【レシピ】タルトタタンがスタイリッシュに。スクエア型で作るスクエアミニタルトタタン

cottaさんのお仕事で作ったタルトタタンの紹介です＠PR北海道では氷点下6.1℃を記録し、全国的にも冷え込んだ今日。我が家には、帰省中のチーム関西がちょこっとだけ来てたんですが、その時の出で立ちが、はるか様：五分袖T＆ショートパンツ（アホ）おかん：七分袖T＆薄いレ

【コイヌー】俺のネチっこさをなめるな。

※お食事中の方は後程お越しください。動物の話です。生後2ケ月にして、誰に教えられえることもなく、勝手にトイレを覚えたコイヌー（←タマを見て勝手に覚えた）は、その後も順調に用を足し続け、密かに天才犬と囁かれていた。がしかし最近ちょっと気が緩んでるのか、粗相を

【献立】肉ネギラー油そばと、白えび麩と里芋の煮物と、フルーツ盛りなど。～帰省、再び～

肉ネギラー油そば白えび麩と里芋の煮物ポテトサラダメロン＆りんご＆シャインマスカット＆柿＆ラフランス＆クイーンニーナ今日も遅い登板にて失礼いたします。いきなりおかんが帰ってきたりして、なんかバタバタしちゃって、気づいたら一日が終わりそうっていうか、三連休も

【献立】スモークサーモンとクリームチーズの生春巻きと、あとの祭りいか焼きと、ベビーコーンと水菜の胡麻和えなど。～生産性はないけれど～

スモークサーモンとクリームチーズの生春巻きいか焼きポテトサラダ水菜とベビーコーンの胡麻和え豆腐とわかめの味噌汁りんご＆シャインマスカット＆クイーンニーナお高いダースかわいい尻尾が失礼しますなんの生産性もないのに時間だけは無常に過ぎる日曜日がやってきて、早

【献立】しみだれ豚饅と、肉団子入り春雨スープと、牛ひき肉ともやしのシャキシャキ炒めなど。～今年食べた中華まんの中でこれが一番好き～

しみだれ豚饅肉団子入り春雨スープ茄子の南蛮漬け牛ひき肉ともやしのシャキシャキ炒めりんご＆シャインマスカット＆クイーンニーナ今年食べた中華まんの中で断っっっっっっっっトツに美味しく、一番娘と2人ご飯の日があったら、絶対に食べようと心に決めていたもの。そ・れ・

【献立】ハロウィンご飯＠2024。～厚切り豚のしっとりやわらかローストと、かぼちゃのポタージュと、スモークサーモンのマリネなど～

厚切り豚のしっとりやわらかローストマッシュポテト＆人参グラッセ＆ベビーコーンとズッキーニのグリル生ハムとカマンベールチーズのサラダスモークサーモンのマリネかぼちゃのポタージュフライドオニオンライスモンブラン＆ミルフィーユ＆チョコレートケーキ昭和生まれには

【献立】コストコの牛ひき肉でペッパーライスと、マカロニサラダと、茄子の南蛮漬けなど。～これはいよいよ～

コストコの牛ひき肉でペッパーライスマカロニサラダ茄子の南蛮漬けアボカドのサラダ里芋とベーコンのけんちん汁りんご＆シャインマスカット＆クイーンニーナ断捨離が成功すると、部屋中がすっきりするように、溜め込んだものを放出すれば、すっきりする。物理的にも、心です

熟年離婚ってこの積み重ねかもしれないな、と思った話。

たとえば我が家は、さぶろー山の脱いだ服が落ちてる。置いてある、のではなく、落ちている。洗面所に、ではなく、家中のどこにでもある。そしてそれは、たとえ私が忙しそうに走り回っててもおかまいなしだし、朝方まで仕事してほとんど寝てない日が2週間続いてて、よもや限界

【献立】銀ひらすの西京漬けと、マカロニサラダと、里芋とベビーコーンの甘辛酢胡麻がらめなど。

銀ひらすの西京漬けと新生姜の甘酢漬けマカロニサラダ里芋とベビーコーンの甘辛酢胡麻がらめ出汁びたしたまごわかめと麩の味噌汁りんご＆柿＆シャインマスカット＆クイーンニーナ体が疲れているのか、頭が疲れているのか、それともそういうお年頃なのか。（多分全部）前日は

【献立】海老フライと、ベビーコーンの生ハム巻きフライと、コールスローサラダなど。

海老フライ＆ベビーコーンの生ハム巻きフライコールスローサラダ2日目のポトフはトマト味でりんご＆シャインマスカット＆クイーンニーナ＆柿栗の渋皮煮いきなり寒くなったからか、そういうお年頃なのか、妙に疲れを感じた昨日。（多分どっちも）無性に揚げ物が食べたくなり、

【献立】ハイローラーと、ポトフと、パンプキンサラダでコストコいっぱいな晩ご飯。

ハイローラー焼きハイローラールッコラと生ハムのサラダパンプキンサラダポトフ北海道サロベツプレミアム牛乳りんご＆シャインマスカット＆クイーンルージュ＆柿なんだかんだで8回目となる最後の大人のテーマパーク、もといコストコ旅。今回は、今季最後ということもあり、い

【コストコ】第6回＆第7回＆第8回コストコ購入品と、バターチキンカレーの晩ご飯など。

見事な秋晴れに恵まれた昨日。今季最後のアレを攻めてきました！大人のテーマパーク、コストコ！例のごとく、冬の間は雪で道が閉ざされますので（というか、私の運転であの道のりは無理です、絶対に）、次にコストコの地を踏めるのは、桜が咲く頃。つまり半年後。長い長いお

