めっきり外食しなくなったのですが、たまに蕎麦屋や定食屋で食すると爪楊枝を使いたくなることがあります。口元を隠すなど使い方についてのエティケットがありますが、使…
ある時はソムリエ、またある時は実業家（笑）、またまたある時は風来坊な吟遊詩人。
ワインに、旅に、社会に・・・超辛口（？）です。
そういやぁ五反田のTOC（東京流通センター）って建替のために閉館したんだよなぁ。今どうなってるかなぁ…と思って行ってみたら、なんと建替計画を延期して営業再開し…
急速に秋めいてきた東京。ついこの前まで汗ダラダラだったのに･･･長かった暑い日々が名残惜しい。ということでサンセール。ソーヴォニヨン・ブランといえばやっぱりコ…
山梨の温泉に行ってきました。知らなかったけど、なんでもかなり人気の温泉なんだとか。竜王駅からしばし歩いて辿り着いたのは「吸う温泉」の看板。竜王ラドン温泉。源泉…
総裁選、誰がなっても日本はよくなりません。誰もが統一教会の件には口を噤んでいました。誰もワクチンの健康被害について話しませんでした。今必要なのは災害支援の強化…
最近よく見かけるので気になっていた日本酒。新潟県弥彦村の酒・彌彦。もちろん彌彦神社のお膝元。神の水仕込みといい、神道的なデザインといい…いいっ！もちろん淡麗な…
サペラヴィのクヴェヴリ。すっかり飲みたいワインのローテーション入りした。ピュアで集中力のある果実味。それでいて沁みるように吸収されていく心地よさ。自然であるこ…
とある清涼飲用水（炭酸飲料）。静岡産完熟マスクメロンエキス使用とのことでこだわった製品。ところがこの製品、果汁1%。はっ？ 1%？！しかもこれ一本で245kc…
中秋の名月も過ぎ、まだまだ暑い秋分の日。もう秋なのにね…。暑いと言ってる時節ももうあとわずか。ドイツの無濾過ビール1リットル缶でグビグビ。飲めば汗がどっと出る…
どんどん真実が明らかになります。気づく人が増えています。接種者はとにかく解毒を！ 外患宗教に汚染された非日本人な政治家にもNOを！
月イチは旅行に出るワタシ、8月は夏祭りを中心にとにかく積極的に旅行しました。でも車窓や行き着く先で目にする光景は必ずしも素敵なものばかりじゃありません。空き地…
積極的に足を運んでいる八重洲の石川県直営物産店・いしかわテラスに能登の酒を買いに行った。入荷されているだろうか気になっていたし。おおっ、珠州の宗玄が復活しとる…
ネットの拾い物から。まさにその通り！ウクライナなどの外国にはドンドン金を出す。移民に国民保険をタダ乗りさせて生活保護もサッサと払う。日本国民を虐げる圧力団体こ…
これは正にド定番だ。播州特区の山田錦で精米度が（個人的には）丁度いい特別純米酒。そして鍋島なら間違いない。文句のつけようがない。滑らかでコクも充分。これぞお米…
お気に入りのドイツ生産者だったイミッヒ・バッテリーベルグ。銀座の店でよく買っていたけど、生産者側のオーナーや体制、インポータが変わり、買いづらくなっていた。そ…
善良な人の沈黙こそ悪であると書いた前の記事のあと、見つけたハナシ。チャリティー援助財団「世界人助け指数」2024より。つまり「見知らぬ人を助けますか」という指…
善人による沈黙･･･まさに今の日本人の得意分野。無言でいてはいけない。だから博愛心から言おう。コロナもマスクもワクチンもウクライナもドル覇権も地球温暖化も日本…
アンリ・ジローのラタフィア、ソレラ仕込み。気合いの入った上質な造りなのだから芳醇で美味い…のは当たり前。でもそこまでラタフィアに求めるかなぁ。もっと気軽なもの…
日本橋高島屋で開催中のフランス展に行ってきましたが、目当てのルロワ有料試飲は赤が売り切れ（しかもメゾンものしか…）、人混みの多さに辟易して早々に退散。八重洲ま…
先週のこと、大曲花火の翌日はまたまた大曲に戻って、なんとか借りられたレンタカーで周辺（大仙市）を観光しました。この辺には全国的に珍しい神社があるもんで。まずは…
富山からは、奥飛騨温泉郷へ寄ってきた。新穂高ロープウェイに乗る。晴れてるけど雲が多いな…。登ったものの頂上では四方八方なんにも見えねぇ！うん、まぁこんな景色は…
