初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッ…
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基本の食パンコースレッスン▷▶︎基本の食パン▷▶︎抹茶ミニ食パンバターと砂糖が控えめのシンプルな配合でクセのない生地。最近の高級食パンと言われているものとは一…
基本の食パンコースレッスン3回目・基本の食パン・抹茶ミニ食パン・ディアマンクッキー月に一度の食パンコースレッスン。前回から気温もグッと下がって、やっと秋らしい…
基本の食パンコースで作る「基本の食パン」先日練習で焼いで焼きました。バターと砂糖を控えめにしたシンプルな食パン🍞だからこそ粉の特徴がそのまま表れるので、今回は…
クルミのキャラメルサンド、連日好評で嬉しい〜😊🙌皆さん頑張って作ってくださってます👏特別な道具を使わなくても、おうちでも手軽に美味しく作れるように…そんな思い…
クルミのキャラメルサンドそのまま食べたい!そのまま食べても美味しい!クルミのキャラメル生地。一口食べた瞬間に、驚いて喜んでくださる皆さんの姿が嬉しすぎる😍🙌ク…
▶︎▷クルミのキャラメルサンドレッスンクルミ入りのキャラメル生地をクッキー生地で包んで焼き上げる焼き菓子。今回は作りやすいように普段パン作りで使っているパウン…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッス…
『1つの生地で3種類のパンレッスン』9月から続いていましたレッスンがすべて終了しました。たくさんの皆様にご参加いただきありがとうございました♡今回のテーマは「…
1つの生地で3種類のパンを楽しむレッスン♪今回のコッペドッグパンレッスンで皆さんに好評な「チリビーンズドッグ」🌭普通のホットドッグも美味しいけど、いつもとちょ…
季節の手仕事▷▶︎ローゼルジャム昨年に続き、今年もローゼルでジャムを作りました。 鮮やかな赤色が綺麗なローゼル、女性に嬉しい栄養成分もいっぱい♡まずは中の種を…
季節の手仕事「金木犀のシロップ」を作りました。秋の訪れを知らせてくれる金木犀の香り✨風にのってふわっと香りを感じるたびに、ようやく秋がやってきたんだなぁと心ま…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッ…
【満席】「クルミのキャラメルサンド」レッスンのご案内(対面)
2024年10、11月開催 【クルミのキャラメルサンドレッスンのご案内】 秋のクッキー作りを楽しもう! リクエストいただいていた「クルミのキャラメルサンド…
先日の食パンコースレッスン▶︎▷ホテルブレッド▶︎▷オレンジブレッド先月からスタートしたばかりでまだ2回目のレッスンなのに…皆さん、生地をいためず上手に扱う手…
食パン作りを自由自在に!食パンコースレッスンでは、レシピ通りに作るだけでなく、食パン作りをするなら知っていると役に立つ知識も学んでいます。今月は「自分の持って…
使い始めてからずっと愛用しているキッチンスポンジ♡「パックスナチュロン キッチンスポンジ」初めて使った時、この泡立ちの良さに感動したけど、使い続けてもやっぱり…
【募集】11.12月開催 クリスマス特別レッスンのご案内(対面)
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッ…
単発レッスンも折り返しフルーリルパンのレッスンにはお一人でご参加の方が多いのですが、今月は「はじめまして」のご挨拶からスタートする日がいつもより多い気がします…
▷▶︎一つの生地で3種のパン「コッペドッグパン」「珈琲マロン」「醤油バトン」コッペドッグパンはふわふわで美味しいし、珈琲マロンも好き♡でも一番好きなのは「醤油…
今月のレッスンデザートは「濃厚かぼちゃプリン」本来プリンは蒸し焼きで作るのが王道の作り方ですが、夏の試作時にガスオーブンを回すと暑くて暑くて…めげてしまいまし…
▷一つの生地で3種のパン「レッスンを楽しみにしてました!」「1度に3種類ものパンが作れるなんて!」と、嬉しい会話でスタートしている今月のレッスン。中には車や電…
