秋から始める親子パン教室Ⅱ②回目メニューはひとくちハムロールとおにまんじゅうハムロールにはお好みでカレー粉をかけます可愛いハムロールがたくさんできましたおにま…
自宅キッチンでパン教室を始めて１９年目。2013.5.17『パン教室とちいさなカフェCOOCOO』をOPEN♪
秋から始める親子パン教室Ⅱ②回目メニューはひとくちハムロールとおにまんじゅうハムロールにはお好みでカレー粉をかけます可愛いハムロールがたくさんできましたおにま…
今月は1日からマスタークラスが始まりました今月のメニューはショコラオレンジ ココアバケット生地に、オレンジピールとチョコレートを入れました。マヌルパン 韓国…
もう一つのマスターのメニューはミルヒブロード 生クリームや練乳たっぷりのちょっとリッチなミルクパンです。まるでかぼちゃ🎃 かぼちゃ入りの生地の中はかぼちゃあ…
春の教室に引き続き来てくださいました。みんな元気だったかな10月はハロウィンがあるので初回のメニューはミイラパンとチョコレートクッキーです。手ごねミイラの包帯…
2回目の、基礎クラスです。今回もハムロールの生地は手ごねしましたハート型楕円玉ねぎ、マヨネーズをのせて焼成間違いない味ですレーズンバンズチーズバンズトッピン…
10月の市民教室は少しだけハロウィンメニューを取り入れました。ガトーインビシブル りんご🍎を薄切りにして卵や牛乳を混ぜて作った液であえて焼くケーキです。家に…
10月も、下旬になってようやくクーラーをかけずレッスンができるようになってきました。今月の応用②クラスのメニューはダッチタイガーブレッド オランダのパンです…
春から始まった親子パン教室最終回最後のメニューは手作りソーセージと白いコッペパンまずはコッペパンから作りましょうソーセージミート作りいよいよソーセージケーシ…
新しい幼稚園に初登園@auntchum_kindergarten今までとは場所が違うのに‥大好きな先生とお友達がいるから送って行った私を振り返りもせずさっさ…
今月も元気に来てくださいました今月はレーズンシュガーとジャックオーランタンクッキー🎃普通のレーズンパンにするつもりでしたが、突然ハロウィン仕様に 👅舌を付け…
春の教室から継続してくださったグループの皆さんです。お待ちしておりました初回は今月ハロウィン🎃なのでミイラパンとチョコレートクッキーです慣れた手つき発酵具合…
今月のメニューはクリームパン とっても綺麗な成型なのに焼き上がりの写真がないピザロールケーキロールケーキも何故か写真撮り忘れですごめんなさい🙏 coocoo…
先代犬ビビの時には叶わなかったのですが、念願叶ってくうを連れて実家のある広島まで2人旅をしました私も久しぶりの長距離運転、くう🐶も生後7ヶ月、初めての長旅、…
春から始めた親子パン教室最終回です。最後のメニューは手作りソーセージと白いコッペパンまず白コッペパンからソーセージミート作りケーシングにソーセージミートを絞…
2ヶ月ぶりの桜レディース🌸今月から応用1クラスになりました。初回のメニューはプルマンブレッド蓋をして焼く角の食パンです。ココアブレッド ココア生地、生クリー…
9月から3回シリーズの日進市民教室2期が始まりました。初回のメニューはスイートポテトパンと杏仁豆腐初めて手ごねをする子もたくさんいましたが、みんな上手ですこ…
基礎クラス2回目のメニューはハムロールとレーズンバンズ、チーズバンズですハムロールは手ごねしました何故か焼き上がりの写真を撮り忘れました成型直後の写真ですチ…
夏休みはお休みだったのでとても久しぶりな気がします、みんな元気に来てくれましたあんぱんまんとボールゼリーてごねはほんと、上手ですいいね👍ボールゼリー球の製氷…
8月は予定が合わずお休みだったので久しぶりのレッスンです今回のメニューはデニッシュロールとバターサブレ フィリングをはさんでネジネジして巻きますバターサブレ…
