チキンカナセット Chicken Khana Set ＠ SATHIBHAI サティバイ（大阪市此花区）

「SATHIBHAI サティバイ」さんへ伺い、カナセットをお願いしました。4種類のミックスダル、骨付き肉のチキンカリー、ダヒ、ギー、スライス野菜、パパドゥ、ラヨコグンドゥルック、大根のアチャール、じゃが芋、青菜炒めが並びました。

新そば、魚介と分葱のぬた和え、鰊と茄子の焚き合わせ ＠ そば 玄生（池田市）

「そば 玄生」さんへ伺いました。この日の蕎麦前は、滋賀県の「多賀」さんの『うすにごり生酒 AZM opus 15』、鯛、鮪、帆立、甘えびの『魚介と分葱のぬた和え』、『鰊と茄子の焚き合わせ』です。〆に新そばの十割そば『玄生』を頂きました。

ノンベジミールス 2024年11月 ＠ インド家庭料理 vanam ヴァナム（奈良市矢田原町）

「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さんのノンベジミールスです。エッグマッパス、サンバル、野菜のモイリー、豆と野菜のサラダ、大根と壬生菜のサブジ、茄子のピーナツ詰め煮込み、人参と干し大根菜のウールガイ、モールラッサム、ワダとタマリンドのチャトニが並びました。

ダルバート マトンセット ＠ SEWA Indian Nepali Restaurant（大阪市旭区）

インネパ店のダルバート探し、大阪市旭区の「SEWA」さんへ伺い『ダルバート マトンセット』を頂きました。4種類のミックスダル、マトンカリー、ライタ、トマトのアチャール、ミックスのアチャール、青菜炒め、じゃが芋と茸類のタルカリが並びます。

ヨナナミールス その21 ＠ ヨナナ 477（川西市黒川）

「ヨナナ 477」さんの『ヨナナミールス』です。ケララチキンカレー、能勢おうはんのエッグマサラ、サンバル、ペッパーラッサム、蔓紫のクートゥ、モール、ポテトのポティマス、高菜のサブジ、紫キャベツのアチャール、蓮根ピックルが並びました。

ソヤミートのデビル その2＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライスアンドカリーです。チキンカリー、ソヤミートのデビル、インゲン、ポロスのアンブラ、ゆで卵、パリップ、小松菜とターサイのマッルン、パパダンが並びました。

ティハール ラクシュミプジャ 2024 ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

2024年の Tihar ティハール、Lakshmi Puja (Laxmi Puja) ラクシュミプジャは 10月31日でした。「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんでも夕刻にプジャが行われ、スペシャルプレートを用意されました。

ダルバートマトン Dal Bhat Mutton Set ＠ シダラタ SIDDARTHA 西本町店（大阪市西区）

インネパ店のダルバート探し、「シダラタ SIDDARTHA 西本町店」さんへ伺いました。5種類のミックスダル、骨付き皮付き肉のマトンカリー、じゃが芋、茄子、インゲン、青菜のタルカリ、トマトのアチャール、大根と人参のアチャール等が並びます。

トゥクパ Thukpa とモモ Momo ＠ ナラヤニ NARAYANI（西宮市）

寒くなった日には、自家製麺のトゥクパ Thukpa とモモ Momo ということで「ナラヤニ NARAYANI」さんへ伺い、チキンチョイラ Chicken Choila とともに頂きました。

Nepali Khana Set ネパリカナセット ＠ NAMASTE KEBAB ナマステケバブ（大阪市北区）

ネパール食材店のダルバート探し、大阪メトロ中津駅近くの「NAMASTE HALAL MART OSAKA」さんも「NAMASTE KEBAB ナマステケバブ」さんとして食事を供されています。『Nepali Khana Set 』を頂きました。

ハロウィンスペシャルダルバート 2024年 ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、毎年ハロウィンの時期に南瓜尽くしのスペシャルダルバートを用意されます。南瓜とじゃが芋のダルカリ、南瓜と栗のアチャール、パンプキンシードが添えらえた南瓜等が並びます。

ダルバートセット ＠ BOOM CURRY HOUSE ブームカレーハウス（神戸市中央区）

インネパ店のダルバート探し、神戸元町の「BOOM CURRY HOUSE ブームカレーハウス」さんへ伺い、『ダルバートセット』をバスマティライスに変更でお願いしました。4種類のミックスダル、骨付き肉のマトンカリー、青菜炒め等が並びます。

鯖のカリー ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライスアンドカリーです。チキンカリー、鯖のカリー、カトゥレット、パリップ、ハールマッソとマールミリス、小松菜のマッルン、パパダン、大根のカリー、ゴーヤのサラーダが並びました。

