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〜ハレの日も、日常も〜ジュエリースイーツ https://ameblo.jp/kaori-nagata/

ジュエリースイーツ・デザイナー永田椛央里のスイーツジャーナルです。

こんにちは、永田椛央里です。リラックスして学んでいただけるように、自宅で主宰する少人数制でサロン形式の教室JSDstudioのモットーは、”はじめてでも美味しくキレイに作れる！私だけのジュエリースイーツ“です。サロンはみなさまに支えられ、今年で14年目に入り、7,000名の生徒さんが学ばれました。

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ジュエリースイーツ・デザイナー永田椛央里

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デコレーションとスイーツフォトが学べる講座☆Jewelry Sweets Photogenic

「椛央里先生の様にデコレーションするには、どうすれば良いですか？」「Instagramに載せるおしゃれな写真が撮りたいです」そんなお声を良くいただき…
2025/02/17 22:23
ジュエリースイーツのレシピをプレゼント！6日間無料メールマガジン

大切な方のお誕生日やご家族のお祝いに、手作りのお菓子で一緒にお祝いが出来たらいいなと思いませんか？おうちで簡単に、お菓子屋さんのショーケースに並んでいるよ…
2025/02/16 21:12
バレンタインデーショコラは、濃厚チョコレートクリームのナポレオンパイ

JSDstudioレッスンの開催情報や、最新情報をお届けいたします。ぜひご登録ください！ ☆お菓子を仕事にしてみたい方へ、8日間無料メール講座 ”10年愛…
2025/02/15 23:19
【2月開講】はじめてでも、美味しく美しく！Jewelry Sweets Basicクラス

「はじめてなので、基礎からお菓子をきちんと学びたい」「もう一度お菓子を作ってみたくなった」「大手の教室で学んだけれど、技術が身につかなかった…」「自己流…
2025/02/14 20:05
レッスンのお申し込みが入る！スイーツフォトの撮り方テキストをプレゼント

「ずっとお菓子の先生になりたかった」「パンやお料理だけでなく、お菓子も教えられるようになりたい」「大手の教室で学んだけれど、技術が身についていない」「自…
- #写真好きな人と繫がりたい
2025/02/13 18:10
春を呼ぶジュエリースイーツです

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2025/02/12 22:00
手みやげにもおススメ！赤坂おぎ乃和甘さんのクリームどら焼き

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2025/02/07 22:14
【残席2】2025バレンタインレッスンのご案内

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2025/02/04 21:58
レッスンのキャンセルについてのお願いです

レッスンのご予約を頂きましたら、材料、ラッピング等を生徒さんの数に応じて発注、生花のオーダーなど、日々準備をすすめてまいります。またお席をキープすることで、他…
2025/02/02 08:01
真っ赤ないちごに魅せられて

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2025/02/02 06:27
グルテンフリードーナツはじめ

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2025/01/27 22:01
あなたの料理教室を、世界に広げる方法

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2025/01/23 10:22
鴨川のほとりにある、和栗モンブランのお店

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2025/01/15 22:00
「娘が先生のことを大好きなので、またレッスンをお願い出来ませんか？」

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2025/01/07 15:08
麻布台ヒルズの、西久保八幡神社に初詣へ

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2025/01/03 21:18
2024のレッスン納めは、ダブルヘッダーで

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2025/01/01 14:32
クリスマスプレゼントは、ジュエリースイーツ

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2024/12/30 19:20
英語でBaking！が出来るようになるまで

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2024/12/27 07:27
白いオペラをご存じですか？

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2024/12/24 23:46
今年のクリスマスケーキは…

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2024/12/23 20:29
手作りスイーツならではの醍醐味

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2024/12/20 15:18
長く愛されるには理由があります2

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2024/12/14 18:47
長ーく愛されるには、理由があります

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2024/12/08 18:34
ワインにも合うジュエリースイーツ

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2024/12/03 21:52
クリスマスレッスン、いよいよ開催です

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2024/12/01 18:36
あなたのライフステージに寄り添う、ジュエリースイーツです

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2024/11/28 20:32
マロンシャンティが人気です♡

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2024/11/24 19:09
HawaiiからいらしたAngels