待ちに待った福袋おせち、今年も発売開始です！！！！！

人間は学ぶ生き物なので、一度楽を知れば、楽がいい。わざわざ苦労なぞしたくないワケで、ひたすらに楽を求める傾向があると思うんです。特に私はその代表格で、面倒くせえことはごめんだね！そして私は、3年前にとある楽を経験して以来それがクセになり、今年も今か今かとそ

【献立】モッツァレラチーズのマルゲリータピザと、冷しゃぶサラダと、水菜とウインナーのスープなど。～ご飯が作りたくないのはどんな時？～

モッツァレラチーズのマルゲリータピザ冷しゃぶサラダれんこんとブロッコリーのサラダ水菜とウインナーのスープりんご＆いちじく＆シャインマスカット＆クイーンルージュご飯を作りたくないな～って思うのはどんな時？疲れてる時？眠い時？私は、かったるい時とか、だるい時

【献立】海老蒸し餃子と、れんこんとブロッコリーのオイスター炒めと、春雨サラダなど。～ついに！庭が！！！！！～

海老蒸し餃子れんこんとブロッコリーのオイスター炒め春雨サラダ豆腐とネギのスープ栗の渋皮煮この家に移り住んで15年。今年こそ、今年こそ・・・！と言い続けていたのに、そのたびにデカいもんが壊れたり、出費がかさんだり、お身体が壊れたり・・・で、なかなか行動に移せ

【献立】里芋とひき肉の和風パスタと、じゃがいもとれんこんチップスのサラダと、アボカドのブラータカプレーゼなど。～10年ぶりの再会で新潟ラーメンを食すの巻～

里芋とひき肉の和風パスタじゃがいもとれんこんチップスのサラダアボカドのブラータカプレーゼりんご＆いちじく＆シャインマスカット＆クイーンルージュキャラメルマンデーのキャラメリゼショコラ昨日は久しぶりに友達と会ったんですが、それが本っっっっっっ当に久しぶりも

【献立】肉きつねうどんと、わかめとイカの酢の物と、茶碗蒸しなど。～今季の正装完了～

肉きつねうどん栃尾の油揚げ茶碗蒸しわかめとイカの酢の物栗の渋皮煮＠2024いちじく＆りんご＆シャインマスカット一気に寒くなったと思いません？ってか、つい一昨日までは半袖の人も普通にいたし、なんなら東京ではノースリーブの人も普通にいたし、実は私も家ではタンクト

【献立】しょうこさんちのネギ豚鍋と、春雨サラダと、りんごと葡萄たちなど。～塩に目覚める～

しょうこさんちのネギ豚鍋春雨サラダりんご＆シャインマスカット＆クイーンルージュラーメンは何味派？私はですね、若い頃は味噌一択だったけど（理由：東横が好きすぎた）、最近は流行りの影響もあって醤油一択。万が一、醤油がなかった場合は、味噌を選ぶ感じで、絶対選ば

【献立】ほっけのアクアパッツァと、トマトとじゃがいものモッツァレラチーズ焼きと、ロールキャベツ風スープなど。～グリーン車の価値～

ほっけのアクアパッツァトマトとじゃがいものモッツァレラチーズ焼き 生ハムのっけアボカドサラダロールキャベツ風スープもち食感ロール＆シャインマスカットやあやあ、おそようございます。昨日は予定通り花の東京を堪能しまして、無事、新潟に帰ってまいりました。ただい

【献立】豚肉の甘辛照り焼きと、山芋のふわふわ焼きと、ささみときくらげのサラダなど。～風邪でした、風邪でした、風邪でした～！～

豚肉の甘辛照り焼き山芋のふわふわ焼きささみときくらげのサラダ大根の柚子漬けわかめと麩の味噌汁りんご＆梨＆シャインマスカット友達、風邪でした、風邪でした！”コ”から始まるアレでもなければ”イ”から始まるアレでもなく、ふっつーーーーーーーの風邪でしたーーーー

【献立】豚の角煮と、栗ご飯と、ほっけと、マカロニサラダなど。～そして一番娘は隔離されました～

豚の角煮マカロニサラダほっけ枝豆新生姜の甘酢漬け栗ご飯さつまいもと玉ねぎの味噌汁りんご＆シャインマスカット昨日、友達とお泊り女子会を楽しんできた一番娘。なかなか時間が合わなかったらしく、仕事やら学校やらを済ませて集合＆当然夜はやんややんやとしゃべり倒し、

【献立】キムチキンパと、チャプチェと、コストコポテトなど。～読みたいのは読みたい。しかし終わらせたくない～

キムチキンパチャプチェコストコポテトさつまいものサラダ枝豆大根ときくらげのとろみスープ梨＆りんご＆シャインマスカット漫画アプリはLINE漫画を使っている。基本的には毎日1話ずつしか読めないので、ここぞという時に「アーーーーーーーーーーッ！」っとなったりはするけ

あの銘菓にお酒に！もっちもちで香ばしく、絶対綺麗には食べれないけど最高に美味しい銘菓はお酒になっても最高でした＠PR

絶っっっっ対に綺麗には食べれないけど、でもそんなの全然関係ねえ！そう思えるお菓子は、あるようで少なく、私の中では桔梗信玄餅がその代表格。服＜信玄餅。山梨のお土産と言えばこれ的存在で、求肥、きなこ、黒蜜というシンプルな構成なのに、あのもっちもちさも、香ばし

