11月 24日（日） 発酵料理レッスン25日（月） 発酵料理レッスン26日（火） 休み27日（水） 休み28日（木） 休み29日（金） 休み●米粉パン1DA…
パン作りがはじめての方、初心者さんにお家で失敗しないパンの作り方を伝えます。
エプロンとパンを持ち帰るカゴだけ持ってきてください。はじめての体験・単発レッスン・１２回/２４回のコースを準備しています。自分にあった通い方を見つけて、お家で美味しいパンを作りませんか(*^_^*) 優しく丁寧に楽しく教えます。
【スケジュール】10月～12月までの料理教室のスケジュールを案内（11/23更新）
11月 24日（日） 発酵料理レッスン25日（月） 発酵料理レッスン26日（火） 休み27日（水） 休み28日（木） 休み29日（金） 休み●米粉パン1DA…
【野菜ソムリエ】10月の定期活動で講師を務めさせていただきました。
野菜ソムリエコミュニティに所属して、気づけば12年の年月が経っていました。 宮崎県の野菜ソムリエコミュニティは毎月の定期活動が盛んで、生産者訪問や野菜の収穫体…
【10月レッスン①】玄米のリゾット～白身魚のソテーをのせて～
10月のレッスンを振り返っていきます。 10月6日（日）10：00玄米リゾット～白身魚のソテーをのせて～ その日によってスーパーに置いてある魚は異ります。 今…
【宮崎県/発酵美人料理基礎講座】発酵美人アドバイザー資格取得講座日程案内（11/22更新）
【宮崎】笑顔のミナモト♪ 発酵美人料理基礎講座募集日時〇2025年1月/日時：1月17日（金）10：00～17：00 1月18日（土）10：00～17：0…
発酵美人アドバイザー資格取得講座のテキストに掲載している『発酵焼肉のタレ』を活用した一品。明日は発酵美人アドバイザーコミュニティの勉強会です。コミュニティを充…
我が家には小麦粉もパン粉もありません。代わりとなる食材で白身魚のフライを作ってみました。一晩塩麹をつけておいた鱈に卵→米粉→5色あられをまぶして米油であげまし…
カタカタ、カタカタミシン仕事。100円の端切れ布の端をミシンで処理してランチョンマットを作りました。ミシンの調子悪できるどこまでやりました。
昨夜のハロウィン🎃えんとつ町のプペルをみながら過ごしました✨プペルとルビッチ可愛い😍そして、今日から11月です。今月は発酵美人アドバイザー宮崎コミュニティの充…
ハッピーハロウィン⭐︎今夜は『えんとつ町のプペル』を見ようっと♡
Happy Halloween🎃✨ Voicyを聴きながら始まる朝 おはようございます😃✨ 今日はハロウィンなので、こんなことをやってみます! …
久しぶりに空が明るかった～✨ 昨夜は寝不足でしたがパン屋さんなんとか終わった～ やはり仕事終わってから帰宅すると睡魔に襲われる。 『実家に帰る』と約束してるに…
おはようございます。今日はパン屋さんの日です。 最近パン屋さんの出勤が減り生活リズムが狂ってしまっていて朝起きれるのかと思ったら夜中まーったく寝れませんでし…
『発酵美人マスタープロフェッショナル（HBMP)』勉強&ミーティング
昨夜は、発酵美人インストラクターチームビーナスから名前を改め、HBMPのミーティングでした。毎月1回、発酵美人インストラクターと時間を共有する場です。昨夜は、…
おはようございます。まだまだ晴れる気配はありません💦今日も1日のスタートです。昨夜仕込んだにんにく麹が完成して発酵VLOGもできました。今のところ編集😱雑です…
一晩発酵みそでみそ汁を作った話は朝しましたがそのショート動画を作りました。 ごはんの内容は地味すぎるんですがリアルをお届けしています、笑。 そして…
おはようございます。今日も1日がスタートしてます✨夜中にヨーグルトメーカーから取り出し粗熱をとっておいた一晩味噌が完成しましたよ♪半分は実家用です。そして早速…
なかなか叶いませんが23時就寝目指してます。 本日は米粉パン1DAYレッスンでした。 米粉の1DAYレッスンのコンセプトは『習った翌日から自宅でも米粉パンが…
おはようございます♡今日もどよ〜んとした曇り空☁️いつになったらお天気回復するのやら…さぁ、1日はじまりましたよ。麹ケチャップに激はまり中❤︎ピザトーストの朝…
タニカのヨーグルトメーカーは私が寝ている間も働いてくれていてとっても美味しい麹ケチャップを作ってくれました。 私がしたことと言えば瓶に乾燥麹と塩とトマト…