▷▶︎珈琲マロンパン🌰3つの材料で作れるマロンクリームを紹介してます。このクリームは焼いてもなめらかさを保つのがポイント!外に出たクリームもパサつかず、ふんわ…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッ…
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秋のレッスンがスタートしました。初日からバタバタ…いや、かなりバタバタしました💦6人分の準備が必要なのに、5人分しか計量していなくて大慌て😅 それでも無事にパ…
基本の食パンコースレッスン🍞ミルク食パン🍞コーヒーミルク食パン9月というのに、日中はまだまだ夏のよう💦今期の食パンレッスンは、秋から冬にかけての予定でしたが、…
新たに食パンコースレッスンがスタートしました初めましての方、アレンジ食パンコースから継続してくださった方、皆さんレッスンを楽しみにしてくださったことが嬉しくて…
青りんごジャム🍏可愛い青りんご、グラニースミスを見つけたので即購入。早速ジャムを作りました。酸味のあるりんごなので甘さ控えめに仕上げるととても食べやすくて美味…
バケットピザフランスパンだけじゃ足りない…そんな時はピザに大変身!のせる具材は好きなものを好きなだけ♡今回はバター醤油で炒めたレンコンとごぼうのきんぴらをのせ…
お庭に生い茂るミントとローズマリーから酵母を起こしました。(真ん中)ミント酵母(右)ローズマリー酵母気温がまだまだ高いからアッという間にシュワシュワ発泡してき…
(レシピ)夏も冬も楽しめる万能シロップ!自家製ジンジャーシロップ
新生姜が手に入ったので、我が家の常備菜ならぬ常備シロップを作りました。夏はキリッと爽やかにジンジャーエールで、冬はホットティーに加えてポカポカ温活! 私は煮物…
同じ黒糖生地で2種類のパン!前回の黒糖栗あんぱんに続いて『黒糖栗あんぱん』黒糖栗あんぱん🌰黒糖生地に栗と粒あんをたっぷり包んで作ったあんぱん。栗の形をしたあん…
黒糖栗あんぱん🌰黒糖生地に栗と粒あんをたっぷり包んで作ったあんぱん。栗の形をしたあんぱんを作ったつもりが、なぜかどんぐりみたいに…😂 見た目のユニークさも楽し…
9月、10月の単発レッスンにたくさんのお申し込みいただきありがとうございました♡こんなにも多くの皆さまとパン作りの時間を共にできること、心から嬉しく思います。…
水切り不要!混ぜて冷やすだけ!夏のひんやりデザート「ヨーグルトバーク」ピュアナチュールのヨーグルトで作る「ベリーのヨーグルトバーク」は、水切り不要でとっても簡…
【9.10月の単発レッスンのご案内(対面)】 まだまだ暑い日が続いていますが、秋のパンレッスンの準備が整いました。 9.10月のレッスンでは秋の香りが広が…
懐かしの「きなこ揚げパン」正確には揚げてないから「揚げパン風きなこパン」が正しいのかなふわっと焼き上がっパンに、たっぷりのきなこをまぶしてさらに追いきな粉しま…
【残1席】9月スタート♪『基本の食パンコースレッスン』のご案内
【9月スタート】『基本の食パンコースレッスン』のご案内これまで80名以上の方にご受講いただいております基本の食パンコース、2024年9月より第6期をスタートさ…
2ヶ月間に渡って開催しました『焼きカレーパン&アメリカンビスケット』全日程終了しました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました😊今回は単発枠の日程に加え…
今月のデザートは「ジャスミン&マンゴーゼリー」カレーパンを食べた後のお口直しに、食後の軽いデザートに、ジャスミンティーを使ったさっぱりグラススイーツ。もう少し…
雑さが命!?丁寧に作りすぎないのがポイントなアメリカンビスケット
「インスタの投稿を見ながら楽しみにして来ました♡」と嬉しいお声をいただいてレッスンスタート♪どちらのパンもどうやって作るんだろう?と席に着くなりレシピを確認す…
オーブン焼きのラタトゥイユにんにく効かせたトマトソースの上にスライスしたズッキーニを並べてオーブンへ♪オーブン焼きって難しそうに思えるけど、実はとっても簡単で…