9月のメニューはカントリーフェアー 三つ編みパンです焼き込み調理パン 3種 ソーセージやチーズ たっぷり使っています焼き上けた白ゴマシフォン本当は半日くらい置…
夏休みの思い出、この夏最後の親子パン教室です。最後のメニューはおぱんちゅメロンうさぎと風船ゼリーみんなで手ごねした生地の膨れ具合はどうかなうん、いい感じメロ…
まだまだ日中は暑い🥵ですが10月です。マスタークラスも始まりました今月はハロウィン🎃もありますね。今年はスコーンにかぼちゃを使いました。メニューはフルーツと…
夏休みの思い出 毎年参加して下さるrちゃんとお友達のmちゃん、有難うございますそして日進市民教室に来て下さったhちゃんは妹さんと一緒に参加ですメニューはおぱ…
夏の思い出子どもパン教室皆さんが選んだメニューはかめろんとカラフルフルーツポンチソフトボールのチームの仲間、さすがみんな元気おおったか〜く持ち上げられて生地…
今回は子どもパン教室です。メニューはおぱんちゅメロンうさぎと風船ゼリーてごねした生地、ふんわり膨れましたパンツの色の好みはそれぞれくまのみたらし団子作り筋肉…
孫が3歳になりました一緒にいちごのケーキを作りましたさあ、頑張ろう 粉をふるって、卵を泡立てて 忙しいねいちご🍓を飾りましょうお昼ご飯作りたまごサンドを作り…
夏休みの思い出午後は親子パン教室です。最後にa君にお会いしたのが幼稚園の頃、もう元気な一年生になりお友達を誘って参加してくださいましたメニューはかめろんとフ…
小5の面倒見の良い女の子と小1の女の子たまたま顔見知りだったそうで、仲良くスタートしましたメニューはおぱんちゅメロンうさぎと風船ゼリー手ごね手ごねの最後、パ…
毎年出店させていただいている貴船小学校の夏祭り、今年は迷走台風🌀で前日までヤキモキしましたが、何とか無事に開催する事ができました親子パン教室に来て下さった親…
夏休みの思い出親子パン教室、メニューはおぱんちゅメロンうさぎと風船ゼリーです。おぱんちゃうさぎの生地はピンクに色付けしましたうさぎの腕はバンザイさせようかな…
今月から新しく基礎クラスが開講になりました元々はママ友、今は気の合うお仲間の皆さんです。なので初回からとても楽しい雰囲気です。 初回のメニューはバターロール…
仲良し4人組の教室、最後になりました。最後のメニューは手作りソーセージと白いコッペパンです。コッペパン作り さすがもう手慣れたものですソーセージをケーシング…
9月になり幼稚園、学校も通常になり応用クラスのレッスンもスタートしました。通常なのですが、代休で幼稚園がお休みのkちゃんも参加してくれました。幼稚園に入るま…
お子さん2人ずつの親子さんの教室です。メニューは🐢かめろんとカラフルフルーツポンチ生地はてごねで頑張りましたクッキーもみんなで力を合わせて作りましたかめの形…
春から始まった5回シリーズのパン教室、最終回になりました最後のメニューは手作りソーセージと白いコッペパンです。まずコッペパン作りソーセージミートを作ります。…
ゲン君のお誕生日8歳になりました弟犬と3匹でお祝い豆乳と豆乳ヨーグルト、ヤギミルクパウダーを使ってグルテンフリーで作ったいちごのムースです。バースデーの…
今日は長い間親子パン教室に通ってくださっているd君が仲良しを誘って参加してくれました。メニューはムキムキ筋肉うさぎとくまのみたらしd君、何だかいつもより嬉し…
まだまだ日中は暑いですが、9月、通常のレッスンの再開です。早速マスタークラス始まりました。今月のメニューは7月にフランスパンを作った時と同じ国産中力粉を使っ…
4月から始めた親子パン教室、最終回となりました。みんな休まず来てくれて有難う最後のメニューは手作りソーセージと白いコッペパンソーセージをみんなで作って自分で…
