「すあま」を冷凍してたからぜんざいをこさえた。なのに「すあま」が見当たらない。誰か...

  • 夜ヒトの日

    父はコーヒーメーカーでコーヒーを入れて飲む。母もコーヒー好きだから数少ない2人の共通点だ豆は父がスーパーで一番安いものを買っているようだが、100円値上が...

  • 歩いてりゃ温かくなる

    冷凍しておいたハムカツとか卵焼き入り弁当。母からもらったあまーい市販の杏入れるのは2日目。感想が何もないし、あと2つほど残っているのにあれ嫌いと言われるの...

  • 黒糖胡桃おこわとサツマイモのデザート

    新米の餅米があるから温存していた黒糖と胡桃で黒糖胡桃おこわを炊く。友人の家にも分けた。4号分1日で即売先日息子の部活のつきあいで行った居酒屋は飲み放題込み...

  • 永遠じゃない

    父が散歩している公園でナメコ見つけてとってきた。管理している人に了承得たらしいので本当にナメコらしい先日母と、兄弟といえども必ず似ている訳では無いという話...

  • 豆乳と最後のカボチャと素敵な気持ち

    友人からもらった開封済み調整豆乳はバニラ風味で砂糖添加だから甘い。ココアと米粉でムースにした。父の最後のカボチャでスープを作る。父カボチャはこれにて終了赤...

  • 三杯餅風とショッピングモール見聞録

    先日買ってきた三杯餅は米粉とこしあんと小麦粉等などでできていた。本来は餅米粉、うるち米粉、小豆を茶碗で一杯ずつ入れて作られていたことから、この名がついたと...

  • 重くない

    平日休み。母親仲間に前から誘われていたランチへ久しぶりだったから話すことが多くて何を食べたか思い出せない位。天ぷら盛り合わせの中の椎茸を食べたら干し柿だっ...

  • 選択しない

    さつまいものサラダにきんぴら入り卵焼き、母作おから入りハンバーグ。写真がどうにもこうにも暗いじいじ土産のポンデリングを弁当にこっそり入れてやる。帰宅して聞...

  • 言わない

    ウォーキングを心がける父は悪天候ゆえ大型ショッピングセンターを一万歩歩いたらしいお土産にドーナツ。昨年ミスタードーナツ単身デビューを果たして以来、家族の不...

  • おとーさん化

    お隣岩手県は醤油味の餅が多いけど我が県はあんこ、餅粉、砂糖、食用色素多用傾向妹とカフェに行った時体調不良で身体も重くてやる気もでず身内で出かける油断心もあ...

  • 興味深い

    昨日、県南は寒天文化の本拠地ゆえ偵察流石!しいたけ寒天とたまご寒天(グリーン)という強者見つける妹が「興味深い」と言う良いコメントだ。なんか変なもの食べた...

  • 県南で行きたい所へ

    妹が我が県の人気ナンバー1と名高いカフェに行きたいと言うカフェの近所に大好きなお味噌屋さんもあるし道の駅も近い行く途中のモンベルで試着したいものもある遠方...

  • いらないかいもの

    多い時は週に3回は食料の買い出しに行く。食料に執着があるので食品売り場が好きなのだ用事のため1週間ぶりに行ったので気持ちが緩み普段なら欲しいけど買わない類...

  • 垢を脱いで寒い

    カボチャのスープとゼラチンのプリン作る母が中途半端に使ったカボチャの残りがあり(まずい)、今日はゴミの日だし、妹来てるし、昨晩父が美味しがって飲んだ豚汁は...

  • 非日常現る

    妹がくるお土産は羽田空港で買ったクリスピークリームドーナツドーナツはきっちり各種類人数分に分けられて供された。相変わらずの生存競争の激しさに妹は感じ入る。...

  • 贅沢きな粉

    ローソンの豆腐バーがこのところの定番。変な甘さがなくて食べ飽きない。試しに買った抹茶のは次は買わない毎朝ヨーグルトにきな粉をかけて食べるいつも買っているき...