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2024/11/20 21:37
久しぶりのブラウニーは、とっても良い香りがしました

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2024/11/16 20:50
サロンでは、お抹茶体験も楽しんで頂けます

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2024/11/15 04:17
栗の季節には、やっぱり小布施堂さんのモンブラン

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2024/11/10 23:33
クリスマスケーキレッスン、始まりました

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2024/11/07 00:47
最短最速で、目的地に着く方法をお教えしています

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2024/11/01 19:09
作りたて！京都のみたらし団子が、麻布台ヒルズで頂けます

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2024/10/28 08:53
ご卒業おめでとうございます！

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2024/10/26 08:00
お気に入りのピザ屋さんで、久しぶりのお祝いディナー

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2024/10/22 19:00
ソウルからいらした、birthday boy!

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2024/10/20 21:12
Vendange で東御市（とうみし）へ

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2024/10/17 23:03
特別なジュエリースイーツOsechiをご紹介します

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2024/10/16 17:47
最近のお気に入りは、京都ラテとI'm donut？ドーナツの組み合わせ♡

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2024/10/09 11:37
これぞ、美味しさの宝石箱！

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2024/10/02 19:15
スリーステップで完成！簡単コーヒーゼリーレシピ

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2024/09/25 20:58
タイからいらした、日本ファンのご夫婦のレッスンでした

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2024/09/22 06:22
中秋の名月をイメージしたケーキって？

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2024/09/19 23:57
罪悪感なし！ジュエリースイーツ・ナチュールレッスン

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2024/09/18 09:46
特別ご優待あり！体験レッスンに参加しませんか？

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2024/09/12 21:04
美味しすぎて、あっという間にみんなでワンホールいただいてしまいました！

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2024/09/11 20:02
華寿のお祝いで神戸へ

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2024/09/09 23:35
秋色タルトレッスン

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レトロ喫茶店風、ゼリーポンチの作り方

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2024/09/01 20:08
水ようかんで作る、アフォガード

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2024/08/27 21:26
レッド×グリーンの夏をイメージした、マルゲリータ風キッシュ

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2024/08/24 19:29
あなたの写真が劇的に変わる！スイーツフォト講座に参加しませんか？

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2024/08/22 18:58
お盆休みには、麻布台ヒルズの予約の取れないお店へ

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2024/08/21 18:51
今年のお盆休みに行ったのは…

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2024/08/20 13:09
体に優しく美しく、ジュエリースイーツ・ナチュールレッスン

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2024/08/19 22:16
大好きなスイカで作るWatermelon cake

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2024/08/17 21:08
老舗喫茶店で味わう、瀬戸内レモンとはちみつのホットケーキ

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2024/08/15 21:02
ひと休みしませんか？クラフトジンジャエールでリフレッシュ

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2024/08/14 09:36
作る過程も楽しい！メロンを半玉使った贅沢なかき氷

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2024/08/11 22:35
カットした瞬間に歓声が上がる、メロンケーキに初挑戦

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2024/08/09 22:02
はちみつの日にピッタリ！桃のコンポートが入った、ふわふわロールケーキレシピ

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2024/08/04 20:43
母娘でジュエリースイーツ体験

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2024/08/02 22:13
ビールのお供だけじゃない、枝豆スイーツレシピ

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2024/07/30 22:59
「梅びしお」で、日々の食事がもっと豊かに

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2024/07/30 08:19
行列が絶えない生ドーナツを、すぐに買えるヒミツをお教えします

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2024/07/29 11:10
驚くほど簡単な、桃のアールグレーマリネレシピ

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2024/07/26 13:05
昨日お問い合わせを頂きましたYさまへ

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2024/07/19 20:43
クリーミーな口どけがあとをひく、濃厚パンナコッタレシピ

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2024/07/17 21:39
現役シェフが作るショートケーキ

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2024/07/13 10:58
レインボーケーキを作ってみました

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2024/07/11 09:43
一気に記録更新！

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2024/07/07 07:23
才能あふれる、お嬢ちゃまと一緒にレッスン

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2024/07/04 15:56
Hello July!