【献立】ローストビーフ丼と、クリームチーズ入りキャロットラペと、里芋とウインナーのとろみスープなど。～ローストビーフはもう一生これにしたい～

ローストビーフ丼椎茸のチーズ焼きクリームチーズ入りキャロットラペ枝豆里芋とウインナーのとろみスープ安田ヨーグルトシャインマスカット＆梨＆りんご一度気に入ったものは何年、いや、何十年でも買い続けるけれど、それと同じくらい新しいものも大好きだ。なので、ちょい

今日の私は王族。

今日は一日中動きっぱなしだったこともあり、晩ご飯を作る＆食べるまでは頑張れたんですが、食べ終わったら疲れが一気にこう、ドドドドーンと。皿もフライパンもそのまんまだったけど、とりあえず10分・・・10分だけ・・・！と自分に甘えてソファーに横になったら、チワワー

【献立】絶品カレーと、焼きインカのめざめと、アスパラとトマトのブラータチーズカプレーゼなど。～インカのめざめを探して三千里～

絶品カレー焼きインカのめざめアスパラとトマトのブラータチーズカプレーゼ生ハムのオニオンドレッシングサラダさつまいものチャウダーほうじ茶のパウンドケーキ久々の土日休みなのに、な～んの予定もなかった今日。溜まった洗濯をして、夏物のタオルケットも片付けて、お風

【献立】ほしのの焼き鳥と、ほっけと、焼き茄子など。～いい性格してる！～

ほっけほしのの焼き鳥焼き茄子れんこんとブロッコリーのサラダじゃがいもと玉ねぎの味噌汁すいか＆シャインマスカット＆ピオーネではでは、今日もおかんが帰省中の晩ご飯から。この日のメインは焼き鳥！ちなみにこの焼き鳥は、焼き鳥を愛してやまないさぶろー山から「ほしの

紅葉を見に行くつもりで。

久々にさぶろー山とお休みがあった今日。せっかくだし紅葉でも見に行こか！と、元気に出発した私たちは、気づいたらここに↓来たらやっぱり食べちゃうと思うんです。まぁ、食べましたよね！さぶろー山「コストコうっま！アイスでっか！あのピザほっしーーーー！」（←初コス

【献立】シーフードミックスのバジルピラフと、トマトのモッツァレラチーズ焼きと、さつまいものポタージュなど。～華麗なフラグ回収～

シーフードミックスのバジルピラフトマトのモッツァレラチーズ焼きベーコンポテトサラダさつまいものポタージュすいか＆シャインマスカット＆ピオーネなにせうちのおかんは忘れ物が大好きなので、帰省のたびに忘れ物をしていくのですが、今回の帰省でもいろ～んなものを忘れ

【献立】さわらや銀鮭、銀だらの西京漬けと、もつ煮込みやら、アスパラ肉巻きやら、珍味やらのご馳走晩ご飯＠PR～日常から非日常へ～

銀だらの西京漬け・銀鮭の西京漬け・さわらの西京漬け高菜めんたい貝柱粕漬数の子粕漬マカロニツナサラダ新生姜の甘酢漬けもつ煮込みアスパラ肉巻き＆茄子のソテーわかめとネギの味噌汁シャインマスカット秋の帰省が終わり、ほっと一息つきたい月曜日。なんですがいやーーー

「靴下入れた？」「入れた！」「携帯は？」「OK！」「プロテインは？」「ばっちり！」「薬は？」「ばっっっちり！」

ご存じうちのおかんは、ひとつ持ったらひとつ忘れる残念なタイプ。もちろん、帰省のたびに大量の忘れ物をするので、家を出る時は「靴下入れた？」「入れた！」「携帯は？」「OK！」「プロテインは？」「ばっちり！」「薬は？」「ばっっっちり！」の問答が欠かせず、何度も何

71歳、死ぬまでにどうしても行ってみたい場所。

おかん「一度でいいから行ってみたい場所がある。死ぬまでにどおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおしても行ってみたい。」きっと、本当に行ってみたかったのでしょう。「このままじゃ死んでも死にきれないけど死ぬ予定はない」と、独特のおねだりをするので、行っ

ばあばが好きな理由。

うちの一番娘は、私にもさぶろー山にも似ず、物静かなタイプだ。どんなに私がゲラッゲラと笑っていても、彼女は「ふふふ」と微笑んでいるし、私のようにキレ散らかすこともなければ、大きな声で怒ることもない。というか、大きな声を出すこと自体がなく、本当に省エネだな、

【献立】生パスタのミートソースと、ちぎりモッツァレラチーズのカプレーゼと、ミネストローネなど。～71歳、パワフル～

生パスタのミートソース焼き野菜ベーコンポテトサラダちぎりモッツァレラチーズのカプレーゼミネストローネすいか＆シャインマスカット＆ピオーネおかんの帰省も後半戦に入り、本格的な忙しさになってまいりました。遊びが。今日は朝一番に家を出て（←多分友達と遊んでた）

遅ればせながらハッピーバースデー！

今年ははりきって誕生日前に帰省したのに、そのままFUKUKO家に滞在することになり、その後は、友達と遊びに行ったり、叔母が遊びにきたり、友達と遊びに行ったり、友達と遊びに行ったり、友達と遊びに行ったりと、なにせ遊びが忙しく、なっかなか祝う機会がなかったんですが

なんか素敵な話だな、と思って。

うちのおかんは、娘にこそ厳しいものの、友達にはめちゃくちゃ優しいので、免許のない友達と遊ぶ時は、せっせと迎えに行って友達を拾い、そのまま日帰り温泉に行ったり、産直を練り歩いたり。あっちこっちへと連れまわし、帰りは自宅まで送り届けていた。たとえ娘の送り迎え

