本日は、4シェフが大阪出張のためお休みをいただいています。 ゆっくりと、こちらの絵に向き合いましょうか。 昨日の鳥の絵は、お目目をまあるくして出来上がり。つ…
道後の町、松山でフランス料理店をしています。愛犬ミルクと娘のプー。何物にも代えがたいワンコたち。
10月27日にプーはお星様になりました。11年過ごしたプーを、突然失った母親犬のミルク。 日を追うごとに「なぜプーはいないの？」と悲しそうな顔をします。大丈夫だよ、ママがいるから。
本日は、4シェフが大阪出張のためお休みをいただいています。 ゆっくりと、こちらの絵に向き合いましょうか。 昨日の鳥の絵は、お目目をまあるくして出来上がり。つ…
先月から描き始めた絵です。 インパクトのある鳥の写真を見つけて描き始めました。背景はイメージです。 鳥の雰囲気から「ルソー風」に背景を描いてみました。 描き…
昨夜の可愛いお客様、小学校3年生でル・トワル・ルージュデビュー。おしゃれをしてきていて、私にスカートをチョンと広げて見せてくれます。 お食事の終盤、もうす…
二日続けてのご提供になりました。 ビーフストロガノフは、もちろんロシア料理ですが、日本では「洋食」の部類に入りますでしょうか。その要素の一つがバターライス＝…
お客様ワインです。と言いながら、シェフと私でほぼいただきました。 水曜日にソムリエ協会の例会に行ってきたのですが、8種類のワインをテイスティングしました。今…
34年間、毎週やってきたことです。自己流です。 基本は、色を合わせる事。 今回は、エンジに近いピンクに寄せていきました。 百合にも、ケイトウにも、黄色の小向…
午前中で終わったピラティスの後に、ちょっとお仕事。こんな時は、食事のタイミングがずれてしまいます。 基本、朝食はいただかないので、お昼には十分お腹がすいてい…
今回は、チリワインでのワイン会でした。 安かろう旨かろうの地位を固めたチリワインですが、それぞれの造り手さんの思いやこだわりを感じられるワインのラインナップ…
去年から今年にかけて増えていった鉢植えのバラ、相原バラ園さんのインスタを見ながら世話をしてきました。残念ながら、カミキリムシで枯れたものもありましたが、どの…
今月から、整形外科のリハビリに通っています。リハビリと言っても股関節や膝などの柔軟ですが、私は寝そべっているだけ。理学療法士の方が念入りに筋肉のマッサージや…
夕飯を、シェフが用意するようになって久ですが、そりゃあ目利きが選んだ方が スーパーに美味しそうなマグロがあったからと、昨日はシェフ特製のマグロのにぎり 美味…
百合の種類もずいぶん増えました。 カサブランカに始まり、ピンクのユリと言えば「ルレーブ」。花屋さんの社長によると「ルレーブは、もうないで。」とのこと。 では…
昨日10月22日は、34年前にル・トワ・ルージュがスタートした日です。 色んな課題を抱えてひたすら進んできた道ですが、ここまでたどり着けたのもお客様をはじめ…
同じ鳥の絵です。 右は途中ですが、何の考えもなしに描いていくと、すごく雑な絵になりました。 なので、もう一度ちゃんと構図を考えて下塗りをして描きなおし。 …
あんなに怖がっていた雷。 昨日の夕方、爆弾のような雷が落ちました。 全然気づかずに眠り続けるハニー。 ここ数日は、私の指示もトンチンカンなこともあります。…
確か、ソムリエの資格を取って今年で10年だと思います。 60歳を目の前にして挑んだ資格試験、知識は右から左上から下へ消えていくばかり。高校生の時の独自の試験…
オープン当初からのお付き合いです。それ以上に、その前の「仏蘭西亭」からのお客さまです。 20代だった青年も還暦を迎え、今は他県にお住まいですが、そのお祝にと…
あまりのいい気候にボーっとしていて気が付いたら、11時半近くになっていました。 慌てて花屋さんへ。 なので、今回はグロリオーサ。 この花は、それだけ…
