共栄堂のワインですが毎年飲んでますが、驚くことが多いのです マジック K23NT_RZ ロゼ 2023オールド・ボーイ共栄堂品種:巨峰+シャインマスカット色:わずかにオレンジいろがかったピンク、足短い香:アセロラ、サクランボ、軽く果梗、シトロン味、辛口、酸高い、すこしだけ苦みフレッシュな果実を食べているようなおいしさまいった、こういうワインはほとんど無いと思うマジックだねこれはスクリューキャップなのですが、上...
共栄堂のワインですが毎年飲んでますが、驚くことが多いのです マジック K23NT_RZ ロゼ 2023オールド・ボーイ共栄堂品種:巨峰+シャインマスカット色:わずかにオレンジいろがかったピンク、足短い香:アセロラ、サクランボ、軽く果梗、シトロン味、辛口、酸高い、すこしだけ苦みフレッシュな果実を食べているようなおいしさまいった、こういうワインはほとんど無いと思うマジックだねこれはスクリューキャップなのですが、上...
前にも飲んでいるのですがこの年のものはそろそろ終売なのでいま売っている2016年との比較もしたいので買ってみました軽く果実味が残っている シャトー ムーラン イケム 2011フランス ボルドー コート ド ブール品種:メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン色:黒っぽい赤、エッジ軽くオレンジ、足長い香:墨、カシス、枯葉、スパイス、青いハーブ味:辛口、酸やや高め、タンニン細やかで穏やかになっている軽...
昔よく飲みました おひさしぶりね 花の香りとカンキツ クレマン ド ロワール デュック ド ヴェルジニー NVフランス ロワール品種:シュナン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・フラン色:明るいイエロー泡:やや大きめで弱め香:花、ミネラル、熟した柑橘味:辛口、酸高め、少し苦み、軽い果実味ややふくよかさがあり、バランスも良い...
少し前に抜栓が良いと思う 2日目はより美味しい ロザリオ ヴェーラ 2019フアン ヒル スペイン リオハ品種:テンプラニーリョ100% 色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足長い香:黒いベリー、ブルーベリー、赤いベリー、スパイス、ハーブ、タバコ味:辛口、酸やや低め、タンニン豊富だが柔らかい果とても実味が高く、しっかりした味わいスペインのワインの多くには酸化や熱劣化しているのではないかという感じがするのだ...
軽い味わいでピノノワールを作るのはかなり難しいと思うのです1から2年保存したい ブルゴーニュ ピノ ノワール 2021モーリス ラパリュ エ フィスフランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール色:とても明るい赤、エッジピンク、足中庸香:赤いベリー、果梗、スパイス、ハーブ味:辛口、酸高い、タンニンはやや高めの苦みが後に残る軽い果実味、飲みやすい軽い味わいになるように作られたワインだと思うかなり綺麗だけど、透明感に...
一度見たら忘れないラベル 熟成しても濃い コート デュ ローヌ 2016ドメーヌ ブレッシイ マッソンフランス コート デュ ローヌ品種:グルナッシュ80% , シラー10%, カリニャン10%色:やや明るめの黒っぽい赤、透明感がある、エッジ紫がなくなってピンク、足長い香:ベリー、スパイス、ハーブ味:辛口、酸高い、タンニン豊富だが細やか果実味が高いが、まだまだしっかりしていて熟成感はしないコルクの裏に酒石がタップリ...
最近はブルゴーニュが高騰しているのでボルドーの良品のほうが値段を考えると美味しい物があります出物があったときは買い増して、少し時間をおいて飲んでみています前よりも柔らかい シャトー ポタンサック 2013フランス ボルドー メドック色:濃い黒っぽい赤、エッジピンク、足長い香:カシス、タル、青いハーブ味:辛口、酸やや高い、タンニン豊富だが細かくなっている軽い果実味、繊細な感じの美味しい左岸の味ほんの少し...
ラベルを含めて毎年楽しませてくれる作り手だなー日本でしかこういうワインは作られないような気がする K23NT_AK 赤 2023共栄堂日本 山梨県 山梨市品種:メルロー、マスカットベリーA色:とても明るい赤、ほんの少し紫がある、足短め香:クランベリー、フランポワーズ、花、イチゴ、ハーブ味:辛口、酸高い、タンニンは軽めだが、後に苦みが残るフレシュで軽めの果実味がある、日本ならでのワインだからかでも、こういうワイ...
香は弱めだが、少し余韻がある フレッシュ モンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット NVベッレンダイタリア ヴェネト品種:シャルドネ50%、トレッビアーノ50%色:明るいイエロー泡:最初にタップリ出て、すぐ落着く、細かい、弱め香:カンキツ、ミネラル、酵母、弱めです味:辛口、酸高い、少し苦みフレッシュな味わいだが、やや余韻がある...
2016だから、もう優しくなってるかなと思ったのですがまだまだしっかり プリウレサンマルタン 2016シャトー ガブリアックフランス ラングドック ルーション コルビエール品種:シラー、ムールヴェードル色:濃く黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:ブラックベリー、タバコ、ハーブ、スパイス味:辛口、酸やや高い、タンニン豊富だが丸い軽い果実味があるので飲みやすいが、しっかりした南仏ワイン次の日は柔らかくなってより飲...
ブルゴーニュワインの高騰でのなか ほかの産地に目が行く方が多いのですが そう簡単にはおいしい物は見つかりません しかし、これならという作り手が見つかることがあります こちらもそのうちの一つです いままでの記事は2014年の畑違い2018年のものそして今回は2021年のもの今日がこの作り手の最後の記事となります。最近の ホーム ピノノワール 2021ブラックエステートニュージーランド 南島 ワイパラ・ヴァレー 品種...
ブルゴーニュワインの高騰のなか ほかの産地に目が行く方が多いのですが そう簡単にはおいしい物は見つかりません しかし、これならという作り手が見つかることがあります こちらもそのうちの一つです 前の記事は2014年の畑違いによる比較でしたがそれよりも新しい年のものも手に入りましたので比較して飲んでみます自然派の味わい ダムスティープ ピノノワール 2018ブラックエステートニュージーランド 南島 ワイパラ・...
ブルゴーニュワインの高騰のなか ほかの産地に目が行く方が多いのですが そう簡単にはおいしい物は見つかりません しかし、これならという作り手が見つかることがあります こちらもそのうちの一つです こちらの作り手は、いくつかの畑違いで作れられていおり畑による違いと、年の違いはどんなものなのかということをテーマに飲んでみました今回は同じ2014年ですが、違った畑です1日目から ホームピノノワール 2014ブラック...
ブルゴーニュワインの高騰でのなか ほかの産地に目が行く方が多いのですが そう簡単にはおいしい物は見つかりません しかし、これならという作り手が見つかることがあります こちらもそのうちの一つです こちらの作り手は、いくつかの畑違いで作れられていおり畑による違いと、年による違いはどんなものなのかということをテーマに飲んでみました何日か続けてUPします。2日目が ダムスティープ ピノノワール 2014ブラック...
普段飲みの、スパークリングって あまり個性的なものは少ないのですが 花の香り ヴァン ムスー ブリュット NVマルキ デ ロッシュフランス色:かなり明るいイエロー泡:大きめ、弱い香:グレープフルーツ、白い花味:辛口、酸高い、少し苦み軽い果実味、フレッシュ花の香りが特徴的、好き嫌いが出そうだが私は好き...
ボルドーを飲み慣れている人には高評価だろう 若者は少し弱いと思うかもしれないけど次の日も美味しい シャトー ムーラン イケム 2016フランス ボルドー コート ド ブール品種:メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫はなくなっている、足中庸香:墨、カシス、茶色いハーブ、スパイス味:辛口、酸弱め、タンニン豊富だが丸くなっている熟成感が出ているが、果実味も軽く残ってい...
少し前に抜栓が良いと思う 2日目はより美味しい ロザリオ ヴェーラ 2019フアン ヒル スペイン リオハ品種:テンプラニーリョ100% 色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足長い香:黒いベリー、ブルーベリー、赤いベリー、スパイス、ハーブ、タバコ味:辛口、酸やや低め、タンニン豊富だが柔らかい果とても実味が高く、しっかりした味わいスペインのワインの多くには酸化や熱劣化しているのではないかという感じがするのだが...
こういうワインがこの値段で飲めるなんてただし、若い人向きおじさんには強いかな キュベ トラディション コルビエール ルージュ 2019シャトー ガブリアックフランス ラングドック ルーション コルビエール品種:シラー、グルナッシュ、カリニャン色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足長い香:ハーブ、花、ベリー、スパイス、味:辛口、酸高い、タンニン豊富だが丸い南仏らしい香だが、特筆すべきはとても熟した濃い果...