ネパールセット ＠ Vancha Ghar バンチャガル（大阪市中央区）

インネパ店のダルバート探し、大阪市中央区の「Vancha Ghar バンチャガル」さんへ伺い『ネパールセット』を頂きました。5種類のミックスダル、チキンカリー、タルカリ、青菜炒め、大根のアチャール、トマトのアチャール等が並びました。

生春巻きとブンボーフエ ＠ Cơm Phố ベトナムレストラン コムフォー（川西市）

川西市の「Cơm Phố ベトナムレストラン コムフォー」さんへ再訪し、生春巻き Gỏi Cuốn とブンボーフエ Bún Bò Huế を頂きました。

ネパーリカナ Nepali Khana ＠ DIKSHYA ディクシャ インド・ネパール料理（東大阪市）

インネパ店のダルバート探し「DIKSHYA ディクシャ インド・ネパール料理」さんへ伺い『ネパーリカナ Nepali Khana』を頂きました。青菜炒めの南瓜の茎葉、タルカリに使われた夕顔は店主の畑で採れたものとのことです。

柿とホワイトアスパラガスのアチャール ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。5種類のミックスダル、チキンカリー、南瓜、じゃが芋、マショウラのタルカリ、柿とホワイトアスパラガスのアチャール、パプリカのアチャール、牛蒡のアチャール等が並びました。

ダルバート ＠ ザベストワン THE BEST ONE インド＆ネパール料理（大阪市城東区）

インネパ店のダルバート探し、店名から、JR玉造駅近くの「ベストワン BEST ONE」さんの 2号店であればダルバートの提供もありそうと勝手に推察した上で、JR鴫野駅近くの「ザベストワン THE BEST ONE」さんへ伺いました。

ふつうにおまかせコース 台灣便當 ＠ 亜州食堂 チョウク CHOWK（大阪市福島区）

「亜州食堂 チョウク CHOWK」さん『ふつうにおまかせコース』の〆に台灣便當を用意されました。肉羹湯、茶葉蛋と台灣便當が供され、台灣便當には、馬告を使った鰹の揚げ焼き、滷雞翅、魯肉、茹でオクラ、キャベツの酢漬けが並びました。

スリランカ定食 Rice & Curry その8 ＠ サライラサイ Sarai Lasai（京都市）

「スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai」さんの『スリランカ定食 Rice & Curry』です。鮪のアンブルティヤル、チキンカリー、パリップ、茄子、豆苗、蓮根のテルダーラ、カトゥレット、さつま芋のサンボルが並びました。

マトンタカリセット Mutton Thakali Set ＠ ササキッチン SASA KITCHEN（神戸市兵庫区）

インネパ店のダルバート探し「ササキッチン SASA KITCHEN」さんへ伺い、マトンタカリセットを頂きました。マスコダル、マトンカリー、タルカリ、グンドゥルックとバトマス、ミックスアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜、青菜炒めが並びます。

マトンタカリカナセット ＠ ニューアンナプルナ New Annapurna 十条店（京都市南区）

インネパ店のダルバート探し「ニューアンナプルナ New Annapurna 十条店」さんへ伺い、『タカリカナセット』を頂きました。5種類のミックスダル、セミドライタイプのマトンカリー、青菜炒め、ミックスアチャール、グンドゥルック、ギー等が並びました。

キャキリのアンブラ ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライスアンドカリーです。チキンカリー、キャキリのアンブラ、パリップ、じゃが芋のテルダーラ、ルヌデヒ、ビーツ、カトゥレット、小松菜のマッルンが並びました。

タカリカナランチ ＠ CHINARI GHAR Spice Mart & Restaurant（京都市上京区）

インネパ店のダルバート探し、京都市上京区の「チナリガルー CHINARI GHAR Spice Mart & Restaurant」さんへ伺い、『タカリカナランチ Thalali Khana Lunch』をマトンカリーでお願いしました。

ダサインスペシャルカザセット 2024年 ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん、ダサイン Dashain（Dasain）をお祝いして、スペシャルカザセットを用意されました。秋刀魚のタンドール焼き、マトンスクティ、ブタン、マトンパックゥ等が並びました。

DASAMI special set 祭りのご馳走 2024年 ＠ ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL（茨木市）

ネパールのお祭りダサイン Dashain (Dasain) の10日目、ビジャヤ ダサミ Vijaya Dashami (Dasami) にあわせて、「ネパール食堂 BARPIPAL バルピパル」さんで、沖縄産の山羊肉を使った『DASAMI special set』を用意されました。