昨日は松山ワインクラブ例会、6年ぶりくらいに当ル・トワ・ルージュで開催いたしました。 会員さんのご希望もありましたが、定休日で従業員を無理に出勤させるのも…
何と可愛らしい名前でしょう、それがこちら・・・・。 ベランダのプランターに植えているのですが、猛暑も見事に乗り越え、日差しを遮る簾の隙間さえもすり抜け元気に…
34周年記念メニューにお越しくださり、ありがとうございます。 料理を動画でとってみました。 オマールエビと鯛の府リッターエスニック風味 ブールブランのソース…
今年の12月には、2人目の孫が生まれる予定です。あと、2か月・・・ お嫁ちゃんの、元気な写真が送られてきました。 職場に、パリオリンピックのレスリング銀メダ…
昨日、友人たちと話していたら 「韓国に行くと”おばみ”のある人っていないよね」という。 「何おばみって・・・」て聞くと、”おばさん”と”味”の造語だそうな。…
今年は暑さのせいか、栗が出回るのが遅かったように思います。 ル・トワ・ルージュのモンブラン、”銀よせ”が出るのをじっと待って、やっとご提供できるようになりま…
月曜日と火曜日、お天気も悪くお出かけなし。黙々と描いてみました。お店に活けた花です。チューリップがあるので、春のアレンジです。あとは、トルコ桔梗とストック。…
10月7日は、松山の地方祭です。 あまり派手さのない松山のお祭りです。特に最近、私の地域では静かな感じでした。 子供が小さいころは、地元のお年寄りが先導して…
初めてのオリジナル。好きな写真を選んで描きましたが、難しかった。 ここまで来るのに1か月半くらいかかってしまいました。 先月の中頃はこんな感じです。 右が「…
先月から、リハビリに通っています。 リハビリと言っても、堅くなった筋肉や関節をほぐすマッサージや体操です。 体操をいくつか教えていただいて、お風呂上りにせっ…
今年も10月、アニバーサリーの月がやって来ました。 オープン当初30代だった私たちも、今年は60代最後の年になります。皆様とより長くご一緒できますよう、まだ…
暑いとはいえ秋。 昔、「燃ゆる秋」というドラマがあったような。 実際は、もう少し深いエンジ色です。 オバケケイトウの、細かいところを見てほしくって動画を取っ…
さっきまでいいお天気でしたのに、急に雲行きが怪しくなってきました。 さて、今回書き上げた模写です。 優しいタッチでおなじみ、マリー・ローランサンのお花の絵を…
毎月1回の向井酒店の頒布会です。 めっちゃポップなエティケットです。 フランスのルーションのワインで、グルナッシュグリとマカプーという品種のブレンドです。 …
昨日は、専門学校での今年度最後の授業「ティーパーティ」でした。 台風で1か月延期になりましたが、今回は2年生を迎えて開催しました。 講師を始めて15,16年…
先日、マスターオブワインの大橋氏がアンバサダーを務めるギリシャワインのセミナーに行ってまいりました。 5，6年前、NHKの番組で大橋氏を取り上げていて、ギリ…
先週は、万全だと思っていたアルストロメリアが、暑さで茎が痛んでしまい3日ほどしか持ちませんでした。 気を取り直して、久しぶりのカサブランカです。 店を始めた…
先日の11日はシェフのお誕生日でしたが、今週の月曜日は仲良しの「はまさく」さんの大将がお誕生日だったので、合同お誕生会をしました。いつも美味しい「はまさく」…
ちょっと時間が空いた時、伊予市のジャカランダコーヒーに行きます。松山市内に、たくさんの店舗を持つ羅座亜留の古民家カフェです。3時までモーニングセットがあり、私…
明け方くらいからでしょうか、朝起きると雨模様。でも、思ったよりも降らさそうです。 そのかわり、すごく蒸し暑い。何もしなくてもじわっと汗がにじみ出てきます。 …
