毎月の晩酌酒は、恒例では一合と定めている。一升3本、合計1万円とも定めてある。一晩で一合1~2勺飲むと少々足りないので、月に2~3本の四合瓶を買い足すことになている。それは別にして、わたしの大好きな三酒を並べておく。・『伯楽星』宮城県大崎市、純米吟醸、精米歩合55%・『雨後の月』広島県呉市、純米吟醸、精米歩合55%(麹は50%)この二本は、ひのかに香り、きれいな甘味に勝る。・『黒牛』和歌山県海南市純米吟醸、精米歩合50%、酒度16.5%この二本に合わせ「ゴツン」と強く、雄町100%使用。スゴイ!この中には、特に『黒牛』を好んで、毎晩使用している湯飲みを並べておく。加えて、Eさんに頂いた『鍋島』も並べておく。もったい酒で、まだ大事に残してある。私の好む「例月の三酒」