おはようございます。今日もはじまりましたー♡寝る前に仕込んだ発酵ケチャップ完成しましたー！ううん、いい感じ✨
寝る前に発酵ケチャップ仕込みました。材料は●米糀 200g●トマトカット缶 400g●天然塩 10g清潔な瓶に材料を全部入れて混ぜます。ヨーグルトメーカーで5…
今日も宜しくお願いします。
夕方18時はカジサック実は毎日みてる♡
おはようございます。私の朝は西野亮廣さんのVoicyを聞くことから始まります。Netflixは動画、映画館はライブ!? エンターテイメントの今を語る! 西…
【罪悪感なしにスイーツを♡】 ときめくヴィーガンスイーツレッスン始めませんか？
カラダもココロも喜ぶヴィーガンスイーツ・アレルギーのあるお子様にも安心して食べさ せたい ・美容や健康に良いものを食べたい ・毎日の食事をもっと楽しくしたい…
【募集】宮崎市で発酵料理を学びたい方大募集！発酵初心者さんも大歓迎です。
お料理が苦手を解決します！発酵のチカラで、食卓がもっと楽しくなる♪ 2025年1月スタート！発酵料理基礎 10回継続レッスン 「料理は苦手だけど生活は変えた…
発酵の力で自分を変える！1年間で美と健康を手に入れる12カ月プログラム
発酵調味料を日常的に取り入れ、美と健康を手に入れる。1年間の充実プログラム 発酵料理、米粉パン、ヴィーガンスイーツ…あなたの食卓をもっと豊かに、そして体の中…
美容と健康に！ヨーグルトメーカーで作る発酵食品そして発酵生活
今日は私が愛用しているタニカのヨーグルトメーカーについてお話しさせてください。 もうこのヨーグルトメーカーなしには発酵生活を送れなくなってます ヨーグルトメ…
【米粉1DAYレッスン】習った翌日からお家で米粉パンを焼こう！
米粉パン1日集中講座のお申込みはコチラから 【持参するもの】 エプロン 手拭きのタオル 筆記用具 パンを持ち帰る入れ物【レッスン料金】 1日集中レッ…
【体験レッスン】塩麹・醤油麹・甘糀の3種仕込みと絶品唐揚げ教室
料理教室選びで悩んでいるあなたへ体験レッスン 「あの教室の雰囲気はどうかな？」「先生はどんな人だろう？」料理教室に通ってみたいけど、一歩踏み出せない気持ち、よ…
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉パンが習える料理教室『笑顔のミナモト♪』です。 わたしについてはコチラをご覧ください。
【ボツ】になった資料... ココナッツオイルを語るのは難しい
おはようございます 今日の話しは読み流してください。 今日の資料は『ボツ』にします。 誰に言われたわけでもないけど今自分に課題を与えて健康のお役立ち情報を30…
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉パンが習える料理教室『笑顔のミナモト♪』です。 私についてはコチラをご覧ください。 これまであまりブログでは触れてこなかったけれど…
腸活女子必見！発酵パワーで腸内環境を劇的に改善！発酵食品は元気な腸の救世主！！
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉パンが習える料理教室『笑顔のミナモト♪』 私についてはコチラをご覧ください。 10月...自分に課題を与えることにしました 30日…
そもそも腸活とは？ あなたの健康を支える、腸内環境を整えるための第一歩。
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉のパンが習える料理教室の『笑顔のミナモト♪』です。 わたしについてはコチラをご覧ください。 10月からブログの傾向を変えて食事、睡…
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉のパンが習える料理教室の笑顔のミナモト♪です。 明日から3日間お休みです。 この貴重な休みを使って普段できない健康習慣を毎日のルー…
9月29日（日）PM今月最後の発酵料理基礎レッスンでした。 ●発酵味噌ラーメン●トマトの黒酢マリネ●米粉のレーズンスコーン 2025年1月スタートの発酵料理…
9月29日（日）発酵料理（先取り）基礎レッスン 発酵調味料をたっぷり使ったトマトソースと米粉のパンの掛け合わせ。 最近思う、●● × ●● の掛け合わせでそ…
【発酵美人アドバイザー】第4回発酵美人料理基礎講座開催しました。
