デパートで大道産子市が開催されているので出かけました。そして”なまらうまい「熟成生麺」”という言葉に誘われて味噌ラーメンを食べました。提供しているのは札幌の「札幌ラーメン武蔵」で、メニューは以下のようになっています。食べたのはメニューのトップに他のものと差別するように大きく表示されている「帆立バターコーンの濃厚味噌らーめん」です。濃厚ブレンドみそとオリジナル熟成麺に炙りホタテやコーン、バターなどをぜ...
デパートで大道産子市が開催されているので出かけました。そして”なまらうまい「熟成生麺」”という言葉に誘われて味噌ラーメンを食べました。提供しているのは札幌の「札幌ラーメン武蔵」で、メニューは以下のようになっています。食べたのはメニューのトップに他のものと差別するように大きく表示されている「帆立バターコーンの濃厚味噌らーめん」です。濃厚ブレンドみそとオリジナル熟成麺に炙りホタテやコーン、バターなどをぜ...
マクドナルドの期間限定商品、辛ダブチとチキチンTHEガーリックペッパーを食べました。辛ダブチ.はハバネロパウダーを使用した特製スパイシーチーズと、ピリッと辛いハラペーニョをサンドした、旨辛な一品、だということです。そしてチキチキンTHEガーリックペッパーはサクサクの衣と、粗びきブラックペッパーとガーリックの旨みがやみつきになる味わい、とのこと。まず、チキチキンをいただきます。スティック状のチキンです。こ...
羽根つき小籠包というのを食べました。おぉー、見事に羽根が付いていますね。羽根付きなので焼き小籠包かと思っていましたが、蒸した小籠包に羽根を付けています。なのでちょっと手間がかかるのか出てくるのが遅かったです。食べ方がテーブルにありました。ピザカッターで4等分。いやいや3個しかありませんが(^^♪「皮を前歯で5ミリほどかじって。まずはスープを」ってあるけど、普通の小籠包でこの食べ方をすると火傷しますよね。...
チヂミを作った。ちょっと前にもチヂミを作りました。その時は小麦粉と片栗粉を自分で混ぜて生地を作ったのですが、なんかイマイチ。ということで、今回はこれを使いました。「もちもち チヂミの素」です。粉と具入り調味料、そして特製のタレがついていました。この商品のコンセプトは「水入らずで、ニラさえあれば簡単に韓国本場の味を楽しめる」だそうです。タケノコなどの具が入った調味料で粉をとくだけです。そこにニラを入...
総菜売り場で買ったメンチカツ。どうです、この美しい姿。輝いて、は、いないか(^^♪メンチカツって円形の薄いのが多いですが、このげんこつのような姿には心を奪われます。そしてこのメンチカツの名前が、「噂のメンチカツ」なのです。総菜コーナーで目があった瞬間に手に取ってしまいました。だって「噂」ですからね。すごいネーミング。名前からその自信がうかがえます。冷めていたのでレンジで数十秒チンします。いつものように...
毎月1日のみに、お菓子の香梅から販売される「初餅(はじめもち)」。昨日も雨の中をスキップして買いに行きました(笑)美味しそうでしょう。一年に一回、11月1日にしか食べられない餅なのです。今月の初餅の名前は「黒ごま餅」黒ごま入りの大正金時餡を包んだ餅です。いただきます。黒光りする餡。黒ごまがたっぷりとつかわれていることがわかります。生地は杵つき製法というだけあってコシがすごくあり、噛み応えがあります。その...
カツカレーを食べました。美味しそうでしょう(^^)「ガラシャに捧げるカツカレー」です。なんで「ガラシャに捧げる」っていうネーミングなのかは分かりません。「ガラシャ」ご存じですか?熊本藩主細川忠興の妻で明智光秀の娘です。「ガラシャ」と呼ばれるようにキリシタンでした。1600年、石田三成の軍勢に人質として 捕られるのを危惧し、家臣に胸を突かせて絶命しました。キリシタンは自害は禁止されていたからです。そんなガラ...
先日スーパーの和菓子売り場で見つけ、珍しさもあって買ってしまいました。「神宮参拝記念 伊勢俵餅」です。パッケージを見ると、伊勢神宮参拝客が購入する有名なお土産と感じます。実際はどうなんだろう?伊勢といえばやっぱり赤福ですよね。っていうか、それしか知らない(^^♪伊勢神宮は10年くらい前に参拝したきりですが見かけなかったような。箱を開けると餅が現れます。見た目、あまりインパクトはないです。ところで、伊勢俵...
文句タラタラの記事です。あるショッピングセンターのレストラン街にあるとんかつ屋さんで「旬の味覚」という秋鮭フライを食べた。写真、 美味しそうでしょう。メインの秋鮭のほかに舞茸とインゲンのフライが付き、そしてロースかつやヒレかつ、カニクリームコロッケなどが選べる定食です。鮭は肉厚でピンク色、インゲンの緑色、視覚的にも美味しそう。これは食べなければと、三元豚ロースかつのセットを選んで注文しました。そし...
アプリクーポンがあったのでマックへ。注文したのはトリチのLLセット。「トリチ」です。「ダブチ」は聞いたことがあるけど「トリチ」って?「ダブチ」がパティとチーズが2枚になっているチーズバーガーですが、「トリチ」はそれが3枚なのです。どうです、この迫力。マックでがっつり食べたいときはサムライマックかビッグマックですが、この「トリチ」には負けるでしょう。大きな口を開けてガブリ!肉々しいビーフパティの香ばしい...
いつも熊本では手に入らない珍しい物や高級菓子を持ってきてくれる家内の友人Y・Aさんから、またまた高級なものをいただきました。「PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)」のチョコレートです。博多にお住いのY・Aさん。さすが福岡ですよね。熊本では手に入らない高級チョコレートです。「BRUSSEL」とあるようにベルギーのチョコレートで、なんとベルギー王室御用達だそうです。ベルギーには何度も行きましたが、お土産に買...
北海道では札幌に2泊して小樽へ。小樽に来たのは観光ではなくてフェリーに乗るためだったのですが、せっかくなのでちょっと観光でも。駅近くにある三角市場ですが、もう歩けないほどの大混雑。客のほとんどがインバウンド。中に入るのは諦め、てくてくフェリー乗り場まで歩くことに。途中、小樽ビールの小樽倉庫に立ち寄りました。本格ドイツビールを飲ませてくれるそうです。が、ここもごった返していて落ち着けそうにないので見...
2週間前、太平洋フェリー「いしかり」に乗船して名古屋から苫小牧へ二泊三日の旅の記録です。写真多めです。※ 仙台港で撮影したものです太平洋フェリーのフラッグシップという「いしかり」、日本最大級のフェリーだそうです。名古屋から苫小牧へ行く便は隔日の運航になっています。フェリー乗り場までは名鉄バスターミナルからバスで向かいました。列車で行く方法もあるようですがバスが一番便利がいいです。およそ40分でフェリ...
北海道に行くと必ず食べる「豆パン」。前回札幌エスタの中にあったパン屋さんの豆パンが美味しかったから買おうと思ったけど、エスタが札幌駅再開発でなくなっちゃたんですよね。大丸とかステラプレイスでパン屋を探してもよかったけど、手っ取り早く、そして裏切らない味のセコマ(セイコーマート)で購入しました。「しっとり豆パン」です。大きな甘納豆が生地に練りこまれ焼かれています。裏切らない味ですね。パッケージに表記...
名古屋まで新幹線、そこからフェリーで苫小牧、小樽から新潟へフェリー、そして日本海沿いを列車の旅。ある意味、日本一周?そんな旅の最終日は鳥取発でした。鳥取駅といえばこれでしょう。 かに寿司。鳥取から新山口まで5時間以上の旅、弁当は欠かせません。鳥取駅でスーパーおきに乗車したときは青空が見えていました。これはもしかして紺碧の日本海を楽しみながら列車の旅ができるか、と、大いに期待。しかーし、期待通りにはい...
金沢は近江町市場で朝食をと思っていたのだけど、ホテルで金沢の町を眺めながらにしました。優雅な朝食を終え、福井に行くために金沢駅へ。新幹線を使えばすぐ到着しますが、IRいしかわ鉄道でのんびり移動しました。1時間20分ほど電車に揺られ、福井駅に到着。恐竜王国です。駅前には沢山の恐竜がいました。恐竜は何を食べていたのだろう?なんて考えていたらお腹が空いてきました(笑)福井の名物は?真っ先に思い浮かんだのがソ...
富山から「あいの風とやま鉄道」に乗車して金沢へ。金沢到着後ランチ。何を食べる?やっぱり寿司でしょう(笑)金沢といえば、というか、日本海といえば「のどぐろ」ということで、のどぐろ三点盛り。刺身と漬け、そして炙りです。のどぐろは「白身のトロ」って言われるだけあって、脂がのっtrとろ〜んとして、美味しすぎ。そして同じのどぐろなのに、それぞれ旨みが違うんです。まるで別物を食べているみたい。すごく美味しかった...