昨夜は富山・越中八尾でおわら風の盆だったんだ！2017に初めて行って魅了されて以来、毎年再訪を考えては実現しなかったお祭り。やっと7年ぶりに叶った。前回は夕方…
大曲の花火を観覧したあとは…。花火を思い返しつつ地元の酒で晩酌。といっても、宿は大曲では取れなかったので…秋田に移動、疲れたので部屋にて。翌日は秋田観光した後…
昨日。時折降る雨、安定しない天気だけど風もなく、夕日がきれい！ そして夜、雨は完全に去り始まったのが…。日本三大花火とも呼ばれる大曲の花火競技大会！競技大会と…
確かに大雨はスゴいようですが…。今見た某局の台風情報より。雲の分布。もう台風の形はないですね。完全に温帯低気圧です。それなのに画面左には台風厳重警戒とな。そし…
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めっきり外食しなくなったのですが、たまに蕎麦屋や定食屋で食すると爪楊枝を使いたくなることがあります。口元を隠すなど使い方についてのエティケットがありますが、使…
世界は嘘に塗れている。そう気づき、確信に至ったのはいつからだっただろうか。あからさまな自作自演のビル解体ショーだった911から？いや、日韓ワールドカップの頃か…
紅葉シーズンですが、年末年始のイルミネーションも各地で始まりましたね。目黒川のライトアップを見に行ってきました。桜を模したピンクの光が連なっています。キレイで…
勤労感謝の日に変えられてしまったけど、今日は古来、新嘗祭という大切な日です。神と共に今年の収穫を祝い、次の年の平和と豊作を予祝する神事が行われます。もちろん勤…
毎年恒例の新酒解禁日、日付が変わって早速ゲット。昨日今日と二種飲んでみたけど今年の出来は平均的かな。ジューシーで軽快、快適である。今年の解禁日は設定的には最も…
恒例ボルドーの大試飲会、今回は ’21 です。毎年楽しみなイベントですが今回はなんとソーテルヌ地区がまるっと不参加。ガーン･･･。ポーイヤック、サンジュリアン…
代々木公園でスペインの祭り、フィエスタ・デ・エスパーニャをやってると聞きつけ行ってきました。エストレーリャ・ガリシアの生ビール、コレがとにかく飲みたかった！イ…
今注目のドイツワイン、ファルツのベルンハルト・コッホ。世界的に優秀な評価なのはもちろんだが、特に注目の的なのは日本人女性醸造家が造っているということ。たまたま…
やっと秋らしく寒くなってきたかな。もう冬はすぐそこ･･･っていうか今年も残り僅かだ。紅葉も見頃を迎える頃だが、そういえばと思い出した一本。スペイン・フミージャ…
近年行けていなかったラック・コーポレーションの試飲会に久しぶり参加。やっぱりワクワクしますねー。もちろんプルゴーニュを重点的に試飲！順路に従ってブルゴーニュを…
宮城の墨廼江。四種の酒造米を混ぜたという、意外とあまりないスタイルの酒。まぁ品種非表示の並酒が多いワケだから当たり前なのかもしれないが、ここまで明確に打ち出し…
これ、どう思いました？ こんな時に居眠りなんて最低！･･･なんて批判するのはわかるけど、明らかにおかしくないかい？こんな状況下でさすがに居眠りはしないこと、周…
大規模であるだけでなく広範囲にランダムで停電。コレっておかしくない？？ どういうことが起きればこんなことになるんだろう。四国電力は弁明をしているがチンプンカン…
久しぶりに黒龍。大好きな蔵なんだけど最近入手経路が安定しているので、ついつい購入意欲が減衰気味になってしまって、他の気になる酒を買ってしまってました…。大吟醸…
いい天気でした。紅葉見に行きたいな。この秋はこのビール飲んでます。普段からサッポロ・ビール贔屓だけど、定番の黒ラベルってほとんど飲まないんです。やっぱりビール…
投票用紙や集計機の不具合、投票所の爆破予告･･･いろいろと不正や妨害がありましたが、予想された大規模な事件もなく、無事トランプが勝ちました！圧勝するとは思って…
先の衆議院選挙、ついついその結果のウラを考えてしまいます。どうしてこうなったのか。不正選挙も疑わしいのですが、とにかくおかしなことばかりです。この先どうなるの…