9月28日（土）発酵美人料理基礎講座を開講しました。 6月にドキドキしながらこの講座を初開催し、それから、8月に1名9月にも3名の方が受講して頂き既に6名の…
9月23日(月)発酵料理基礎レッスン ●発酵味噌ラーメン●トマトの黒酢マリネ●米粉のレーズンスコーン ラーメンを自分で作るって考えたことありますか？ お家で…
9月22日（日）AM 米粉のピザレッスン●発酵美人トマトソースのピザ これから、もう一つレッスンを考えていてそれも料理教室『笑顔のミナモト♪』でいちば…
【9月レッスン④】米粉パン1DAYレッスンがやはり人気です。
9月19日（木）米粉パン1DAYレッスン お友達と2人で受講して下さいました。 この米粉1DAYレッスンは 『レッスンを受けたその日からお家でも米粉パンが焼…
9月11日〜16日までパン屋さんで6日間連続勤務しましたがなかなかハードでした。 が、頑張りましたよ。 でもパン屋さんの朝は早いので帰ってきたら1時間くらい寝…
9月22日（日）PM発酵美人料理基礎レッスン ♡発酵味噌ラーメン♡トマトの黒酢マリネ♡米粉のレーズンスコーン 発酵味噌ラーメンの麺実はズッキーニでめちゃくち…
9月8日(日)発酵美人料理基礎レッスン ●発酵味噌ラーメン●トマトの黒酢マリネ●米粉のレーズンスコーン 発酵料理基礎レッスンが大人気です。 月替わりのメニ…
【発酵美人アドバイザー】第3回発酵美人料理基礎講座開催しました。
9月6日(金)発酵美人料理基礎講座10：00〜17:00 開催しました♡ 2名受講されお二人とも試験合格し発酵美人アドバイザーとなられました。 調理実習ありま…
9月も終わりが近づいてきているのにまだ8月の振り返りです。 8月のある日のレッスンは発酵料理基礎レッスンでおばんざいワンプレートでした。 2時間で9品一見聞…
【宮崎 発酵美人料理基礎1日集中講座】9月、10月、11月、12月募集します。 tol発酵美人料理基礎講座〇日時：発酵美人インストラクター®が随時開催し…
宮崎県宮崎市発酵料理と米粉パンづくりが習える料理教室『笑顔のミナモト♪』です。 米粉パン1DAY集中レッスンが人気です！ 8月19日（月）米粉パンレッスンを…
宮崎県宮崎市の発酵料理料理と米粉のパンづくりが習える料理教室『笑顔のミナモト♪』です。朝夕、秋の涼しさを感じるようになりましたね。元気に過ごしてますか？8月は…
【2024年10月レッスン】ココロもカラダも喜ぶおばんざいワンプレート
2024年10月レッスン おばんざい9品おばんざい9品紫キャベツのマリネ茄子の煮浸し里芋の煮っ転がし切干大根の煮物ひじきの煮物れんこんのきんぴら白菜と塩麹の即…
まだゼロ（0）の状態ですが、【発酵美人アドバイザーコミュニティ/宮崎】が発足しました。
発酵美人アドバイザーコミュニティを発足しました 宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉パン作りが習える料理教室『笑顔のミナモト♪』を主宰しているmiwaです。 以前の…
【受講生の声】発酵美人料理基礎講座受講ありがとうございました。
発酵美人料理基礎講座ありがとうございました。 そして、早速ご自分のInstagramに講座の感想を書いてくださりありがとうございます。 資格を取得してこれから…
『【宮崎県/発酵美人料理基礎講座】発酵美人アドバイザー資格取得講座日程案内（8/13更新）』【宮崎】笑顔のミナモト♪ 発酵美人料理基礎講座〇日時：202…
開催するたびに私を成長させてくれる発酵美人料理基礎講座。 ワクワクいっぱいで明日開催します。
つい先日会ったばかりなのにどうして… 会った時に私の両親のことを気にかけ声かけてくれたのに.. 最近の私のまわり一体何が起きてるの？？？ これ以上鬱…
自家製梅干しの評判が良いのが嬉しい～♡こんにちは！宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉のパンが学べる料理教室『笑顔のミナモト♪』のmiwaです。 8月12日（月）発酵…
8月8日(木）これまででいちばん大きな揺れを感じた地震でした。大きな被害は無かったものの瓶が割れたり花瓶や観葉植物がひっくり返って水や土が散々な事になってしま…
なんだか毎年恒例になりつつある。親友のrieちゃんの愛娘ひなちゃんが今年も泊まりにやってきた。うちに来たらご飯作りのお手伝いは必須だよん、笑。1泊目はひなちゃ…