マトンタカリセット ＠ DIAMOND STAR RESTAURANT & BAR（大阪市西成区）

インネパ店のダルバート探し「DIAMOND STAR RESTAURANT & BAR」さんへ伺い『THAKALI SET』を頂きました。ダルはラジマとじゃが芋、マトンカリー、タルカリ、ミックスアチャール、青菜炒め等が並びます。

ダルバートセット ＠ MT. EVEREST インド・ネパール料理（大阪市阿倍野区）

インネパ店のダルバート探し「 MT. EVEREST インド・ネパール料理」さんへ伺い『ダルバートセット』をお願いしました。6種類のミックスダル、チキンカリー、チキンティッカ、トマトのアチャール、青菜炒め、ミックスアチャール等が並びました、

ネパールスペシャルセット その6 ＠ ネパールキッチン Kathmandu（豊中市）

「ネパールキッチン Kathmandu」さんのダルバート『ネパールスペシャルセット』です。4種類のミックスダル、マトンカリー、チキンのブテコマス、青菜炒め、よく発酵した大根のアチャールと人参のアチャール、トマトと胡麻のアチャール、ダヒ、ロティ、パパドゥが並びます。

鹹豆漿加油條 ＠ wanna manna 台灣早餐（大阪市北区）

「wanna manna 台灣早餐」さんへ伺い、鹹豆漿加油條を頂きました。鹹豆漿と揚げパン油條のセットです。

ブンダウマムトム、高菜漬と豚小腸炒め ＠ Cơm Phố ベトナムレストラン コムフォー（川西市）

阪急電鉄川西能勢口駅近くの「Cơm Phố ベトナムレストラン コムフォー」さんへ伺いました。Lòng Xào Dưa 高菜漬と豚小腸炒め、Bún Đậu Mắm Tôm ブンダウマムトム、Bún Thịt Nướng ブンティヌオン、Chè Hoa Cau 緑豆のチェーを頂きました。

ネパールセット ＠ エベレストダイニング Everest Dining（神戸市灘区）

インネパ店のダルバート探し、「エベレストダイニング Everest Dining」さんへ伺い『ネパールセット』をお願いしました。ムスロ、チャナのミックスダル、マトンカリー、大根、人参、胡瓜のアチャール、トマトのアチャール等が並びました。

カシコブタン付きのダルバート その14 ＠ シムラン SIMRAN（箕面市）

「シムラン SIMRAN」さんのダルバートです。カシコブタンが好物と認知され、高い確率で添えて下さいます。ダルはムングのみ、ククラコマスジョル、アルコアチャール、唐辛子のアチャールが並びます。チヤも頂きました。

ブンボーフエ Bún bò Huế セット ＠ ベトナム料理 ガーさん Cô Nga Quán（神戸市兵庫区）

神戸市営地下鉄湊川公園駅近くの「ベトナム料理 ガーさん Cô Nga Quán」さんへ伺いました。ブンボーフエ Bún bò Huế を春巻きとドリンク付きセットでお願いしました。ブンボーフエ、生春巻き、チェーを頂きました。

ムルンガの葉と海老のテルダーラ ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。チキンカリー、ムルンガの葉と海老のテルダーラ、パパダン、ビーツ、小松菜のマッルン、キャキリのアンブラ、目玉焼き、パンの実のカリーが並びました。

チキンネパリタリ Chicken Nepali Thali ＠ ジャトラ JATRA ASIAN しょくどう（大阪市西区）

「ジャトラ JATRA ASIAN しょくどう」さんの『チキンネパリタリ Chicken Nepali Thali』です。ダルは、マス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、骨付き肉のククラコマスジョル、青梗菜のタルカリ、グンドゥルック等が並びました。

鮪カリー付きのスペシャルセイロンプレート ＠ ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）

「ラサハラ RASA HALA」さんの『スペシャルセイロンプレート』です。鮪カリー、ゆで卵、ムングダル、ビキーニョ入りのサラーダ、ポルサンボーラ、パパダン、茄子のモージュ、じゃが芋、ピーナッツ、カシューナッツのバドゥマ、ビーツ、バターナが並びました。

マスコダルのマトンダルバート その4 ＠ ザ マナスル THE MANASLU（大阪市淀川区）

「ザ マナスル THE MANASLU」さんのマトンダルバートです。マスコダル、ネパール仕様のマトンカリー、じゃが芋、ブロッコリ―、インゲン、グリーンピースのタルカリ、トマトのアチャール、よく発酵した大根のアチャール、スライス野菜、パパドゥ、青菜炒め、ギーが並びます。