午後も子ども教室、小6の皆さんです。メニューはかめろんとフルーツゼリーポンチ去年も来てくださった子もいます。有難うございますさすが6年生、てごねから分割、成…
今回は子ども教室、小5と小3の女の子ですメニューはおぱんちゅメロンうさぎと風船ゼリー🎈みんなで、てごねした生地、大きく膨れましたメロンクッキー作りゼリーはカ…
今回は去年も参加して下さった親子さん。お母様がお仕事になってしまったので急きょ子どもパン教室になりました。メニューはおぱんちゅメロンうさぎと風船ゼリー3人姉…
午後のクラスのメニューはおぱんちゅメロンうさぎと風船ゼリー去年の夏休みにも参加してくださった皆さんです。てごねの最後に生地をパンとテーブルに打ちつけます発酵…
おぱんちゅうさぎを作るのを楽しみにして来てくださいましたてごねクッキー作りおぱんちゅうさぎにお顔描きます。どんな顔にしようかな上手にできましたね風船ゼリー …
今月のマスタークラスのメニューはアマンドロールともちもちソーセージお菓子は白ゴマプリンです。アマンドロール 生地の中にアーモンドパウダー、トッピングにスライ…
今回はずっと親子パン教室の5回シリーズに通い続けて下さっているasaちゃんanちゃん姉妹と以前通って下さっていたhちゃんuちゃん姉妹が来てくださいました。一…
今回のメニューはわんこのチョココルネとフルーツ寒天ボール🏀てごねした生地、大きく発酵しましたコルネかんを使って成型します。2人とも集中可愛いわんこができました…
午後は親子さんにおばあさまが助っ人に入ってくださいました。メニューは おぱんちゅメロンうさぎと風船ゼリー3人姉妹、賑やかですがとても楽しいてごねから始めます…
今回は3組の親子さんですメニューはおぱんちゅメロンうさぎ🐰と風船ゼリー🎈てごね最後にバチンと生地を調理台に打ちつけましょうクッキー生地作り生地かわ大きく膨れ…
午後は親子子ども教室ですメニューは🐶わんこのチョココルネとフルーツ寒天ボールうまく発酵しているかなフィンガーテストみんなで協力してチョコカスタード作りアーモ…
今回は6年生の女の子3人組メニューはわんこのチョココルネとフルーツ寒天ボールさあ、てごねからスタートわんこの成型みんなとても丁寧にできました。ささすが6年生…
今回のメニューはかめろん&カラフルゼリーポンチ お顔出し🆖の親子さんがいらっしゃったので、お顔は代表してsちゃんだけです。発酵状態はどうかなフィンガーテスト…
暑い中来てくださって有難うございます。今月はピーロールとラングドシャークッキーラングドシャークッキーはまほちゃんのリクエスト。ピーロール ピーナッツクリーム…
はるか昔のメニュー、私も記憶がほぼ無いくらいですが、楽しいメニューです。プチパンバスケットとフロマージュ バスケット🧺を焼いて、中にミニチュアのパンを詰め込…
市民教室、早いもので第1期最終回になりました。少しずつ慣れて来たところなので残念な気持ちですが、又いつか市民教室や笠寺山マーケット（11/24 日進市民会館…
楽しくやってきた応用2、今回最後のメニューになりました最後のメニューはにんじんパン にんじんのすりおろしでこんな綺麗なオレンジ色になります鶏肉ときのこ🍄のグ…
今年も夏休みの子ども親子パン教室が始まりました久しぶりに来てくれた親子さんやお子さん去年の夏休みに参加して下さった親子さん今通って下さっている親子さんなどな…
7月最後の春から始める親子パン教室です。3人とも今月5歳になりました。おめでとう🎉 nちゃんのママが参加出来なくなりnちゃんは1人で参加、ママはとても心配…
午後の部今月のメニューはくま🐻といちご🍓のちぎりパンチョコバナナマフィンとってもカラフル、🐸もいますお姉さん達女子は可愛らしいくまになりました上手にできました…