8月4日(日)8月のレッスンスタート♡♡発酵冷や汁♡翡翠茄子♡バナナと豆乳のアイス発酵美人アドバイザーのМさん。10回継続レッスンを受けて下さってますが、こち…
【楽天レシピ】cocco0125さんから「発酵トマトソースのウインナー米粉パン」のつくレポ届きま
楽天レシピにレシピを投稿しています。 今のところ私は楽天レシピに米粉パンをのレシピをのせるのせる詐欺をしてしまってます。 ごめんなさいもうしばらくお待ちくださ…
7月28日 PM 継続レッスンのHさん7月もありがとうございました。 簡単ではありますがこうしてブログを書き続けているとこの月にどれだけの人が料理教室に来て…
7月28日毎月来てくださりありがとうございます。 Tさん、Aさん 発酵料理基礎レッスンを終えているので米粉で作る手打ちうどんメニューです。 米粉の手打ちう…
7月22日 7月ははじめましての方がたくさん料理教室に来てくれてます。 Mさん、発酵デリシャスカレーを作りました。 米粉パンや発酵美人料理基礎講座なんかにも…
福岡からHちゃんが帰省してました。 行きたいがあ食堂があるということで私は2回目となりますが西都市三財にある発酵食堂SUNへ行ってきました。 8月14日に発…
7月23日突然届いた連絡... 思いもかけない従妹のこどもとの悲しいお別れ。 あれからもう11年経ってたんだね。 『パン教室の風景【№20】 と居候くん。…
7月22日 AM 子供たち夏休み♪バスに親子3人バスに乗ってお料理教室に来てくれました～♡ 子供たちが中心となり発酵デリシャスカレー作りに挑戦！！ 出来上…
7月19日パン屋の仕事に行く前朝3時の西の空。お月さまがキレイだったのでパシャリ♡この後すーっと流れるお星をみました。朝からツイてる♡
1週間に1回実家に帰ります。 家に帰って最初にすることは父さんの畑の野菜たちや私のレモンの木の様子を見ます。 レモンの木は去年の5月に植えたものですが葉っぱが…
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉パン作りが学べる料理教室『笑顔のミナモト♪』のmiwaです。 6月に麹づくりの資格『発酵美人KOUJIフュージョニスト』を取得しま…
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉のパン作りが学べる料理教室『笑顔のミナモト♪』のみわです。 米粉の1DAYレッスンが人気です♡ 7月15日米粉パンレッスンでした。…
【7月レッスン③】米粉で手打ち麺！！鶏そぼろトマトカレーうどん
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉のパン作りが学べる料理教室『笑顔のミナモト♪』のみわです。 発酵調味料を使ってお料理が簡単に出来る様にサポートしています。 発酵料…
【ZENB】豆粉のパンって何！？まるで本物のパンのような食感！ ゼンブブレットの魅力とは？
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉パン作りが学べる料理教室の『笑顔のミナモト♪』です。 5月の発酵料理基礎レッスンで豆から作られたパスタ麺を使ったレッスンをしました…
【米粉VS小麦粉】どっちが簡単！？うどん麺を作るのに●●の方が簡単な理由。
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉パン作りが習える料理教室『笑顔のミナモト♪』のmiwaです。 米粉でうどん麺を作る方法を知ってから、時々お家で米粉うどん麺を作るの…
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉のパン作りが学べる料理料理教室『笑顔のミナモト♪』です。 わたしは直接みなさんと顔を合わせてお料理作りしたいのでオンラインレッスン…
【7月レッスン①】ワンプレートランチレッスンスタートしました♡
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉パンが習えるパン教室の『笑顔のミナモト♪』です。 ようやく7月のレッスンについ書けます♡ 6月はたくさんの新しい方がレッスンに来て…