新潟から富山への移動は特急しらゆきに乗車し直江津までまず移動しました。手前が特急しらゆき。並んで停車しているのは観光列車海里です。日本海を眺めながらの列車の旅。が、あいにくの空模様。直江津からは、「えちごトキめき鉄道日本海ひすいライン」に乗り換えて泊まで、そこから「あいの風とやま鉄道」に乗り換えて富山まで。乗車券はJRの直江津までしか持ってなかったので、富山までの乗車券を車内で購入しました。いろんな...
昨日、新潟から富山に移動したのですが、今日は新潟の記事。新潟に行った理由は、小樽からフェリーが運行していたというのが第一ですが、これもその一つです。へぎそばです。「へぎそば」とは、つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦で、
一昨日、小樽からフェリーに乗船し、昨日、新潟に到着しました。北海道最終日、やはり秋刀魚の握りを食べて去りたい、ということで札幌駅にある「花まる」へ。11時開店ですが、10時11分の時点ですでに18番目。出遅れたら大変なことになっていました。なんでも30番を超えると入店待ちになるみたい。早めに受付できたので11時開店と同時に入店。早速、「秋刀魚握り」を注文・・・・が、「申し訳ありません、入荷してませ...
本文の前に、明日のブログはお休みします。なぜなら明日朝は日本海上にいるため、通信環境が不安定である可能性があるためです。明後日、新潟から更新します。昨日もやっぱり寿司。どうですこの宝石のようなホタテ。そして大ぶりです。さらに素晴らしいのはその姿だけではなく、味。北海道産の新鮮なネタだから、旨みがぎゅぎゅっと溜め込まれています。熊本で食べるホタテ握りとは別物ですね。で、やっぱりコレもいただきました(^...
3日ぶりのブログは札幌から。そしてお約束の秋刀魚の握り(^_^)うまい!スシローのとは別物です。って、比べたら叱られるけど。やはり北海道に来るのはこの季節ですよね。生秋刀魚の握りが美味しくいただけます。秋刀魚は塩焼きだけじゃないんです!そして、塩焼き、握りだけじゃないんです。刺身も美味しいんです。たまらんです。これのために、熊本からはるばるやってきた甲斐があります。波をチャプチャプかき分けて(^^;;3日前、...
明日(14日)と明後日(15日)はブログの更新を休みます。なぜなら、今日から旅に出るからです。熊本から名古屋まで新幹線、そして名古屋からフェリーに乗船します。なので、明日と明後日の朝は太平洋ひとりぼっち(笑)海上では通信ができなく、そしてWiFiもないようなので、ブログの更新、そして非常に残念ですが、皆さんのブログへも訪問できません。今回の旅は、「フェリーで日本一周できないかなぁ」というのが計画の始まりでし...
スシローでお持ち帰り。10種20貫。一人でいただきました。食べすぎ?(^^♪どうしてスシローのお持ち帰りをしたかというと、寿司が食べたかったのもあるのだけど、期間限定でこれがあったから。わかりますか?奥にあるのはホタテです。ホタテといえば北海道、北海道でこの季節の握りといえば、そう、秋刀魚。さんまの握りがスシローにあったので、絶対に食べたいということでスシローに行ったのです。さんま、いただきます。うん...
いやいや美味しいよ リンガーハット「北海道コーンちゃんぽん」
リンガーハットで季節のメニュー「北海道コーンみそちゃんぽん」を食べた。”バターの香りに醤油を絡めた北海道コーンを使用した1杯。4種の味噌をブレンドした濃厚スープは香ばしいコーンと相性抜群!”というちゃんぽんです。麺をいただきます。リンガーハットの間違いがないもっちり太麺に、濃厚なスープが絡んでいます。ちゃんぽん麺と味噌スープとの相性がすごくいい。味噌スープには太麺ですよね。長浜ラーメンの細麺には合わな...
ランチ、何食べようか?そうだコンビニに行ってみよう。セブン?ローソン?と迷ってローソンへ。ちなみにファミマはちょっと遠い。で、ローソンで物色して、購入したのがコチラ。「とろ~り月見鶏つくね丼」と「牛メンチカツ」実はアプリクーポンで、つくね丼は100円、メンチカツは55円の割引だったから(^^♪丼のごはんは店内キッチンの炊き立て、メンチカツは店内で揚げています。まず、牛メンチカツをいただきます。いつものよう...
昨日まで熊本郷土のデパート鶴屋で「あんこフェア」が開催されていました。”あま~い 誘惑!”そうでしょう、そうでしょう。”あんこ”好き者としては無視できません(^^♪大宰府推木茶屋の梅ヶ枝餅や宮城の「撰利久 小福もち」、福岡の「季のせ80000大福」など、食べたいものが沢山あったのだけど、これに食指が動きました。”三重の新しい名物 お伊勢たい焼き””新しい名物”なんていわれると買うしかないでしょう(^^♪ということで、餅...
美味しそうなカツカレーを提供する店の情報が入ったので早速行ってみた。事前に店休日を確認済み。が、やはりというかなんというか。ははは、もう笑うしかないよね。社員慰労のため臨時休業のようです。「店休日大王」です(笑)さぁ困った。気持ちはすっかりカツカレーだったのだけど、さぁ、どうする。マックやケンタッキーでもよかったけど、鶴屋のレストラン街へ。そして入店したのがこちら。鶴屋のファミリーレストランで、初め...
食欲の秋にぴったりという、にんにくと醤油の相性抜群の組み合わせで味付けされた骨付きチキンを食べました。”骨付きチキン”なんです。そうです、昨年も「にんにく醤油」は販売されましたが”骨なし”でした。いただきます。口に近づけるにつれて醤油とニンニクの香ばしさが鼻腔から喉の方に駆け抜けていきます。ガブリ、とやった瞬間、なんだろう、そう、焦がしニンニクが入った熊本ラーメンの味を思わせるような味を感じました。衣...
スーパーでロッテの「カスタードケーキ<ショコラ>」が山積みになっていた。こういうのを見るとすごく気になる。なので、コソっと買い物かごに入れようと思ったけど、気が小さいからできない(^^♪いちおう許可をいただくつもりで、「これ美味しいかなぁ」って家内に言ってみた。すると、間髪入れずに、「美味しくないよ」って一言。食べたことあるのか聞いてみたら、「食べてなくても見たらわかるでしょう」って(>_...
東洋水産の「全国うまい 函館風 塩ラーメン」を食べてみた。かやく(白ゴマとワカメ)、粉末スープを入れてお湯を注ぎ3分。できあがり。ワカメの量がすごく多いです。ふたを開けた瞬間、ワカメの香りがブワっと広がりました。いただきます。麺は、お世辞にも美味しいとは言えない(^^♪普通のカップ麺と同じ食感。これ食べるとニュータッチの凄麺はやっぱり凄いなぁって、あらためて思います。スープは鶏がらがベースのようで、そ...
リンガーハットで「焼き太麺皿うどん」を食べました。皿うどんというと、細麺を揚げてあるのが一般的ですが、実は太麺皿うどんが最初に生まれました。太麺(ちゃんぽん麺)の皿うどんは、ちゃんぽん発祥の四海樓によると、出前をするときにスープがこぼれないように、にスープの量を減らしたのがはじまりだそうです。なので、”麺は丼などの深い器に入れて食べるのが当り前と思われていた時代に、スープがないので浅いお皿にのせて...
マックにしろケンタにしろ季節限定メニューが溢れていて、とくに秋は「月見バーガー」が定番ですが、モスバーガーにもその月見メニューが登場していました。モスの月見メニューといえば「月見フォカッチャ」が定番ですが、なんと「裏月見フォカッチャ」というのがあったので注文しました。これだけ見ても何が「裏月見」なのかわからないですよね(^^♪「裏月見」は名月の十五夜に対して、「二十六夜」をイメージしたものだそうです。...
昨日は10月1日。毎月1日といえば、お菓子の香梅の初餅(はじめもち)。スキップして買いに行きました(笑)大福餅のようですが、黒米餅です。神無月ですねぇ。旧暦の神無月までは1月ほど前倒しですが。そういえば出雲大社の神迎祭は11月10日。神在月に出雲大社に参拝したいなぁ。神話の世界が広がる神無月、その初餅は、赤飯の起源ともいわれる古代米“黒もち米”を使った「黒米餅」です。いただきます。黒米なので餡と生地の色がほぼ...