アレンジ食パンコースレッスン・ハチミツ食パン・全粒粉ミニ食パン・全粒粉ハチミツクッキー『強力粉の違いで何が変わるの?』レッスンしているとよくいただく質問の1つ…
アレンジ食パンコースレッスンあっという間に迎えた最終回は・ハチミツ食パン・全粒粉ミニ食パン・全粒粉ハニークッキーでした。はちみつ↔︎砂糖の変換方法を学びながら…
【ご案内】ワンランク上の食パンが焼けるようになる♪食パンコースレッスン
2024年9月より『基本の食パンコースレッスン』を開講します。 毎月開催している単発レッスンは、「楽しくパン作りをする」を重点に基本からアレンジまでおうち…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッス…
カレーパン祭り😁今日もたくさんのパンが焼けました♪盛りだくさんな内容で、相変わらず私は必死😅皆さんはスイスイ作られてて👏難しい成型も具材が包めましたね👏👏「私…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッス…
【15年目を迎えました】息子のママ友3人に背中を押してもらって始めたお教室も15年目に入りました。たくさんの生徒様、家族に支えてられてここまで歩んでこられたこ…
焼きカレーパン&アメリカンビスケットレッスン、賑やかに開催中です♪初めて作るパンでもどうしたら上手く包めるかなどうしたらおうちでも手軽に作れるかなそんなことを…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッス…
今日はカラッと晴れてカレーパン日和☀️揚げずに焼いて作る焼きカレーパン。パン粉にオイルを一滴も使っていないのにサクサクな食感に仕上がる作り方に皆さんびっくりさ…
『焼きカレーパン&アメリカンビスケットレッスン』始まりました。今日はお足元の悪い中ご参加いただきありがとうございました。ドキドキの初日。手際が悪かったものの皆…
初めて使った時のこの泡立ちの良さに感動♡毎日の家事で必須の「洗い物」泡立ちが良くて、食器やお鍋もしっかり洗えて、水切れもよくて衛生的、そして長く使えるそんなス…
焼きカレーパン来週から始まるレッスンの最終レシピ確認で焼きました。揚げてないのにまるで揚げたかのようないい音と良い香り😊ふわふわな生地の食感、スパイシーな香り…
料理、パンやお菓子作りは、相手の喜ぶ姿を想像しながら作る時間がとても楽しい時間です。たくさん作ったレモンカードは大好きな人たちのもとへ♡おいしく食べてもらえま…
【美味しいものは共有したい】イギリス生まれのスプレッド🇬🇧「レモンカード🍋」レモンの甘酸っぱさと爽やかな香りが美味しいレモンクリーム♡十数年前に初めて食べた時…
ふんわりもっちり、ほんのり甘い豆乳食パン🍞生地ごねも柔らかい状態からどんどん生地が締まっていく変化が見られるのも豆乳ならでは。山型で焼くとクラストは歯応えのあ…
アレンジ食パンコースレッスン▷▶︎豆乳食パンもっちり感が美味しい豆乳パン。膨らみにくい材料「豆乳」も使い方次第でボリューム良く焼くことができます。材料の特徴を…
美味しいと勧められて訪れたオーストラリア・メルボルン発祥の紅茶「T2 」のお店店内に入ると紅茶でいっぱい♡可愛いカップ類もたくさんありました。缶のデザインもま…
きなこプリンレッスンで少しずつ残った材料を全部のせ🤭白玉団子つぶあん求肥(きなこ餅)黒蜜余ったもので作ったのになんとも贅沢なプチスイーツの完成😆つるん!がおい…
4月からスタートした「豆大福ぱん&アンチョビポテトレッスン」全日程終了しました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました♡普段はお一人様でのご参加が多いフ…
ランチ付きのパン教室「カフェにきたみたい」「毎回ランチが楽しみ」とランチタイムも喜んでいただいています😊パンを作る時間を楽しんで、ゆっくり美味しい時間もみんな…