田舎の風景はやっぱりココロが落ち着きます。 山の麓から時々おさるさんの鳴き声も聞こえてきます。 最近は夜に鹿が出る様になり夜道を歩くのは危ないです。 そんな実…
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉パンが習える料理教室『笑顔のミナモト♪』です。 7月の発酵料理教室レッスンメニュ―はコチラ 6月30日（日）10：00～ Mちゃん…
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉パン作りが習える料理教室『笑顔のミナモト♪』です。 7月に入り1週間経ちましたがまだ6月の振り返りです。6月たくさんの方がレッスン…
【6月レッスン⑨】パン屋さんの仲間のふたりが来てくれました。
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉パンが習える料理教室『笑顔のミナモト♪』です。 7月のレッスンメニューはこちらから まだあと少し6月の振り返りが続きます。 6月2…
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉パンが習える料理教室『笑顔のミナモト♪』です。 まだまだ6月の振り返えりレッスンが続きます 6月23日（日）10：00～ 親友親子…
【世界一簡単に糀をつくる方法】発酵美人KOJIフュージョニスト講座準備中です。
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉のパンが習える料理教室『笑顔のミナモト♪』です。 今回は私が所属している発酵美人協会に新設される新しい講座につてい紹介します。 （…
【6月レッスン⑦】発酵料理基礎、継続レッスンのスタートですね♡
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉パン作りが学べる料理教室『笑顔のミナモト♪』です。 7月に入りましたが6月のレッスンの振り返えりまだまだたくさんあるので書いていき…
ご予約はLINE公式にご登録後、「レッスン希望」とご連絡ください。 ＊継続レッスンを受けられてる生徒さまを優先しますので、単発レッスンの募集のご案内は当…
【6月レッスン⑥】発酵料理基礎レッスン1周しちゃいましたよ♡ 次、どうしましょう、笑。
宮崎県宮崎市で発酵料理と米粉パン作りが学べる料理教室『笑顔のミナモト♪』です。 7月に入りましたが6月のレッスン振り返っていきます。 6月16日 日曜日 10…
【嬉しい出来事】思わぬお届けもの... パン屋さんに訪ねて来てくれてありがとう♡
書きたいことが多すぎてこれからしばらく毎日ブログ投稿していきます！ 書くことたまりにたまって1日1投稿では追い付かず本日2回目の投稿になります。 最近あった嬉…
【発酵美人料理基礎講座】私自身の大きな挑戦！発酵美人アドバイザーの皆さんと一緒に成長していきます
7月がスタートしました✨ 2024年もあと半分です もうね、あっ！！という間に時間は過ぎていきますよ。 後悔しないように行動しましょう。 6月のブログ書けてい…
【新しい挑戦】料理教室を更に進化させるためにパワポ使えるように頑張る！！
6月29日（土）に発酵美人料理基礎講座の第一回目を開催します。 10時〜17時の時間で 発酵についての座学 調理実習 麹で化粧品づくり テストと盛りだくさんの…
【6月レッスン⑤】米粉パン1dayレッスン（明日からの米粉パンLIFEを応援します）
6月10日（月）米粉パン1Dayレッスン この米粉パンレッスンを受けたら翌日からご家庭でも米粉パンが焼けるようになることをコンセプトにしたレッスンです。 パン…
【6月レッスン④】中学生で『お料理教室』の習い事ができるのいいね‼
6月9日（日）14：30～ この日は午前、午後レッスンありました～♡ 6月はとてもありがたいことに日曜日午前中は全て埋まってしまいました。 土曜日もレッスン日…
6月9日（日）10：00～ 宮崎も梅雨入りしました。雨の憂鬱さに負けずに張り切ってお料理教室です。 ♥佐土原ナスのインボルティーニ♥パプリカの冷製ポタージュス…
お父さんの畑いちごレモンミニトマトトマト茄子大収穫♡嬉しいー♪
昨日レッスンが終わったあと、実家に帰ってきました。色とりどりの花咲いていてました。マリーゴールドの黄色まん丸した感じが可愛いなぁ。