先日、夏のねぶたラベルを飲んだ田酒、今度は秋の紅葉ラベル。百四拾 純米吟醸。仕様はいっしょ、醸造時期が違うのだか、これがまた超絶美味い！香りがとにかく鮮明で旨…
いきつけの酒屋が近年特に推してる岩手県盛岡の酒、赤武。ついついスルーしてしまっていて･･･やっと飲みました。なるほどぉ、これは確かに美味い。旨味が複雑に折り重…
某所の有料試飲で '00 を飲んできました。（写真は撮影できなかったのでかわりに '07）優良ヴィンテージとして注目の '00、間違いなく美味いはずのワイン、…
明治時代に隆盛したにもかかわらず、ほぼ失われてしまった超絶技巧による工芸を現代に蘇らせた芸術家たちの作品展覧会。2014、2017に続く三度目の開催。今回もワ…
温かい東京、寒波の北日本、今日の午後三時。霜月の日本ってこんなに寒暖差がある国だったっけ？？？
四年ぶりにフランスから生産者が大挙来日、あのレオヴィル・バルトンのマダムもまったく変わらない姿で来てくれました。「暖」というテーマが掲げられたこの年、グレート…
毎年恒例、ユニオン・ボルドー試飲会に行ってきました。ワインもだけど、いろんな人との再会が楽しかったー。さて、今回の2020ヴィンテージは？！それはまた今度！
次の日は神戸。久しぶりに都心部をまったり散歩。ハーバーランドにて。数ヶ月暮らしたのはもう30年も前なんだな、としみじみ歩きました。三ノ宮、元町、メリケンパーク…
紅葉を求めて小豆島に行ってきました。ずっと行きたかった寒霞渓･･･。その前に重岩にお参り。めっちゃ晴れてよかった！！そして紅葉の名所、寒霞渓へ。今回はレンタカ…
ヌーヴォーなんて･･･と飽きられようが、解禁を喜んでこそソムリエなり。今年も平和に収穫できた証の第一報だ。ここ十数年は日付が変わるのを深夜営業している酒販売店…
シェリーのフィノが飲みたくなってコレを買ったのは夏･･･。気鋭の生産者と期待、確かに複雑性に富み、濃厚で味わい深いのですが、酒躰が強すぎて、ちょっと飲んだだけ…
はぁ･･･やっぱいいね、'19 のブルゴーニュ･･･。
秋田の山本、ゴージャスな黒地に金の出で立ちに猛烈に惹かれた。純米吟醸、うん、うまい。染み入る旨味、バランスが取れた清冽さ。東北の酒の典型的な銘酒なり。
2023年もあと50日を切りました。あっという間のコロナ終息期（ホント？）。さて、今年の作は飲みごたえがある一品。米の不作による影響はないのでしょうか。ともあ…
封蝋がべったりついた特徴的な出立のカリフォルニアン・ピノ・ノワール、ベル・グロス。今回のはその Clark & Telephone というキュヴェ。サンタ・バ…
そういえば先週、東京モビリティ・ショー（旧東京モーターショー）に行ってきたんだった！一番の目当てはマツダのスポーツ・コンセプト。非実用的なウイング・ドアやリト…
格安のグリューナー・フェルトリーナーを見つけたんで飲んでみた。はーなるほど、オーストリアの高貴でハズさない品種だと思っていたけど、さすがにこうなっちゃいますか…
アメリカ経由の古いボトル。コルクもしっかりとしており、何よりワインの状態が素晴らしい。柔らかで優雅な典型的マルゴーでした。まさに熟成の極致。いや、更に寝かせら…
意外と飲んだことがなかったテタンジェのロゼ。赤い果実の表現がストレートでかなりロゼ・ワイン的なシャンパーニュ？ かなり個性的な一本ですな。なんというか･･･色…
チケットを受け取りに行ったら、なんと･･･。1列目、神席ｷﾀーーーーー！！と思ったら二階席でした。それでも最前列には違いない。今夜は最も敬愛するミュージシャン…
シャンパーニュ屈指の銘醸畑が集まるル・メニル・シュル・オジェ村。この村のコーペラティヴ（協同組合）が造るシャンパーニュはとっても質が高く、見つけたら買うべきも…
世に正宗と付く日本酒は数あれど、コレは知らなかった。福島県矢吹町の酒、なんとも雅な出で立ちではないか。ついついジャケ買い。ところでこの酒、アルコールが13度と…
ノン・ヴィンテージでリリースされるオーヴァーチュア、最近のは裏面の Bottle ID とQRコードでアクセスすると詳細なアッサンブラージュ情報が得られるのね…
