中央アジアのシルクロードにあるキルギスから、日々の食材や料理のことなどをUPしています。
予約投稿にしていますので、毎朝5:30頃(日本時間)に更新されます。
生ビールがいつもコンディション良く美味しく飲めるお店がほとんど存在しないビシュケクで、ここ「オールド・エドガール」はとても貴重な存在。いつでも美味しく生ビール…
最近新しくオープンしたばかりのスーパー「ボルソック」。ボルソックとは、キルギスのお祭りの食卓には欠かせない揚げパンのことで、これをスーパーの名前にするというの…
アラトー広場の近く、キエフスカヤ×ラザッコワ。以前はイタリアンレストランだった場所にハンバーガー専門店が新しくオープンしました。その名も「burger hou…
本屋さんで偶然見つけた、キルギス料理の本。フルカラー、全50ページ、キルギス語・ロシア語・英語の三ヶ国語対応。キルギスはシルクロードの遊牧民族国。近隣のカザフ…
ロシア銘菓の「アリョーンカ」。板チョコ以外にも、小さいサイズのチョコレート菓子が色々とあります。今回は3種類。一つ目、キャンディー型の包装。固めのヌガー的なも…
ビシュケク市内にあるレストラン「バーガーキング」。ええ、もちろん、ニセモノです。正面入り口。狙って作ったかのようなパクり具合。側面。料理の写真が中央アジア系料…
いつもこのブログをご覧いただき、本当にありがとうございます。本当に本当にありがとうございます。2013年7月からブログを開始し、約1年と6か月。1日1ネタで、…
ビシュケクでハンバーガーを食べるなら、、、最近ちょっと流行り(?)のカフェ「アドリアーノ」がオススメです。以前もこのBlogで紹介した、本格的イタリアンコーヒ…
スーパーなどで売っている、ベラルーシ産のニシンのオイル漬け。サンタ・ブレモール社というドイツ系の会社のようです。↓ホームページはこちら。http://www.…
ロシア製ポテトチップスの「Lay's」。キルギスでもいくつかのフレーバーが売っていて、以前もご紹介しました。パプリカ味http://ameblo.jp/1ay…
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