先日のブログにも書いたのですが米粉パン×発酵料理この組み合わせに大きな可能性を感じています。 これまでの経験とこれから挑戦したいこと（目標）って最初は点と点…
【2024年6月レッスン】茄子のインボルティーニと発酵美人トマトソース
2024年6月のレッスン 茄子のインボルティーニ（発酵トマトソース） パプリカのポタージュ（追加しました） 青しそ甘酒のシャーベット 茄子のインボルティーニ …
【米粉パンレシピ公開！】発酵トマトソースのウインナー米粉ピザ
『知っている』と『出来る』は全くべつのことで、米粉のパンの作り方を知っていても、ちょっとしたコツやポイント、感覚が分かっていないと、美味しい米粉のパンは焼けま…
【6月レッスン②】発酵料理教室という、この仕事に誇りと喜びを感じる今日この頃です。
6月3日（月）パンのレッスン以来久しぶりに来てくれて発酵料理のことを気にしてくれていてとても嬉しいです。 発酵食で食べることから健康に笑顔になる人を今日も一人…
まだ答えが見つかってないけど米粉のパンのこともっと色々可能性を探っていきたいなぁ。
【畑の野菜】傷みかけのいちご、収穫を待ってくれてありがとうね。
日曜日の午前中に料理教室のレッスンが終わったあと、西都の実家に帰るのが日課になっています。 傷みかけのいちごには理由があって、父と母が私にいちごを収穫させよう…
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11月 24日（日） 発酵料理レッスン25日（月） 発酵料理レッスン26日（火） 休み27日（水） 休み28日（木） 休み29日（金） 休み●米粉パン1DA…
野菜ソムリエコミュニティに所属して、気づけば12年の年月が経っていました。 宮崎県の野菜ソムリエコミュニティは毎月の定期活動が盛んで、生産者訪問や野菜の収穫体…
10月のレッスンを振り返っていきます。 10月6日（日）10：00玄米リゾット～白身魚のソテーをのせて～ その日によってスーパーに置いてある魚は異ります。 今…
【宮崎】笑顔のミナモト♪ 発酵美人料理基礎講座募集日時〇2025年1月/日時：1月17日（金）10：00～17：00 1月18日（土）10：00～17：0…
発酵美人アドバイザー資格取得講座のテキストに掲載している『発酵焼肉のタレ』を活用した一品。明日は発酵美人アドバイザーコミュニティの勉強会です。コミュニティを充…
我が家には小麦粉もパン粉もありません。代わりとなる食材で白身魚のフライを作ってみました。一晩塩麹をつけておいた鱈に卵→米粉→5色あられをまぶして米油であげまし…
カタカタ、カタカタミシン仕事。100円の端切れ布の端をミシンで処理してランチョンマットを作りました。ミシンの調子悪できるどこまでやりました。
昨夜のハロウィン🎃えんとつ町のプペルをみながら過ごしました✨プペルとルビッチ可愛い😍そして、今日から11月です。今月は発酵美人アドバイザー宮崎コミュニティの充…
Happy Halloween🎃✨ Voicyを聴きながら始まる朝 おはようございます😃✨ 今日はハロウィンなので、こんなことをやってみます! …
久しぶりに空が明るかった～✨ 昨夜は寝不足でしたがパン屋さんなんとか終わった～ やはり仕事終わってから帰宅すると睡魔に襲われる。 『実家に帰る』と約束してるに…
おはようございます。今日はパン屋さんの日です。 最近パン屋さんの出勤が減り生活リズムが狂ってしまっていて朝起きれるのかと思ったら夜中まーったく寝れませんでし…
昨夜は、発酵美人インストラクターチームビーナスから名前を改め、HBMPのミーティングでした。毎月1回、発酵美人インストラクターと時間を共有する場です。昨夜は、…
おはようございます。まだまだ晴れる気配はありません💦今日も1日のスタートです。昨夜仕込んだにんにく麹が完成して発酵VLOGもできました。今のところ編集😱雑です…
一晩発酵みそでみそ汁を作った話は朝しましたがそのショート動画を作りました。 ごはんの内容は地味すぎるんですがリアルをお届けしています、笑。 そして…
おはようございます。今日も1日がスタートしてます✨夜中にヨーグルトメーカーから取り出し粗熱をとっておいた一晩味噌が完成しましたよ♪半分は実家用です。そして早速…
なかなか叶いませんが23時就寝目指してます。 本日は米粉パン1DAYレッスンでした。 米粉の1DAYレッスンのコンセプトは『習った翌日から自宅でも米粉パンが…