先月、神経痛と診断された私でございます。 もちろん今は、痛みは消えました。ドクターから「リハビリを受けてください。」と言われていましたが、お盆もありましたし…
今まで、模写中心だったお絵かきですが、今回は、写真を絵に写し変えています。 最近は黄色がマイブームなので、何となく選んだ写真ですが・・・・難しい。 すでに、…
たまたまSNSでみかけた、アルストロメリアだけをシンプルなガラスの花瓶に入れた画像。 そういえば随分活けてないなと思い、今回はアルストロメリアのアレンジで…
夕方になると少し暑さも和らぎ、久しぶりにジャケットを羽織って出かけました。 第473回のワインクラブの例会です。 会場は、久しぶりのANAクラウンプラザホテ…
今日も暑い！！いつまで続くのでしょうか。 そして、昨日のル・トワ・ルージュも熱かった 久し振りのワイン会でした。 去年オープンしたワインバー、Nobileさ…
昨日は、ハニーのお誕生日でした。 我が家では4代目のワインコ。ウェスティとしては3代目。今日のハニーです。とにかくよく寝る。 これは13年前、我が家に来てす…
長く愛用してきたメニュー帳が、ついに寿命。 ブログを括ってみると、2010年の6月から一緒に仕事をしてきていました。 経年劣化もありますが、この暑さです。表…
9月11日は、シェフのお誕生日でした。とりあえず、ドラモットで乾杯（ハーフで） こちらは、スタッフのN君からのバースデープレゼント。 最近、あんこ好きのシェ…
ケイトウは、これからがシーズンなんだそうです。 りっぱなオバケケイトウのアレンジです。 どれくらいの大きさかというと・・・・左端の私の手と比べてくだされば、…
我が家のモコとハニー、こうして寝ていることが多くなりました。爆睡。 モコはだんだん毛が薄くなってきました。小さいせいか、年を取るのが早い気がします。若いとき…
お客様ワインです。 オープン以来ごひいきくださっているお客様。お持ちくださった「シャトー ラフィット・ロートシルト」 1990年、当店のオープン年です ここ…
もう4年ほど前になるでしょうか、出雲に姉がおりまして、その次男が結婚するということでお祝いを贈りました。 当時はコロナ真っ盛り。もちろん式をあげることもでき…
今日は、ディナーメニューのオードブルから。 今一番の人気と言えば、アワビのステーキです。佐田岬にある三崎漁協から、厳選の鮑を取り寄せています。 そして一緒に…
6月から始めたお絵かき、もう5枚ほど描きました。すべて模写です。その作家が、どのように描いていったか垣間見ることができます。 難しかったのは、アンディウォー…
昨日はなぜか、ドラセナをを活けたい気分。 そこから組み立てたアレンジメントです。 ドラセナの次に、唐辛子を選びました。 「目は触らんよ。」という注目のもと活…
どことなく秋の気配が・・・・、でもやっぱり暑い。 むしろ、以前より暑く感じるのは、朝夕は涼しいせいでしょうか。 先日、愛用しているシャネルのファンデーショ…
月曜日のディナーはイタリアン、ピエモンテ料理のラ・フォンテさんにお邪魔をいたしました。 まだ25歳の若いシェフが、腕を振るっています。盛り付けもお味も、大好…
先日の定休日のディナーは、久しぶりのテロワールさん。 こちらも、王道のフレンチ。 テリーヌが美味しかった サーモンのサラダが美味しかった 鯛のパイ包みが美…
大騒ぎの台風は思ったほどではありませんでしたが、予約もございませんでしたので私は自宅待機。 気になっていた「Woman in Blue」の顔を書き換えました…
台風で休業状態です。臨時休業になったお店も多いとか。 今日予定だった授業も、休講になりました。・・・外は平和です。 なので昨日は、先日から描き始めた「Wom…