今日から10月ですね。衣替えの時期ですが、熊本の予想最高気温は31℃、まだまだ夏です。が、一応9月末を区切りとして、昨夜は今年最後の「ぶっかけそーめん」を作りました。いや、真冬でも冷やし中華を食べる人がいるのは知っていますが、ま、一応、季節も変わり目ということで(^^♪いただきます。絶妙の茹で加減。麺を茹でることに関しては鬼教官から全幅の信頼をうけています(^^)そうめんを茹でるのが苦手な人の麺は、たまに粉っ...
湖池屋の「プライドポテト」を買ってみた。最初、「え?フライドポテト?」、これ「ポテトチップスじゃないの?」って疑問に思ったのですが、よ~く見てみると「プライドポテト」。なんというふざけた商品名なんでしょう。でも、「神のり塩」とか「やみつきエンドレス製法」とか書かれているし、その味に期待が持てます。封を開けてそのままとも思ったのですが「プライドポテト」なので器に移しました。「神のり」と謳うだけあって...
なんと一か月に一万個以上も売れるというメンチカツがあるという情報をキャッチ。メンチカツ好きとしては見逃せない。ということで車をぶっ飛ばして食べに行きました(笑)なんか寂しい配膳です(^^♪一か月に一万個以上の記事がこちら。30日で1万個とすると、一日当たり330個。すごい!このメンチカツが販売されているのは道の駅にある総菜屋さんで、その道の駅にレストランが併設されていて、そこでメンチカツを食べました。ただレ...
柚子胡椒チーズクリームパスタを作った。作った、といっても、麺を茹でただけで使ったソースはコレです。日清製粉の柚子胡椒のチーズクリーム。なんと九州産柚子胡椒を使っているという。大分の柚子胡椒かなぁ?茹で上がった麺に和えるだけなので超簡単に出来上がります。刻みのりも添付されています。いただきます。ソースを和えるとき、なんなんでしょう、なんかちょっと青臭いように感じたのです。柚子胡椒とチーズの香りが混ざ...
先日、北海道フェアーで購入した甘納豆、いただきました。3種類の甘納豆ですが、これらが全て一袋に入っているわけではなく、別包装なのです。普通はどうなんだろう。一袋食べ終えたら新しいのを開ける?でも全部の味を一度に楽しみたい、ということですべて開封しました。ところで、白花豆だけ「北海道産」になっています。そしてそれは、”大雪山系の大地が育んだ”という豆だそうです。そして十勝産の甘納豆は、日高山脈の雪解け...
長崎の麦焼酎「529(ごーにーきゅう)」というのを買ってみた。ここ数年飲んでいたのは大分麦焼酎の「ふしぎ屋」だったんですが、ちょっと浮気(^^♪というのも、ふしぎ屋は大分に行かないと買えなくて、そしていつも6本まとめて買っていた酒屋さんが廃業しちゃったんですよ。そういうのもあって熊本の酒屋で手に入る焼酎をということで、珍しいのを見つけたので試しに買ってみました。いただきます。焼酎は真夏でもお湯割りで飲...
Costcoで買ったニュータッチ凄麺シリーズ、最後に食べたのは長崎ちゃんぽん。ちゃんぽんに関してはちょっとうるさいBBです(^^♪他の凄麺のように「〇〇推奨」は印刷されていませんでした。「長崎 【ちゃんぽん】 LOVERS」ってありますが、この【】の中は「海」だったり、「レトロ」だったり、色々な言葉が入ります。長崎を盛り上げるプロジェクトの一つなので、「カステラ」でも「トルコライス」でもいいのです。「軍艦島」もかな...
3カ月前にオープンしたとんかつ屋さんに行ってメンチカツ定食を食べた。新しいとんかつ屋さんで、いつか行こう行こうと思いながら足が向きませんでした。というか、鹿児島で黒豚とんかつ三昧をしたということもありますが(^^♪で、絶対に行こうと思ったのがメニューです。全体的にリーズナブルな価格設定です。が、キモはそこではなくて「メンチカツ定食」があることです。いろんなとんかつ屋さんに行きましたがメンチカツ定食があ...
金時豆、大好きです。それを知っている家内が金時豆を買ってきてくれました。大好きなので、ついつい食べすぎてしまいます。やめられないとまらない(笑)これを、ご飯と、それも冷えたもの、一緒に食べるのが好きなんです。「は~?」って声が聴こえてきますが(^^♪ご飯と一緒に食べる、そして大量に、となると糖質の摂りすぎ。それを心配した優しい家内は「糖質35%カット」のものを買ってきてくれたのです。さっそくご飯と一緒にと...
お彼岸ですね。お彼岸といえば、おはぎでしょう(^^)お約束の、こし餡、つぶ餡、きな粉の三種類です。このおはぎはいつものようにお菓子の香梅で購入しました。香梅の「お彼岸おはぎ」は、東の空が明るくなるころに仕上げる出来たておはぎなのです。お店は9時に開店で、9時20分くらいに行ったら最後の1箱でした。これは絶対に日頃の行いがいいからでしょう(笑)いただきます。こし餡ときな粉の2個をランチのデザートにいただきまし...
ニュータッチ凄麺シリーズの喜多方ラーメンを食べた。「老麺会」という文字が目を引きます。その横に小さく「蔵のまち喜多方老麺会推奨」と表示されています。この「老麺会」とは、喜多方市内にあるラーメン店が集まり、2006年に創設された団体だそうです。この会に加入している店は「喜多方老麺会」というのぼりが掲げられているらしい。喜多方、近くまで行ったのに立ち寄ってない。残念!ところで喜多方ラーメンって「札幌ラーメ...
名月は終わりましたがマックではまだ月見関連の商品が並んでいたので、月見パイを食べてみました。月見パイ専用の包装。こういう包装は上の方をカパッと開けて、パイを取り出すって思っていたジジィ。実際そうしようとしたところ、ワンハンドで食べやすいように包装の真ん中に切り込みが入っていました。早めに気づいてよかったぁ。もし、カパッと開けて取り出していたら周囲の客から「あのジジィ、開け方も知らないんだ」って思わ...
ニュータッチ凄麺シリーズの「新潟 背脂醤油ラーメン」を食べました。新潟のご当地ラーメン「燕三条系ラーメン」を本格的に再現した一品だそうです。「燕市観光協会推奨」、そして煮干しの旨味と背脂のコク、期待が持てます。ふたを開けると、お約束の「フタの裏ばなし」中から取り出したのは2袋のかやくと後入れスープです。かやくを入れ、お湯を注いで5分。そして麺をよくほぐし、ふたの上で温めておいたスープを投入し混ぜ合...
マックやケンタッキーなど、お月見商品が毎年登場していますが、コメダ珈琲でも発売されていました。それが、”月が出た出た もっとでた!!”という、コメダのお月見祭。今年は七つの月が出たそうですが、そのなかの「お月見フルムーンバーガー」を十五夜の昨日のランチに食べました。なんとなーく、その大きさがわかるのではないでしょうか?中を見ると、大き目にカットされたレタスの上に肉厚のハンバーグ、その上に満月をイメー...
お菓子の香梅で16日と17日の二日間だけ限定販売の饅頭を買った。それが「お月見うさぎ」限定販売なので売り切れ御免なんです。絶対に食べたかったので予約しました(^^)が、それを知った家内から「好きだねぇ」って・・・・・(^^♪ところで中秋の名月とうさぎって何が起源なんでしょう?と考えていたら、お菓子の香梅のコラムで次のように書かれていました。”インドの法話から発展したもので、法話では、うさぎが自分の身を犠牲にし...
ショッピングセンターで北海道フェアが開催されていたので売り場に吸い寄せられていろんなものを買いしてしまった(^^♪写真に写っていないものも2,3点あります。「北海道産」とか「十勝産」と書かれたものは全て甘納豆です。甘納豆大好き!(笑)そして北海道フェアでは必ず購入するロイズの板チョコ。これらは正真正銘の北海道からやってきた商品ですが、総菜関係、ホタテフライとたっぷりコーンフライの調理は熊本なんですが、素材...
チキンラーメンの「スパイシーカレー」というのを食べた。「18種のスパイス香る スパイシーカレー」です。香り高い18種のスパイスをきかせたカレースープのチキンラーメンで、スパイシーで奥行きのある味わいが特長とのこと。食べるのが楽しみです。ふたを開けると、麺は普通のチキンラーメンですね。普通のものと違うのは、小さな豚ミンチとニンジンの具入りということ。さらに、普通はお湯を注いで3分後にそのまま食べますが、こ...
鹿児島銘菓かるかん饅頭とかるかん。包装紙ではどっちが饅頭なのか、よく分からないですね。どちらも「軽羹元祖」明石屋のものです。包装を取ります。丸いほうが饅頭です。切ってみます。あたりまえですが、「かるかん」のほうは中に何も入っていないです。かるかんは本来、長細い「棹物菓子」です。今回買ったのは食べやすいように切り分けられて販売されているものです。昔は、切り分けることなく棹状のまま販売されていて、饅頭...