ブンボーフエ Bún bò Huế セット ＠ SanDan Quán Huế サンダンフエ（神戸市兵庫区）

神戸市営地下鉄湊川公園駅近くにオープンされた「SanDan Quán Huế サンダンフエ」さんへ伺い、セットメニューの中から『ブンボーフエ Bún bò Huế セット』を頂きました。細麺のブンボーフエ、揚げ春巻き、黒豆のチェーが並びました。

ベジダルバート その26 ＠ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂（大阪市中央区）

初めてネパールへ行く若手を「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんへ連れていき、チキンカリー付きのダルバートを食べてもらいました。ダル、ククラコマスジョル、タルカリ、どれも気に入った様です。自分はいつもの様にベジダルバートをお願いしました。

南州ナチュラルポーク 上ロースかつ定食 ＠ チャールスとん（豊中市）

豊中市のロマンチック街道沿いにある「チャールスとん」さん、うん十年前、当時はまだ珍しかった『しぐれロースかつ、しぐれひれかつ』を頂くことが出来たのでよく通いました。この日は『南州ナチュラルポーク 上ロースかつ定食』をお願いしました。ミックスフライ定食は、ミニロース、海老、帆立、きすが並びます。

青トマトと小魚のアチャール ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。7種類のミックスダル、チキンカリー、南瓜、じゃが芋のタルカリ、柿のアチャール、青トマトと小魚のアチャール、南瓜のアチャール等が並びます。

マトンタカリセット Thakali Set ＠ JUCTION ジャクション インド・ネパール料理（神戸市中央区）

インネパ店のダルバート探し、新神戸駅近くの「JUCTION ジャクション」さんで『タカリセット』を頂きました。マスコダル、骨付き肉のマトンカリー、タルカリ、青菜炒め、トマトのアチャール、ギー、ミックスアチャール等が並びました。

鮮蒸小籠包、魯肉飯、魚丸湯 ＠ 台湾料理 南湾 NAN WAN（神戸市須磨区）

神戸市須磨区の板宿駅近くにある「台湾料理 南湾 NANWAN」さんへ伺いました。鮮蒸小籠包、大根餅と焼売の點心拼盤、鮮蝦腸粉、魚丸湯、魯肉飯、珍珠芋圓紅豆冰を頂きました。

ネパールタリセット ＠ Mahal マハル インドレストラン & バー（京都市）

インネパ店のダルバート探し「Mahal マハル インドレストラン & バー」さんへ伺い『ネパールタリセット』をお願いしました。ムスロダル、マトンカレー、パパドゥ、じゃが芋炒め、チキンチョイラ、トマトのアチャール、青菜炒め、スライス野菜が並びました。

冬瓜のニヤバラーワ Puhul Niyabalawa ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライスアンドカリー です。チキンカリー、冬瓜のニヤバラーワ、茄子のモージュ、小松菜のマッルン、カトゥレット、ビーツ、パリップ、モーラカローラとマーカラルが並びました。

チキンカナセット Chicken Khana Set その2 ＠ OM Restaurant & Bar（尼崎市）

「OM Restaurant ＆ Bar オムレストラン＆バー」さんへ伺い、ダルバート『チキンカナセット』をお願いしました。4種類のミックスダル、チキンカリー、じゃが芋炒め、青菜炒め、青マンゴーのアチャール、トマトのアチャール、グンドゥルック等が並びました。

チキンカナセット Chicken Khana Set ＠ ラジダニ RAJDHANI インドネパールレストラン（尼崎市）

「ラジダニ RAJDHANI インドネパールレストラン」さんの『Nepali Khana Set 』のマトンセットにはシシカバブが、チキンセットにはチキンティッカが添えられます。「ソキン SOKHIN インドネパールレストラン」さんも同じスタイルです。

フィッシュの冷カレーカナセット ＠ Vatty ヴァッティー ヒマラヤン薬膳料理（広島市中区）

「Vatty ヴァッティー ヒマラヤン薬膳料理」さん『フィッシュの冷カレーカナセット』を用意されていました。マスコダル、ハマチのフィッシュカレー、ダヒ、茄子、じゃが芋とマショウラ、ミックスアチャール、小魚とトマトのアチャール等が並びました。

マトンネパリカナセット ＠ タメルバザール THAMEL BAZAAR（大阪市西成区）

インネパ店のダルバート探し「タメルバザール THAMEL BAZAAR」さんです。ネパリカナセットをマトンでお願いしました。4種類のミックスダル、マトンカリー、青菜炒め、大根のアチャール、チリアチャール、じゃが芋のアチャール等が並びます。