台風が、日本を直撃しております。皆様の地域の雨の状況はいかがでしょうか。 当店は、キャンセルもでて開店休業です。 今は大したことがなくても、突然の線状降水帯…
久しぶりのワイン会です。 この度ご縁があって、千舟町のワインバーNOBILEさんとのコラボワイン会を開催することになりました。 NOBILEさんは、千舟…
今日も、テーブルマナー小話。 前回は、パンのお話をしました。 テーブルマナーって、どう振舞うかが大切だと思っています。なので、誰とどこでどのような食事をして…
不要不急の外出は避けてくださいとのこと。はたして、何を不要不急とするか・・・・・。 なので、仕事以外は出来るだけ外出を避けている昨今です。 ディナータイムま…
毎日、ほんとに暑い日が続きます。先日友人が、38℃超えると脳が溶けると言っていた・・・恐ろしい。 脳が溶けないように・・・・お絵かきお絵かき。 下は昨日、雑…
4作目です。バランスがとりやすいと思われる作品を選んでみました。 こちらは私の絵。下にピカソの作品。 おわかりだろうか・・・・・ 私の絵には、空間の広がりを…
やっぱり生花を入れると、店内が活き活きします。なにより、私が楽しい。 まだまだ暑いので、どうしようかなとは思いましたが、枝物を入れることで延命できるかなと・…
昨夜は松山ワインクラブの例会、472回を数えます。 会場は、いつもお世話になっている「きよみず」さん。こちらでの開催では、ソムリエ・エクセレントでいらっしゃ…
先日、「夏休みの思い出に」と男の子二人を連れて、お父様と3人でテーブルマナーレッスンに来てくださいました。 我が家も男の子二人、すでにおじさんですが。 長男…
子供の成長は早い、つくづく思いました。 身長が伸びたのもそうですが、エネルギーありすぎ。今回は、かなりの過激スケジュールにもかかわらず、お昼寝無し。家の中で…
今年のお盆は、次男のお嫁ちゃんも迎えての忙しい日々でした。 孫のあー君の今年の目標は、ジージとクッキーを焼く事。そういわれると、嬉しさを隠せないシェフ。型も…
帰省や旅行でご来店のお客様が多いこの時期です。やや、筋肉痛の朝を迎えております。 そのお一人、オープン以来のお客さまですが、20年ほど前に県外のご実家に戻ら…
体力が落ちたとき、あんこものをいただくようにしています。 昨日は、夏バテ気味。1日、家で休養させていただきました。 そんな時、Mちゃんが産婦人科の帰りに立ち…
お盆シーズンになりました。 いきなりの「南海トラフ注意報」。昨日、空港に息子を迎えに行きましたら、周囲の方のブザーが一斉になってびっくりいたしました。心して…
こう暑いと、お昼のランチタイムもゆっくりのことが多く、さて、そんな時には絵の具を広げましょう。 先日の教室で、下塗りを済ませました。乾く前に手を付けてしまっ…
ミスディオールの、新しい香だそうです。 ジャスミンをベースにした、個人的感想では、南国フルーツの熟した香り・・・そんなイメージです。 先日、三越のディオ…
「テーブルマナーの教室はしないんですか？」 最近、よくお問い合わせをいただきます。「ワイン会は？」というお問い合わせも。 この5年ほどで、どうも動きが鈍って…
昨日は、素敵なコンサートに行ってまいりました。 地元出身のソプラノ歌手、角南有紀さんと、ピアニストのアルベルト・ビッツｵさん、そして特別ゲストには、あの秋川…
暑中お見舞い申し上げます。 まずは、ル・トワ・ルージュの夏休みのお知らせです。8月12日（月）から15日（木まで）お休みいたします。ご都合のほど、よろしくお…
こちらは、今週の火曜日に4～5時間で仕上げました。 実際にはシルクスクリーンですので、とてもクリアな印象ですが、アクリルだと違った印象があります。 実物は…
正式には、もっと長い名前だったように思います。 小さな黄緑色の花がかわいい蘭です。 この暑さです。閉めきった夜の気温に耐えきれる花は、なかなかありません。 …