スパークリングワインを飲んでいると予想外の品種が使われていることも多いですなるほどブランだね レ ダムリエール ヴァン ムスー コレクション ブラン ド ブラン NVグラン シェ ド フランスフランス ボルドー品種:アイレン70%/ユニ・ブラン30%色:明るいイエロー泡:細かい、タップリ出てくるが弱い香:酵母、ミネラル、ハーブ味:辛口、酸やや高め、少し苦め飲みやすいが個性が弱いブランドブランと書いていたので、...
ワインの楽しみの一つは 熟成したワインを飲むことだと思います 穏やかで美味しい シャトー ラロッシュ ベル エール 2010フランス ボルドー品種:メルロー70%、カベルネフラン14%、カベルネソーヴィニヨン13%、マルベック3%色:濃く黒っぽい赤、エッジオレンジ、足長い香:インク、カシス、スパイス、ハーブ味:辛口、酸低い、タンニン豊富だが丸くなっている軽い果実味、穏やかで美味しいこれは誰にでも勧められるボルドーワ...
この作り手のワイン 最初に飲んだのは何時だったかなー ラベルの右上にサインがあるね これは赤ワインだけど アルデリカ・グルナッシュ 2021ニコラ・ルナ-ル(シャト-・ド・ゴ-ル) フランス ラングドック ルーション リムー品種:グルナッシュ色:黒っぽい濃い赤、全体的に紫が強い、足長い香:花、赤いベリー、ハーブ、軽い還元香味:辛口、酸やや高い、タンニン細やか、やや若さを感じる軽い果実味、微発泡がある、南のエ...
高騰したブルゴーニュ でも、たまにはプルミエクリュも飲みたいな やはり好みだな マランジュ プルミエクリュ ラ フュシエール ルージュ 2018ヴァンサン・エ・ソフィー・モレフランス ブルゴーニュ マランジュ プルミエクリュ品種:ピノノワール色:黒っぽい赤、エッジ紫、足中庸香:赤いベリー、ハーブ、タル、なめし革味:辛口、酸高いが丸い、タンニン豊富だが丸く柔らかい軽い果実味、優しくバランスが良く、とて...
ラベルからも、気取らない日常の泡という感じがします 爽やか トゥラ スプマンテ エクストラ ドライ NVグルッポ・イタリアーノ・ヴィニイタリア ヴェネト品種:ピノ・ネーロ、リースリング、ドゥレッロ色:薄いイエロー泡:細かく沢山出てくる、弱め香:柑橘の皮、ミネラル、花味:辛口、酸やや高め、少し苦みフレッシュな果実味があり爽やかな飲みやすいワイン...
スペインのワインは濃いというイメージだったのですがこれは違いました飲みやすい日常ワイン カンポ アリーバ 2021バラオンダスペイン イエクラ品種:モナストレル(ムールヴェードル)70%、シラー20%、ガルナッチャティントレラ10%色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫が強い、足長い香:ブラックベリー、ブルーベリー、スパイス、タバコ、タル味:辛口、酸弱め、タンニンやや豊富だが丸い果実味に溢れていて、濃すぎず、飲みやすい南...
円安のせいで、ワインの高騰が激しく シャンパーニュを飲むことが少なくなりました お気に入りのものがあったのですが その値段では・・・ ということになり 手頃な値段のものがあれば、試しに飲んでみています黒葡萄系の味わい ブリュット キュベ デクルベルト NVヴェシエフランス シャンパーニュ品種:シャルドネ1/3 ピノ・ノワール1/3 ピノ・ムニエ1/3色:やや赤みを帯びたイエロー泡:細かい、やや弱め香:酵母、熟...
ボルドーのオーガニックワインです飲みやすい シュヴァリエ サン マルタン ルージュ 2018シュヴァリエ サン マルタン ルージュフランス ボルドー品種:メルロー90%、カベルネソーヴィニヨン10%色:黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足長い香:インク、墨、カシス、スパイス味:辛口、酸やや弱め、タンニン、細かく柔らかい軽い果実味がある、優しく飲みやすい年を考えると普通のボルド-なら、もっと紫色が強いと思うまた、タンニンも...
問題のある醸造や、熱劣化がないのですが 昔風の味わいのワインだと思うのです このワインの味わいには人によって好き嫌いがでるかなーおもしろい バルベーラ ダルバ スペリオーレ 2016テッレ デル バローロ イタリア トスカーナ アルバ品種:バルベーラ色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:プラム、ハーブ、スパイス、熟成香味:辛口、酸高い、タンニンやや高めだが細やかで酸の高さと熟成感が特徴的、昔のイタリアワ...
ワインを飲んだことが無い 若者に勧めたい 若者に飲んでもらいたい フロール デ モルカ 2022フアン ヒルスペイン カンポ・デ・ボルハ品種:ガルナッチャ(グルナッシュ)100%色:濃い黒っぽい赤、全体的に紫が強い、足中庸香:花、ブラックベリー、ブルーベリー、リコリス、ハーブ、スパイス味:辛口、酸やや高い、タンニン、柔らかい熟した果実のような味わいで、飲みやすいが、アルコールは高いこんなに果実感が強いワイン...
トレビアーノって割と好きな品種なのですが スプマンテとしてはあまり飲んだことがなくて カンキツ ラルス スプマンテ ブリュット NVチェヴィコイタリア エミリア・ロマーニャ品種:トレビアーノ100%色:薄いイエロー、グリーンがかっている泡:細かいが弱め香:レモンやグレープフルーツのようなカンキツ系の香り、酵母味:辛口、酸高い、フレッシュでフルーティな感じ濃くないが、弱くは感じない、軽いというかんじかな...
テイスティングコメント次の日に、色意外は書直しました2日目 激変 シャトー オー トゥール ド クートラン 2014ル デュモンフランス ボルドー サンテステフ品種:メルロー50%、カベルネソーヴィニヨン25%、カベルネフラン22%、プティヴェルド3%色:濃い黒っぽい赤、エッジオレンジ、足長い香:墨、土、カシス、ハーブ、スパイス味:辛口、酸やや高め、タンニンこなれて柔かくなっている果実味は感じるが強くない、飲みやす...
このようなピノの味ものすごく好きな人がいるだろうなーラベルもおもしろいしブラインドをしたらチリのワインだとわかる人がいるのだろうか値段もすごい プール マ ギュール ピノ ノワール 2021クロ デ フチリ品種:ピノノワール色:明るい透明感が高い赤、エッジ紫、足中庸香:チェリー、ラズベリー、果梗、ハーブ、ミネラル味:辛口、酸かなり高い、タンニンは軽めで少し苦みがある軽い果実味、濃くなくて、飲みやすいワインこ...
最近の流行とはかなり違うなー無理のない醸造 モンテリー ルージュ キュヴェ・ポール 2017ポール・ガローデフランス ブルゴーニュ モンテリー品種:ピノノワール色:明るい透明感の高い赤、エッジピンク、足中庸香:赤いベリー、タル、ハーブ、なめし革味:辛口、酸高い、タンニン軽めだが、じわりと余韻に苦みが残る軽い果実味があり、濃くないけど旨みがある、今流行の優しいワインではなく昔風の造で、ブドウの力に合せた...
バルセロナに行ったのはいつだったかなーグエル公園のラベルですね本当に綺麗 バルセロナ 1872 カバ ブリュット オーガニック NVコドーニュスペイン カバ品種:シャルドネ色:やや濃い目のイエロー泡:細かく豊富香:カンキツの皮、ミネラル、酵母味:辛口、酸高い、少し苦み、フレッシュで果実味があり飲みやすいが、味の薄いワインではなく、ややしっかりしていて美味しい...
前にも飲んでおり、好印象でした2021年が売っていたので購入 とても飲みやすい ヴァイン イン フレイム ピノ ノワール 2021ヴィル ブドゥレアスカルーマニア デアル・マーレ品種:ピノノワール色:明るい赤、エッジオレンジ、足長い香:紫蘇、チェリー、タル、赤いベリー、果梗、ハーブ味:辛口、酸やや高いが丸い、タンニン軽めで、軽い苦みを感じる軽い果実味、やや甘い感じの味わいで、開栓直後は微発泡しているとても飲み...
たまにあるのですが次の日がすごく美味しくなるワインがもっと残して置けばよかった・・・ トスカーナ メルロー 2019ファットリア ラ レッチャイアイタリア トスカーナ品種:メルロー色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足長い香:スミレ、ベリー、スパイス、ハーブ味:辛口、酸やや高い、タンニンやや高めだが細かい軽い果実味、欠点がなく、素直な味わいインクや墨ではなく、スミレの香がするのはなぜ次の日が丸くなって、か...