新じゃがのホクホク感、新玉ねぎの甘みとアンチョビの旨みがパン生地と一体となった「アンチョビポテトブレッド」生地が美味しい♪生地まで美味しい♪アンチョビ好きさん…
豆大福ぱん&アンチョビポテトレッスン♪「とっても楽しみにしてました♡」と嬉しいお言葉をいただいてレッスンスタート❣️今日は2名のご新規様をお迎えしてのレッスン…
新緑が眩しい季節🌿今月のランチテーブルは、新緑をイメージしてテーブルクロスやサラダやスープにグリーンを散りばめてみました。・豆大福ぱん・アンチョビポテト・ひよ…
よく笑って喋ったレッスン♪「豆大福ぱん&アンチョビポテトレッスン」にご参加いただきありがとうございました😊作り手の気持ちで大きく変わるパン作り。みんなでパン生…
生地からこねて、丁寧に作り上げていく手作り食パン🍞どんどん状態が変化して膨らんでいく時のワクワク感とオーブンから出てくる時のドキドキ感。何より食べた時の美味し…
アレンジ食パンコースレッスン・ヨーグルト食パン・絞り出しクッキー今週からスタートした食パンレッスン♪「食パンを作ってみたい」「さまざまなタイプの食パンの作り方…
アレンジ食パンコースレッスン「ヨーグルト食パン」フタを開ける瞬間はドキドキですが、イメージ通りに焼き上がっていると嬉しくなるパンです。ツルツルお肌で生地の扱い…
アレンジ食パンコースレッスン、始まりました。しっとり感が美味しい「ヨーグルト食パン」もっちり感が美味しい「豆乳食パン」ふんわり感が美味しい「ハチミツ食パン」毎…
【5月13日〜募集開始】6.7月の単発レッスンのご案内(対面)
【6.7月の単発レッスンのご案内(対面)】 熱い夏がやってくる!! 夏になるとパン作りの頻度が少なくなってしまうけれど・・・ 夏だからこそ食べたい!作って欲…
ヨーグルト食パンキメの細かさとしっとり感。何度食べてもやっぱり美味しいなぁと噛みしめながらしみじみ思う。パン作りは、材料を揃えたり作業工程が多くて手間がかか…
こどもの日息子の大好きな八ツ橋を作りました。もうすっかり大きくなってしまったけど、昔からの毎年の習慣がなかなか抜けない🤣生八ツ橋は2018年のレッスンレシピよ…
きなこ餅あんぱん柔らかなきな粉餅と粒あんを入れて、仕上げにたっぷりのきな粉をまぶして優しく焼きあげました。豆大福ぱんをベースに求肥を少しアレンジ。(求肥の打ち…
早すぎた、4月。今日から5月スタートですね🌿・豆大福ぱん・アンチョビポテト4月のレッスンが終わって、私も少しお休みいただいて5月中旬から再び始まります。豆大福…
今日もたくさんの可愛いパンが焼けました♡お豆があっちを向いたり、こっちに偏ったり🤣手作りパンはそんなところも愛らしい♡「豆大福ぱん」赤えんどう豆、粒あん、求肥…
ꕤ豆大福ぱんꕤアンチョビポテトご新規様といつものメンバーさんで迎えたレッスン初日。今回のパンは計量盛りだくさんで、私はいつになく必死😅毎回ドキドキです🤣私より…
【4.5月の単発レッスンのご案内(対面)】 寒さの中にも少しずつ春の足音が聞こえてきましたね。暖かくなる春はパン作りしやすいまさにオンシーズン! 『爽やかな…
明太フランス&ガーリックフランスレッスン、全日程無事終了しました。今回は生徒様からのご紹介で初参加の方が多く、たくさんの嬉しいご縁をいただき感謝の気持ちでいっ…
テーブルいっぱいに並んだパンと料理。さぁ盛り付けて食べよう!と声をかけたものの皆さんの手が急に止まる。。。何をどうしたら良いのか…盛り付けって難しいですよね。…
長年通ってくださっているメンバーさんからリクエストいただいて『低温長時間発酵パンとお料理レッスン』を開催しました。普段のレッスンのサイドメニューでよくお出しす…
明太フランス&ガーリックフランスレッスン「子供が大好きなんです」「旦那さんが大好物で」今回のレッスンは、おうちで楽しみに待っている家族のことを思いながら作って…
🐣Happy Easter🐣シナモン入りの生地にレーズンを入れたホットクロスバンズを焼きました。生地を丸めて型に入れてクロスの模様をトッピングで描いて焼き上が…
明太フランス&ガーリックフランスレッスン🥖作っている時は可愛い、可愛い♡食べる時は美味しい、美味しい♡のお声が飛び交うレッスン♪「お店で売っているパンがおうち…