午前の部今月のメニューはくま🐻といちご🍓のちぎりパンチョコバナナマフィン手ごねもバッチリ👌可愛いくまが描けましたマフィン作りマフィンにのせるマシュマロのひよ…
大変お待たせしました新しく基礎クラス開講しました美味しくて、楽しいクラスにしたいと思っていますよろしくお願い致します初回のメニューはバターロールパン 綺麗…
早いもので基礎コース最後のメニューになりました。最後のメニューはメロンパンと山型食パン、お菓子は水ようかんメロンパンは気温が高くなるとクッキー生地がダレやす…
あれれ、今日メンズ2人はとても元気でも残念ながらお熱が出てしまったyちゃんはお休みyちゃんはまだまだ年少さん、どうしても病気ももらいやすいですね。お大事にさ…
今月は4回目メニューはくま🐻といちご🍓のちぎりパン チョコバナナ🍌マフィンチョコバナナマフィン作り ひよこ🐥のマシュマロを乗せますいちご、くまなど、顔…
今回は残念ながらいつも黒一点のh君が体調崩してお休みその代わり偶然ですが、イヤイヤ期真っ只中のr君が加わりました。今月のメニューはたこ焼きパンとクリームソー…
もう1つのマスタークラスのメニューウイーン風ブリオッシュブリオッシュ ア テートほどバターや卵の多くない食パンのように食べれるパンです。豆太鼓今は見ませんが…
今回もとっても元気今回ママが所用で急きょパパが、ピンチヒッター。今の若いパパはそういう事が平気でできるところが素晴らしいと思います👍今回はいぬのちぎりパンを…
今回も皆さん元気にいらっしゃいましたメニューはワンローフ食パン 頭にバターを乗せて焼きますカレー生地のベーコンロール 焼けた時の匂いがたまらないベーコンたっ…
今回のメニューはうさぎのクリームパンと黒ゴマゼリーどんな顔にしよう と今どきはスマホで検索顔のイメージが決まったら集中工夫を凝らしたうさぎ達黒ゴマゼリー作りお…
まだ梅雨明けしていないのに真夏のような暑さです。湿度も高くパンが作りにくいですが頑張りますマスタークラス始まりました今月のメニューはフランスパン いつも使っ…
午後のクラスです。メニューはうさぎのクリームパンとパンダの黒ゴマプリンカスタードクリームを作って‥生地でカスタードクリームを包んで‥うさぎになりましたお次は…
今回は初めてのパン作りで、全員参加してくださいました2人組で作業をしていきますパン生地作りからスタートベタベタ手に引っ付いていた生地が、こねていくうち手から…
今月も仲良し3人組のレッスンです今日はてごねはお休みして、カスタードクリーム作りから始めます。カスタードクリームを包んでうさぎの顔を作りますみんな上手ですね…
基礎クラスのメニューも4回目です。今月のメニューは甘々コルネあんぱんスクエアーチョコ コルネにはカスタードとチョコカスタードを注入しましたコルネあんぱん ふ…
5月は日程が合わなくてお休みだったのでとっても久しぶりな感じがします。そして今日は可愛いゲストが来てくれました 年少さんになったkちゃん、今日は幼稚園が振り…
今回は土曜日午後のクラス午後は何となーくまったりとしてしまうことも ありますが、頑張ろう今回はカスタードクリーム作りからパン生地にカスタードクリームを包みま…
今日はnちゃんが体調不良で残念ながらお休み、rちゃんとh君、nちゃんの分も頑張って作ろうね今月のメニューはうさぎのクリームパンとパンダの黒ゴマプリンカスター…
今月もHello今月は珍しく調理パンハムオニオンチーズクッペチョコチャンククッキー 「オニオンは少しで良い」とニッキーちゃん。え〜嫌いなのそんな事言わないで…
6月の親子パン教室始まりました。今月はうさぎのクリームパンパンダの黒ごまプリン 今回は作業が多いので手ごねはお休みして、まずカスタードクリームから作ります。…
犬猫大好き💕な火曜日の女の皆さん、いつもは教室が一段落してから🐶くうと遊んでもらうのですが、皆さんが先に会いたい！と言って下さったのでレッスン前にひと遊び…