【献立】2ケ月待って手に入れた祇園祭の行列グルメ”しみだれ豚饅”が美味しい！って話と、生春巻きや、かきたまスープなどの晩ご飯。

しみたれ豚饅生春巻き茄子の煮びたしかきたまスープすいか＆シャインマスカット＆ピオーネ京都の祇園祭と言えば、日本三大祭りのひとつ。祭りのハイライトは、ユネスコ無形文化遺産にも登録されている山鉾行事。ハイライト期間だけでも50万人もの人が訪れ、経済効果は203億円

【献立】麻婆豆腐と、棒棒鶏と、さつまいもの豚汁など。～他、煮びたしや胡麻和えなんかもこの機会に食べておきたいね！～

麻婆豆腐棒棒鶏茄子の南蛮漬け新生姜の甘酢漬けさつまいもの豚汁すいか＆シャインマスカット＆ピオーネそんなワケで大量の野菜にほくそ笑みが止まらない今日この頃。だって今時期の茄子なんて1本100円、3本298円。超絶贅沢品ですし、バジルなんて20枚くらいしか入ってないの

【献立】茄子の田楽と、里芋のそぼろあんかけと、チーズリオナなど。～ちょっととは～

茄子の田楽里芋のそぼろあんかけリーズリオナ＆ポテト焼き絹揚げ新生姜の甘酢漬け舞茸と油揚げの味噌汁すいか＆シャインマスカット＆ピオーネ元々FUKUKO家は、米農家を兼ねた畜産農家なので、畑はFUKUKOの趣味程度のものだったのだけれど、それも伯父と伯母が継いでくれ、い

平和の象徴。

1年ちょっと前に家族が減って3人になった時、何より驚いたのはご飯作りが楽になったこと。たった1人減っただけなのに、野菜を洗うのも刻むのも一瞬。決しておかんがアホみたいに食べるワケじゃないのに、70代のおばあちゃんが一人減っただけなのに、こんなに楽になるなんて・

【献立】焼きうどんと、かぼちゃのそぼろあんかけと、しらす奴など。～娘をこき使うのがお上手で～

焼きうどんかぼちゃのそぼろあんかけしらす奴千キャベツのサラダ2日目の芋煮すいかのスムージー立派なピオーネ昨日、「たった3日で夏（関西）も、秋（新潟）も、冬（会津）も堪能したおかんは、今しばらく冬（会津）を楽しむそうです」って書いたんですが、すみません。もう

【献立】冷麺と、自家製一夜干しと、海老蒸し餃子でおかえりなさいおかん献立。～関西（夏）、新潟（秋）、会津（冬）～

冷麺海老蒸し餃子いかの一夜干し茄子とかぼちゃの揚げびたしシャインマスカット＆ナガノパープル＆ピオーネ出町ふたばの栗餅出町ふたばのお赤飯バックにうっすらぼんやり亡霊のように写ってるのはおかん何度か言ってることですが、今年の新潟は暑くない。梅雨明けに本格的な

【コラム】本当は教えたくない食いしん坊のお取り寄せ～抹茶とは一味違う高貴な味わい！日本茶フレーバーが苦手な私が恋した煎茶プリン～

るぅさんのおすすめお取り寄せVol.58はめちゃうま煎茶プリンです今や日本を代表するフレーバーのひとつ「抹茶」。抹茶アイスや抹茶プリン、抹茶クッキーや抹茶チョコなどなど、抹茶を使ったスイーツはたっっっっくさんありますが、煎茶となれば話は別。煎茶を片手にスイーツ

秋のFUKUKO邸訪問。

私が今日、一番笑った話を聞いてもらっていいですか。若い頃から飛行機が大好きで、毎日ジェット機が飛ぶレコード（ゴオオオオオオオオオオっていう音だけのレコード）を大爆音でかけまくってた伯父（73歳）の話です。伯父「そういや俺、この前、新潟行ったんだ。」私「何し

「今回の帰省は焼き肉！絶っっっっ対に焼き肉食べて帰るから！！！」BYおかん

おかん、PCR陰性結果と共に出町ふたばの栗餅を携え、無事帰省。帰省がしたすぎてわざわざクリニックまで行き、鼻に棒突っ込まれて泣いたうえ、今日は朝6時に起きて出町ふたばに並んだらしい。大変お疲れ様でございました。今日はゆっくりコイヌーに癒してもらってくださいま

【献立】肉ネギラー油そばと、ごちそうサラダと、ジョブチューンのローソンスイーツたち。～雲行きが怪しくなってまいりました～

肉ネギラー油そばごちそうサラダシャインマスカット＆ピオーネアフォガード風コーヒーゼリー／ほろふわ栗粉の栗堪能モンブラン／どらもっちショコラ×ホイップ朝からざっぶざぶと雨が降る新潟県。帰省を目前にさすがのおかんも不安になったのか、わざわざ電話をかけてきた。

2024年秋の帰省はおかんと台風の一騎打ち。

この3連休中に帰省予定のおかん。帰省自体は先々月から決まってたことなので、交通だけは早めに決めるよう、チケットも早めに押さえるよう口酸っぱく言ってきた。しかし、そこはやはりおかんと言うべきか。都合の悪いことは右から左。面倒くさいことも右から左。大事なことほ

【献立】しらす丼と、芋煮と、茄子とピーマンの味噌炒めなど。～いつかは行きたい芋煮フェス！～

しらす丼茄子とピーマンの味噌炒め芋煮わかめとスケソウダラのすり身スティックのチョレギサラダシャインマスカット＆ナガノパープル例年より秋の到来が早い2024年。空も風も気温もすっかり秋めき、食卓も秋です！東北の秋と言えばコレです、コレ。芋・煮！ひな「今年も芋煮