「これならおうちでも作れそう!」「おうちで作ってみたい」そんな気持ちでお帰りになってもらえるように。毎回「作りやすさ」を大切にレシピ作りをしています。「明太フ…
・「明太フランス&ガーリックフランスパンレッスン」先週からスタートしてます。ソフトフランスパンを作って、明太クリームとガーリックバターを挟んで再度焼く。いつも…
あんフラワーケーキレッスン。最初はドキドキしながら静かにスタートしたレッスンも、最後の箱入れ作業が終わるとわぁ〜と皆さん笑顔に☺️めちゃくちゃ華やかで6個並ぶ…
皆さん、とっても楽しみにしていた「お花絞り」カーネーションとバラ絞り、好きなお花を好きな色で♡優しいピンク色は春らしくて華やかで、落ち着いた深紅のバラは大人上…
あんフラワーケーキレッスンお花絞り初挑戦の皆さんが作ったあんフラワーケーキ。可愛く完成しました👏絞る時はシーンと無言になってすごい集中力!1個、2個、3個…と…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)の深堀咲子です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室L…
ロミアスクッキーひまわりみたいな形が可愛いクッキー♡でも作ってみるとまあ、なんて難しいこと😑力の加減が均等じゃないのか、バランス良く絞れなくて…。2度目でよう…
先月から続いていたショコラリングパン&シードブレッドレッスン全日程終了しました。2月は雪が降ったりしてどうなることかとドキドキすることがありましたが、無事すべ…
今週は生徒様のご紹介でお越しくださったご新規様が4名様も。パン作りは学生時代の調理実習以来という方もいらっしゃいましたが、皆さん全員素晴らしい焼き上がりでした…
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基本の食パンコースレッスン▷▶︎基本の食パン▷▶︎抹茶ミニ食パンバターと砂糖が控えめのシンプルな配合でクセのない生地。最近の高級食パンと言われているものとは一…
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基本の食パンコースで作る「基本の食パン」先日練習で焼いで焼きました。バターと砂糖を控えめにしたシンプルな食パン🍞だからこそ粉の特徴がそのまま表れるので、今回は…
クルミのキャラメルサンド、連日好評で嬉しい〜😊🙌皆さん頑張って作ってくださってます👏特別な道具を使わなくても、おうちでも手軽に美味しく作れるように…そんな思い…
クルミのキャラメルサンドそのまま食べたい!そのまま食べても美味しい!クルミのキャラメル生地。一口食べた瞬間に、驚いて喜んでくださる皆さんの姿が嬉しすぎる😍🙌ク…
▶︎▷クルミのキャラメルサンドレッスンクルミ入りのキャラメル生地をクッキー生地で包んで焼き上げる焼き菓子。今回は作りやすいように普段パン作りで使っているパウン…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッス…
『1つの生地で3種類のパンレッスン』9月から続いていましたレッスンがすべて終了しました。たくさんの皆様にご参加いただきありがとうございました♡今回のテーマは「…
1つの生地で3種類のパンを楽しむレッスン♪今回のコッペドッグパンレッスンで皆さんに好評な「チリビーンズドッグ」🌭普通のホットドッグも美味しいけど、いつもとちょ…
季節の手仕事▷▶︎ローゼルジャム昨年に続き、今年もローゼルでジャムを作りました。 鮮やかな赤色が綺麗なローゼル、女性に嬉しい栄養成分もいっぱい♡まずは中の種を…
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初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッ…
2024年10、11月開催 【クルミのキャラメルサンドレッスンのご案内】 秋のクッキー作りを楽しもう! リクエストいただいていた「クルミのキャラメルサンド…
