日本のケーキ屋さんでの経験を活かして、アブダビで日本のケーキを食べたい。作りたい。食べてもらいたい。
大学で管理栄養士の免許を取得、 でもケーキ屋さんに就職。 ケーキ作りがやりたいやりたいと言い続け デコレーションの仕事をさせていただきました。 料理好きに毛が生えたようなものですが、 アブダビでケーキ教室、ケーキ屋さんをやりたい！！ ＋アブダビでの日常について。（英語はほぼしゃべれません・・）
こんにちは、SAWA DII CAKEのさわです。明日はひな祭りですね今日もひな祭りのお祝いに、プリンセスデコレーションクラスでした。みなさまの作品がこちらです。どのプリンセスもふわふわのドレスに包まれてかわいいですね絞り方や配色も違うのでぜひぜひじっくりご覧くださいお子様たちにも喜んでもらえますように素敵なひな祭りをお過ごしくださいご参加ありがとうございました。...
こんにちは、SAWA DII CAKEのさわです。今日からひな祭りのイベントクラス、始まりました。女の子の憧れ、お姫様のドレスをケーキに見立てたプリンセスデコレーションです以前オーダーを受けて自分で作ったことはありますが、ケーキクラスは初めて。ドキドキでしたが皆さまとっても素敵に仕上げてくださいました皆さまの作品がこちらです。めちゃくちゃ可愛くないですかこのリカちゃんのサイズ感もバッチリ！ドレスの苺クリームは...
こんにちは、SAWA DII CAKEのさわです。今日は鬼のケーキクラスでした！たくさんの鬼を作っていただきたかったのですが直前の息子の体調不良により早々に募集を締め切らせていただき4名様で開催決定2名様お子様の体調不良でお休みで、、2名での開催となりました今の時期体調不良多いですよねインフルエンザにPM2.5、、そして心配なコロナ。早く落ち着いて欲しいものですご参加のお二人の鬼ケーキがこちらですかわいいギザギザのお...
こんにちは、SAWA DII CAKEのさわです。先日のシュークリームクラスのご報告です。三種のシュークリーム、みんなでせっせとデコレーションしました。お持ち帰りがだいたい6個くらいできます。手作りなのでクリームがたっぷりぎっしりで幸せです苺も旬真っ盛りであまくてとてもおいしかったですね！皆さまご参加ありがとうございました...
こんにちは、SAWA DII CAKEのさわです。先週と今週のケーキクラスのご報告です。今年初のケーキクラスはショートケーキでした！皆さまの作品はこちらです。皆さん難しい丸口で綺麗に絞ってくださいました。ナッペもとてもきれいです！持ち帰った生地でぜひご自宅で再現してみてくださいねマンゴーショートもおススメです！そして今週のタルトクラス。お二人でしたが途中からおひとりがお子様の体調不良で退席されたのでマンツーマ...
こんにちは、SAWA DII CAKEのさわです。本日は今月最後のケーキクラスでした🍰✨BTSからお越しいただく皆さんによく言われるのですが、思ったよりも駅に近くて早く着きすぎてしまうようです☘️早くついても大丈夫ですよ〜👩🍳わたしの準備が整っておらずウロウロしてますが😉〜🏃〜🚣〜🤸さて、今日もやはり作業中の写真を取りわすてしました😂たくたん練習してくださっている様子を撮っておけば良かったです💦みなさまのケーキはこちらです...
こんにちは、SAWA DII CAKEのさわです。昨日のケーキクラスのご報告です。前回、前々回と次男が調子良かったので、今日はお子さま連れの方はいらっしゃらなかったのですが欲を出して今回も同席させて頂きました👶今日もお友達が来ると思っていたようで、なんだか残念そうな次男、メイドさんにひっついて遊んでましたが時々近くにやって来てはこんな顔☹️をしていました😅普段のお仕事しながら教室の皿洗いもしてくれて、次男の世話も...
こんにちは、SAWA DII CAKEのさわです。6/17にケーキクラスを開催しました。今回もお子さま連れの方がお一人。前回次男が同席して、お子様たちとすごく楽しく遊べていたので今回も次男同席させて頂きました👶今回はちいさなベビちゃんだったのですが、次男はやっぱり嬉しいようで、おもちゃを出してあげたり、泣いたら真顔ダッシュで別のおもちゃを取りに走ったりなぜか忙しそうにしていました笑そりてメイドさん、今日も泣く赤ちゃ...