この作り手、ラベルの色が沢山あってオレンジ、水色などはよく売ってますし目立ちます今回の黒はあまり目立たないかなー 遊び心 ブラック・ブリュット NVサンテロイタリア ピエモンテ モスカート ダスティ品種:グレーラ種50%にシャルドネ30%、ピノ・ビアンコ20% 色:明るいイエロー、グリーンがかっている泡:細かい、弱めで優しい香:花、カンキツ、梨味:辛口、酸高い、苦みやや強いフレッシュで優しい味わいで飲みやすい...
最近高くなったブルゴーニュですが やはり好みなので、時々は開けないと バランス良し ブルゴーニュ ピノノワール 2018ドメーヌ・ミシェル・ラファルジュフランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール色:やや明るめの赤、エッジ軽く紫、足中庸香:赤いベリー、ハーブ、チェリー味:辛口、酸高いが柔らかい、タンニンやや豊富だが柔らかい、後味に苦み軽い果実味、ややしっかりした味わい、バランスが良く飲みやすい...
ブルゴーニュの高騰がすごくて最近は、ほかのエリアのピノを飲むことが多くなったのですがボルドーを飲むことも、多くなりました当り シャトー クローゼ 2011ル デュモンフランス ボルドー サン・テステフ クリュ・ブルジョワ品種:カベルネソーヴィニヨン55%、メルロー40%、カベルネフラン5%、プティヴェルド5%色:濃い黒っぽい赤、エッジオレンジ、足長い香:青いハーブ、カシス、時間が経つと森の下生えが出てくる味:辛...
こちらのワイン、以前も飲んでいます 上級品を飲んでみたこともあって それとの比較と 時間の経過によりどう変ったか 知りたかったので飲みました。 以前より飲みやすい ピノ ノワール トラディション2021ジョゼフ グリュス エ フィスフランス アルザス品種:ピノノワール色:明るい赤、エッジ紫が軽く残る、足中庸香:果梗、赤いベリー、ハーブ味:辛口、酸高い、タンニン軽い軽い果実味、北のエリアのピノという感じ以前...
時々飲んでいるジョゼフ グリュスのピノノワール 上級ラインのものを見かけたので購入してみました ボーヌっぽい ピノ・ノワール グラン・V 2019ジョゼフ グリュス エ フィスフランス アルザス品種:ピノノワール色:明るめの赤、エッジわずかに紫が残る、足長い香:紫蘇、チェリー、赤いベリー、果梗味:辛口、酸高め、タンニンしっかりだが柔らかい軽い果実味、しっかりした味わいで、ブラインドならボーヌの赤と言ってし...
この品種のブレンドで泡 飲んだ記憶がないです チリだから出来たのかなー フレッシュ ミラモンテ ブリュット 2019カロリーナ・ワイン・ブランズ チリ セントラル・ヴァレー品種:ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ主体色:かなり薄めのイエロー、グリーンがかっている泡:細かい、最初にタップリ出て、すぐ弱くなる香:カンキツ、花、ハーブ味:辛口、酸高い、わずかに苦みフレッシュで軽い果実味スッキリした味わい...
最近のボルドーって昔のミシェル ロランが流行っていたころと違ってきましたね無理に濃く作ってない シャトー ラ クロワ ブランシュ 2019フランス ボルドー品種:メルロー70%、カベルネソーヴィニヨン30%色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:カシス、青いハーブ、スパイス、インク味:辛口、キリッとしたやや高めの酸、タンニンは細やかでやや高め軽い果実味、濃すぎず熟しすぎず、バランスの良いワイン欠点がない近代的...
ヴァン・ムスー 作っているところはアルザス 品種はユニブラン スパークリングワインは規制が高くないのですね シモネ ヴァン ムスー ブリュット ブラン ド ブラン NVカーヴ・ド・ウィッセンブールフランス (アルザス)品種:ユニ・ブラン種100% 色:明るいイエロー泡:細かい、弱め香:花、洋梨、リンゴ、ミネラル味:辛口、酸高め、少し苦みが強い軽い果実味、ふわりとした口当り...
温暖化の影響でドイツのワインが美味しくなっていると思います このワインも ブラインドなら当らないだろうなー エアバッハー ジーゲルスベルグ ラインガウ グローセス ゲヴェックス 2019ワイングート・クラスドイツ ラインガウ エアバッハー品種:ピノノワール色:黒っぽいが、やや明るめの透明感のある赤、エッジ紫、足中庸香:良品のタル、赤いベリー、乳酸、チェリー、時間が経つと果梗も味:辛口、丸味のある酸が豊...
一人で飲むと、1日でワインが空かないので 次の日も飲むことが多いのですが 味わいが変って キャンティ クラシコ ヴァリアーノ 2020トライーニイタリア トスカーナ キャンティ クラシコ品種:ピノノワール色:黒っぽい赤、透明感がある、エッジ軽く紫、足長い香:チェリー、ヴァニラ、甘草、ベリー、タバコ、ハーブ、スパイス味:辛口、酸やや高い、タンニン高めで細かい、果実味が高くフレッシュで飲みやすいが、しっかり...
フランス製のワインですが この品種ならスペインではと思ったのですが飲んでみると フランスらしい エム ド リニー ブラン ド ブラン ブリュット NVグラン シェ ド フランスフランス品種:アイレン色:やや濃い目のイエロー泡:細かく、弱め香:酵母、カンキツ、ミネラル味:辛口、酸高め、少し苦みフレッシュで軽い味わい、全体的に小ぶりな味わいだが、フランスのワインらしい味わい...
好きな作り手なのですが 最近飲んでなかった気がします 少し癖があるが、そこが個性 ブルゴ-ニュ・ピノ・ノワ-ル 2020フレデリック・マニャンフランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール色:やや明るめの黒っぽい赤、エッジ紫、足中庸香:赤いベリー、果梗、紫蘇、ハーブ味:辛口、酸高い、タンニンやや豊富だが細かい軽い果実味、フレッシュ感もあり、飲みやすいがしっかりさもある、この値段で買えるACブルとは思えない...
安心して飲める作り手で 綺麗なラベル というイメージでしたがでもこれは違うなー 好き嫌いがでそう リュンヌ・ア・ボワ-ル・ル-ジュ 2021マルク・クライデンヴァイスフランス アルザス品種:ピノノワール色:明るい透明感が高い赤、エッジピンク、足長い香:小梅、アセロラ、ハーブ、スパイス味:とても酸高い、赤い果実の感じがたかいフレシュな果実味が高く、飲みやすくはあるのだけど野生酵母らしい味わいで、好き嫌いが...
そもそも、スパークリングワインは料理に合わせやすいのですがロゼのスパークリングはとても範囲が広く合せられるのですね シーフードにもお肉にも ブリュット ロサード NVロボ ネグロスペイン品種:テンプラニーリョ80%、ボバル20%色:明るいサーモンピンク泡:細かい、タップリ出てくる、やや弱め香:リンゴ、柑橘の皮、ミネラル、赤いベリー味:辛口、酸高め、わずかな苦みフレッシュで軽い果実味、飲みやすくて、シーフード...
色はボルドーのような感じでしたが口に含むと、あれ・・・ブルゴーニュグラスに変更 レクストレーモ 2021マリオ トレッリ イタリア ピエモンテ品種:バルベラ40%、メルロー40%、ドルチェット20%色:とても濃い黒っぽい赤、エッジ紫、足かなり長い香:ベリー、スミレ、ハーブ味:辛口、酸かなり高い、タンニンやや豊富だが細かい軽い果実味色はボルドーのようで、ブルゴーニュのような酸開栓後、2時間後くらいから開いた、美味...
コトー・ブルギニョンってかなり味わいに個性が出ると思うのです ガメイ主体だな コトー・ブルギニョン 2017ラフルージュフランス ブルゴーニュ コトー・ブルギニョン品種:ガメイ2/3 ピノノワール1/3色:明るい赤、エッジオレンジ、足中庸香:イチゴジャム、赤いベリー、ハーブ、ダークチェリー味:辛口、酸高い、軽い苦み、果実味があるガメイの感じがしっかりしていて、ピノが味をやさしくしているという感じ...
先日飲んだ、トレパット、別のワインを飲みました 温度調整が大切 カヴァ ロサード NVカン プティスペイン カヴァ カタルーニャ品種:トレパット100%色:明るいサーモンピンク泡:細かい香:酵母、ミネラル、赤いベリー味:辛口、酸高い、少し後味に苦み、フレッシュな味わい温度が上がると、しっかりしてくるが、苦みも増すので好みの温度を探して飲みたい...