今月も4人揃って参加してくださいました。今回のメニューはかめパンとくまクッキー みんな小カメを作ったり、とっても自由がんばれがんばれ時々席替えもしますカメの…
今年の梅雨入りは少し遅くなりそうですね時々天気が急変して突然豪雨が降ったりしますが 今月のマスタークラス始まりました今月はねこ食パン 抹茶といちごパウダーで…
マスタークラスになってまだ日の浅いクラス、昔のマスタークラスのレシピを使ってレッスンです。今月のメニューはホーンセサミ aちゃんはちょっと変わったこの成型を…
今年度も日進市民教室が始まりました今年度も又新しい出会いが楽しみです今回から定員を6人増やして24人、そして私を助けてくれる助手さんも2人になり心強い初回は…
先月体調不良でお休みだったyちゃんも今月は参加です先輩d君、a君と初参加のyちゃん、みんなで力を合わせててごねからスタートそして発酵具合をチェックどんどんカ…
今週も週末は親子パン教室です午後のレッスンです。てごね大きな生地。調理台に打ちつけます。みんなダイナミック発酵はうまくいったかなフィンガーテストカメの脚何本…
こんにちは午後の皆さんも元気にいらっしゃいました。メニューはカメパンとくまのクッキー姉妹 兄妹仲良くてごねからスタート てごねの最後に生地を台に打ちつけてい…
今月は春から始める親子パン教室の2回目です。皆さん2回目なので最初からリラックスしています。今回のメニューはかめパンとくまのクッキーてごね 手にひっつくと言…
今日は基礎クラス、🌸桜レディース🌸の皆さんです。今月のメニューはクリームパン カスタードクリームも手作りしました。手作りのカスタードクリームは美味しいですク…
今回ずっと継続して下さっている親子さん達向けに新メニューを作りました。お待たせしました 久しぶりに会って、みんな少し大きくなって、少し落ち着いたかな と思っ…
今月はGW中のレッスンです。今月のメニューはチーズジャーム 小麦胚芽入りの生地にプロセスチーズがたっぷり入っていますプレーンマフィン このプレーンが物議を醸…
3日はビビの月命日。ビビがお空に旅立って7か月経ちましたあんなに悲しんで、嘆いて教室の皆さんにはお騒がせしたのになんと、今日ビビの生まれ変わり（だと私は信じ…
GW中の方もいらっしゃると思いますが、5月のマスタークラス始まりました今月のメニューは新玉ねぎの惣菜パン毎年この季節になるとどうしても新玉ねぎを使いたくなり…
今月も有難うございます今回のメニューはピロシキ揚げピロシキと焼きピロシキを作りましたこれは揚げタイプこちらは焼きタイプコーンパン クリームコーンに粒コーンた…
なんだか大人の方のブログを書くのはお久しぶりな気がします。今月のメニューはカイザーゼンメルアルセスト焼き上げてからクリームなどをサンドします。サンドするクリ…
去年の秋の親子パン教室を受講して下さったd君とa君が継続して春からも来てくださいました。新しいお友達が加わる予定でしたが、体調不良で残念ながら初回はお休みに…
春休みに体験に来て下さった皆さん。引き続き春から始める子どもパン教室に参加してくださることになりました新学期が始まって皆さん5年生初回のメニューは🦁ライオン…
去年夏休み親子パン教室を体験されたhちゃん、nちゃんがお友達を誘って今年は5回シリーズの親子パン教室に参加してくださいました。 てごねもママの手は借りずに頑…
今月も来てくださいました今回は🍋シチリアレモン以前のレッスンではシチリアレモンシートを使って作ったのですが、製菓材料店で今取り扱いがないと言われてしまい レ…
もう一つのマスタークラスのメニュー2014年から2015年のマスタークラスメニューから引っ張り出しています。私も自分でレシピをおこしたはずなのに、すっかり忘…