おはようございます♡今日もどよ〜んとした曇り空☁️いつになったらお天気回復するのやら…さぁ、1日はじまりましたよ。麹ケチャップに激はまり中❤︎ピザトーストの朝…
タニカのヨーグルトメーカーは私が寝ている間も働いてくれていてとっても美味しい麹ケチャップを作ってくれました。 私がしたことと言えば瓶に乾燥麹と塩とトマト…
おはようございます。今日もはじまりましたー♡寝る前に仕込んだ発酵ケチャップ完成しましたー！ううん、いい感じ✨
寝る前に発酵ケチャップ仕込みました。材料は●米糀 200g●トマトカット缶 400g●天然塩 10g清潔な瓶に材料を全部入れて混ぜます。ヨーグルトメーカーで5…
2024年12月レッスン 発酵おせち料理 2024年最後のレッスンは「お節料理」です。砂糖、油を使わないお節料理を紹介しています。 お節料理は家庭によって…
2024年11月レッスン 発酵アクアパッツァ 米粉のプチパン いちごの甘酒アイス 発酵アクアパッツァ 魚料理が苦手だった私が、魚料理をする様になった一品でもあ…
2024年8月レッスン 発酵冷や汁 翡翠茄子 バナナと豆腐のアイス 発酵冷や汁発酵調味料をたっぷり使った栄養成分たっぷりの冷や汁です。手の込んだイメージのあ…
2024年7月レッスン 発酵デリシャスカレー 塩糀のポテトサラダ 発酵デリシャスカレー カレールーを使わないスパイスカレー。発酵美人料理教室の中でも大人気のメ…
2024年4月のレッスン 酒粕グラタン（グルテンフリー） 新玉ねぎのとろとろスープ グラタンと言えば欠かせないのはチーズですが、今回はチーズは使いません。まる…
2024年3月のレッスン 発酵ビーフシチュー 発酵あんこの豆乳プリン 圧力鍋を使って時短でビーフシチューを作ります。赤ワイン、醤油糀、味噌と発酵食品もたっぷ…
2024年2月のレッスン 甘糀の彩りちらし寿司 かぶのポタージュ桃の節句にちなんで、いつもとは違った色彩のちらし寿司、いつもの定番から抜け出して宝石のようなち…
いつもここに来てくれてありがとう♡わたしについてはコチラから 昨日は2品発酵料理つくりました。 甘糀ちらし寿司れんこんや大根の飾り切りや盛り付け（美盛…
いつもここに来てくれてありがとう♡ わたしについてはコチラから 2018年、5年前に書いた日記今の自分の心に響いた。 5年前のわたしの想いちゃんと形にな…
いつもここに来てくれてありがとう♡ わたしは発酵美人インストラクターとして食事の面でみなさんの健康をサポートして将来＂くすり＂に頼らずに健康に暮らせるよう…
発酵好きのお仲間さんへ 今日もブログを見に来てくれてありがとう。 宮崎市で発酵美人インストラクターとして食事の面でみなさんの健康をサポートし将来＂くすり＂…
いつもブログを読んでくださりありがとうございます。 宮崎県宮崎市で発酵美人インストラクターとして食事の面でみなさの健康をサポートし将来＂くすり＂に頼らずに…
いつもブログを見くくださりありがとうございます。 宮崎県宮崎市で発酵美人インストラクターとして食事の面でみなさの健康をサポートし将来＂くすり＂に頼らずに健康…
いつもブログを見てくださりありがとうございます。 発酵美人インストラクターとして食事面でみなさんの健康をサポートし将来＂薬＂に頼らずに健康に暮らせるように…
いつもブログを見てくださりありがとうございます。 発酵美人インストラクターとして食事面でみなさんの健康をサポートし将来＂薬＂に頼らず健康に暮らせる食事の提…
いつもブログを見てくださりありがとうございます。 発酵美人インストラクターとして食事面でみなさんの健康面をサポートし 将来薬に頼らず健康に暮らせる食事生活の…
榎本美沙さんの『からだが喜ぶ発酵あんことおやつ』の本の中から、発酵白あんと、その発酵あんこを使って、いちごの大福を作ってみました。 からだが喜ぶ発酵あんこ…
家族や友達、身近な人にこそ発酵料理をすすめたい 発酵料理でみんなの健康を守りたい！ そんな思いの元来年1月から募集する発酵料理教室の準備をすすめています。 …
発酵美人インストラクターとして食事の面から生活を改善して将来薬に頼ることなく健康的に生活を送れるよう野菜と発酵食のすごいチカラをお伝えしています。 わたしにつ…
発酵料理と米粉のパンでみなさんの健康をサポートしたい発酵美人インストラクターのくろぎみわ です。 10月に入り一気に肌寒さを感じ同時に秋の深まりも感じ…