子供の頃から、ユトリロが大好きです。 ホンワカとしたフランスの風景に、遠い国に思いを馳せたものです。 前回のルノワールに続いて、ユトリロを描くことにしまし…
今や、そういってもいい「鈴懸」さん。 本店には、カフェも併設しています。いつ行ってもいっぱい。 昔、行ったときはそうでもなかったのだけど、やっぱりインバウン…
昨日から、姪の結婚式参列で福岡に来ています。素敵な会場での挙式、披露宴では、若者らしい演出。ハートフルな時間でした。 今回の挙式は、「人前式」で。自分たちの…
今朝、メール便を受け取りました。 差出人には、あの「アラビアのロレンス」と本を送ってくださった方の名前が。 自然と、何が入っているのかしらとワクワクしてまい…
「アイタタタ・・・・」 子供の頃。近所のおばちゃまが、神経痛に悩まされていたのを思い出します。 ついに、私もそんなお年頃です。 火曜日の朝から右の腰あたりに…
暑いときに鮮やかな色も元気に出ますが、もうこれ以上は目に痛い。 なので、黄いろも淡い色で。 黄色でも、涼やかさを感じていただければ嬉しいです。 アルストロメ…
今日も、暑い1日が始まりました。 この暑さが、10月まで続きます。そして、もう少しでパリオリンピックが始まります。 選手村には、クーラーが入っていないとか。…
結婚するのもしないも自由、子供を持つのも持たないのも自由。私もそう思います。 でもやっぱり結婚して子供を授かると、親としては安心いたします。 これから、結婚…
今日は、久しぶりの満席をいただいたランチタイムを、シェフとN君に任せて、京都へ爆進中。伊丹空港がずいぶん変わっていたので、ビックリしました。日焼け止めも持った…
暑いですね・・・これから毎日のあいさつ言葉になります。 愛するモコとハニーは、涼しいリビングで過ごします。こんなになりながら。 2人とも、14歳とか13歳と…
今や、携帯なしでは生活できません。 お財布がなくても携帯があれば、何事も済む昨今です。なので、携帯ホルダーが人気です。 私は持っていないのですが、昨日友人か…
さあさあ、暑くなりました。 暑い時期に、真っ赤な花。今回はケイトウで。 八重のユリは、花粉がないので扱いやすいです。 隙間はカンガルーポーで、そうカンガルー…
3回目になりました。7回めぐると、七風区人のお数珠をくださるとのことで、お盆までに7回と思っていましたが、そうはいきません。というか、ありがたみもない気がし…
まずは、ほっこりしていただきましょう。どうしても譲れない、モコとハニーです。 ところで1～2週間前、運転中に左の足の甲がザワっとしました 季節は夏。もちろ…
ルノワールの模写です。 トレーシングペーパーで写していないので、微妙に果物や葉っぱの様子や数が違います。 前回のものに、黒っぽい色を足して影を強調しました。…
この数年間で、当店でのワイン会はすっかりご無沙汰です。 ワイン仲間の「美味しいワインが飲みたい」というご要望に応えて、シェフが長年秘蔵していたCH.ムートン…
今朝早く、携帯の警報音に二度も起こされました。 その時間に大雨が降っていたわけでもないし、どこかの河川が氾濫しそうなのかしらと思っておりましたらなんと、松山…
昨夜から、線状降水帯の影響でしょうか、ものすごい雨と雷。やっとで落ち着いて、ホッとしているところです。 皆様の地域では、いかがでしたでしょうか。今後ともどう…
昨日は、6月から始めたお絵かき教室の日。月に2回通っています。 前回から書き始めた絵が、ほぼ完成になりました。後は、左の丸い果物とお皿の上の緑の葉っぱ、そし…
この暑さは、ワンコにとっても然り。 特に、高齢となったモコにとっては負担が大きいと思います。大丈夫です、冷房の当たるところに陣取っています。 腹巻は、必須。…