明太マヨハンバーグを食べた。バスセンター「サクラマチクマモト」のグルメ街に昨年11月オープンした、熊本に初上陸の「山本のハンバーグ」です。メニューには美味しそうなハンバーグが並んでいて迷ったのですが、スタッフが「こちらは店舗限定です」と紹介されたのが明太マヨハンバーグでした。そして「1日30食限定」こういうのに弱いです、なので、迷わず注文したのでした(^^♪いただきます。一口食べると肉肉しい噛み応え。そ...
ニュータッチの凄麺 信州味噌ラーメンを食べました。凄麺は、茹でたてのような店で味わえる麺が楽しめるというシリーズで、そのシリーズの中で長野県のご当地ラーメンを再現したのがこの信州味噌ラーメンです。野沢菜や長野県産のぶなしめじを使用しているそうです。そして信州味噌ラーメンの定義を策定したという「信州麺友会」の推奨商品なのです。さらに、コレです。日本3大七味の一つだという八幡屋礒五郎の七味唐辛子が付いて...
先日KFCの月見バーガーを記事にしましたが、マクドナルドも「月見バーガー」が販売されいてます。食べ比べというわけでもないですが、この季節の定番なので食べてみました。食べたのは「芳醇ふわとろ月見」です。これは今年から新しく登場した新作バーガーです。商品説明には、「月見バーガー」の味わいに加えて、風味豊かなふわとろたまごと、ふわもち食感のバンズを楽しめる、この秋限定の一品。とのこと。さっそく、いただきま...
”至高の醤油ラーメン”というのが目に入って気になっていて、買おうかな、どうしようかなと迷いながら売り場周辺をうろちょろしていたら家内が買い物かごに投入していた。家内が「これ絶対に美味しい」っていうので、じゃぁと自分もと、買い物かごへ(^^♪”料理研究家リュウジ監修”ってなっていますが、”リュウジ”を知りません(^^♪有名なんでしょうね。そのリュウジ曰く、”カップ麺の中でもロングセラーを生み出すのが難しいと言われ...
”ケンタのとろ~り月見の季節がやってきた!”ということで、さっそく「月見チーズフィレバーガー」を食べました。あ、バーガーの横に寄り添っているのはレッドホットチキンです(^^♪包みをとります。バンズは全粒粉ですがふっくらしています。そのバンズに挟まれているのは、チキンフィレ、目玉焼き風オムレツ、チーズ、そしてたっぷりのレタス。見た目、すごい厚みがあり、持った感じもボリューミーです。大きな口を開けてガブリ!...
連日猛暑日が続く熊本ですが、ざる蕎麦ではなく、わかめとレンコン天の蕎麦を作りました。七味が投入されているのがわかると思います。この七味はコレです。八幡屋礒五郎です。長野で買ってきたのではなく、近くのドラッグストアに置いてあったので迷わず手に取りました。礒五郎の素晴らしいのは包装です。二袋に分かれていて変質を防いでいます。新鮮なものがいただける、消費者思いの商品ですね。これまでS&Bの七味を使ってい...
ドミノ・ピザを食べた。ふたを開けると現れたのがこんなピザです。ピザです。が、普通のピザではないのです。いやいやいや、普通のピザでしょう、って声が聴こえてきますが(^^♪このピザ、期間限定で販売されている「チーズバーガーピザ」なんです。「ピザ」なのに「チーズバーガー」なのです。なんのこっちゃ?商品説明では、バーガーの「うまい」と、ピザの「うまい」をひとつに合わせたとのことで、見た目ピザなのに、食べてみた...
先日、鹿児島に行きましたが目的は黒豚とんかつと薩摩ラーメンを食べるため。え?それだけのために?って声が聞こえますが、そうなんです。でも水族館と動物園には行きました(^^♪実は鹿児島市内の宿泊施設に対するクーポンがあったのも大きな理由です。5000円分が2000円になる、お得なクーポンです。ということで訪問した鹿児島グルメ旅。鹿児島といえばやっぱ黒豚とんかつでしょう。黒豚ロースかつです。ランチタイムのサービスメ...
写真、多めです。昨日、バスの旅から始まった鹿児島方面旅行は「肥薩おれんじ鉄道」で締めくくりました。一昨日の鹿児島最後の夜は観覧車のイルミネーションを楽しみました。イルミネーション、色が変化したり、影を作って動物が動いたりするような、いろいろ楽しい演出があって感動しました。こんなアトラクションが楽しめるなら割高の桜島側に宿泊しないほうがいいかも。夜はどうせ桜島なんて見えないし。イルミネーションを楽し...
オーストラリアなんて簡単にいけないのですが、そんなオーストラリアに行った気分になろうとコアラに会ってきました(^_^;)お約束の寝てばかりのコアラです。このコアラがいるのがコチラ。鹿児島の平川動物公園です。ここにコアラがやってきて今年で40年だそうで、コアラが来たばかりの時は物珍しさもあって、年間入園者が90万人にもなったそうです。その来園者記録は破られていない、というか、最近はコアラ目当ての客は減っている...
人吉からバスに乗って鹿児島に移動しました。自家用車だと景色を思い切り楽しむことはできませんが、バスだとずっとよそ見をしていていいから最高ですね。桜島を撮ったつもりが木に隠れています(-。-;そんなこんなで人吉を出発して1時間40分ほどで鹿児島中央駅に到着。ホテルに荷物を預けて、向かったのがこちら。かごしま水族館です。鹿児島は人吉よりも気温が低いのですが、それでも真夏日。南国の太陽がギンギラギンに襲ってく...
桜町バスセンターから高速バスに乗車して人吉温泉へ。人吉に行く時はいつも自家用車だけど、たまには変わったことを、ということでバスの旅をしてみました。乗車券を購入した時、確かに「2番乗り場」って窓口の人が言っていたのだけど、2番乗り場に行っても掲示板にお目当てのバスが掲載されてない。おいおい、聞き間違い?ジジィ、耳が悪くなったか?(笑)乗り場をうろちょろ、なんかこの雰囲気、上海空港で国内線の搭乗機までバ...
こんなスパゲティが販売されていたのでつい買ってしまった。”昔ながらのスパゲティ”だそうです。すごく興味惹かれるじゃないですか。僕の昔ながらのスパゲティといえば蒸し麺でオレンジ色の粉末のソースが付いたナポリタンです(^^♪が、このスパゲティは乾麺。何が”昔ながら”なんだろう?と考えながら、やはり”昔ながら”といえばナポリタンでしょう。ということでナポリタンソースを買いました。茹で上がった麺に湯煎して温めたこの...
スターバックスでレモンキューブケーキを食べました。飾り気のない、すごくシンプルなケーキです。小さいキューブ型のフォルム、すごくかわいいと思いませんか?でもその姿に騙されてはいけないのです。しっとりしたレモン風味のケーキ生地をキューブの形に焼き上げたというケーキ、一口食べた瞬間、その姿からは想像できない極上の味わいが展開するのです。一口食べると、生地はしっとりとした食感で、そのあとにキュンとしたレモ...
昨日、最強クラスの台風が九州に上陸し熊本を通過しましたが我が家周辺では被害はありませんでした。というか、台風といえば暴風で雨が真横に降ったり、街路樹が倒れたり、停電したり、プレハブ小屋が横転したりするのをいつも経験してますが、ある意味、今回の台風は、それも最強の台風は、今までに経験したことのない台風だったような・・・。とはいえ、停電が起こった地域や怪我をされた方、さらに台風から離れた場所で被害を受...
今回の台風は、本当にコロコロ予想進路が変わります。でも、もう、熊本を直撃するのは確実のような。予報円の中心を進んだ場合、天草下島に上陸したあと、進路を北東に変え、なんとなーく、我が家の上空を通過していきそうな(>_...
台風10号、迷走してますね。昨日は熊本の葦北あたりに上陸し大分の中津方面へ抜けるコースだったけど、今朝は天草近辺上陸で大分県と宮崎県の境くらいに抜けるコースに変わっています。いずれにしても熊本に上陸。明日は暴風雨を覚悟しておかないといけないな。さてそんな大型台風が来る前に、昨日、はま寿司に行きました。初訪問です。はま寿司に行った理由は2つあって、1つが「にっぽん旨ねた祭り」というフェアを開催していて...
冷麺を作った。どうです、美味しそうでしょう。具は、茹で豚肉、イカの天ぷら、トマト、きゅうり、大葉です。使った麺がこちら。五木食品の「香る冷やし麺」です。冷やし中華に限定したものではなく、冷しラーメンと冷し中華の2通りの食べ方が楽しめる商品です。花椒風味というのも食欲をそそります。ちなみにこれ1袋98円(税抜き)値段を見て、味もそれなりかな・・・・って思っていました。いただきます。お値段以上ではないでし...