【献立】から揚げと、コールスローサラダと、ピーマンの塩昆布炒めなど。～朝が早いと一日が長いの、知ってました？～

から揚げ すだちかネギソースでコールスローサラダピーマンの塩昆布炒めとうもろこし新生姜の甘酢和え豆腐とわかめと板麩の味噌汁すいかのスムージーシャインマスカットなにせ朝が弱いので、人より目が覚めるまで時間がかかるうえ、支度もめちゃくちゃ遅いのに、寝たい欲望

【献立】バジルとトマトと生ハムの冷製パスタと、ブルスケッタと、オニオンリングなど。～米、高くない？～

トマトとバジルと生ハムの冷製パスタブルスケッタオニオンリングキャロットラペオニオンスープ梨＆シャインマスカット＆ナガノパープルうちの伯母さんはめちゃくちゃ人間ができているうえ、超絶気が利くので、我が家の米がなくなりそうな頃を見計らって米を送ってくれ、さら

【献立】クラムチャウダーと、バターナッツかぼちゃのバターナッツグリルと、フォンダン生ショコラベーグルなど。～一番娘作フィナンシェ～

クラムチャウダーバターナッツかぼちゃのバナーナッツグリル生ハムとラペのサラダフォカッチャ＆フォンダン生ショコラべーぐるフィナンシェピスターシュシャインマスカット＆ナガノパープルすいかのスムージー楽しい三連休も終わりに近づき、今まさに去ろうとしておりますが

【献立】とうもろこしご飯と、しょうが焼きと、栃尾の一口油揚げなど。～秋の帰省は来週の日曜日から～

しょうが焼き栃尾の一口油揚げとうもろこしご飯キャベツの味噌汁すいかのスムージーシャインマスカット＆ナガノパープル＆梨欲しかった肉袋を半額で手に入れ、ほっくほくな三連休を送っております。あーーーーー、お肉めっちゃ楽しみイイイイイイイ！ちょうどおかんも帰って

【献立】ペヤング焼きそばと、じゃがいもとマッシュルームのオープンオムレツと、さつまいもとナッツのデリ風サラダなど。～待ちに待ちまくったクーポン、ようやく！～

ペヤング焼きそばじゃがいもとマッシュルームのオープンオムレツさつまいもとナッツのデリ風サラダ焼きとうもろこしもやしとわかめのスープすいかのスムージーシャインマスカットとナガノパープルカップラーメンは冒険したいタイプなので、新しい味や珍しい味を見つけるとす

【献立】絶品カレーと、コーンスープと、えびといかのカクテルサラダなど。～結構気張ったんですよね、ちょっと見栄とかはっちゃって～

絶品カレー海老といかのカクテルサラダ茹でとうもろこしコーンスープシャインマスカット＆ナガノパープルすいかのスムージー定期的に食べたくなる私作カレー。たとえ、できあがるまでに2日かかっても、手間も暇も時間も金も尋常じゃないほどかかっても、それでもやっぱり食べ

【レシピ】王道のなめらかスイートポテトと、焼き芋のスイートポテト＠PR

厳しい残暑が続き、まだまだ暑い日が続くようですが、暦の上ではとっくに秋で、なんなら私は毛布と寝てます。すでに秋の肌触り。ぬっくぬく～！（決して頭がおかしいワケじゃなく、今年の新潟が全然暑くないってのと、私の寒がりが猛烈な勢いで進行してるだけです。多分年の

【献立】チヂミと、カムジャタンと、焼きとうもろこし＆茹でとうもろこしなど。～どうせなら先週釣ってきてくれよ（私は先週が暇だった）～

チヂミ薄切り豚バラのカムジャタン焼きとうもろこし＆茹でとうもろこし枝豆すいかコイヌーの換毛がはじまり、洗濯は3日も溜め、冷蔵庫は空っぽ（なお冷凍庫は詰め込み過ぎて断末魔）。掃除機はかけてもかけても終わらないし、シーツも毛だらけで洗わないとだし、でも銀行は絶

【楽天SS】10日後半～11日タイムセール

最終日です↓今日はこちらも要エントリー↓39ショップを使う方はこちらもお忘れなく→39ショップ限定！エントリー＆3,980円(税込)以上購入でポイント2倍20：00～こちらもエントリーできるよ→【楽天スーパーSALE・全ショップ対象】エントリーでポイント2倍売り切れもあるけど

【楽天SS】10日に買いたいお得なものたちと、香り付きのお線香がめちゃくちゃかわいくてよいです！

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【楽天SS】9日後半～10日前半タイムセールと掘り出しものざっくざく！

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【楽天SS】8日後半～9日前半タイムセールと、お得なローストビーフ＆キンパと、その他いろいろ詰め合わせ！

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【楽天SS】7日後半～8日前半タイムセールと、めちゃ安シーフードミックスと他お得なものたち

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【楽天SS】6日後半～7日前半タイムセールと、再入荷とお得と肉・肉・肉！

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【楽天SS】5日後半～6日前半タイムセール

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【楽天SS】5日に買いたいお得なアレコレソレ。肉も海鮮もスイーツも半額以下がざっくざく～！

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【楽天SS】4～5日前半タイムセール

秋の楽天セール、はじまってるよ！39ショップを使う方はこちらも要エントリー→39ショップ限定！エントリー＆3,980円(税込)以上購入でポイント2倍5日はこちらもお忘れなく↓初日に買いたいお得なものたちはこちら↓売り切れたものもありますが、まだまだ買えます！私は無事