冬瓜とグンドゥルックのアチャール ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。3種類のミックスダル、チキンカリー、茄子、じゃが芋、パパイヤのタルカリ、林檎と梨のアチャール、冬瓜とグンドゥルックのアチャール、大根と人参のアチャールが並びます。

ゴーヤのカリー ＠ カラピンチャ Karapincha（神戸市灘区）

「カラピンチャ Karapincha」さんのライス＆カリーです。ゴーヤのカリー、レンズ豆のカリー、オクラの和え物、ココナッツの和え物、豆の揚げせんべい、さつま芋の煮物が並びました。

マトンダルバート ＠ LAMA（大阪市東成区）

インネパ店のダルバート探し、大阪市東成区の「LAMA」さんです。『ダルバート』をマトンでお願いしました。3種類のミックスダル、骨付き肉が使われたネパール仕様のマトンカリー、大根、人参、胡瓜のアチャール、青菜炒め、アルジラ等が並びます。

ムルンガの葉のマッルン、ムルンガの葉のコラキャンダ ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーです。チキンカリー、パリップ、ムルンガ Murunga の葉と小松菜のマッルン、ビーツ、カトゥレット、里芋、ゴーヤ、キャキリ Kakiri のアンブラが並びました。

ダルバート Dal bhat ＠ エスタージマハルエベレスト S Tajmahal Everest 畑店（池田市）

インネパ店のダルバート探し「エスタージマハルエベレスト S Tajmahal Everest 畑店」さんです。『ダルバートセット』を、マトンでお願いしました。4種類のミックスダル、マトン炒め、大蒜のアチャールが添えられています。

スリランカ定食 Rice & Curry その7 ＠ サライラサイ Sarai Lasai（京都市）

「スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai」さんの『スリランカ定食 Rice & Curry』です。男爵芋とハールマッソ―のカリー、チキンカリー、ポークパードレ、ビーツのテルダーラ、豆苗のマッルン、パリップ、胡瓜とパイナップルのサラーダ、人参とパセリのサンボーラ、カトゥレットが並びました。

紅燒半筋半肉麵と紅油抄手 ＠ 老董牛肉麺（台湾桃園国際空港）

台湾桃園国際空港の「老董牛肉麺」さんで、紅燒半筋半肉麵と紅油抄手、珍珠奶茶のセットを頂きました。

冬瓜のアチャール、冬瓜とじゃが芋のタルカリ ＠ ネパールのごちそう jujudhu ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhu ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。6種類のミックスダル、チキンカリー、冬瓜とじゃが芋のタルカリ、無花果のアチャール、冬瓜のアチャール、マショウラとトマトのアチャール等が並びました。

18號餐（肉燥麵+蛋+雞塊+飲料）＠ 華国早餐店（台北市中正區）

台北 4日目の朝食に MRT 善導寺駅近くの「華国早餐店」さんへ伺いました。18號餐（肉燥麵+蛋+雞塊+飲料）を選んでみました。味付けは 3種類から選びますが、スパイシーガーリックで、飲み物は奶茶（ミルクティー）でお願いしました。

パトーラ、モーウイ ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーです。チキンカリー、パリップ、パトーラ（蛇瓜）のサラーダ、ゴーヤ、じゃが芋、ルヌデヒ、モーウイ（赤毛瓜、モーウィ）、カトゥレット、パパダンが並びました。

辰園 The Dragon 台北喜来登大飯店 SHERATON GRAND Tapei Hotel（台北市中正區）

台北喜来登大飯店 SHERATON GRAND Tapei Hotel にある「辰園 The Dragon」さんで、辰圏迎賓焼味、清湯御品佛跳牆、生抽薑蒜焼活龍蝦、極品鮑菌菇扣伊比利黒毛梅肉、冬菜油鹽水浸笥殼魚、官燕蟹肉熬雞精温麺、千層蘿蔔絲酥伴黒糖流沙包、百合豆花杏仁茶露を70年代蔘香普洱と共に頂きました。

カレー 3種のミールス ＠ 南印度カレー食堂 カレーの木（広島市中区）

広島市の「南印度カレー食堂 カレーの木」さんの『カレー 3種のミールス』です。南瓜ムングダル、キーマ、ジンジャーチキン、オクラのコランブ、ライタ、クールグパンディ、チキンウプ、夏野菜ポリヤル、ワダ、アチャール、ココナッツチャトニが並びました。