久しぶりのコンサートです。 土曜日・・・・もちろん営業日。おさぼりして行ってまいりました。 会場前に置かれた、素敵なJUJUが浮かび上がるトラック 馴染の楽…
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本日は、4シェフが大阪出張のためお休みをいただいています。 ゆっくりと、こちらの絵に向き合いましょうか。 昨日の鳥の絵は、お目目をまあるくして出来上がり。つ…
先月から描き始めた絵です。 インパクトのある鳥の写真を見つけて描き始めました。背景はイメージです。 鳥の雰囲気から「ルソー風」に背景を描いてみました。 描き…
昨夜の可愛いお客様、小学校3年生でル・トワル・ルージュデビュー。おしゃれをしてきていて、私にスカートをチョンと広げて見せてくれます。 お食事の終盤、もうす…
二日続けてのご提供になりました。 ビーフストロガノフは、もちろんロシア料理ですが、日本では「洋食」の部類に入りますでしょうか。その要素の一つがバターライス＝…
お客様ワインです。と言いながら、シェフと私でほぼいただきました。 水曜日にソムリエ協会の例会に行ってきたのですが、8種類のワインをテイスティングしました。今…
34年間、毎週やってきたことです。自己流です。 基本は、色を合わせる事。 今回は、エンジに近いピンクに寄せていきました。 百合にも、ケイトウにも、黄色の小向…
午前中で終わったピラティスの後に、ちょっとお仕事。こんな時は、食事のタイミングがずれてしまいます。 基本、朝食はいただかないので、お昼には十分お腹がすいてい…
今回は、チリワインでのワイン会でした。 安かろう旨かろうの地位を固めたチリワインですが、それぞれの造り手さんの思いやこだわりを感じられるワインのラインナップ…
去年から今年にかけて増えていった鉢植えのバラ、相原バラ園さんのインスタを見ながら世話をしてきました。残念ながら、カミキリムシで枯れたものもありましたが、どの…
今月から、整形外科のリハビリに通っています。リハビリと言っても股関節や膝などの柔軟ですが、私は寝そべっているだけ。理学療法士の方が念入りに筋肉のマッサージや…
夕飯を、シェフが用意するようになって久ですが、そりゃあ目利きが選んだ方が スーパーに美味しそうなマグロがあったからと、昨日はシェフ特製のマグロのにぎり 美味…
百合の種類もずいぶん増えました。 カサブランカに始まり、ピンクのユリと言えば「ルレーブ」。花屋さんの社長によると「ルレーブは、もうないで。」とのこと。 では…
昨日10月22日は、34年前にル・トワ・ルージュがスタートした日です。 色んな課題を抱えてひたすら進んできた道ですが、ここまでたどり着けたのもお客様をはじめ…
同じ鳥の絵です。 右は途中ですが、何の考えもなしに描いていくと、すごく雑な絵になりました。 なので、もう一度ちゃんと構図を考えて下塗りをして描きなおし。 …
あんなに怖がっていた雷。 昨日の夕方、爆弾のような雷が落ちました。 全然気づかずに眠り続けるハニー。 ここ数日は、私の指示もトンチンカンなこともあります。…
確か、ソムリエの資格を取って今年で10年だと思います。 60歳を目の前にして挑んだ資格試験、知識は右から左上から下へ消えていくばかり。高校生の時の独自の試験…
オープン当初からのお付き合いです。それ以上に、その前の「仏蘭西亭」からのお客さまです。 20代だった青年も還暦を迎え、今は他県にお住まいですが、そのお祝にと…
あまりのいい気候にボーっとしていて気が付いたら、11時半近くになっていました。 慌てて花屋さんへ。 なので、今回はグロリオーサ。 この花は、それだけ…
昨日は松山ワインクラブ例会、6年ぶりくらいに当ル・トワ・ルージュで開催いたしました。 会員さんのご希望もありましたが、定休日で従業員を無理に出勤させるのも…