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2024/07/03 05:16
今日はパフェの日

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2024/06/30 17:45
永遠のあこがれ…「ティファニーワンダー」展へ

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2024/06/23 21:50
初夏をイメージしたシャルロットケーキ

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2024/06/23 09:18
インターナショナル・SUSHIデイ

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2024/06/21 07:23
ホッとできる空間

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2024/06/19 10:13
ティーンエイジャーの生徒さんと、ジュエリースイーツレッスン

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2024/06/14 08:05
すべてのセンスが良すぎて感動！

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2024/06/09 21:02
かおり先生のワイン選びは、毎回すごい‼️ そして、イタリア人も絶賛のティラミスは、最高‼️

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2024/06/06 18:06
新緑をイメージした、抹茶のムースケーキをご紹介しました

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2024/06/04 08:00
お天気にも恵まれて、最高の一日になりました

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2024/06/02 22:11
Napaがつなぐご縁です

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2024/05/24 20:23
ジュエリースイーツ、マジックです

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2024/05/22 16:14
美味しいパンとKYOTOラテで、満足ランチ

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2024/05/21 09:49
サロン一番人気は、やっぱりこのレシピ

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2024/05/19 06:31
定例バーガー会で、久しぶりの六本木ヒルズ

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2024/05/16 15:33
母の日のレッスンで思ったこと

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2024/05/15 00:52
表参道にPOP UP Café ひやかし IPPODO TEAがオープン

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2024/05/12 21:13
ランチには、隅田屋さんの出来立ておこわ

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2024/05/10 19:26
実践する事で一番身につくと実感した、虎ノ門ヒルズTokyoNode

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2024/05/08 19:38
【満席】ストロベリースイーツ・レッスンウイーク開催いたします

4月が始まると、だんだんいちごの季節の終わりが近づいてくるのを感じます。良い状態のいちごが手に入るのはゴールデンウイーク、母の日位まででしょう…
2024/05/07 20:36
シフォンケーキで困った時にやること

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2024/05/04 17:29
素敵なカップルが来てくださいました♡

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2024/05/03 16:21
焼き菓子を、おしゃれに撮影するって難しい…と思った時には

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2024/04/29 21:34
アトリエうかいの焼き立てクッキー

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2024/04/28 14:24
お米とごはん、麻布台ヒルズ隅田屋さんの、おむすび米

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2024/04/26 22:36
麻布台ヒルズで、抹茶と餡子が食べたくなったらココ！