コート デュ ローヌだから、濃い物を予想して飲んだのですが 予想外で やさしく美しく、上品 コ-ト デュ ロ-ヌ ル-ジュ ル・カイユ 2021 ル・クロ・デュ・カイユフランス コート デュ ローヌ品種:グルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェードル5%、サンソー5%色:明るめの透明感のある赤、エッジ軽く紫、足長い香:花、赤いベリー、イチゴ、ハーブ、チェリー、ベリー、ミネラル、穏やかで複雑味:辛口、酸やさしい...
昔のイタリアワインは濃い物が多かった気がする最近はこんなワインも多くなってきました2019年も飲んで居るのですが、2020年のほうが好みかな上品 キャンティ リゼルヴァ アルテオ 2020ドンナ・ラウライタリア トスカーナ キャンティ品種:サンジョヴェーゼ 100%色:濃い黒っぽい赤。エッジ軽く紫、足長い香:スミレ、ダークチェリー、スパイス、タル味:辛口、酸高い、タンニンやや強めで、やや若さを感じるが細かい軽い果...
かなり昔のACブルゴーニュです手頃な値段で売っていたので買ってみました 果実味はなくなっている ブルゴーニュ ルージュ 2002シャルル・ノエラフランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール色:明るい赤、全体的にオレンジ色がかっている、足中庸香:赤いベリー、ほんの少し枯葉、ハーブ味:辛口、酸高い、タンニンは軽い感じ果実味はなくなっている昔のブルゴーニュを思い出した年を経てこうなったのではないような気がするいま...
薄いということではなくて 優しいスプマンテを飲みたいと思うことがあります 飲みやすい グランド ロイヤル キュベ ブリュット NVぺルリーノイタリア品種 トレッビアーノ、シャルドネ、ピノ・ビアンコ色:明るいイエロー、ややグリーンがかっている泡:最初はやや大きいものが勢いよく出てくる、すぐに弱まり細かい泡に変る香:リンゴ、花味:辛口、酸高い、少し苦み全体的に弱めの味わいだがフレッシュで軽い果実味の飲みやす...
先日飲んだワインがブショネでした しかし、ブショネでも良さが感じられたので再度飲んでみました 美味しい左岸の味 シャトー ポタンサック 2013ドメーヌ デュロンフランス ボルドー メドック品種:メルロー44%、カベルネ・ソーヴィニヨン33%、カベルネ・フラン22%、プティ・ヴェルド1%色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽くオレンジが入ってきている、足長い香:インク、カシス、青いハーブ、シダ、杜の下生え味:辛口、酸やや...
最初はボルドーグラスで飲みました 弱めの味わいだなと思っていたのですが ブルゴーニュグラスなら ヴァルポリチェッラ 2019カーサ エルトイタリア ヴェネト ヴァルポリチェッラ品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ色:黒っぽい赤だが、濃くはなく透明感がある、エッジ軽くオレンジ、足中庸香:リコリス、ナッツメグ、赤いベリー、チェリー、スパイス味:辛口、酸高い、タンニン軽め、軽い果実味、フレッシュ感...
セット品だから買いましたが 普段はこういう感じのラベルは敬遠してます 味は良いじゃないか プレミアム スパークリング ロゼ ドライ NVYBYドイツ 品種:シャルドネ54%、アイレン36%、ピノノワール10%色:明るいサーモンピンク泡:細かい、ゆっくり出てくる、弱め香:カンキツ、赤いベリー、ミネラル味:やや柔らかく、低価格品にはあまり感じない軽い果実味ほのかな甘さもあり、飲みやすい...
輸入直後だろうなーと思ったワインはなるべく、3ヶ月くらい置いておいてから開栓します特にブルゴーニュはそうしたいと思っています3ヶ月後に開栓 ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2021ベルトラン アンブロワーズフランス ブルゴーニュ コート ドール品種:ピノノワール色:やや明るめの透明感のある赤、全体的に紫がかっている、足中庸香:ダークチェリー、タル、赤いベリー、ハーブ、ケモノ味:辛口、酸高め、タンニン...
カバ、好き嫌いがあると思うのですシャルドネから作られるのは問題無いのですがチャレッロ、マカベオ、パレリャーダから作られるものはカバらしさがあると思うのですそれが好き嫌いの分れ目だと思うのです個性がないので飲みやすい イル ルシオ カヴァ ブリュット ナチューレ NVジョセフ マサックス スペイン カバ品種:チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ色:明るいイエロー泡:細かくゆっくり出てくる、やや弱め香:酵母、カ...
キャンティって、かなり味わいに幅があるのですがこのワインには驚いた存在感のある味わい キャンティ・コッリ・セネージ 2021ラ・トッレ・アッレ・トルフェイタリア トスカーナ キャンティ・コッリ・セネージ品種 :サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ&コロリーノ10%色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:ベリー、ハーブ、温度が上がるとスミレの香が強くなる味:辛口、酸やや高い、タンニン豊富だが柔らかい軽い果実...
こちらの作り手は種類が多くて これは以前のんだことあるかなーと思いながら買ってます プロセッコのスタンダードの味わい ボスコ・ディ・ジーカ ブリュット NVイタリア ヴェネト プロセッコ品種:グレラ95%、シャルドネ5%色:かなり薄いイエロー、グリーンがかっている泡:細かく、タップリ出てくる香:熟した柑橘、花、ハーブ味:辛口だけどわずかに甘味を感じる、酸やや高めだが丸い後味に少し苦み、フレッシュで果実味...
以前よりよく飲んでいるガブリアックお店に行くと、サンスフルのものがあったので購入フルーティ グルナッシュSO2ゼロ 2021ドメーヌ ド ガブリアックフランス ラングドック ルーション オック品種:グルナッシュ色:黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:ハーブ、ブルーベリー、花、スパイス味:辛口、酸高い、タンニン細かいがしっかりしていて後味にかなり苦みを感じる軽い果実味、サンスフルということでフルーティなような...
品種から考えても、こういうのがフランスの日常ワインなのだろうなー フレッシュでかろやか ブリュット ブラン ド ブラン NVポール ビュール フランス品種:アイレン、ユニ・ブラン色:やや濃い目のイエロー、グリーンがかっている泡:細かいが弱め香:カンキツ、リンゴ、花味:辛口、酸やや高い、フレッシュで果実味があり飲みやすいが、後味にやや苦みと膨らみがある...
濃いワインなのかなーと思って開栓したのですがさらりとした飲口 サレント・ロッソ・レ・レンツェ 2020ヴァッレ・デッラッソイタリア プーリア品種 ネグロアマーロ80%、プリミティーヴォ20%色:黒っぽい赤、エッジピンク、足長い香:プラム、ハーブ、赤いベリー、花味:辛口、酸高い、タンニン軽いが、若さを感じるフレッシュな果実味、さらりとした飲口このエリアでは珍しい、過熟感のないワイン...
2019年のワインでこのようなデザインのラベル中身もこんなかんじなのかなー 古風 シャトー ル グラン オストー 2019フランス ボルドー コート ド ボルドー品種:メルロー60%、カベルネソーヴィニヨン40%色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽く紫が残る、足長い香:カシス、青いハーブ、インク、スパイス味:辛口、酸低め、タンニンやや高いが濃すぎない軽い果実味、バランスがよく飲みやすいが、味筋は古風なボルドー昔からのボ...
ラベルのデザインが私のとても好きなデザインですでも、ワインに合うデザインかどうかは?典型的なカバの香 ビブラシオン カヴァ ブリュット ナチューレ レセルバ NVジョセフ マサックススペイン カヴァ品種:チャレッロ40%、マカベオ35%、パレリャーダ25%色:明るいイエロー、ややグリーンがかっている泡:細かくタップリ出てくる、やや強め香:酵母、ミネラル、柑橘の皮、なんと表現すれば良いのかわからないが典型的なカバ...
ボルドーのカベルネフラン、青さを含めて好きなのですがこちらはロワールだからなのか 青く無い キャトル ピエール 2020オー ペロンフランス ロワール品種:カベルネフラン色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫が強い、足長い香:カシス、インク、スパイス、青いハーブ味:辛口、酸高い、タンニン細かいフレッシュ感があり軽い果実味カベルネフランは青い苦いなどのイメージがあるがこちらはそんなことはなく、飲みやすい...