【楽天SS】お得なものは初日に！開始直後に買いたいアレコレソレ

さぁ、はじまるよ、はじまるよ！楽天セールもはじまるけど鳥人間コンテストも始まる・・・！（絶対観たい）開始のゴングこと、2時間限定50％OFFクーポンはこちらにUPしておいたので、クーポン狙いの方はこちらを↓ここからは見逃せないお得なものたちです！お得な肉が待って

【楽天SS】開始のゴングは2時間限定50％OFFクーーーーポォォォォォォォォォォォン！

秋を知らせる楽天SS、本日20：00～開幕です！！！！！まずはエントリー＆エントリー！絶対忘れないで！エントリー！無事にエントリーを済ませたら、お次はこれです。SS開始のゴングこと、2時間限定50％OFFクーポン！多分、みんなもよろっと覚えてきたと思うのでささっと書い

【献立】塩鯖の開きと、肉じゃがと、えんがわキムチと、稲庭うどんなど。～醤油、数えたら8本もあった～

ヨリドコロさんの塩鯖の開き肉じゃがアスパラのいぶりがっこタルタルソースがけきゅうりとささみの塩昆布和え成城石井のえんがわキムチ枝豆稲庭うどん夏の始まり頃、jolijoliさんが送ってくれたヨリドコロさんの干物セット。いつもjolijoliさん家の食卓を賑わしまくってる選

【献立】チャーシューのお茶漬けと、バターナッツかぼちゃとクリームチーズのサラダと、揚げ茄子のおろしポン酢など。～私はおにぎり、お茶漬け、炒飯の順に好き～

チャーシュー茶漬けと鰻丼バターナッツかぼちゃとクリームチーズのサラダ揚げ茄子のおろしポン酢枝豆新生姜の甘酢漬けじゃがいもとわかめとネギの味噌汁すいか少し前に買ったもも肉チャーシュー。お肉自体はしっとり美味しいのに、味付けがだいぶしっかり目で、ラーメンのト

【献立】トマトとさけるチーズのパスタと、マルゲリータピザと、バターナッツかぼちゃのポタージュなど。～残念なすいかを美味しく食べる方法～

トマトとさけるチーズのパスタマルゲリータピザまいたけとスケソウダラのすり身スティックのホイル焼き枝豆バターナッツかぼちゃのポタージュすいかのスムージー食卓に並ぶものは、食べ手の気持ちや、作り手の事情、スーパーの特売によって左右されるけど、気温も結構な決定

【献立】おかわりカツ丼と、たまごサラダと、キャベツの塩昆布和えなど。～知らんがな～

おかわりカツ丼たまごサラダキャベツの塩昆布和え枝豆キャベツとじゃがいもの味噌汁すいか＆葡萄我が家で人気おかずと言えば、フライ系揚げ物。コロッケ、メンチカツ、ささみチーズフライ、肉巻き、海老などなど、パン粉をつけて揚げたものならなんでも人気だけれど、中でも

【献立】冷やしちゃんぽんと、海老餃子と、舞茸と茄子の炒め煮など。～つい1ケ月前にしまった毛布、こんにちは～

冷やしちゃんぽん海老餃子舞茸と茄子の炒め煮とうもろこし枝豆すいか＆葡萄今年の夏はやべえくらい暑いーーーそう予報されたワリに、蓋を開ければそれほどではなかった2024年。私地方は、暑くてもせいぜい32～33℃。35℃を超える猛暑日は本当にわずかだった。特に、お盆を過

【献立】ビビンバプレートと、シーフードチョレギサラダと、アボカドのから揚げなど。～うちのかわいそうなiPad、見て～

ビビンバプレートアボカドのから揚げシーフードチョレギサラダキムチチゲ枝豆すいか＆葡萄たとえば、私は「物」が好きだ。特に自分が選んで買ったものは絶対に大好きだし、大好きだからこそ執着もするし、大事にもする。たとえ古くなろうが、汚れようが、壊れようが、大事な

【献立】炙りまぐろのサラダ仕立てと、出汁びたしたまごと、しじみご飯など。～ふくろはぎの痛みとその原因～

炙りまぐろのサラダ仕立て出汁びたしたまごキムチ豆乳冷奴枝豆新生姜の甘酢漬けじしみご飯白菜の味噌汁すいか＆葡萄ここ数ケ月ほど、ふくろはぎが痛い。お身体の不調は医者に行くのが一番で、それは私も重々分かっているのだけれど、一日中痛いならともかく、痛みを感じるの

【レシピ】冷めてもふわっとしっとり！米粉のホットケーキ風蒸しパン＠PR

cottaさんのお仕事で作った米粉のホットケーキ風蒸しパンのレシピ先日ご紹介した米粉蒸しパンシリーズ、第二弾が公開になりました！第二弾は、ホットケーキ風蒸しパン！こちらも米粉のかぼちゃ蒸しパン同様、泡だて器でぐるぐる混ぜるだけですが、かぼちゃ蒸しパンのようにか

【献立】アスパラ肉巻きと、大長茄子のトマトチーズ焼きと、ヤムマクアなど。～この夏一度も減退してない食欲が～

アスパラ肉巻き大長茄子のトマトチーズ焼きヤムマクア枝豆新生姜の甘酢漬け豆腐としじみの味噌汁アスパラと枝豆の混ぜご飯桃＆葡萄お盆の旅行中に1kg1,200円で買った激安アスパラ。アレコレソレと食卓を潤してくれましたが、ついに残り15本になったので、内12本を使って～、

