野菜を育て始めたのは今から6年前。   当時は実母を在宅介護しつつ、 すきま時間を利用して少しずつ作業していました。   育て方などは、ネット検索して調べたり NHK（Eテレ）の「やさい …

  バジルを育て始めてから、今年で5年になります。   毎年バジルを育てる目的はコレ。 ジェノベーゼもおいしくてハマりましたが、 夏一番の楽しみはトマトとバジルのサラダです。   レシピはこ …

  今年は全国的に梅雨入りが遅くなりましたね。   梅雨明けは例年とさほど変わらない地域も 多かったようですが、 私の地元は8月に梅雨明けしました。   令和6年の梅雨入りと梅雨明け（速報値 …

  夏便秘ってご存知ですか？   テレビで立て続けに紹介されていたこの言葉、 私は知りませんでした。   言葉自体は以前から使われているようで、 私は今まで聞き流していたのでしょうね。 &n …

  先日、ニンニクを収穫しました。 画像はなかなかのボリュームに見えますが 無事に収穫できたのは40個ほど。   昨年、たくさんのニンニクを植えつけましたが 4月以降に約4割が枯れてしまいました。 & …

  私が住む町は都市ガスが普及しておらず、 プロパンガスを利用しています。   田舎町だから仕方ない…と思っていましたが 昨年発表されたデータによると、 約4割の世帯がプロパンガスを利用しているそうで …

  酪王のカフェオレは 福島県民なら誰もが知る、人気の飲みものです。 商品紹介【乳飲料】   サンドウィッチマンの伊達さんは 全国一のコーヒー牛乳、といろんなところでお話ししています。 「オンライン飲 …

  この冬は暖冬だったせいか、 例年よりも玉ねぎの芽がぐんぐん伸びました。 実の部分はブヨブヨになっているので このままでは食べられません。   ここでは、芽が出てしまった玉ねぎを 食べる方法をご紹介 …

  今年に入ってから、毎日のように牛乳を飲んでいます。   20代の一時期、朝食が食べられなくなり その頃は牛乳たっぷりのカフェオレを飲んでいました。   その後、朝食を食べるようになると …

  年明け以降、辛いニュースが続いています。   能登半島地震で被害にあわれた方々には 心よりお見舞い申し上げます。   私の住む地域では2021年2月・2022年3月と 大きな地震がありま …

    9月から、食事の減塩に取り組んでいます。   今まで、甘いものを食べすぎないようにと 意識したことはありますが、 油分、塩分、カロリーなどはあまり気にせず過ごしてきました。 &nbs …

  先日、町の議員選挙がありました。   選挙運動がスタートする数日前から、 ポストにチラシが投函され始めました。   そろそろ賑やかになるなぁと思いつつ 畑で作業をしていると、1台の車が止 …

  最近ネギが高騰していますね。   今年の夏は暑かったので、 高温の影響で生育不良なのだとか。   白ネギの市場価格 変動とその理由 2023年10月（Fieldman Research） …

  前回は、100円ショップのラーメンどんぶりで レンジで玄米ご飯を炊く方法をご紹介しました。 レンジで玄米を炊けるか？100均のラーメンどんぶりで試した結果とは？   今年は9月中旬になっても30℃ …

  立秋が過ぎ、お盆が過ぎると日に日に涼しくなるものですが 今年はまだまだ暑い日が続きそうです。   夏は台所に立つのも億劫になりがちで そんな時、電子レンジはとても頼りになります。   今 …

  6月下旬にニンニクを収獲しました。 母も元気な頃はニンニクをたくさん育てていて、 いまは同じ場所で私が育てるようになりました。   収獲するのは今年で4回目。   毎年少しずつ育てる数を …

  先日、ご近所からネマガリタケをいただきました。   近くの山から採ってきたよ、と たくさんおすそ分けしてもらって大感激。 さば缶を入れたお味噌汁がいいとか、メンマもおいしいとか ひとしきりレシピの …

  私は地方の田舎町で生まれ育ちましたので、 ミョウガと青ジソは身近なものでした。   どちらも庭先に育っているので 「いつでも収穫できる」というイメージでした。   一人暮らしを始めてから …

  今年は広範囲で黄砂が観測されましたね。   前回の黄砂は2年前だそうですが 恥ずかしながら、その記憶が全くない。。。   2年前の黄砂は3月だったので その時期は窓を閉めているし、室内で …

  お正月明け、新型コロナに感染しました。   いまのところ、後遺症もなく過ごせています。   感染してからだいぶ時間が経過していますし マスク着用は個人判断が基本となった今、 コロナ感染の …