色がとても赤い、スパークリングワインで色がこれだけ赤いと苦めの味ではないのかと思いながら飲んだのですが。杞憂でした リフォル ローザ 2022エツィオ・チェッルーティイタリア ピエモンテ 品種:モスカート、フレイザ色:ロゼとしてはとても濃い赤で、エッジオレンジ泡:細かくゆっくり出てくる、弱め香:赤いベリー、イチゴ、ミネラル味:辛口、酸やや高い、少し苦み、軽い果実味これだけ赤いと苦みが強いのだろうと思...
この作り手のワイン、8年目くらいが好きなのですがヴォルネイはもう少し寝かせたほうが良いようですいま飲めてよかった ヴォルネイ 2010ドメーヌ・カトリーヌ・エ・クロード・マレシャルフランス ブルゴーニュ ヴォルネイ品種:ピノノワール色:明るい赤、全体的に褐色がかっている、エッジオレンジ、足中庸香:森の下生え、赤いベリー、なめし革、ハーブ、ケモノ、タル味:辛口、酸高いが丸い、タンニン細かく柔か軽い果実味...
私は酸が高いワインが好きですがちょっとこれはたかすぎるかなーと感じました前日抜栓かなー オーガニック・ロッソ 2021 ラムーライタリア シチリア品種: ネロ・ダーヴォラ100%色:黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:赤いベリー、茶色いハーブ、プラム、アフターに花の香が残る味:辛口、酸かなり高い、タンニンやや軽め果実味が高いので、酸の高さが軽減される感じ美味しいけど、酸が苦手な人には勧められないと思うでも、酸...
いただきものです マスカットベリーAらしい味わいを予想していましたが飲んでみると この品種でこの濃さ? クラシック マスカットベーリーA 2020高畠ワイナリー日本 山形県 高畠町品種 :マスカットベーリーA、メルロー色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫、足中庸香:ヨーグルト香、黒いベリー、ハーブ、スパイス味:辛口、酸やや高め、タンニンしっかりして細かい軽い果実味がある、えっこの品種でこのしっかりさと驚くがメルロ...
お手軽スパークリングを飲んでいて気がつきましたあまり冷してはいけない・・温度を上げれば マルケス デ トレド ブリュット ブランコ NVロサーノスペイン ラマンチャ品種:アイレン80%、ベルデホ15%、シャルドネ5%色:明るいイエロー泡:細かくゆっくり出てくる香:酵母、カンキツ味:辛口、酸高い、フレッシュ、味わいは弱め温度が上がってくると、ほのかな甘さが出てきて飲みやすくなるかなり温度が上がると、コクと軽い苦み...
プリミティーヴォは濃いというイメージがあります そのつもりで飲んだのですが 強すぎない ドンナ・マルツィア・プリミティーヴォ・バリック 2021コンティ・ゼッカ イタリア プーリア品種 :プリミティーヴォ85%、ネグロアマーロ15%色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足長い香:ダークチェリー、タル、黒いベリー、シナモン、クローブ、花味:辛口、酸低め、タンニンしっかりだが柔か、軽い果実味しっかりした味わいだが...
ボルドーはブレンドのイメージですブルゴーニュは単品種のイメージですが 最近、コトー・ブルギニョンがおもしろい コトー・ブルギニョン ルージュ 2020メゾン・シャンドゥセフランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール、ガメイ色:黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足中庸香:赤いベリー、果梗、タル味:辛口、酸高い、タンニンやや強め軽い果実味、ややしっかりした味わいブレンド比率はわからないが、ピノとガメイのブレンドだろう...
飲んだ記憶が無いなー この品種 ロゼ用 カヴァ ロゼ NVトカ スペイン カヴァ カタルーニャ品種:トレパット100%色:オレンジがかったピンク泡:細かくゆっくり出てくる香:酵母、ミネラル、赤いベリー味:辛口、酸高い、少し苦みフレッシュ、スッキリ飲める、素直な味わいトレパットは色が薄い品種なので、ロゼかスパークリングがつくれれるとのこと...
特別に濃いわけではなく素直に飲めてしまいます日常ワインってのは、こういうのでよいのだよと言いたくなってしまいます キャンティ 2022グラーティイタリア トスカーナ キャンティ品種:サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ7%、コロリーノ3%色:黒っぽい赤、透明感がある、エッジ軽く紫、足長い香:ダークチェリー、ベリー、ハーブ、スパイス味:辛口、酸やや高め、おとなしいタンニンだがやや若さを感じる軽い果実味、素直...
頂きものですヤマソービニヨンらしい味わいだと思います個性的 豊穣神話 赤 NV月山ワイン山ぶどう研究所日本 山形県 鶴岡市品種:ヤマソービニヨン主体色:明るめの赤で透明感がある、エッジ紫、足中庸香:開栓直後はヨーグルト香が強い、軽く青いハーブ、ベリー味:辛口、酸高い、タンニンはやや軽め、軽い果実味がある酸がとても高いのに驚いた、カベルネ系の香りがするのがおもしろい国産なので、醸造はどうかなと思ったが...
少し高めの温度で 毎日の夕食、白ワインを飲むことが多かったのですが暖かくなってきたし、スパークリングワインでも良いなと思いネットを探してみると、お手軽な値段でスパークリングワインのセットが売っていたので12種類のワインを購入しましたこれからしばらくは、夕食のワインはスパークリングとなります少し高めの温度にすると個性が出る オーガニック カヴァ ブリュット ナチューレ NVマシア サラット(ジョセフ マサッ...
バランスが取れた味わいでした 開けるのが早かったなー バローロ ラ・サクレスティア 2019ジョバンニ・ディ・ソルド・ジョルジュイタリア ピエモンテ バローロ 品種:ネッビオーロ色:やや明るめの透明感が高い赤、全体的にオレンジがかっている、足長い香:赤いベリー、果梗、ハーブ、スパイス味:辛口、酸やや高め、タンニン細かいがややしっかり濃くないが、バランスの取れた味わい、やや若さを感じるので本当の飲み頃は...
たまにしか売ってないけど 買ってみると、美味しいものが多いのです クレマン ド リムー これも美味しいですね クレマン ド リムー ブリュット クラシック NVアンテッシュフランス ラングドック ルーション リムー品種:シャルドネ70%、シュナンブラン20%、モーザック10%色:明るいイエロー、グリーンがかっている泡:細かく豊富に出てくる香:カンキツ、酵母、ミネラル、花味:辛口、酸高い、少しミネラルの苦みフレッ...
初日は個性が弱いなと思ったのですが 翌日が美味しい ドンナ・マルツイア・ネグロアマーロ 2022コンティ・ゼッカイタリア プーリア品種 :ネグロアマーロ85%、カベルネ・ソーヴィニョン15%色:黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足長い香:熟したベリー、スパイス、ハーブ味:辛口、酸弱い、タンニンやや豊富だが柔らかい普通に美味しい中重口の赤ワイン、飲みやすいがもう少し個性が欲しい次の日、まろやかになって、酸も感じられ...
そもそも、こういうワインってどうしたら作れるのかなと思ってしまう複雑な香り ナナツモリ ピノノワール 2020ドメーヌ・タカヒコ日本 北海道 余市品種:ピノノワール色:明るい赤、全体的にオレンジがかっている、足中庸香:熟したイチゴ、赤いベリー、小豆、ケモノ、スパイス、チェリー、腐葉土、クローブ、ハーブ、タル、キノコ、開栓直後から少しずつ香りが変っていき複雑です味:辛口、酸高い、タンニン軽め、開栓直後は...
軽いブショネでした 普通はブショネのワインの記事は書かないのですが軽かったのと、それでも美味さの片鱗は感じられたので記事にします。良い熟成 シャトー ポタンサック 2013ドメーヌ デュロンフランス ボルドー メドック品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽くオレンジが入ってきている、足長い香:シダ、カシス、墨、インク、土、軽いブショネ味:辛口、酸やや軽め...
あまりコルシカのワインを飲む機会はありませんだって、売ってないから売っていても、スキアカレロとかニエルキオピノも作っているのかー ブルゴーニュとは違うけど イル ド ボーテ ピノ ノワール 2021フランソワ ラベ フランス コルシカ品種:ピノノワール色:明るめの透明感のある赤、エッジかるく紫、足中庸香:ブルーベリー、紫蘇、赤いベリー、ハーブ味:辛口、酸高め、タンニン軽めで細かいが若さを感じる軽い果実味、...
ブランケットという品種バラの香がするということで何回か飲んではいるのですがそれほど感じたことはなくバラだ マテ 2022ソッティマーノイタリア ピエモンテ品種:ブランケット色:とても明るい赤、オレンジがかっている、エッジピンク、足中庸香:バラ、桃、スミレ、ハーブ、香水のようだ味:辛口、酸高い、タンニン穏やかで軽く苦みがある軽い果実味があり、優しいが個性的いままで飲んだことのあるブランケットで一番美味し...
