ミルクゼリー/練乳/牛乳

外出自粛で買い物も控えているので家にある食材でデザート作りました。 ミルクゼリーです。すごく簡単です。イチゴのソースは市販のヨーグルトなどにかけるソースです。子供たちが朝プレーンヨーグルトにかけて食

レーズンパン（中種法）

中種法のレーズンパン焼きました。 ​レーズンパン中種法（6個）材料​中種 強力粉 140g 水 80g インスタントドライイースト 2.5g 本捏ね強力粉     60g 牛乳        70g 砂糖        16g

焼かないプリン/アガー/牛乳消費/生クリーム不使用

一斉休校で牛乳の消費量が落ち込んでいるそうで、北海道の知事さんが消費量UPのための「牛乳チャレンジ」と題した動画やレシピの投稿を呼び掛けたそうです。ということで子供たちがプリンを食べたいというので牛乳チ

チョコバナナクレープ/おうちカフェ/手作りお菓子

チョコバナナクレープを作りました。 クリームは市販の（絞るだけ！らくらくホイップ）という商品を利用しました。後片付けが楽だし子どもが簡単に使えるのも良いですね。 チョコレートシロップとバナナと

全粒粉の食パン

昨夜焼いた全粒粉を使った食パンを焼きました 部屋の中が香ばしい香りでいっぱいになりました。 ​全粒粉の食パン材料（食パン1斤型）全粒粉 50g 薄力粉 20g 強力粉 180g 水 17

ダルゴナコーヒーとチョコチップクッキー

ダルゴナコーヒーとチョコチップクッキーでおやつです。外出禁止でストレスがたまりがちな家族とおうちカフェで気分転換です。最近子供たちは自分でミルクココアやレモネード、チョコレートドリンクを作って楽しんで

プリンケーキ

2月に焼いたプリンケーキです。 スポンジとプリンの2層のケーキです。 カラメルがスポンジに染みておいしいです。 材料（18cmケーキ型） （カラメル）砂糖60g 水大さじ2 （プリン） 全卵Mサイズ4