魯肉飯、滷蛋、青菜湯 ＠ 69年老店米粉湯（台北市大同區）

中山散策から台北車站へ戻る途中に「69年老店米粉湯」さんへ伺い、魯肉飯と滷蛋、青菜湯を頂きました。

大根とミントのアチャール ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。5種類のミックスダル、チキンカリー、茄子、じゃが芋、しめじのタルカリ、桃のアチャール、大根とミントのアチャール、じゃが芋のアチャール等が並びました。

芒果奶酪冰淇淋雪花冰 ＠ 21街冰棧（台北市中山區）

MRT で中山駅まで移動し、周辺の散策です。長安西路は工事中でした。「21街冰棧」さんへ立ち寄り、アイスクリームとパンナコッタ付きのマンゴーかき氷『芒果奶酪冰淇淋雪花冰』を頂きました。

クーラタンパラ、パトーラ ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーです。チキンカリー、パトーラ（蛇瓜）、ほうれん草入りのパリップ、クーラタンパラ（ホナガイヌビユ）、エリンギ、パパダン、カトゥレット、冬瓜が並びました。

『五郎套餐』魯肉乾麺と下水湯 ＠ 原味魯肉飯（台北市大同區）

國立故宮博物院見学後、MRTで北門駅まで移動し、迪化街の散策です。その前に「原味魯肉飯」さんへ伺いましたが、孤独のグルメでも放映された有名店だった様で、『五郎套餐』という魯肉乾麺と下水湯のセットが用意されています。魯肉飯と滷蛋、滷豆腐も頂きました。

タカリカナセット Thakali Khana Set ＠ SATHIBHAI サティバイ（大阪市此花区）

インネパ店のダルバート探し、「SATHIBHAI サティバイ」さんへ伺い『タカリカナセット』を頂きました。4種類のミックスダル、骨付き皮付き肉のマトンカリー、ダヒ、ギー、パパドゥ、大根と人参のアチャール、グンドゥルック、スライス野菜、じゃが芋、青菜炒めが並びます。

大腸麺線 ＠ 林記大腸麺線（台北市中正區）

台北 3日目の朝食に、MRT 善導寺駅近くの「林記大腸麺線」さんへ伺いました。メニューはシンプルです。大腸と木耳の入った『大腸麺線（小）』を頂きました。

ネパールタリセット ＠ エベレストカフェ＆バル Everest Cafe & Bar（京都市上京区）

インネパ店のダルバート探し、最寄り駅が京都市営地下鉄今出川駅になる「エベレストカフェ＆バル Everest Cafe & Bar」さんへ伺いました。ランチメニューに記された『ネパールタリセット』を頂きました。

飲茶 ＠ 梅花廳 兄弟大飯店（台北市松山區）

台北101の展望台へ昇った後、 兄弟大飯店にある「梅花廳」さんへ伺い、ワゴンサービスでの飲茶を頂きました。普洱茶、筍尖鮮蝦餃、蟹黃蒸燒賣、芹香魚翅餃、特製小籠包、緑竹筍、蠔油芥蘭、廣式蘿蔔糕、香酥芝麻球をお願いしました。

インド風アラビア料理・マンディカバブセット ＠ インド料理 ナジィル NAZIAL（神戸市灘区）

「インド料理 ナジィル NAZIAL」さんの『アラビア料理をインド風にアレンジしたマンディカバブセット Mandy Kabab Set 』です。マンディチキン、スペシャルラムチョップ、ガーリックチキンティッカがマンディビリヤニの上に盛られ、ムタバル、サラダ、惣菜、ハムス、マンディソースが並びました。

魯肉飯、蛤仔湯、沙茶羊肉、海産粥 ＠ 老松國賓食堂（台北市中正區）

台鐡で台北に戻り、MRTの中正紀念堂駅で降り、「老松國賓食堂」さんへ伺いました。羊肉のメニューも用意がある様です。魯肉飯、蛤仔湯、沙茶羊肉、海産粥を頂きました。その後、中正紀念堂を訪れました。

ネパリマトンカナセット ＠ インド料理 ツロ CHULO 大正店（大阪市大正区）

インネパ店のダルバート探し「インド料理 ツロ CHULO 大正店」さんへ伺い、ネパリマトンカナセットを頂きました。ムスロダル、マトンカリー、ダヒ、青菜炒め、スライス野菜、よく発酵した大根のアチャール、パパドゥが並びました。

芋圓冰 ＠ 阿柑姨芋圓、金棗茶 ＠ 阿妹茶樓、九份→金瓜石→黄金瀑布→十三層遺址

九份を訪れ「阿柑姨芋圓 A GAN YI TARO BALL」さんで芋圓冰を、「阿妹茶樓」さんで金棗茶（台湾ナツメティー）を頂きました。そこから路線バスで金瓜石まで足を延ばし黄金博物館を見学し、さらに黄金瀑布、十三層遺址を見て回りました。