Costcoでこんなのを見つけてつい買ってしまった。ニュータッチの「ご当地ラーメン限定セット」ですが、ニュータッチって近所のスーパーやコンビニでも見かけないメーカーです。先日、みのじさんがニュータッチのカップ麺は具が多いとコメントに残してくれていましたが、それを思い出しました。ご当地ラーメンなのに「長崎ちゃんぽん」が入っているのがちょっと「?」です。さらに函館や札幌ラーメンはないし、尾道ラーメンもない。...
ランチはおにぎりと鶏天。おにぎりはコチラです。左が「かしわおにぎり」、右が「高菜おにぎり」です。ここで、「高菜」はわかるけど、「かしわ」はわからないという方がいると思います。特に若い方。簡単に説明します。「かしわ」は日本在来種の鶏の肉です。どうして「かしわ」って呼ばれるかというと、鶏の色が茶色で、それが見た目、落葉し茶褐色になった柏の色に似ていたことから、といわれています。あと、肉食が敬遠されてい...
買い物に行ったとき、こういうのを見つけるとついつい買ってします。三幸製菓のミニサラダというせんべいです。「しっかりしお味」、美味しいに決まっています(^^)袋から出します。「ミニサラダ」です。ここで、「ミニ」は、たぶん「ふたくちおせんべい」ってなっているから分かります。でも、「サラダ」の意味わかりますか?調べてみました。サラダせんべいのサラダは「サラダ油」のことを指すそうです。サラダ油が高価だった時代...
”めっちゃハワイやんバーガーズ”が期間限定でマクドナルドから販売されていて、先日はロコモコバーガーを食べました。そして、”めっちゃハワイやんバーガーズ”の一つ、ガーリックシュリンプの、”ぷりぷり食感のえびカツに、ロースト感のあるえびの旨味とガーリックの食感が効いたスパイシーなソースがやみつきになる一品です。”のキャッチコピーがどうしても気になって、食べに行きました。アプリクーポンがあったので、ポテトとド...
ローソンの辛口チキン「からあげクンRed」を買ってみた。ローソンの「からあげクン レッド」。「からあげクン」といえば、コンビニ業界のホットスナックの王者として君臨しているといっても過言ではないのではないでしょうか。それはその大きさ。一口大でつまようじを使えば手を汚さずにパクパクいけます。その「からあげクン」の”Red”です。”Red”といえば、やはりKFCのレッドホットですが、先日セブンイレブンの「ななチキレッド...
サンマルクカフェといえば「チョコクロ」ですが、「あんぱん」が並んでいたので手に取ってみました。「元祖あんぱん」という商品名で、創業当時に人気商品だったという「十勝あんぱん」を復刻させたのだそうです。いただきます。けしの実がトッピングされています。このけしの実が独特の食感を与え、いい仕事をしているんですよね。その食感を感じながらガブリってやると中からのぞくのが粒餡です。復刻版ということですが、創業当...
ある日のランチ。ちょっとご飯が大盛りですが(^^♪この大盛りのご飯は、これで半分は食べられるのではないでしょうか?大根葉の漬物です。これをですね、味の素を混ぜ合わせた醤油にちょっと浸すのです。それを炊き立てほかほっかのご飯にのせます。その瞬間、真っ白い肌に醤油が少ししみ込んでいきます。その部分を箸ですくいます。そしてそのまま口に運ぶ。口に入れた瞬間、ご飯の温かみの中に醤油の香ばしさ、そして大根葉の香り...
くっそ暑い日が続いて、リンガーハットは客が少ないようなので、応援に食べに行きました(^^♪長崎ちゃんぽんの麺大盛りを食べるつもりで暑い中行ったのですが、なんと、「期間限定」「店舗限定」という「限定」ダブルパンチに負けて限定メニューをいただきました。それがこちら、「夏辛ちゃんぽん」です。”リンガーハットの夏麺”という期間限定メニューで、夏辛ちゃんぽんの他に、「豚しゃぶ冷やしちゃんぽん」と「豚しゃぶ冷やしめ...
美味しそうなパスタソースを見つけたので買ってみた。キューピーあえるパスタソース「だし香る納豆」です。”ひき割り納豆をだし醤油と五種の薬味で引き立てた、風味豊かな和風ソースです”とのこと。美味しそうじゃあ~りませんか。ソースと具が入っていて、2人前なのでそれぞれ2袋入っていました。麺を茹でて、ソースと具を入れて混ぜ合わせるだけ。出来上がりです。見栄えをよくするために刻みのりはオプションでのせました。納豆...
昨日のランチは焼きそばパンとソースメンチカツサンド。どちらも税込み108円。なんというリーズナブルな。でも、そんなに安いと味に期待が持てないように感じますよね。食べて検証しましょう。まずは焼きそばパンから。ちなみに、こちらは鹿児島から美味しいパンをお届けするという「イケダパン」製造です。青のりのトッピングは自分でやりました。見た目すごく美味しそう。諸物価高騰が続く中、これで108円って信じられないです。...
セブンイレブンで広島お好み焼きがあったので買ってみた。冷凍ではありません。この手のものは遠くても福岡県内で調理されたものが多いのですが、「広島で焼いた本場の味」って記されているように広島県内で製造されていました。広島か遠く熊本までやってきたんですね。オタフクソースとマヨネーズが添付されていました。レンジで温めます。レンジから取り出して、フタを開けた瞬間、ブワっとソースの甘い香りが襲います。生地の下...
4月くらいから『期間限定』と表示され、8月になってもまだ販売され続けられていて、気になりながら食べることがなかったサンマルクカフェの「W卵黄と厚切りベーコンの濃厚カルボナーラ」を、ようやく食べました。『期間限定』ってだいたい1ケ月くらいでしょう。それが4ケ月近くメニューに並んでいるってどういうことなんだろう?というか『限定』に弱いBBが今まで食べなかったことが、どういうことなんだろう?ですが(^^♪実は...
ランチに海鮮天重セットをいただきました。味噌汁と漬物が付いた海鮮天重定食にミニざるそばが付いたセットです。海鮮天重のアップ。海老3尾にイカとタラの天ぷら、そしてなぜかオクラの天ぷらが1つのっています。海老からいただきます。噛んだ瞬間、海老です。当たり前です(^^♪ただ、ちょっと不満。ちなみにこのセットは税込み1298円。それからわかるように車エビであるはずがありません。それは十分わかっているのだけど・・・・...
大分市で1号店をオープンして、今や九州各県を問わず西日本の各県でお目にかかるファミレスのジョイフル。最近はガストに行く機会が多かったのだけど、久しぶりに、本当に久しぶりに訪問した。そしてランチメニューをいただきました。ジョイフルのランチといえば日替わりランチが税込み500円と、すごくリーズナブルな価格で提供していますが、今回いただいたのはボリューム満点ランチです。2種類あるメニューから選んだのが「グ...
”ピリ辛”と”スープのこだわり!!”につられて、こそっと買い物かごに入れてしまいました(^^♪マルちゃんのピリ辛ワンタン麺です。ふたを開けると。かわいいワンタンが入っています。粉スープを入れ、お湯を注ぎ、3分待って出来上がり。まずは、ピリ辛スープから。”鶏と野菜の旨みに、唐辛子を利かせた”というだけあって、鶏の旨味がきいた醤油ベースのスープで、あっさりとした味わいです。そして、辛さはしっかりあります。一口飲...
魚肉ハンバーグを買った。商品名は「バーガー」ってなっています。買ったのは美味しそうというわけではなく懐かしかったから。昔、幼少期、ハンバーグといえばこの魚肉バーガーでした。なので、挽肉で作られたハンバーグを初めて食べるまで、ず~っと長い間、ハンバーグというのはこういうものだと思っていました(^^♪たぶん、母親がハンバーグの作り方を知らなかった、いや、そんなに裕福な家庭ではなかったから肉がなかなか手に入...
「数量限定」の文字に誘われてつい買ってしまいました(^^♪ニチレイの「香ばし麺の五目あんかけ焼そば」です。麺と具が専用トレイに入っています。トレイ入りだからレンジで温めてかけるだけ。なので、皿いらず、手間いらずで超簡単に作れます。レンチンしました。なんとも美味しそうな香りが漂います。具材は白菜やタケノコ、豚肉やにんじん、そしてチンゲン菜ときくらげの6種類です。麺の上にあんをのせて出来上がり。具は大きく...