こんにちは、SAWA DII CAKEのさわです。昨日はショートケーキのクラスを開催しました！（写真はわたしがデモで作ったもので、皆様の試食分です）昨日はお子様連れの方がお二人いらっしゃったのでお子様たちと遊べたらいいなぁと思い、次男も参加。べったりくっついて来たり、おもちゃは全て俺のものだ！とか意地悪したらどうしよう・・と開催ぎりぎりまでナーサリーに行かせるか悩んだのですが来てくださってたお子様との相性も...
先週の金曜日。ケーキクラス終了後、家の前の道が水没。ちょっと部分的に潔癖なとこがあるのでザブザブ汚水の中を歩くことができず、ある程度水が引くまで1時間程待ちました😂次男、待たせてごめん。昨年Platinumでレインシューズは買ったけど、レインブーツは給食のオバちゃんみたいな長靴しか見つけられず。（inプラカノン市場）一時帰国時に日本で買おうと思ってました。が、先日の大雨で考えが変わりました。ここまで水没してた...
こんにちは、SAWA DII CAKEのさわです。本日はタルトのケーキ教室でした。いち早く土台を焼いてしまいたかったので手が空いている方はあっちをやっていてください～じゃあ今度はこっちを～とお願いしたので皆さん忙しかったと思います。皆さん何をやっているかわからなくならなかったでしょうか？ごめんなさいおかげでしっかり冷ました状態でお持ち帰りいただけました！ご協力ありがとうございました♡皆さん隙間なくフルーツを並べ...
こんにちは、SAWA DII CAKEのさわです。教室のご予約方法としてLINE＠を利用していますがスタンプカード機能があるのを見つけたので利用することにしました！私自身ポイントカードをたくさん持ち歩くのが苦手だし、すぐなくしちゃうし・・・という人間なので、この機能すごくいいなーと思います持ってきていただければいいなぁと思っていた保冷剤と持ち帰り袋！これを持ってきてくださった方ポイント差し上げます生々しい話ではあ...
こんにちは、SAWA DII CAKEのさわです。家族の体調不良からイベント出店、またまた家族の体調不良。。と続き、すっかりお久しぶりの投稿になってしまいました。先日のボイスホビークラブに遊びに来て下さった皆さま、ご来店ありがとうございました。今回は新しいメニューを出したり、ちょっと今までハッキリしなかったメニューをどうするかの方向性が見え、わたし自身にとって、とても収穫のあるイベントとなりました。それについ...
こんにちは、SAWA DII CAKEのさわです。今日はおススメのトマトジュースをご紹介しますロイヤルプロジェクトのドイカムです。窓際で撮影しようと椅子の上にジュースを載せていたら下の子に奪われました最近やっと上手にコップのみできるようになったばかりなのでガラスのコップが怖いトマトジュースメインのミックスジュースなのですが、パッションフルーツのさわやかな風味があってすごく飲みやすいと思います！！ストロベリー果...
こんばんは、SAWA DII CAKE のさわです。昨日こどもの日デコレーションクラスを開催し、反省点を踏まえ第二回目開催！！と、気合が入っていたのですが、、、こんな時に限って子供が高熱インフルの疑い。。未だ熱は下がらず・・・せっかくご予約下さった方にお断りをしなくてはならなくなってしまいました。ご迷惑をおかけして申し訳ありません。昨年は度重なる引っ越し、バンコクでの新生活、初めての集団生活で子供たちはいろん...
こんにちは、SAWA DII CAKE のさわです。今日はこどもの日デコレーションのケーキ教室にお二人ご参加いただきました。どこの誰とも分からないわたしの教室にご参加いただいて感謝ですとってもかわいくデコレーションしてくださいました♡その作品がこちらです見れば見るほど・・・めちゃくちゃ上手です！！バラ口金でお花のようにフリフリ～とクマさんの毛並みを表現する・・これが初めてだと結構難しいのですがお二人ともだんだん...
ついにケーキ教室オープンいたします！まずは季節のイベント開催節分・ひな祭り・こどもの日・・・などなどイベントにちなんだケーキをデコレーションします。生地やクリームはすべて準備していますので作業はデコレーションだけなので、より気軽に参加していただけるクラスになります。今回はこどもの日 金太郎と熊です。禿は作っても作らなくても。苺に”金”の文字を入れてふんどしを付けても良いですね。中はどうなっているかと...
モニターケーキ教室 フルーツタルトモニター教室に参加して下さった皆様ありがとうございました。そして本当にごめんなさい。フルーツタルトの回、グダグダでした｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ミスプリントで分量が大きく間違っていて、本当に本当に多大なるご迷惑をおかけしてしまいました。でも本番開催でなくてよかった・・・･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･参加して下さった皆様、優しく見守ってくださって本当にありがとうございました。そんなやさしい皆様の...
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