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2024/04/24 22:52

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「ずっとお菓子の先生になりたかった」「パンやお料理だけでなく、お菓子も教えられるようになりたい」「大手の教室で学んだけれど、技術が身についていない」「自…
春を呼ぶジュエリースイーツです
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手みやげにもおススメ！赤坂おぎ乃和甘さんのクリームどら焼き
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【残席2】2025バレンタインレッスンのご案内
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レッスンのキャンセルについてのお願いです
レッスンのご予約を頂きましたら、材料、ラッピング等を生徒さんの数に応じて発注、生花のオーダーなど、日々準備をすすめてまいります。またお席をキープすることで、他…
真っ赤ないちごに魅せられて
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グルテンフリードーナツはじめ
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あなたの料理教室を、世界に広げる方法
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鴨川のほとりにある、和栗モンブランのお店
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「娘が先生のことを大好きなので、またレッスンをお願い出来ませんか？」
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麻布台ヒルズの、西久保八幡神社に初詣へ
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2024のレッスン納めは、ダブルヘッダーで
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クリスマスプレゼントは、ジュエリースイーツ
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英語でBaking！が出来るようになるまで
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白いオペラをご存じですか？
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今年のクリスマスケーキは…
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グルテンフリーでもしっとり、チョコレートタルト
バレンタインデー当日には、プライベートレッスンを開催しました。グルテンフリー、白砂糖不使用、オーガニックいちごを使った体に優しいチョコレートタルトのリ…
バレンタインショコラレッスン、無事に終了いたしました
今年のバレンタインショコラレッスンも無事に終了いたしました。参加してくださった皆様、ありがとうございました。みなさまのお気持ち…
ショートケーキがつなぐ絆
昨日のレッスンにはサウジアラビアからの留学生、DurさんとRuhmさんがいらしてくださいました。とっても美しいおふたり☺ 小さい頃、ご両親と一緒に日…
チョコレートのテンパリングで迷ったら
久しぶりのチョコレートトリュフレッスン。製菓用のチョコレートを使用する場合には、テンパリングという温度調整が必要です。この日参加して下さった生徒さんからも…
第4のチョコレートを使ったクリーミーなタルトです
ルビーチョコレートのガナッシュをタルト生地に流して焼成したタルト。たっぷりのベリーをリースの様に飾って仕上げました。このタルトをご紹介したのは、もう…
ユニークな模様が人気！チェッカーボードケーキ
だいぶ前のバレンタインデーレッスンで、ご紹介したのがこちら。チェッカーボードケーキです。生徒さんからは、 “お友達のところに持って行ったら、みんなが競う…
カトルカールとパウンドケーキの違いをご存じですか？
以前お菓子屋さんで働いていた時、作るとすぐに売れてしまったのがこのカトルカールショコラ。しっとりとしたチョコレートのバターケーキの中に、ガナッシュが4本…
【満席】バレンタインショコラレッスン2024
話題のトンカ豆を使ったチョコレートムースに、グラサージュをたっぷりかけて美しく仕上げてくださいね。約7cm大きさのもの、5つお作り頂きます。 …
チョコレートの違いをご存じですか？
バレンタインデーも近くなり、今年は、チョコレートのお菓子を手作りしよう！と計画されている方もいらっしゃることでしょう。ブラックやスイートなど、チョコレート…
期間限定Mr.Cheesecake 麻布台ヒルズ店
念願の @mr.cheesecake.tokyo です☺︎ 前回は売り切れでしたので、満を持して10:50位に並び、2番目に買えました。実家に持って行き、…
モニター様、募集中です
東京でも初雪が降り、寒い日が続いていますね。私は寒くなると、パイが作りたくなります。自宅で作ると、贅沢に材料を使うことが出来ますし、クリームもいちごも…
ミルフィーユって、どうやってカットするの？
先日のプライベートレッスンでは、リクエストを頂いてナポレオンパイをご紹介しました。参加してくださった生徒さんも、「自分で作れるんですね。感激です！」と、…
チョコレートのブッセで、バレンタインデーレッスンスタート！
1月も中旬が過ぎ、バレンタインデーのチョコレートレッスンがスタートしました！第一弾は、チョコレートのブッセ。生地にはヴァローナのココアがたっぷり入っ…
冬季限定クッキー缶、プティボワWinter＠Gin no mori麻布台ヒルズ
12月のレッスンでは、Gin no moriさんの冬季限定クッキー缶・プティボワWinterをお菓子と一緒に撮影していただきました。ふたを…
久しぶりで…うれしい驚きでした
12月は様々なみなさまと、レッスンでお目にかかりました。数年ぶりに参加してくださったのが、ご近所にお住まいのCharlotteさん。お嬢ちゃまのAnna…
美しくて美味しい！クイーンストロベリーパフェ
いちごパフェには、特別な思い出があります。小さな頃、両親に銀座の不二家に連れて行ってもらって、初めていちごパフェを食べたのです。その当時は…
1月6日はガレット・デ・ロアの日
ガレット・デ・ロワ GALETTE DES ROISはもともとはキリスト教の祭日、エピファニーにちなんだものです。エピファニーは公現祭と呼ばれ、1月6日に…
キャラメルバナナがたっぷり！バナナブレッドレシピ
シリアルも入って、朝食にもオススメなキャラメルバナナブレッド。しっとり、ふんわり、カリッと。いろいろな食感と香りを、楽しんでくださいね！𓈒 𓏸 𓐍𝐵𝑎𝑛…
甘い香りに包まれて
あたらしい一年が始まりましたが、元日から大きなニュースが続いており、衝撃を受けております。亡くなられた方や関係者のみなさまには、心よりお悔やみ申し上…
年末年始、特別お試しレッスン、開催します
クリスマスのレッスンに参加したかったけれど、出遅れてしまった…というあなたに朗報です！年末年始限定で、お試しプライベートレッスンを、お得な価格で提供す…