昨日、宮崎で強い地震がありました。熊本でも揺れて、転倒して怪我をされた方もいたようです。宮崎の最大震度は6弱。この震度は熊本地震の時、我が家は経験しました。被害が出たでしょうね。被災した方が正常の生活に一時も早く戻れるよう祈っています。さて、そんな地震が起こる数時間前に、コメダ珈琲でロコモコバーガーを食べました。コメダのバーガーっていつも思うけど、その大きさに圧倒されますよね。その姿を見るだけで満...
ジョリーパスタ初訪問で右往左往しながら大盛りを食らうジジィ(笑)
初めて「ジョリーパスタ」を訪問しました。食べたのは「エビの高菜明太子」というパスタです。平日ランチタイムのみに提供されるメニューの一つです。そしてランチタイムは大盛りが無料!大盛りは、麺が1.5倍になるだけでなくソースも1.5倍になるのがいいですね。もちろん大盛りを注文しました、これで税込み869円です。ジジィに優しい価格(^^)で、ですね。ジョリーパスタ初訪問なので入店時から右往左往したジジィです(^^♪普...
愛媛銘菓、薄墨羊羹です。これ、大好きなんです。初めてお目にかかって数十年。その美味しさの虜になっています。この羊羹は愛媛県内の直営店などでしか買えなくて、たまに百貨店で開催される「四国物産展」などで見かけるぐらいです。なので、「とらや」の羊羹のようにいつでも買えるわけじゃないんです。で、数カ月前、愛媛に行ったときに購入しました。そして包装を破って箱を開けると、あれれ?いや、一口サイズの羊羹が入って...
ガストの「ゴリえもんカレーピザ」を注文。写真を撮る向きを間違えました(^^♪茹で卵が目、エビフライが鼻、ウィンナーが口なんです。そう、それは「ゴリえもん」。え?ゴリえもんって?って、なりますよね。金沢カレーの火付け役「のゴーゴーカレー」で提供されるキッズメニューです。ゴーゴーカレーは5月に金沢に行ったときに食べました。でも「ゴリえもん」じゃないですよ(^^♪ そのゴーゴーカレーが監修したというガストの「ゴ...
セブンイレブンでこんなのを見つけた。赤いパッケージが目を引くポテトチップスです。この赤い色、そう、KFCのカラーですよね。そのKFCが監修したという『ポテトチップス KFC オリジナルチキン味』なのです。どこまでオリジナルチキンに迫っているか?期待しちゃいます。そしてパッケージにはこんな表示も。”レッドホットチキンが当たる”ワクワクしながら裏面にあるQRコードを読み取ったら・・・・応募期間が過ぎていた(>_...
ゴーヤチャンプルーを作りました。美味しそうでしょう。豆腐は炒めるとボロボロになる場合がありますよね。それを防ぐのに、重しをのせたりキッチンペーパーで包んだりして水抜きをしますが、今回は塩水につけています。塩水につけることで、その浸透圧で豆腐の水分が外に流れ出し、しっかりした豆腐になります。あとはさっと水で流すだけ。塩気はほとんど感じません。肉を炒め、水抜きした豆腐を投入、豆腐の色がいい具合になった...
数カ月前に購入し冷凍庫で長い間眠っていた冷凍食品が、「早く冷凍庫から出して」って訴えてきたので食べることにしました(^^♪その冷凍食品がこちら。オーマイの「ごろっと挽肉のボロネーゼ」です。そしてなんといっても”プレミアムなおいしさ”の「スーペリア」なのです。その味、期待できます。この冷食のいいところは食器が要らないこと。トレーそのままレンチンです。説明書き通りの加熱時間にしましたが、見た目、あれれ?ソー...
マルハニチロの「横浜あんかけラーメン」という冷凍食品がすごく気になったので買ってみた。15年連続売上NO.1だそうです。ん?他のメーカーの「横浜あんかけラーメン」の中で? それともマルハニチロの冷食の中でNO.1?そんな疑問もありますが、気にしない気にしない(^^♪8種の具材、豚肉、キクラゲ、もやし、タケノコ、白菜、ニンジン、ねぎ、小松菜がとろみのあるスープに入っている、あんかけラーメンです。「新中華街」、一...
マクドナルドから”ハワイ気分が味わえる!『ハワイアンバーガーズ』”が販売されたので食べてみました。定番の「チーズロコモコ」と「ガーリックシュリンプ」のほかに「ザク切りポテト&ビーフ ブラックペッパークリームチーズ」の3種類があります。今回食べたのは定番の「チーズロコモコ」です。ちなみにアプリクーポンがあったので、LLセット(ドリンクとポテトがLサイズ)870円です。ちょっとカロリーが気になるので、ドリンクは...
「あいすまんじゅう」を買いました。あいすまんじゅう、食べたことありますか?美味しいですよね。買ったのは「センタン」というメーカーのもの。2年前に「あいすまんじゅう」というタイトルで記事を書いていますが、そのときは丸永製菓のものでした。この姿は丸永製菓とは異なります。形もそうですが、表面状態も違います。丸永製菓は表面を固まりやすくするために本体とは違う種類のアイスをコーティングしていました。それがな...
KFCから暑い夏にぴったりな、柑橘仕立ての和風バーガー 「夏の和風バーガーズ」2種が登場しました。 「海老しおチキンカツバーガー」と「チキン南蛮フィレバーガー」です。今回、「海老しおチキンカツバーガー」を食べてみました。さっぱりとした酸味の塩だれレモンソースとマヨソースが合わさり、夏らしい爽やかな味わいに仕上たという夏バーガーです。いただきます。チキンカツと殻つき海老の唐揚げが挟まれています。ガブリ!...
セブンイレブンに行ったら美味しそうなチキン(ななチキ)が置いてあったので迷わず購入。ななチキの赤と黒です。赤いほうが「ななチキレッド(旨辛唐辛子)」、黒いほうが「ななチキ(黒胡椒)」ですあ、ビールが見えますね。朝から床の拭き掃除をしたので、昼間からビールを許可していただきました(^^♪「赤」をいただきます。セブンイレブンの商品紹介では、「ザクザク食感の衣と、数種類の唐辛子を使用し辛さ引き立つチキンです...
スタバで「白桃&アールグレイケーキ」をいただきました。美しい姿のケーキです。見とれてしまいますよね。ゴロゴロとカットされた白桃が透明感のあるゼリーに固められ、見るからに涼しげな夏らしい素敵なケーキです。アールグレイのスポンジ生地の上にアールグレイのムース、その上にミルクムース、そして白桃を閉じ込めたゼリーという構成になっています。白桃にアールグレイを合わせるなんて、なんと上品なコンビネーションなん...
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デパートで大道産子市が開催されているので出かけました。そして”なまらうまい「熟成生麺」”という言葉に誘われて味噌ラーメンを食べました。提供しているのは札幌の「札幌ラーメン武蔵」で、メニューは以下のようになっています。食べたのはメニューのトップに他のものと差別するように大きく表示されている「帆立バターコーンの濃厚味噌らーめん」です。濃厚ブレンドみそとオリジナル熟成麺に炙りホタテやコーン、バターなどをぜ...
マクドナルドの期間限定商品、辛ダブチとチキチンTHEガーリックペッパーを食べました。辛ダブチ.はハバネロパウダーを使用した特製スパイシーチーズと、ピリッと辛いハラペーニョをサンドした、旨辛な一品、だということです。そしてチキチキンTHEガーリックペッパーはサクサクの衣と、粗びきブラックペッパーとガーリックの旨みがやみつきになる味わい、とのこと。まず、チキチキンをいただきます。スティック状のチキンです。こ...
羽根つき小籠包というのを食べました。おぉー、見事に羽根が付いていますね。羽根付きなので焼き小籠包かと思っていましたが、蒸した小籠包に羽根を付けています。なのでちょっと手間がかかるのか出てくるのが遅かったです。食べ方がテーブルにありました。ピザカッターで4等分。いやいや3個しかありませんが(^^♪「皮を前歯で5ミリほどかじって。まずはスープを」ってあるけど、普通の小籠包でこの食べ方をすると火傷しますよね。...
チヂミを作った。ちょっと前にもチヂミを作りました。その時は小麦粉と片栗粉を自分で混ぜて生地を作ったのですが、なんかイマイチ。ということで、今回はこれを使いました。「もちもち チヂミの素」です。粉と具入り調味料、そして特製のタレがついていました。この商品のコンセプトは「水入らずで、ニラさえあれば簡単に韓国本場の味を楽しめる」だそうです。タケノコなどの具が入った調味料で粉をとくだけです。そこにニラを入...
総菜売り場で買ったメンチカツ。どうです、この美しい姿。輝いて、は、いないか(^^♪メンチカツって円形の薄いのが多いですが、このげんこつのような姿には心を奪われます。そしてこのメンチカツの名前が、「噂のメンチカツ」なのです。総菜コーナーで目があった瞬間に手に取ってしまいました。だって「噂」ですからね。すごいネーミング。名前からその自信がうかがえます。冷めていたのでレンジで数十秒チンします。いつものように...