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秋から始める親子パン教室Ⅱ②回目メニューはひとくちハムロールとおにまんじゅうハムロールにはお好みでカレー粉をかけます可愛いハムロールがたくさんできましたおにま…
今月は1日からマスタークラスが始まりました今月のメニューはショコラオレンジ ココアバケット生地に、オレンジピールとチョコレートを入れました。マヌルパン 韓国…
もう一つのマスターのメニューはミルヒブロード 生クリームや練乳たっぷりのちょっとリッチなミルクパンです。まるでかぼちゃ🎃 かぼちゃ入りの生地の中はかぼちゃあ…
春の教室に引き続き来てくださいました。みんな元気だったかな10月はハロウィンがあるので初回のメニューはミイラパンとチョコレートクッキーです。手ごねミイラの包帯…
2回目の、基礎クラスです。今回もハムロールの生地は手ごねしましたハート型楕円玉ねぎ、マヨネーズをのせて焼成間違いない味ですレーズンバンズチーズバンズトッピン…
10月の市民教室は少しだけハロウィンメニューを取り入れました。ガトーインビシブル りんご🍎を薄切りにして卵や牛乳を混ぜて作った液であえて焼くケーキです。家に…
10月も、下旬になってようやくクーラーをかけずレッスンができるようになってきました。今月の応用②クラスのメニューはダッチタイガーブレッド オランダのパンです…
春から始まった親子パン教室最終回最後のメニューは手作りソーセージと白いコッペパンまずはコッペパンから作りましょうソーセージミート作りいよいよソーセージケーシ…
新しい幼稚園に初登園@auntchum_kindergarten今までとは場所が違うのに‥大好きな先生とお友達がいるから送って行った私を振り返りもせずさっさ…
今月も元気に来てくださいました今月はレーズンシュガーとジャックオーランタンクッキー🎃普通のレーズンパンにするつもりでしたが、突然ハロウィン仕様に 👅舌を付け…
春の教室から継続してくださったグループの皆さんです。お待ちしておりました初回は今月ハロウィン🎃なのでミイラパンとチョコレートクッキーです慣れた手つき発酵具合…
今月のメニューはクリームパン とっても綺麗な成型なのに焼き上がりの写真がないピザロールケーキロールケーキも何故か写真撮り忘れですごめんなさい🙏 coocoo…
先代犬ビビの時には叶わなかったのですが、念願叶ってくうを連れて実家のある広島まで2人旅をしました私も久しぶりの長距離運転、くう🐶も生後7ヶ月、初めての長旅、…
春から始めた親子パン教室最終回です。最後のメニューは手作りソーセージと白いコッペパンまず白コッペパンからソーセージミート作りケーシングにソーセージミートを絞…
2ヶ月ぶりの桜レディース🌸今月から応用1クラスになりました。初回のメニューはプルマンブレッド蓋をして焼く角の食パンです。ココアブレッド ココア生地、生クリー…
9月から3回シリーズの日進市民教室2期が始まりました。初回のメニューはスイートポテトパンと杏仁豆腐初めて手ごねをする子もたくさんいましたが、みんな上手ですこ…
基礎クラス2回目のメニューはハムロールとレーズンバンズ、チーズバンズですハムロールは手ごねしました何故か焼き上がりの写真を撮り忘れました成型直後の写真ですチ…
夏休みはお休みだったのでとても久しぶりな気がします、みんな元気に来てくれましたあんぱんまんとボールゼリーてごねはほんと、上手ですいいね👍ボールゼリー球の製氷…
8月は予定が合わずお休みだったので久しぶりのレッスンです今回のメニューはデニッシュロールとバターサブレ フィリングをはさんでネジネジして巻きますバターサブレ…
9月のメニューはカントリーフェアー 三つ編みパンです焼き込み調理パン 3種 ソーセージやチーズ たっぷり使っています焼き上けた白ゴマシフォン本当は半日くらい置…