何と可愛らしい名前でしょう、それがこちら・・・・。 ベランダのプランターに植えているのですが、猛暑も見事に乗り越え、日差しを遮る簾の隙間さえもすり抜け元気に…
長い長い名前のバラ。その長さに負けず、満開になるとこんなに大きくなります。 香りも素晴らしい。 バラというのは、ほんとに幸せな気持ちにしてくれるものです。…
今日は定休日。ブログもお休み素敵な1日をお過ごしください。
暑いです。今日は半袖でがんばります。 さて、月曜日火曜日の定休日に加えて、水曜日は臨時休業いたします。 スタッフも久しぶりの3連休で、いろいろと計画している…
昨日と今日と、汗ばむほどの気候です。 といっても、半袖を着るのははばかれる。 我が家のモコとハニーも暑そうで、冷房を入れました。 ハニーの唯一のおもちゃ。 …
「今日はフレンチがいいね」という時はいつも、テロワールさんです。 マッシュルームとクルミのサラダは外せません。 そして、「パテドカンパーニュ」「サーモンとア…
11月2日目。 まるで、子供の頃の運動会日和です。当時の運動会はやっぱり10月頭、体育の日当りでしたでしょうか。 当時でもその頃は、少し肌寒かったりして・・…
今日から11月です。 先月中ごろから、クリスマスディナーのお問い合わせやご予約が入り始めました。 まだメニュー内容は決まっておりませんが、料金は去年通りと据…
ここの所、バラ熱が止まらない。 相原バラ園さんのインスタを見ていると、ご主人がほんとにバラのすばらしさをお話なさる。丁寧に手入れの仕方もお話なさる。はい、車で…
我が家の庭に、鉢植えのオリーブがあります。 今年も1個、実りました。 やっとで、グリーンからブラックへ。 去年も1個実ったのですが、収穫のタイミングが分から…
ピラティスに通って1年以上。先日、インストラクターの里さんから「だいぶ膝のぐらつきが無くなりましたね。」と言われました。 え～～～～ 私ってそんなにガクガ…
昨夜、近所のレディー薬局に行きまして、なんかすっきりしていると思ったら、例の衝立が無くなっていました。なんだかうれしい。 こうして、なんだかんだ言いながら…
少し涼しくなったので、艶やかな・・・・まさにバラ色のバラ。紫と黄色をアクセントに。これからは、花をゆっくり楽しめる季節ですね。 お昼過ぎ、久しぶりにフラワ…
エステティシャンのひろちゃんと会食。「ご飯、どこに行く？」と聞くと「鮨の間さん」というので、二人で出掛けてきました。 いつ伺っても、間違いなく美味しいお鮨屋…
今月は33周年記念メニューをご提供いたしております。 そして昨日22日から、34年目が始まりました。 かコロナをはじめ社会情勢に右往左往しながら、何とかここ…
テーブルマナーを教えてください、とお尋ねをいただきます。 先日もご家族でのお食事の折に、簡単にお話させていただきました。20歳を迎えるお孫さんのために、おじ…
先日「タウン情報まつやま」の取材があり、ランチの写真を撮って頂きました。 こういう機会でもないと、メニューを並べて撮ることもないので、私もパチリ。 こちらは…
ある意味、福岡のソールフードでしょうか。学生の頃、喫茶店でも頂いたように覚えています。 高菜漬けは家庭によって味もいろいろですが、そのまま頂くだけではなく、…
いつもお世話になる花屋の社長様が、丹精込めて作ったオバケケイトウ。 ピンクの素敵なグラディションをいただきました。 上質のビロードのような光沢と質感。しっか…
今回は、市内の中華レストランでの開催でした。 昨年3月にオープンした四川料理の「中華旬彩 西尾」さんで、本格的中華を堪能いたしました。 ワインは、向井酒店に…
突然の訃報には驚きました。 最近SNSで、有名人の偽訃報を伝えるアブナイサイトをよく見かけるので、最初はそのたぐいかと思いました。 「アリス」と言えば、大学…