【献立】キーマカレーと、ナン＆チーズナンと、冷しゃぶサラダなど。～私のカレーが美味しい～

キーマカレーナンとチーズナン冷しゃぶサラダ春雨サラダ豚バラと豆腐のスープ知り合いからもぎたてのトマトを大量にいただき、どうせならいつもできないような贅沢な使い方がしたいな、とトマトペーストにしたら、びっっっっくりするほど美味しく、マジウマ、ヤバウマ、めっ

【献立】ハンバーグと、春雨サラダと、豆乳冷奴など。～心がホットになったこと～

ハンバーグ春雨サラダ豆乳冷奴枝豆わかめとピカチュウの味噌汁桃＆葡萄うちのチワワーズはかわいい顔した臆病者の狂犬なので、家族以外は敵。容赦ないギャン吠えで来るものすべてを拒む王。サイズのワリに気は強い。そんなチワワーズを連れて散歩してた昨日のこと。前から来

【レシピ】冷めてもふわっとしっとり！米粉のかぼちゃ蒸しパン＠PR

cottaさんのお仕事で作った冷めてもふわっともっちりなかぼちゃ蒸しパンです！たまに猛烈に食べたくなって買うこともあるけど、実は作ってみるとめちゃくちゃ簡単で、なんなら買いに行くより早い。そ・れ・が！蒸しパン。そう、蒸しパンって実はめちゃくちゃ簡単で、泡だて器

【献立】焼き鳥と、ハムカツと、半身揚げなどでやきとりほしの三昧な晩ご飯。～これだけはよい家訓！～

焼き鳥（ねぎま・つくね・豚バラ・かしら）ハムカツベーコンポテトサラダ新生姜の甘酢漬け枝豆アスパラ味噌汁すいかやる気が家出してるのに、やることだけは溜まり続ける休み明け（←ホントそれ）。仕事も掃除も洗濯も買い物も料理も犬の散歩もいろんなものが待ち構え、順番

【献立】ツナとトマトの冷製パスタと、焼き芋ポタージュ（←めっちゃ美味しい！）と、グリル野菜とベーコンの盛り合わせなど。

ツナとトマトの冷製パスタグリル野菜とベーコンの盛り合わせグリーンサラダ焼き芋ポタージュすいか今日の朝、ご機嫌で起きてきたさぶろー山。「おはよう！昨日の話し合いはなかなかよかったな！」と満面の笑みで話しかけてきた時は、思わず「話し合い」の意味をGoogleに問い

【献立】冷やし中華と、紫キャベツのコールスローと、アスパラとブラータのカプレーゼ再び。～酔っ払いの自分語りについて～

冷やし中華アスパラとブラータのカプレーゼ紫キャベツのコールスロー枝豆すいか＆葡萄45歳、疲れやすいお年頃。起きて寝るだけで疲れるというのに、休み疲れもまだとれず、こんな日はさっさと寝るに限る。なーんて思っていたのに、夕食後の片付けをしてたら突如としてはじま

【献立】チャーシューマヨおにぎりと、アスパラとブラータのカプレーゼと、きくらげ蒟蒻のお刺身など。～旅先で買った爆安お野菜で晩ご飯～

チャーシューマヨおにぎりアスパラとブラータのカプレーゼ茄子とピーマンの田楽きくらげ蒟蒻のお刺身グリーンサラダさつまいもと玉ねぎの味噌汁桃今日からお仕事だった方、おつかれさまです！起きた瞬間寝ようとした方、分かる分かる。通勤中に80回くらい帰ろうと思った方、

絶対みんなそう思ってる。

今年のお盆休みは、いつもより長めの9連休。「こんなにあってもなぁ」「特にすることもないしなぁ」「長きゃいいってもんじゃないんだけどなぁ」お休みは、やることがあって初めて光るものーーー確かにそう思っていたのに、口にもしていたはずなのに、過ぎてみればあっという

【献立】迎え火しゃぶしゃぶと、栃尾の油揚げのキムチチーズ焼きと、枝豆など。

迎え火しゃぶしゃぶ栃尾の油揚げのキムチチーズ焼き枝豆すいかお盆の迎え火は、帰ってくるご先祖様を迎える目印の火。送り火は、ご先祖様をお見送りするための火。玄関先や庭などで火を灯すおうちも多いかと思いますが、少し前に迎え火から出火＆まあまあな火事になった我が

お盆を食べ尽くす！

盆休みも終盤にさしかかる週末。少しでも悔いを残さぬよう、食べて、食べて、食べて、食べまくり。何かにとりつかれたかのように食べてます＠ずっと。ご清聴ありがとうございます。盆明けに体重計のったら・・・びっくりするかなぁ・・・。びっくりするでしょ→ びっくりす

2年越しの夢、叶えたり！

去年は泡と消えたエンゼルフォレスト白河高原、今年こそ！行けました、行けました、泊まれました！犬ファーストの宿泊施設とは聞いてましたが、ほんっと犬ファーストで、レストランですら同伴OK。なんならレストラン内に犬用ビュッフェまであって、めちゃくちゃ大喜びでした

【献立】きゅうりパンと、その他パンと、キャベツとベーコンのスープと、ケーキなど。～何にも縛られない優雅な休日～

きゅうりパンと、パンいろいろ生ハム入りキャロットラペキャベツと厚切りベーコンのサラダケーキ新潟らしい厚雲の中にぽっこり青空が浮かんでた8月12日。この日のお題は「大人の休日」。早起きして遠出してめいいっぱい遊ぶのではなく、大人らしい遊び方をしようと決めていた