毎月1日のみに、お菓子の香梅から販売される「初餅(はじめもち)」。昨日も雨の中をスキップして買いに行きました(笑)美味しそうでしょう。一年に一回、11月1日にしか食べられない餅なのです。今月の初餅の名前は「黒ごま餅」黒ごま入りの大正金時餡を包んだ餅です。いただきます。黒光りする餡。黒ごまがたっぷりとつかわれていることがわかります。生地は杵つき製法というだけあってコシがすごくあり、噛み応えがあります。その...
カツカレーを食べました。美味しそうでしょう(^^)「ガラシャに捧げるカツカレー」です。なんで「ガラシャに捧げる」っていうネーミングなのかは分かりません。「ガラシャ」ご存じですか?熊本藩主細川忠興の妻で明智光秀の娘です。「ガラシャ」と呼ばれるようにキリシタンでした。1600年、石田三成の軍勢に人質として 捕られるのを危惧し、家臣に胸を突かせて絶命しました。キリシタンは自害は禁止されていたからです。そんなガラ...
先日スーパーの和菓子売り場で見つけ、珍しさもあって買ってしまいました。「神宮参拝記念 伊勢俵餅」です。パッケージを見ると、伊勢神宮参拝客が購入する有名なお土産と感じます。実際はどうなんだろう?伊勢といえばやっぱり赤福ですよね。っていうか、それしか知らない(^^♪伊勢神宮は10年くらい前に参拝したきりですが見かけなかったような。箱を開けると餅が現れます。見た目、あまりインパクトはないです。ところで、伊勢俵...
文句タラタラの記事です。あるショッピングセンターのレストラン街にあるとんかつ屋さんで「旬の味覚」という秋鮭フライを食べた。写真、 美味しそうでしょう。メインの秋鮭のほかに舞茸とインゲンのフライが付き、そしてロースかつやヒレかつ、カニクリームコロッケなどが選べる定食です。鮭は肉厚でピンク色、インゲンの緑色、視覚的にも美味しそう。これは食べなければと、三元豚ロースかつのセットを選んで注文しました。そし...
アプリクーポンがあったのでマックへ。注文したのはトリチのLLセット。「トリチ」です。「ダブチ」は聞いたことがあるけど「トリチ」って?「ダブチ」がパティとチーズが2枚になっているチーズバーガーですが、「トリチ」はそれが3枚なのです。どうです、この迫力。マックでがっつり食べたいときはサムライマックかビッグマックですが、この「トリチ」には負けるでしょう。大きな口を開けてガブリ!肉々しいビーフパティの香ばしい...
いつも熊本では手に入らない珍しい物や高級菓子を持ってきてくれる家内の友人Y・Aさんから、またまた高級なものをいただきました。「PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)」のチョコレートです。博多にお住いのY・Aさん。さすが福岡ですよね。熊本では手に入らない高級チョコレートです。「BRUSSEL」とあるようにベルギーのチョコレートで、なんとベルギー王室御用達だそうです。ベルギーには何度も行きましたが、お土産に買...
北海道では札幌に2泊して小樽へ。小樽に来たのは観光ではなくてフェリーに乗るためだったのですが、せっかくなのでちょっと観光でも。駅近くにある三角市場ですが、もう歩けないほどの大混雑。客のほとんどがインバウンド。中に入るのは諦め、てくてくフェリー乗り場まで歩くことに。途中、小樽ビールの小樽倉庫に立ち寄りました。本格ドイツビールを飲ませてくれるそうです。が、ここもごった返していて落ち着けそうにないので見...
2週間前、太平洋フェリー「いしかり」に乗船して名古屋から苫小牧へ二泊三日の旅の記録です。写真多めです。※ 仙台港で撮影したものです太平洋フェリーのフラッグシップという「いしかり」、日本最大級のフェリーだそうです。名古屋から苫小牧へ行く便は隔日の運航になっています。フェリー乗り場までは名鉄バスターミナルからバスで向かいました。列車で行く方法もあるようですがバスが一番便利がいいです。およそ40分でフェリ...
北海道に行くと必ず食べる「豆パン」。前回札幌エスタの中にあったパン屋さんの豆パンが美味しかったから買おうと思ったけど、エスタが札幌駅再開発でなくなっちゃたんですよね。大丸とかステラプレイスでパン屋を探してもよかったけど、手っ取り早く、そして裏切らない味のセコマ(セイコーマート)で購入しました。「しっとり豆パン」です。大きな甘納豆が生地に練りこまれ焼かれています。裏切らない味ですね。パッケージに表記...
名古屋まで新幹線、そこからフェリーで苫小牧、小樽から新潟へフェリー、そして日本海沿いを列車の旅。ある意味、日本一周?そんな旅の最終日は鳥取発でした。鳥取駅といえばこれでしょう。 かに寿司。鳥取から新山口まで5時間以上の旅、弁当は欠かせません。鳥取駅でスーパーおきに乗車したときは青空が見えていました。これはもしかして紺碧の日本海を楽しみながら列車の旅ができるか、と、大いに期待。しかーし、期待通りにはい...
金沢は近江町市場で朝食をと思っていたのだけど、ホテルで金沢の町を眺めながらにしました。優雅な朝食を終え、福井に行くために金沢駅へ。新幹線を使えばすぐ到着しますが、IRいしかわ鉄道でのんびり移動しました。1時間20分ほど電車に揺られ、福井駅に到着。恐竜王国です。駅前には沢山の恐竜がいました。恐竜は何を食べていたのだろう?なんて考えていたらお腹が空いてきました(笑)福井の名物は?真っ先に思い浮かんだのがソ...
富山から「あいの風とやま鉄道」に乗車して金沢へ。金沢到着後ランチ。何を食べる?やっぱり寿司でしょう(笑)金沢といえば、というか、日本海といえば「のどぐろ」ということで、のどぐろ三点盛り。刺身と漬け、そして炙りです。のどぐろは「白身のトロ」って言われるだけあって、脂がのっtrとろ〜んとして、美味しすぎ。そして同じのどぐろなのに、それぞれ旨みが違うんです。まるで別物を食べているみたい。すごく美味しかった...
新潟から富山への移動は特急しらゆきに乗車し直江津までまず移動しました。手前が特急しらゆき。並んで停車しているのは観光列車海里です。日本海を眺めながらの列車の旅。が、あいにくの空模様。直江津からは、「えちごトキめき鉄道日本海ひすいライン」に乗り換えて泊まで、そこから「あいの風とやま鉄道」に乗り換えて富山まで。乗車券はJRの直江津までしか持ってなかったので、富山までの乗車券を車内で購入しました。いろんな...
昨日、新潟から富山に移動したのですが、今日は新潟の記事。新潟に行った理由は、小樽からフェリーが運行していたというのが第一ですが、これもその一つです。へぎそばです。「へぎそば」とは、つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦で、
一昨日、小樽からフェリーに乗船し、昨日、新潟に到着しました。北海道最終日、やはり秋刀魚の握りを食べて去りたい、ということで札幌駅にある「花まる」へ。11時開店ですが、10時11分の時点ですでに18番目。出遅れたら大変なことになっていました。なんでも30番を超えると入店待ちになるみたい。早めに受付できたので11時開店と同時に入店。早速、「秋刀魚握り」を注文・・・・が、「申し訳ありません、入荷してませ...
ニラと豆腐と豚肉の炒め物を作った。材料は豚肉、ニラ、木綿豆腐、たまごです。まずは木綿豆腐(1/2丁)をれんじで50秒(500W)チンして水切りをし、食べやすい大きさに切り分けました。ニラ(1/2束)は5cmに切りました。卵は2個とレシピにはなっていたけどけちって1個(^^♪。卵はときほぐして半熟に焼いて別皿に用意しておきます。豆腐を焼き目が付くまで焼いたら端によけ、そこに豚肉を入れて炒め、火が通ったらニラを入れ、醤油...
夏日が続く熊本、そしてなんと昨日は30℃の夏日。そんな日のランチはビールとKFC(^^)いやいや、これはご褒美グルメなんです(^^♪暖かい日が続いたので、ウッドデッキを高圧洗浄機で洗浄し、庭木の剪定をし、網戸を全部外して水洗い。そして窓の外側は全てきれいにしました。大掃除の始まりです。というjことで毎日働いたので、ご褒美なのです。というかKFCはご褒美グルメにしてはちょっとしょぼいですが、ビールが付いているので贅...