暖かくなってきましたねこれから梅雨入りまではとても良い季節だと思います今の時期、ロゼって使いやすいと思います中華に合うとよく言いますが和食にも、洋食にも合いましたそのうえ、辛い料理や甘い料理にも合いました迷ったらコレ コトー・ブルギニヨン ロゼ キュヴェ・ベアトリス 2019マルシャン フレールフランス ブルゴーニュ コトー・ブルギニヨン品種:ピノ・ノワール シャルドネ色:濃い深みのあるオレンジ、足中庸...
イタリアワインが流行っていたころによく飲んだのですがいまでも美味しく、より良くなっていたことに感動。センス良いなー キャンティ クラシコ 2020クエルチャベッライタリア トスカーナ キャンティ クラシコ品種:サンジョヴェーゼ100%色:黒っぽい赤だが透明感がある、エッジ軽く紫、足長い香:スミレ、赤いベリー、ハーブ、スパイス、果梗味:辛口、酸高い、タンニン軽めで細かい軽い果実味、繊細で綺麗ブルゴーニュ...
美味しい自然派のワインが飲みたい 外したくないと思ったときはこの作り手かなー この色がどうして出るのだろう ヴァン・ヌーヴォー・デュ・チュ=ブッフ ルージュ 2023ル・クロ・デュ・チュ=ブッフフランス ロワール品種:コ、ピノ ドニス、ガメイ色:明るい赤、エッジ軽く紫、足長い香:グミやアセロラのような赤いベリー、草、花味:辛口、酸高いが柔らかい、タンニン優しく軽い苦み軽い果実味、柔かく素直ピノ ドニスの味...
岩田幸樹さん(がんちゃん)という、日本人が作っているそうですピノタージュと似ているかな キュベ ワ 2022ドメーヌ ワ スッドフランス ラングドック ルーション サンシニアン品種: サンソー70% ピノ・ノワール 30% 色:黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:グミ、ラズベリー、ザクロ、ハーブ味:辛口、酸高い、タンニン強くはないが、苦みが後に残る赤い果実の味わいに、ブレンドからする味わいは、ピノタージュと似ている...
醸造責任者「坂田千枝」さんの名を冠した特別なキュヴェベルンハルト コッホの醸造責任者を務める「坂田千枝」さんの名を冠した特別なピノ・ノワールとのことセンスが良い ピノノワール キュヴェ チエ トロッケン 2021ベルンハルト コッホ ドイツ ファルツ ハインフェルド品種:ピノノワール色:てても明るい色の赤、エッジ軽く紫、足長い香:赤いベリー、チェリー、薫香、果梗、花、温度が上がるとなめし革も出てきた味...
初夏に良さそうなラベルです味も初夏向き ビオ ビオ バブルス スプマンテ エクストラ ドライ オーガニック NVイタリア ヴェネト品種:ガルガネガ80%、インツォリア20%色:薄い黄色泡:細かくタップリ出てくる香:柑橘、ミネラル、リンゴ味:辛口、酸やや高め、少しミネラルの苦みフレッシュで飲みやすいが、やや厚みがある...
サンテミリオンメルロー100%右岸らしいワインでした昔風? シャトー ルコント マルケイ 2018フランス ボルドー サンテミリオン品種:メルロー100%色:濃い黒っぽい赤、エッジオレンジ、足とても長い香:カシス、ハーブ、黒鉛、スパイス味:辛口、酸弱め、タンニン豊富だが細かく、こなれてきている果実味はあまり無い、バランスはよいと思うが、固くて、開かない。また、強い味わいが好きな方には少しもの足りないかも昔風の...
コロナになってから、開かれていなかった、毎月の定例ワイン会もう大丈夫だろうということで再開することになりましたが4年間の間にメンバーの方たちの立場も変っていて辞めたいという方もいられて、お別れ会も兼ねて開催ということになりました。いままでお付合いのあったお店の方々に後押ししてもらったおかげで開催できたと思っております、ありがとうございます。全てのワイン 最初から全体写真をUPします個別のコメントは省...
ラベルが気になって買って見ましたこの値段はありがたい カベルネソーヴィニヨン メルロー 2021ケープチーター 南アフリカ ウエスタン ケープ品種: カベルネソーヴィニヨン、メルロー色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:カシス、ハーブ、スパイス味:辛口、酸やや高め、タンニンやや強めで細かいが若さを感じる果実味が高く、フレッシュで飲みやすい...
あっ、これ放置すると美味しくなるぞ 5日目からかなー リーヴァ デル チリエージョ 2015アルベルト アングイッソライタリア エミリアロマーニャ品種:ピノネロ色:黒っぽい赤、エッジオレンジ、足長い、微発泡している香:赤いベリー、プルーン、スパイス、ハーブ、少し揮発香、温度が上がると鉄も感じる味:辛口、酸高いが丸い、タンニンややしっかり軽い果実味、あっ、これ自然派が好きな人は最高の味かもでも開栓食後の味...
ニュージーランドのピノって、美味しいのが多いので期待して飲んでます、少しスパイシー ボビー ピノ ノワール 2021ソーホー ワインズニュージーランド サウスアイランド マールボロ品種:ピノノワール色:黒っぽい赤、透明感がある、エッジ紫、足長い香:ダークチェリー、スパイス、果梗、コーヒー味:辛口、酸高い、タンニンややしっかりで若さを感じるが細やか軽い果実味、ボーヌの赤の良品をスパイシーにした感じの味わ...
熟成感が軽く出ていました飲み頃だと思います 開栓時期当りました アルザス ピノグリ 2014ドメーヌ ルネ フライト エシャールフランス アルザス品種:ピノグリ色:濃いイエローで、茶色っぽい、足中庸香:カリン、柑橘、ミネラル、最初は熟成香を感じなかったが 1時間ほどして温度が上がると、熟成香や蜜の香りが出てくる味:辛口、酸高い、最初は熟成感がなく、濃くないのにしっかり感があると言う感じだった果実味は...
同じワインをまた買うことは珍しいのですが前回買ったとき、あと少し保存しておくと美味しくなると感じたので、再度購入してみましたやや高めの温度で エール バイ クリネ 2014シャトー クリネ フランス ボルドー ポムロール品種:メルロー100%色:濃い黒っぽい赤、エッジほぼ紫がなくなっている、足長い香:カシス、青いハーブ、墨、インク味:辛口、酸やや高い、タンニン細やかでやや高めわずかに果実味が残り、スッキリと...
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共栄堂のワインですが毎年飲んでますが、驚くことが多いのです マジック K23NT_RZ ロゼ 2023オールド・ボーイ共栄堂品種:巨峰+シャインマスカット色:わずかにオレンジいろがかったピンク、足短い香:アセロラ、サクランボ、軽く果梗、シトロン味、辛口、酸高い、すこしだけ苦みフレッシュな果実を食べているようなおいしさまいった、こういうワインはほとんど無いと思うマジックだねこれはスクリューキャップなのですが、上...
前にも飲んでいるのですがこの年のものはそろそろ終売なのでいま売っている2016年との比較もしたいので買ってみました軽く果実味が残っている シャトー ムーラン イケム 2011フランス ボルドー コート ド ブール品種:メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン色:黒っぽい赤、エッジ軽くオレンジ、足長い香:墨、カシス、枯葉、スパイス、青いハーブ味:辛口、酸やや高め、タンニン細やかで穏やかになっている軽...
昔よく飲みました おひさしぶりね 花の香りとカンキツ クレマン ド ロワール デュック ド ヴェルジニー NVフランス ロワール品種:シュナン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・フラン色:明るいイエロー泡:やや大きめで弱め香:花、ミネラル、熟した柑橘味:辛口、酸高め、少し苦み、軽い果実味ややふくよかさがあり、バランスも良い...
少し前に抜栓が良いと思う 2日目はより美味しい ロザリオ ヴェーラ 2019フアン ヒル スペイン リオハ品種:テンプラニーリョ100% 色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足長い香:黒いベリー、ブルーベリー、赤いベリー、スパイス、ハーブ、タバコ味:辛口、酸やや低め、タンニン豊富だが柔らかい果とても実味が高く、しっかりした味わいスペインのワインの多くには酸化や熱劣化しているのではないかという感じがするのだ...