【献立】マルゲリータピザと、コブサラダと、焼き茄子と生ハムのマリネなど。～首輪にすらにじみ出る元気～

モッツァレラたっぷりマルゲリータピザコブサラダ焼き茄子と生ハムのマリネオニオンスープ桃こんな画像を撮ろうとカメラを構えると、どこからともなくやってきて、今日も元気に！ピント泥棒！コイヌーは今日も元気いっぱい、毎日元気いっぱい！首輪にすら元気がにじみでてま

【献立】たっぷりチャーシューの炊き込み炒飯と、チャーシューともやしのナムルと、アスパラとトマトのチーズ焼きなど。～DOROBO！～

たっぷりチャーシューの炊き込み炒飯アスパラとトマトのチーズ焼きチャーシューともやしのナムルごぼうサラダかきたまスープすいか＆桃コイヌー、もうじき1歳6ケ月。人間の年齢にしたら20歳。人間なら、お酒が飲めるようになって、たばこが吸えるようになって、公営競技もで

【献立】牛肉の甘辛炒めと、アスパラとはんぺんのベーコン巻きと、豆乳フランなど。～合言葉は「手を洗え」～

牛肉の甘辛炒めアスパラベーコン＆はんぺんベーコンごぼうサラダ豆乳フランわかめと玉ねぎとじゃがいもの味噌汁すいか今年も灼熱のお盆様がやってまいりました！毎年のごとく、灼熱を連れてやってきたお盆様ですが、今年は灼熱だけでは飽き足らず、台風まで連れてくるとかホ

伊勢海老キャッチャーから20数年、夢を叶えた日の話。＠PR

伊勢海老キャッチャーを知ってる方はきっと同世代。そんな伊勢海老キャッチャーには少し思い出があり、ふとそれを思い出した昨日。そしてその思い出を8割方語ったら疲れ、途中でドロンしてすみません。40代、何しても疲れる。とんでもない量の伊勢海老が届いた理由はこちら

伊勢海老キャッチャーの思い出。

昔、昔、その昔、私とさぶろー山が結婚する前のこと（20数年前）。クレーンゲームの中に伊勢海老を入れたUFOキャッチャーならぬ伊勢海老キャッチャーというものがあった。もちろん伊勢海老は食用の活。元気いっぱいに動く伊勢海老をクレーンで掴み取り、自宅に持ち帰って食べ

【コラム】本当は教えたくない食いしん坊のお取り寄せ～ほろ苦キャラメルとお芋の甘みが後を引くプティケーキ～＠PR

アイスコーヒーが美味しい季節になりました！そう、夏の暑さに伴い、キンッキンに冷えたアイスコーヒーが美味しくて、作っては飲み、作っては飲みを繰り返しています。もちろん氷はたっぷり入れる派！ちなみに私は、ガムシロ＆ミルクはいらない派で、アイスコーヒーは酸味よ

【献立】レッドホットチキンと、クリスピーチキンと、コールスローでKFCプレートご飯。～来るよ、来るよ、来てるよ～

レッドホットドチキン＆クリスピーチキンコールスローサラダトマトとブラータのカプレーゼ和風ヴィシソワーズすいかかわいい尻尾の主はコイヌーつい一昨日買い物に行った時は78円だったキャベツが178円で（←高くない？）、88円だったレタスが238円で（←高くない？）、98円

【献立】牡蠣フライと、豆乳冷奴と、チャーシューときゅうりの和え物など。～一年中ウェルカム～

牡蠣フライチャーシューときゅうりの和え物豆乳冷奴新生姜の甘酢漬けキャベツと油揚げの味噌汁尾花沢のすいか＆福島の桃＆キウイ牧家のプリン昨日も今日も絶賛お暑う（ような気がする）ございますが、そんつぁもんに負ける気がしない私の食欲。毎日ご飯がお・い・し・い！っ

【献立】つけ麺と、ヤムウンセンと、ささみと塩昆布の冷奴など。～暑いような気がしただけ～

つけ麺ヤムウンセンささみと塩昆布の冷奴尾花沢のすいか＆福島の桃元々、陽に焼けるというより、陽に負けるタイプではありましたが、40歳をすぎたあたりから異常な反応をみせるようになり、今や10分陽にあたっただけで火ぶくれ→即医者。ほんっと不便なお身体になりました。

【献立】いか焼きと、海老蒸し餃子と、生ハムとアボカドのサラダなど。～iPhoneですら音をあげるおかんのひどい顔と関西の夏～

いか焼き海老蒸し餃子生ハムとアボカドのサラダ新生姜の甘酢漬けもやしとキャベツと白菜と油揚げの味噌汁すいか新潟も暑いとは思うけど、関西の暑さはそんなもんじゃないーーー毎日のようにおかんがマウントをとってくるので、私の脳にも「関西＝ヤヴァイ」がすっかりインプ

【献立】夏の韓国うどんと、から揚げ茄子の南蛮がらめと、とうもろこしなど。～棚ボタならぬ棚桃～

夏の韓国うどんから揚げ茄子の南蛮がらめピュアホワイトすいか最近、暑さでどこにも行けないのか、おかんから電話がくることが多い（←関西は命の危険を感じるレベルで暑いらしい）。用もないのに2日に1回は電話がくるあたり、よほど暇を持て余しているとみえる。しかし外に

【献立】牛肉のデミとろ煮込みと、グリル野菜と、ピュアホワイトとパセリのバターピラフでワンプレートご飯。～暑くても不便がない夏～

牛肉のデミとろ煮込みグリル野菜と人参グラッセピュアホワイトとパセリのバターピラフピュアホワイトのポタージュアボカドサラダとはんぺんのベーコン巻き尾花沢のすいか＆メキシコマンゴー＆キウイ昨日も暑かったけど、今日はもっと暑く、明日はもっともっともっと暑い新潟