コンビニに行くと珍しいカップ麺をよく見つけます。今回、というか、もう一月以上前ですが、こんなのを見つけました。日清食品の「日清焼そばUFO大盛 ハワイアンガーリックシュリンプ味焼そば」です。ハワイ名物「ガーリックシュリンプ」の味をカップ焼そばで再現した商品だそうです。が、そのガーリックシュリンプの味を知らないから、本当にそうなのかどうかは判断できません(^^♪とりあえず派手なパッケージを取り去り、作ってみ...
ずいぶん前のことになるけど、バジルパスタを作った。作ったと言っても、茹でたスパゲティにバジルソースをのせただけ(^^♪使ったソースがこちらです。S&Bの「まぜるだけのスパゲティソース バジル」です。S&Bが契約した農家で栽培された国産バジルを使用しているそうです。S&B のキャッチコピーは”爽やかな香りと鮮やかな彩りと、松の実とチーズのバランスのよい深いコクが特徴です。”「深いコク」が味わえるか?ソースを茹...
およそ3週間にわたり東北関連の記事でしたが、今日から通常モードです(^^♪通常モードに戻った最初の記事は、熊本県のお菓子屋さん「お菓子の香梅」が毎月朔日に販売する初餅(はじめもち)。今月は黒ごま餅でした。8月は珈琲大福、9月は栗餅、10月は黒米餅など美味しそうなのが販売されていたのですが、ここ数か月、朔日には県外に出ていて買うことが出来ませんでした。今月、久しぶりに手に入れることができました。黒ごま入りの...
今回の東北旅行の食事はホタテから始まりました。というのも、新青森駅近くの食事処でこんなメニューを見つけたからです。「帆立漁師さん頑張れ!!応援メニュー!!」です。ということで、帆立天丼と蕎麦のセットを注文しました。帆立、中国が輸入禁止にしたから大変なことになっているようですね。そんな中国からの観光客は東北で沢山見かけましたが、彼らは海鮮料理は全く食べないのかなぁ?帆立天丼、初めて食べましたがすごく...
八戸に宿泊した時、絶対にせんべい汁を食べる!って決めていました(^^♪それで宿泊するホテルも「本八戸」駅近くを予約し、みろく横丁やたぬき小路などの横町でお酒を飲んで〆にせんべい汁と思っていたのです。が、どうも、出歩くのが億劫。ちょっと雨模様で風も強く、寒いのもあって。で、せんべい汁だけ食べられる店がないかとネットで調べると「八戸せんべい汁研究所」というHPがあり、そこにせんべい汁を出すお店が掲載されてい...
盛岡に宿泊した時、さぁ夕飯は?盛岡といえば冷麺でしょう。ということで食べました。ぴょんぴょん舎という焼肉屋さんでいただきましたが、このお店、盛岡冷麺の代名詞とも言える有名なお店だそうです。そういう評判を知らずに入店しましたが、なんという幸運なんでしょう。冷麺だけを食べようと思っていたのですが、焼肉とのセットメニューがあったのでそれを注文しました。冷麺は焼き肉を食べ終わったころに持ってきてもらうこと...
仙台で何を食べるか?やはり仙台といえば牛たんですよね。熊本にも仙台の牛たん専門店利休が出店していますが一度も利用したことがありません。というかわざわざ牛たん?という感じでした。が、やはり本場仙台に来たのだから牛たんでしょうという事で食べに行きました。利休ではなく、「伊達の牛たん」というお店です。カウンター席に案内されましたが、炭火で牛たんを焼いているところが見えました。牛たん定食にはかかせないテー...
会津若松でソースカツ丼を食べた。蓋を取った状態は後ほど。会津若松は出張で何度か訪れたことがあります。その時、接待されて、「このお店は会津若松で一番おいしい店なんです」って案内されたのですが、全ての料理が塩辛くて、どうも口に合わなかったのを覚えています。会津郷土料理って何だろう?よくわからないし、塩辛かったのを思い出し、夕飯はコンビニですまそうと思っていたのですが、ホテルで聞いたらソースカツ丼がご当...
山形では何を食べよう。やはり芋煮かな。ということで山形駅近くのお店に入って、まずはお酒を注文しました。すると「もっきりにしますか?燗にしますか?」って聞かれました。「ん?????」意味が分からなく黙っていると、店員は耳が遠い爺さんか、という顔はしなかったけど、もう一度同じことを聞いてきました。それでも「ん????」と黙っていると、「お銚子で持ってきますかそれともグラスにしますか?」って言葉を変えて...
秋田の夕食はきりたんぽと決めていました。秋田駅近くのホテルに宿泊したので、その近くにあるお店へ。店名が「秋田きりたんぽ屋」。絶対美味しいでしょう。が、なななんと満席という。17時開店で17時5分くらいに行ったんですよ。はぁ~!!! もしかしたら外国人の団体が占拠していたのかなぁ・・。ということで仕方がなく、Googleマップで「きりんぽ」で検索し、近い店に行くことにしました。そこも予約が入っているみたいだ...
いよいよ東北の旅も終わり、今日、熊本へ帰ります。東北旅行の最後は青森市。最初に訪問したのは八甲田山雪中行軍遭難資料館です。北大路欣也と高倉健の映画「八甲田山死の彷徨」は何度も観ましたが、その事実を知る施設です。資料館の裏には遭難死した隊員の墓標がありました。入館すると映画では新克利演じる江藤伍長のモデルの後藤房之助伍長の像があります。雪に下半身が埋もれ両目を開けて仮死状態のところを救助隊に発見され...
昨日、十和田美術館に行くかどうするか悩み、大間で海鮮丼が食べたいと、食い気が勝ってしまい、下北半島へ出発しました^^;最初に訪れたのが尻屋崎。青空を背景に白亜の灯台がよく映えます。この灯台は、120年以上の歴史があり、煉瓦作りの灯台としては日本一の高さを誇るそうです。灯台は入ることができます(有料)128段の螺旋階段を上がって展望所まで行きました。そこからはどこまでも続く大海原が眼下に広がります。この岬は...
八戸を出発し奥入瀬渓流へ。10月23日から27日までの期間、10時から14時の時間帯は自家用車乗り入れ規制が行われていました。そんなことを知らなかったけど、八戸を8時に出発したおかげで規制にかからず奥入瀬渓流沿いをドライブできました。ラッキー!紅葉の見頃となっていますが、紅葉の質というか見応えで判断すると耶馬溪の方が綺麗かな。でも渓流沿いを散策するのは奥入瀬の方が優っています。熊本の菊池渓谷や大分の男池周辺...
昨日、シティマラソンが行われた盛岡を交通規制が出る前に出発し遠野へ。「とおの物語の館」に行きました。『 遠野物語 』とは、柳田國男が発表した、岩手県遠野地方に伝わる逸話や伝承などを記した説話集ですが、この館では柳田國男の生涯などが紹介されています。柳田國男関連だけではなく「昔話蔵」もあります。昔話を映像や音声で楽しむことができるコーナーです。他に語り部による昔話を聞くことができる劇場「遠野座」もあり...
日本三景の一つ、松島に行きました。芭蕉が松島で句を作れず、 「ああ松島や松島や」とつぶやいたという、まことしやかな話もありますが、BBはこの景色を見て「あーあ松島や」です^^;日本三景は、松島、天橋立、そして宮島の3つの景勝地ですが、これは江戸時代の儒学者が著書で紹介したことが由来だそうです。天橋立は行ったことがないからなんともいえないですが、宮島はがっかりしなかったけど松島は・・・・。実はここに来るま...
会津若松から約1時間、大内宿に行きました。江戸時代に整備された会津若松城下と日光今市宿を結ぶ会津西街道(別称は下野街道)の宿場町です。明治以降、鉄道や国道が大きく迂回したことで開発されることなく、昔ながらの景観が今に残っています。江戸時代の形態を色濃く残す町並みとして、昭和56年(1981)に重要伝統的建造物群保存地区として国の選定を受けています。車は指定車しか通ることができないので、滞在中に一台も出会...
昨日は山形駅近くのホテルを出て蔵王へ。蔵王エコーラインという道路を走行していると蔵王の名所「御釜」に行けるリフトがありました。が、乗ろうとしている人を見ると防寒対策バッチリの登山仕様。それを見て「御釜」は諦めました。仕方なくエコーラインを進むと、「蔵王ハイライン」という有料道路があったので、とりあえず行ってみることに。(下調べを全くしてないアホです^^;)すると大きな駐車場があり蔵王山頂レストハウス...
角館へ行きました。この写真だけじゃどこなのかさっぱり分からないですよね。津和野の殿町通りって言っても、「へぇ」って思われるかも(^^;;武家屋敷通りで結構広いです。そして車が頻繁に通ります。電柱は無く雰囲気を出しているのだけど車が通ると、なんかちょっと違うなって思いました。それも頻繁に通過します。でも、公開されている武家屋敷はいい雰囲気です。観覧が有料と無料の施設があります。内部は日本全国どこの武家屋...