軽い味わいでピノノワールを作るのはかなり難しいと思うのです1から2年保存したい ブルゴーニュ ピノ ノワール 2021モーリス ラパリュ エ フィスフランス ブルゴーニュ品種:ピノノワール色:とても明るい赤、エッジピンク、足中庸香:赤いベリー、果梗、スパイス、ハーブ味:辛口、酸高い、タンニンはやや高めの苦みが後に残る軽い果実味、飲みやすい軽い味わいになるように作られたワインだと思うかなり綺麗だけど、透明感に...
一度見たら忘れないラベル 熟成しても濃い コート デュ ローヌ 2016ドメーヌ ブレッシイ マッソンフランス コート デュ ローヌ品種:グルナッシュ80% , シラー10%, カリニャン10%色:やや明るめの黒っぽい赤、透明感がある、エッジ紫がなくなってピンク、足長い香:ベリー、スパイス、ハーブ味:辛口、酸高い、タンニン豊富だが細やか果実味が高いが、まだまだしっかりしていて熟成感はしないコルクの裏に酒石がタップリ...
最近はブルゴーニュが高騰しているのでボルドーの良品のほうが値段を考えると美味しい物があります出物があったときは買い増して、少し時間をおいて飲んでみています前よりも柔らかい シャトー ポタンサック 2013フランス ボルドー メドック色:濃い黒っぽい赤、エッジピンク、足長い香:カシス、タル、青いハーブ味:辛口、酸やや高い、タンニン豊富だが細かくなっている軽い果実味、繊細な感じの美味しい左岸の味ほんの少し...
ラベルを含めて毎年楽しませてくれる作り手だなー日本でしかこういうワインは作られないような気がする K23NT_AK 赤 2023共栄堂日本 山梨県 山梨市品種:メルロー、マスカットベリーA色:とても明るい赤、ほんの少し紫がある、足短め香:クランベリー、フランポワーズ、花、イチゴ、ハーブ味:辛口、酸高い、タンニンは軽めだが、後に苦みが残るフレシュで軽めの果実味がある、日本ならでのワインだからかでも、こういうワイ...
香は弱めだが、少し余韻がある フレッシュ モンテリーベロ・スプマンテ・ブリュット NVベッレンダイタリア ヴェネト品種:シャルドネ50%、トレッビアーノ50%色:明るいイエロー泡:最初にタップリ出て、すぐ落着く、細かい、弱め香:カンキツ、ミネラル、酵母、弱めです味:辛口、酸高い、少し苦みフレッシュな味わいだが、やや余韻がある...
2016だから、もう優しくなってるかなと思ったのですがまだまだしっかり プリウレサンマルタン 2016シャトー ガブリアックフランス ラングドック ルーション コルビエール品種:シラー、ムールヴェードル色:濃く黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:ブラックベリー、タバコ、ハーブ、スパイス味:辛口、酸やや高い、タンニン豊富だが丸い軽い果実味があるので飲みやすいが、しっかりした南仏ワイン次の日は柔らかくなってより飲...
ブルゴーニュワインの高騰でのなか ほかの産地に目が行く方が多いのですが そう簡単にはおいしい物は見つかりません しかし、これならという作り手が見つかることがあります こちらもそのうちの一つです いままでの記事は2014年の畑違い2018年のものそして今回は2021年のもの今日がこの作り手の最後の記事となります。最近の ホーム ピノノワール 2021ブラックエステートニュージーランド 南島 ワイパラ・ヴァレー 品種...
ブルゴーニュワインの高騰のなか ほかの産地に目が行く方が多いのですが そう簡単にはおいしい物は見つかりません しかし、これならという作り手が見つかることがあります こちらもそのうちの一つです 前の記事は2014年の畑違いによる比較でしたがそれよりも新しい年のものも手に入りましたので比較して飲んでみます自然派の味わい ダムスティープ ピノノワール 2018ブラックエステートニュージーランド 南島 ワイパラ・...
ブルゴーニュワインの高騰のなか ほかの産地に目が行く方が多いのですが そう簡単にはおいしい物は見つかりません しかし、これならという作り手が見つかることがあります こちらもそのうちの一つです こちらの作り手は、いくつかの畑違いで作れられていおり畑による違いと、年の違いはどんなものなのかということをテーマに飲んでみました今回は同じ2014年ですが、違った畑です1日目から ホームピノノワール 2014ブラック...
ブルゴーニュワインの高騰でのなか ほかの産地に目が行く方が多いのですが そう簡単にはおいしい物は見つかりません しかし、これならという作り手が見つかることがあります こちらもそのうちの一つです こちらの作り手は、いくつかの畑違いで作れられていおり畑による違いと、年による違いはどんなものなのかということをテーマに飲んでみました何日か続けてUPします。2日目が ダムスティープ ピノノワール 2014ブラック...
普段飲みの、スパークリングって あまり個性的なものは少ないのですが 花の香り ヴァン ムスー ブリュット NVマルキ デ ロッシュフランス色:かなり明るいイエロー泡:大きめ、弱い香:グレープフルーツ、白い花味:辛口、酸高い、少し苦み軽い果実味、フレッシュ花の香りが特徴的、好き嫌いが出そうだが私は好き...
ボルドーを飲み慣れている人には高評価だろう 若者は少し弱いと思うかもしれないけど次の日も美味しい シャトー ムーラン イケム 2016フランス ボルドー コート ド ブール品種:メルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫はなくなっている、足中庸香:墨、カシス、茶色いハーブ、スパイス味:辛口、酸弱め、タンニン豊富だが丸くなっている熟成感が出ているが、果実味も軽く残ってい...
少し前に抜栓が良いと思う 2日目はより美味しい ロザリオ ヴェーラ 2019フアン ヒル スペイン リオハ品種:テンプラニーリョ100% 色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足長い香:黒いベリー、ブルーベリー、赤いベリー、スパイス、ハーブ、タバコ味:辛口、酸やや低め、タンニン豊富だが柔らかい果とても実味が高く、しっかりした味わいスペインのワインの多くには酸化や熱劣化しているのではないかという感じがするのだが...
こういうワインがこの値段で飲めるなんてただし、若い人向きおじさんには強いかな キュベ トラディション コルビエール ルージュ 2019シャトー ガブリアックフランス ラングドック ルーション コルビエール品種:シラー、グルナッシュ、カリニャン色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽く紫、足長い香:ハーブ、花、ベリー、スパイス、味:辛口、酸高い、タンニン豊富だが丸い南仏らしい香だが、特筆すべきはとても熟した濃い果...
スパークリングワインを飲んでいると予想外の品種が使われていることも多いですなるほどブランだね レ ダムリエール ヴァン ムスー コレクション ブラン ド ブラン NVグラン シェ ド フランスフランス ボルドー品種:アイレン70%/ユニ・ブラン30%色:明るいイエロー泡:細かい、タップリ出てくるが弱い香:酵母、ミネラル、ハーブ味:辛口、酸やや高め、少し苦め飲みやすいが個性が弱いブランドブランと書いていたので、...
ワインの楽しみの一つは 熟成したワインを飲むことだと思います 穏やかで美味しい シャトー ラロッシュ ベル エール 2010フランス ボルドー品種:メルロー70%、カベルネフラン14%、カベルネソーヴィニヨン13%、マルベック3%色:濃く黒っぽい赤、エッジオレンジ、足長い香:インク、カシス、スパイス、ハーブ味:辛口、酸低い、タンニン豊富だが丸くなっている軽い果実味、穏やかで美味しいこれは誰にでも勧められるボルドーワ...
美味しいのだけど、フランスやイタリアよりも飲まれていないポルトガルワイン現代的な醸造方法のワインだと、品種特性も含めて美味しいのです 現代的な欠点のない味わいで 370 レグアス ドウロ レゼルヴァ 2019パラス ワインズポルトガル ドウロ品種:トウリガ・フランカ35%、ティンタ・ロリス35%、トウリガ・ナシオナル30%色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:ブルーベリー、カシス、ハーブ、スパイス味:辛口、酸やや...
自然派のワインを飲んでいるといままで知っていた産地の個性や品種の個性とまったく違う味わいで驚くことがあるのですが 産地と品種の個性も出た上で 自然派らしい味わい ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020シモン・ビュッセーフランス シュドウエスト カオール品種:マルベック色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫が強い、足中庸香:黒いベリー、桑の実、赤いベリー、花、わずかに揮発香味:辛口、酸やや高め、タンニン豊富だが丸く細や...
カベルネソーヴィニヨン、ボルドー品種世界中で作られています、でも個性的な物ってあまりないような気がします ボルドーとはかなり違う カベルネ バイ エニーラ 2020ドメーヌ ベッサ ヴァレーブルガリア品種:カベルネソーヴィニヨン100%色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:熟したカシス、タル、胡椒、青いハーブ味:辛口、酸やや高い、タンニン豊富だが丸い熟した果実味がタップリ、濃いけど、熟した果実味だから飲みや...
