2023年11月の和食おかもと 旦那ブログ 新着記事 - にほんブログ村
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和食おかもと 旦那ブログ https://ameblo.jp/washokuokamoto/

店主が、料理やレシピに特化せず日常の思う事を書き綴ります。新宿四谷三丁目にて接待向き個室有り。

ご予約を戴きましたお客様の為に仕入れをし調理を致しております。 心づくしの一品一品で皆様をお待ち申し上げております。 アメブロでは、季節折々の素材・メニューのご紹介や料理人としての様々な想いをつづって参ります。どうぞお気軽にお立ち寄りください。

和食おかもと
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住所
新宿区
出身
東京都
ブログ村参加

2011/06/22

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  • 山法師の剪定(2023年11月24日)

    弊店の山法師は、照り葉が落ち始める頃にも植木屋さんに選定をお願いしてます。枝ぶりを整えて照り葉を取り除いて頂きこれでスッキリと年末を迎えられます。にほんブログ村

  • 山法師の葉 赤、緑、黄色(2023年11月23日)

    明日は、植木屋さんが山法師の選定を行います。その前に落ちた山法師の葉“赤、緑、黄色” を手に取り季節の息吹きを感じてました。にほんブログ村

  • 2階 床の間(2023年11月21日)

    2階お座敷 床の間秋から冬の風情へ。にほんブログ村

  • 模様替え(2023年11月20日)

    霜月も二十日になり一段と冷え込み始めました館内の飾り付けを冬の仕様にちょっと替えました。にほんブログ村

  • 『能登牛を味わう会』(2023年11月17日)

    【石川県主催 帝国ホテル 光の間】『能登牛を味わう会』にご招待されました。能登牛(のとうし)は肉には上品な脂身が入っていて口当たりはとても柔らかく温くても冷め…

  • 熱燗の酒は(2023年11月16日)

    ここ数日で一段と寒くなりました弊店の熱燗酒のご紹介てす。( 2018年11月12日の加筆再掲載 )------------------------------…

  • お酒の仕入れ(2023年11月15日)

    美酒を色々と仕入れました。にほんブログ

  • 模様替え(2023年11月4日)

    霜月なりましたご法事の席も無事に終えて、館内の飾り付けを秋の仕様にちょっと替えました。にほんブログ村

  • 令和5年 霜月のお言葉(2023年11月1日)

    令和5年 霜月のお言葉ですお寺に参る参られないについての教えです。“参る” を “仕事や人” との約束事に“ひま” を “時間“ と置き換えると耳が痛いです。…

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