第2期の三回目、最終回ですガトーインビジブル フランスのお菓子です。🍎たっぷりで、材料も揃えやすいのでお家でも是非作って頂きたいです。前回の教訓で今回はSS…
前日のハロウィンイベントでお疲れのお2人ですが、ちゃんと時間に来てくださいました。今月はブラウンナッツ 全粒粉入りの生地にくるみを入れた生地、バターを乗せて…
日中暖かい毎日ですが11月なんですよねー。今年もあと2ヶ月‥頑張らなくっちゃ。 今月もマスタークラス始まりました。今月はスイートポテトデニッシュ 今日は夏日…
10月から月曜日、金曜日のクラスが応用2になりました初回のメニューは玉ねぎとベーコンのパン玉ねぎとベーコンを最初から入れてこねました。ふんわり玉ねぎとベーコ…
日曜日の応用2クラス、今月で最後のメニューになりましたあっという間だったような、長かったような‥ 最後のメニューはモーレけしの実をつけたバターを乗せて焼きま…
春の親子パン教室から継続して参加してくださることになったaちゃんとd君、aちゃんは姉弟で参加、そして新しくa君が加わってスタートです。メニューはミイラパンと…
今日のレッスンは火曜日の女グループ朝いつものように準備をして開始30分前になってメニューを間違えている事に気がつきました準備していたメニューは既にやっていた…
秋から始める親子パン教室、初回ですハロウィン向けにミイラパンとチョコレートクッキーを作ります皆さんお知り合いの方同士なので初めから和気藹々です。さあ、手ごね…
すっかり投稿が遅くなりましたメニューはほんのり甘いチーズケーキブレッド パン生地の上にクリームチーズたっぷりのフィリングを絞って焼くのですが‥あれ、なんだか…
先月に続いてパンを作りました生地をてごねします、パン作り2回目なのでみんな慣れた感じでこねてくれます。 一次発酵の間にフィリングを作ります。蒸して熱いさつま…
9月13日ビビは14歳のお誕生日でした。2012年7月に病気が発覚して、抗がん剤治療の副作用に苦しみ、腎臓肝臓も悪くなり食欲がなくなり、苦しい日々を送りまし…
10月、つい先日まで夏日だったのに‥急に秋🍂がやって来ました。今月もマスタークラス始まりました。 今月のメニューはミルク食パン 食べた時ほんのりミルクの香り…
昨日のお月見泥棒無事終わりました暑い中、たくさん泥棒さん来てくださいました。「ここに、1番に来たんだよー」なんて嬉しい事を言ってもらったり‥きっと子ども教…
今年の中秋の名月は明日、29日金曜日今年もお月見泥棒さんにパンのプレゼントします16時からスタート数に限りがありますのでご了承くださいねそしてお願いパンは当…
日進市民教室第2期が始まりました初回はほとんどの皆さんが初対面、どの席に座るか誰と一緒に作業するか‥で一瞬気まずい雰囲気になるのですが、立ち位置が決まってし…
今月も賑やかに‥賑やかだったのですが、ゆいいつの男子h君が体調不良でお休みになってしまい残念😢 h君の分まで他の女子たちが頑張ってくれました。4回目のメニュ…
今月で2グループ応用1が終了です。9月、残暑が厳しいのですが、なんと最後のメニューは‥シュトーレンとピタパン、お菓子はチョコデゼールです。 なんとも冬っぽい…
多分これが最後の夏休み親子こどもパン教室のブログです仲良し5年生3人👧とお姉さんに弟君とママのグループ。 皆さんが選んだのはムキムキ筋肉うさぎとくまのみたら…
今回で4回も夏休み親子パン教室に来てくださっているaちゃん、rちゃん、6年生になりました。大好きなダンスを続けている2人。今年、広小路祭りで踊ったそうです …
まだまだ暑いですが、9月になりました8月お休みのクラスが多かったのですごく久しぶりのような気がします。皆さん、元気にお出かけください今月のメニューはかもめ食…
