山形県産のはえぬきは農家直送がおすすめです。
発送直前に精米をするため鮮度が命の品種はえぬきの甘さ、美味しさをキープできます。山形米がなぜ甘いかを解説します!
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あのあきたこまちをついに買いました。 パッケージが萌えのやつです。 味はどうこうおいておいてあのパッケージがいいんです。 あきたこまちの通販サイト ちなみにあきたこまちって秋田県と小野小町の合体
楽天でお米を選ぶとき特別栽培米という表記をよく見かけますが、 あれは簡単に言うと農薬を減らしたり、化学肥料を減らしたりして作られているお米のようです。 農薬を使わないと草がボウボウに生えてくるらしいで
山形県が開発したつや姫というお米の品種がじわじわと人気出ていますね。 はえぬきというブランドで失敗したことを生かして徹底的に宣伝を拡大しています。 良い戦略だと思います。 山形以外の生産者も注目
玄米に含まれる食物繊維は白米の7倍とも言われています。 私が食物繊維を多い食事を心がけたのは30代半ばで健康診断に引っかかってからです。 高血圧や大腸のポリープで不健康のレッテルを貼られました。 自分
生え抜きとはプロスポーツなどでも使われるようにもともと自分達のチームで育てたという意味です。 お米の「はえぬき」は、山形県で開発された品種であるということもありますが、山形県外ではほとんど作られていま
はえぬきが今ではトップで山形の6割を占めているそうです。 あとは、コシヒカリと、あきたこまちという感じです。 私感ですが新潟のコシヒカリに対して山形のはえぬきという感じでイメージ付いています。
農家さんから直接買うことのメリットは直前に精米をしてくれること。 あとは、単一の農家さんの米で複数の農家のものが混ざっていないことですね。 安心できる農家さんを見つけると、現地に旅行に行きたくなっ
山形県産のはえぬきを食べてみました。 コシヒカリと違って繊細なので農家直送がおすすめだそうです。 発送直前に精米をしてくれるお店もあるのでそれを利用しました。 スーパーで買えるものは鮮度がイマイチだ
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