マーカラルとコッパラのテルダーラ ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーです。チキンカリー、パリップ、ゴーヤ、カトゥレット、小松菜、マーカラルとコッパラ、ルヌデヒ、ビーツ、青瓜が並びました。

鹹豆漿、豆漿、蛋餅 ＠ 阜杭豆漿（台北市中正區）

MRT 善導寺駅近くの華山市場、その2階にある「阜杭豆漿」さんへ伺いました。鹹豆漿を内用（イートイン）、豆漿、蛋餅を外帯（テイクアウト）でお願いしました。

ネパリカナセット Nepali Khana Set ＠ 京都ダイニング インド・ネパール料理（京都市上京区）

インネパ店のダルバート探し、金閣寺近くの「京都ダイニング インド・ネパール料理」さんへ伺いました。ネパリカナセット Nepali Khana set と、ダルバートセット Dal Bhat set が用意されています。マトンカリー選択でネパリカナセットを頂きました。

富宴精緻粤菜港式飲茶 Fu Yan HK Style Restaurant（台北市中正區）

「富宴精緻粵菜港式飲茶 Fu Yan HK Style Restaurant」さんへ伺いました。金牌台湾啤酒でスタート、普洱茶をお願いし、翠綠鮮蝦餃、魚子鮮燒賣、荷葉糯米雞、金牌海陸腸、酥皮雞蛋塔を頂きました。

コラキャンダ KOLA KANDA ＠ ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）

「ラサハラ RASA HALA」さんのライス＆カリー『スペシャルセイロンプレート』です。ウェルぺネラ Welpenela（フウセンカズラ）を使ったコラキャンダ Kola Kanda の用意があるとのことで頂きました。

芒菓雪花冰 ＠ 西門町芒菓冰（台北市萬華区）

萬華から西門町へ散策ですが、さすがに蒸し暑く、「西門町芒菓冰」さんへ立ち寄りマンゴーかき氷『芒菓雪花冰』を頂きました。

インドの台所 小林真樹著 作品社

以前からヒンドゥー教徒の台所は神聖な場所で他人は入れないという話を重ねて聞いていましたので、どうやって入ることができたのですかと小林さんに尋ねたく思っていました。そこら辺りの事情も記されていました。ポンニライスについての以前のX（Twitter）上での楽しいやり取りを思い出しました。

鴨肉麺と魯肉飯と茄子 ＠ 一鑫鵝肉（台北市万華区）

龍山寺へお参りし、その近所にある『一鑫鵝肉』さんへ伺いました。お店の名前の通り鵝肉で有名な店の様ですが、下調べしていなかったのでつゆ知らず、鴨肉麺をお願いしました。.茄子も頂きましたが、これが美味しく、魯肉飯、台湾啤酒 CLASSIC がすすみました。

京都ぼーくロースかつ御飯 ＠ とんかつ和幸 LINKS UMEDA店（大阪市北区）

ヨドバシ梅田 8F にある「とんかつ和幸 LINKS UMEDA店」さんへ伺い、『京都ぼーくロースかつ御飯』を頂きました。ホールをまとめる男性の目配り、気配りの良さを感心しながら見ていました。

お盆スペシャルミールス ＠ ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha（大阪市中央区）

「ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha」さんの『お盆スペシャルミールス』です。海老カリー、明石鯛のラワフライ、夏野菜のサンバル、ダル、パイナップルのモールコロンブ、トマトと胡瓜のラッサム、ビーツとキャベツのポリヤル、男爵芋のクートゥ等が並びました。

スリランカ定食 Rice & Curry その6 ＠ サライラサイ Sarai Lasai（京都市）

「スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai」さんの『スリランカ定食 Rice & Curry』です。チキンカリー、冬瓜と挽き肉カリー、ビーツのキラタ、揚げゴーヤのサンボーラ、人参のサンボーラ、カトゥレット、パリップが並びました。

ベジダルバート その25 ＠ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂（大阪市中央区）

「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんのベジダルバートです。4種類のミックスダル、6種類の野菜のタルカリ、大根のアチャール、トマトのアチャール、胡麻、ヘンプシード、パンプキンシードのアチャール等が並びました。