ボジョレーの作り手が泡を作っているというのはあまり聞きませんねー 赤い ベルビュー ブラン NVドメーヌ ジャン モルテフランス ブルゴーニュ (ボージョレー)品種:シャルドネ色:やや赤みをがかったイエロー泡:やや大きく勢いよく出てくるが、すぐ落着いて弱く細かくなる香:酵母、リンゴ味:酸やや高め、わずかに苦み、フレッシュだが、ややふくよか品種はシャルドネとなっているのだが、この色からするとほかの品種...
開栓直後、これは手強いと感じ久しぶりにデキャンタを使った えっ、この値段! エール バイ クリネ 2014シャトー クリネフランス ボルドー ポムロール品種:メルロー100%色:黒っぽい赤、エッジ軽くオレンジがかっている、足長い香:カシス、鉄、ミネラル、スパイス味:かなり辛口、酸やや高いが丸い、タンニン高いが細かい開栓直後、これは手強いと感じ、久しぶりにデキャンタを使う弱かった果実味が高くなって、ベリー感が...
元々リッジのリットン・スプリングス ジンファンデルが好きだったけど、最近は高くなっただけでなく、なかなか売ってないのて飲んでいません。安い物は濃すぎるものが多くて飲みませんが、これは評判がよいので飲んでみました。 過熟ではない ジンファンデル 2018アデュレーションアメリカ カルフォルニア ナパ・ヴァレー品種:ジンファンデル100%色:黒っぽいけどやや明るめの透明感の有る赤、エッジ紫、足かなり長い香:ブ...
コート デュ ローヌだから、普通にボルドーグラスで飲みはじめたのですが ブルゴーニュグラスに交換しました コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ ルージュ イノピア 2018ロテム・エ・ムニール・サウマ(ルシアン・ル・モワンヌ)フランス コート デュ ローヌ品種:グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソー、クノワーズ色:黒っぽい赤、透明感あり、エッジ軽く紫、足長い香:ケモノ、ベリー、タル、バラ、スパイス...
毎年買ってます、今年買ったものは固くて 毎日かわる ドルチェット・ダルバ 2021ルチアーノ・サンドローネイタリア ピエモンテ アルバ品種:ドルチェット色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫が強く、足長い香:カシス、プラム、果梗、タル味:辛口、酸高い、タンニン、やや強め軽い果実味毎年買っているが、今年は少し固い感じあっ肉だなと思って、サラミと合せるとよい感じ二日目、開いた、花のような香りが出てきてとても個性的三...
普通、カベルネソービニヨン 100%といえば濃いワインだろうと思うのですが・・ 優しい レ ヴォレ カベルネ ソーヴィニヨン 2020ブティノフランス 品種:カベルネ ソーヴィニヨン 100%色:黒っぽい赤、エッジ紫、足長い香:カシス、プラム、スパイス、ハーブ味:辛口、酸やや高め、タンニンやや弱め軽い果実味、熟したブドウで作られた感じで濃くはない飲みやすいワインだと思う、カベルネ ソーヴィニヨンでこうなるとは...
アリゴテって、美味しいものが少ないと思うのですがこれはよかった 好みに合わせて温度調整を ブルゴーニュ アリゴテ クジュ マン 2020ジェラルディーヌ ルイーズフランス ブルゴーニュ品種:アリゴテ色:やや濃い目のイエロー、グリーンがかっている、足中庸香:レモン、ミネラル、ハーブ味:辛口、酸高くキレが良い、少しふくよか、余韻もある開栓直後は固い、あとは温度調整、冷たい味が好きな人も暖かい温度で出るふく...
産地のエリア区分が細かくなってきてもスタンダードなものが美味しいことも多くて キャンティらしさ キャンティ・クラシコ 2020ポッジョ・アル・ソレイタリア トスカーナ キャンティ・クラシコ品種:サンジョベーゼ95%、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー5%色:黒っぽい赤だが、透明感がある、エッジ軽く紫、足長い香:スミレ、ベリー、ミネラル味:辛口、酸高い、タンニンやや強め軽い果実味、やや重めの味わいで余韻も...
南エリアは濃いピノノワールが多いなこれは コート デュ ローヌなの・・・ オーヴェルニュ アルデッシュ グラン パルセル ピノ ノワール 2021アントワーヌ シャトレフランス コート デュ ローヌ オーヴェルニュ アルデッシュ品種:ピノノワール色:明るい赤、全体的に紫、足長い香:紫蘇、ハーブ、赤いベリー味:辛口、酸高い、タンニン軽いきちんと酸を感じる造りで、濃くない値段を考えると、これはこれでありかなー...
濃くはないけど、ちょっと南のニュアンス 冷して ル ヴェルサン ピノ ノワール 2021フォンカリュフランス ラングドック ルーション品種:ピノノワール色:明るい赤、エッジ軽く紫、足中庸香:果梗、ハーブ、赤いベリー、チェリー味:辛口、酸高い、タンニンとても強いわけではないが、苦みが高い軽い果実味、冷して飲むといいかな...
普段はパス トゥ グランだと早く開けてしまうので少し保存しておいて開けてみました 開け時ではなかったようで ブルゴーニュ パス トゥ グラン 2016ロベール グロフィエフランス ブルゴーニュ パス トゥ グラン品種:ピノノワール色:やや明るめの赤、エッジ軽く紫が残る、足長い香:赤いベリー、ハーブ、花、果梗、紫蘇、タル味:辛口、酸高いが丸くなっている、タンニン高くはないが、軽い苦みを感じる軽い果実味、開栓後す...
ロートブッフのフランソワ・ミジャヴィル氏の息子ルイ・ミジャヴィル氏が手掛けるワインということで期待して飲みました これは・・・ ル ヴェルサン 2019ファミーユ ミジャヴィル フランス ボルドー コート ド カスティヨン品種:メルロー90%、カベルネフラン5%、カベルネソーヴィニョン5%色:黒っぽい赤、やや透明感がある、エッジオレンジ、足長い香:黒鉛、鉄、黒いベリー、胡椒、ミネラル、タル、青いハーブ味:辛口...
ピノノワールは美味しかった泡も作っているとは知らなかった 柑橘感が高いが薄くはない クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット NVジョセフ・グリュス・エ・フィスフランス アルザス品種:ピノ・ブランとオーセロワ80%,リースリング20%色:かなり明るいイエロー、かるくグリーンがかっている泡:最初にタップリ出てくるが、すぐ落着いて、その後は弱めで とても細かい泡がゆっくり出てくる香:オレンジ、レモンなどの...
トライーニのオーナーであるルイジ・トライーニの娘リア・トライーニが立ち上げたブランドとのこと お買得 キャンティ リゼルヴァ アルテオ 2019ドンナ・ラウライタリア トスカーナ キャンティ品種:サンジョベーゼ 100% 色:黒っぽい赤、透明感あり、エッジ軽く紫、足長い香:スミレ、ブラックベリー、ダークチェリー、ハーブ味:辛口、酸やや高め、タンニンやや高いが丸くなっている軽い果実味、濃くないけど余韻が長...
あまりワインの産地としては有名ではないのですがこの地域のピノノワールは美味しいと思います問題は生産量が少ないのか、あまり見かけないことですね 毎年度 飲んでます >ピノ ノワール 2021ロロン エ フィスフランス オーヴェルニュ品種:ピノノワール色:明るめの赤で透明感がある、エッジ軽く紫、足中庸香:赤いベリー、イチゴ、ハーブ、紫蘇味:辛口、酸やや高い、タンニン穏やかだが若さを感じる軽い果実味、やさしく...
普通は早めに飲んでしまうACブルゴーニュなのですが やや落ち着いて ブルゴーニュ シャルドネ 2017フェヴレフランス ブルゴーニュ品種:シャルドネ色:やや濃いめのイエロー、足長い香:バタースカッチ、レモン、タル味:辛口、酸高い、少し苦みが高い若さは感じられなくなって、落着いていて、ややしっかりやや高めの温度で飲むのが美味しいと思う...
地域の個性って超えられるの・・・ ブルゴーニュの作り手がつくるとこうなるのか・・ アンジュ ルージュ キュヴェ・ヴィオレット 2014クロー・ド・ネル(アンヌ・クロード・ルフレーヴ)フランス ロワール アンジュ品種: カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽く紫が残る、足長い香:スミレ、カシス、青いハーブ、ラズベリー味:辛口、酸やや高め、タンニン細やかだがやや高め香りは熟...