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食パン作りを自由自在に!食パンコースレッスンでは、レシピ通りに作るだけでなく、食パン作りをするなら知っていると役に立つ知識も学んでいます。今月は「自分の持って…
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同じ5つ編みで作る🍞飾りパンのリースパンと🍞食べて美味しいふんわり編みパンふんわり編みパンは、スライスして具材を挟んでカスタネットサンドに🥪サバ缶で作るパテ紫…
5本編みの編みパン生地をひも状に伸ばして編み込んで作る編みパン。恐る恐るで始まった成型も編み始めると本当に初めての成型?と思えないほどの手つきで美しすぎる👏✨…
飾りパンクリスマスリースパンレッスン🎄可愛いクリスマスリースパンが連日完成してます。ちょうど陽の光が差し込んで、キラッとしたリースの写真が撮れました😊見た目の…
食欲そそる香りと濃厚な味わいが特徴のココアパウダー。パン作りにもよく使われる方も多いと思います。私もココアパンが好き♡ただココアパウダーを入れて作ってみたら✅…
【飾りパン】クリスマスリースパンレッスンパン生地でできたリースパン🎄皆さん素敵に完成してます✨飾る用と食べる用のパン、2種類作る盛りだくさんな内容で私も必死😅…
クッキー生地作りとレモンアイシングクッキーレッスン🍋基本のクッキー生地作り。クッキーは時間と手間がかかりますが、その手間を惜しまないで作るとできあがりに差が出…
【動画レッスンのお知らせ】 憧れのシュトーレンがおうちで作れる動画レッスン。12月の対面レッスンと同様の内容です。▶︎▷シュトーレンレッスン🎄風味豊かなドライ…
▶︎▷漬け込みフルーツ先週末から一気に季節が進んで急に冬がやってきましたね。街中のイルミネーションやツリーを見るとなんだかワクワクしてきます🎄✨お教室も来月の…
基本の食パンコースレッスン全5回終了しました。10種類の食パンとミニ食パン4種類のお菓子作りにプラスして粉や副材料、水温の計算、パーカーズパーセント、型の比容…
すだちカード生徒さんのお家で採れた「すだち」をいただきました。立派なすだちをふんだんに使えるなんて贅沢過ぎて幸せ♡朝採れのものをいただいたので香りもすごかった…
杏仁フルーツゼリーゼリー好きの私のオススメの凝固剤を使って作る簡単スイーツ♡ゼラチンや寒天よりも透明感があって、アガーよりもぷるんぷるんでとろける食感。常温で…
食パンコースレッスン🍞湯種食パン🍞黒ごま湯種ミニ食パンコースレッスンのレシピはスタートした当初とほぼ変わっていませんが、今回は粉の種類を変えたので加水も少し上…
すローゼル酵母でカンパーニュ今回はポーリッシュ法で作りました。時間はかかるけれど、油脂を使用しない生地でも軽くてしっとりボリューム良く焼き上がるのがいい♡今回…
自家製酵母で仕込むノンオイルシフォンケーキレモン&ポピーシードシフォン🍋ローゼル酵母を使用して、生地をゆっくり発酵させてからメレンゲ生地と合わせて焼きました。…
金木犀シロップを使って「金木犀ゼリー&杏仁豆腐」を作りました。オレンジ色の可愛いお花が引き立たたせるのは、このゼリーだな!と実はシロップを作りながらイメージし…
季節の手仕事「金木犀シロップ」を作ってきました。小さくて可憐なオレンジ色のお花「キンモクセイ」食べられるなんて知らなかった!収穫後のお花のお掃除は地道な作業だ…
10月の「食パンレッスン」「カンパーニュレッスン」全日程終了しました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました😊今月は千葉や茨城、埼玉からお越しくださった…
初心者さんも安心♡1から学べるパン教室fleurirpan(フルーリルパン)です。*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚お教室LINEレッ…
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