タパさんの気まぐれスペシャル『山海のマチャ・コ・セット』 ＠ マナカマナ Manakamana（大阪市中央区）

「マナカマナ Manakamana」さんのタパさんの気まぐれスペシャル、『山海のマチャ・コ・セット』です。冬瓜入りのチャナダル、鮎のマチャ・コ・ジョル、ニジマスのスカエコ・マチャ、鰆のマチャフライ、カレラ・コ・アチャール、ゴルベラ・コ・チャトニ等が並びました。

ネパールダルバートセット ＠ HOLY COW ホーリーカウ インド・ネパールレストラン（河内長野市）

インネパ店のダルバート探し、河内長野市の「HOLY COW ホーリーカウ」さんへ伺い、『ネパールダルバートセット』をお願いしました。6種類のミックスダル、マトンカリー、タルカリ、ミックスアチャール、人参のアチャール、パパドゥが並びました。

青バナナのカリー その5 ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には青バナナのカリー、キーラミンと韮、パリップ、ビーツと人参、カトゥレット、ポルサンボーラ、エリンギ、パパダンが並びました。

ダルバート ＠ Third Eye サードアイ インド・ネパール料理（大阪市浪速区）

ダルバートを提供するインネパ店の開店ラッシュはまだまだ続きます。「Third Eye サードアイ インド・ネパール料理」さんへ伺い、ダルバートを頂きました。マスコダル、ククラコマスジョル、タルカリ、青菜炒め、ダヒ、青マンゴーのアチャール、パパドゥ、野菜サラダが並びました。

ヨナナミールス その20 ＠ ヨナナ 477（川西市黒川）

「ヨナナ 477」さんのノンベジミールス『ヨナナミールス』です。レイルウェイマトンカリーと、かじきまぐろのフィッシュカリー、サンバル、トマトラッサム、冬瓜のクートゥ、モール、オクラと人参のポリヤル、ゴーヤのマサラポリヤル、檸檬ピックルが並びました。

初夏定食 ＠ 天ぷらの山 箕面本店（箕面市）

「天ぷらの山 箕面本店」さんへ伺い、『初夏定食』を頂きました。蓮根、新玉葱、茄子、えびもち、いかげそ、鰆、海老 2匹、いしもちが並びました

モモアチャールとチキンチョイラ ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんへ伺いました。週末スペシャルダルバートの提供日ではありませんでしたので、モモアチャールとチキンチョイラを頂きました。

スペシャルカレー ＠ SPAICY JAIL Sri Lanka Restaurant & Bar（池田市）

阪急電鉄石橋阪大前駅近くに 8月1日にオープンされた「SPICY JAIL Sri Lanka Restaurant ＆Bar」さんへ伺い、『スペシャルカレー』を頂きました。チキンカリー、ポークカリー、パリップ、ビーツ、アッチャール、パパダンが並びます。

マトンネパリタリ Mutton Nepali Thali ＠ ジャトラ JATRA ASIAN しょくどう（大阪市西区）

「ジャトラ JATRA ASIAN しょくどう」さんへ伺い、Mutton Nepali Thali を頂きました。4種類のミックスダル、骨付き肉のマトンカリー、ゴーヤ、グンドゥルック、青梗菜炒め、パパドゥ、スライス野菜、ミントアチャールが並びました。

アンマーのシンハラアッチャール ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリーです。チキンカリー、カトゥレット、青瓜のアンブラ、カシューナッツ、マーカラルとモーラカローラ、ビーツ、ポルサンボーラ、小松菜、インディアーッパが並び、アンマーのシンハラアッチャールも頂きました。

ダルバートセット ＠ Center Kitchen センターキッチン & バー（神戸市中央区）

インネパ店のダルバート探し、三宮駅近くの「Center Kitchen センターキッチン＆バー」さんへ伺い、『ダルバートセット』を頂きました。5種類のミックスダル、骨付き肉のチキンカリー、大根、人参、胡瓜のアチャール、トマトのアチャール、パパドゥが並びました。

カオパットガパオカームー ＠ THAI-YA-TAI タイ-ヤ-タイ（大阪市北区）

「THAI-YA-TAI タイ-ヤ-タイ」さんへ伺い、空心菜炒め、パッタイ、ソムタムと豚トロの炙り焼き、カオパットガパオカームー（豚足煮込みバジル炒め）、黒豆ともち米ココナッツミルク、アイスコーヒーを頂きました。

マトンダルバートセット ＠ サムラート キッチン SAMRAT KITCHEN（豊中市）

インネパ店のダルバート探し、阪急電鉄庄内駅近くの「サムラート キッチン SAMRAT KITCHEN」さんへ伺い『ダルバートセット』をお願いしました。チャナダル、マトンカレー、スライス野菜、青菜炒め、大根、人参、胡瓜のミックスアチャールが並びます。