  • 雨戸と面格子

    母作成のトイレの飾り窓。壁は漆喰。うちのトイレは父と妹の合作だ低地のため下水工事が遅く、下水口からトイレまで距離があるため水洗化に時間がかかった。長らくう...

  • 50キロ

    本日も私と息子は終日留守の為出先のスーパーで寒天売り場をチェック。目新しいものがなし。牛乳寒天の中に抹茶寒天を散らしたものを今度作ってみたい娘はバイトがな...

  • グルテンフリーな大根のチョコレートケーキと松皮餅

    父の大根はうまい。これって、角切りにしてココアシュガーなんかかけたらおやつになるかも?やらんけどと思いながら大根、ココア、ケーキかなんかで検索したら衝撃的...

  • 願い

    新しく試す化粧水とクリームと1ヶ月試した美容液。色々楽しくお試し中。年齢上用のものってパッケージ紫が、多い何年か前に気に入っていたサンタ・マリア・ノヴェッ...

  • 他人の情熱は滑稽に見えるのさ

    本が枯渇したしと言い訳して先週買った本がやっと届いた昨年の今頃クラフト市のようなものに行った。見たいお店があったからだオープニング前、関係者の女性が高揚し...

  • アレルギーの多様化

    ヤクルトの豆乳ヨーグルトがリニューアルされたから期待して購入断然フジッコのほうのが好みだ。もう買わない睡眠改善飲み物は効く効かないに関わらずおまじないで試...

  • 帳面と鉛筆

    居間に飾っている息子の絵。シャーペンが描いてある知人は実家が経営する商店を手伝いに行っている小さい町の雑貨屋で扱うものは多岐に渡る。宅配便の受付にお酒の配...

  • 初雪やあなたは何で洗う人

    昨晩よく眠れて気分良くなった。会社に行こうと出たら父が大根をとってきたらしくきれいに洗われて置いてあった道具はきちんと手入れして整理整頓と修業時代叩きこま...

  • 鶏肉のデミ風とグルメソフト

    先日3分クッキングで鶏モモ肉のデミグラスソースかけ的なものを見たビーフシチューの素があったから代用して玉ねぎの他に冷凍していた枝豆も入れた。余ってたサツマ...

  • ミルクカボチャ汁粉

    カボチャをまた1つ割る。前回のより水気が多い分甘いこんなに美味しいのだから素材をいかしたおやつを作りたいものだ。スィートパンプキンだなと材量を合わせたら...

  • シュウマイ弁当

    母が買ってきたチルドのエビシュウマイの賞味期限が今日までだった。昨日のかぼちゃサラダともやしのナムル入れてシュウマイ全部詰めてみた。シュウマイ弁当だ。1つ...

  • カボチャ栗

    カボチャを1つ割る。これがホコホコと栗みたいに美味しいから思いついて栗位に丸めて型に置いて、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、米油、卵、シナモン、牛乳...

  • 浮き玉

    カボチャ潰したの冷凍庫からだしてサラダにして葱と鶏肉焼いて照り焼きにして大きいままでどんどんと入れておしまい林檎とラフランスもつけたずっと狙っていたジムマ...

  • 三白眼

    先日友人に会った時瞳の輝きが怪しいのでカラーコンタクト入れているのかと聞いたらそうだと言う目力弱まるんだし、石井美保さん監修だからいいしと強くすすめるので...

  • 面倒くさい

    昨日のうちに葱の豚肉巻きやらレンコンきんぴら作っておいたので弁当作り楽。先週はいくつかおかずを用意する頭が働かなくて、2段弁当が作れず。三色弁当、オムライ...

  • 筋肉が細すぎる

    潰したカボチャの残りでサラダとプリンを作るソイミートが安くなっていたので試しに買ってきてそぼろにしてみた。微妙だ生協に欲しいものがあったので行く欲しいもの...

  • お友達になってしまったわ

    パイ生地の残りでまたパンプキンパイ焼いた焼き上がりを窓の前の棚に置いて冷ましていたらもう誰かが食べた模様家の傍にグループホームがある台所の窓とそこの一室が...

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