蟹の相場は、まだかなり安いですよ〜〜が、明日金曜日から天気が崩れるみたい！！で、次の日曜日は金沢港でカニカニ祭りが有るから、相場が上がる可能性有ります。来週も…
金沢にある近江町市場の情報を中心に趣味や家族、手話サークルで気づいたことを書いていきたいなぁ
近江町市場で仕事をしています。 販売しているのは ・近海もののカニや海老 ・どじょう蒲焼き、うなぎ蒲焼き うちの店だけじゃなく市場全体の「旬」や「お買い得の情報」「相場」「豆知識」など、情報発信していきたいと思います。
今週 土曜日で終了する日替わり焼き魚・だし巻き・う巻き朝9時の営業開始前から数人のお客さんが買いに来てくださり、普段なら売り切れレベル。でも、ちゃんと読んでた…
いよいよ 石川県産ずわい蟹漁まで1週間！！石川県産 ずわい蟹石川県産 香箱がに11月6日 解禁11月7日 販売開始です今週末11月3日.4日の日曜日・月曜日祝…
いよいよ来週 石川県産の蟹解禁となります！！って事で、常連のお客さんにDMを送りつけるべく、印刷作業の為自宅謹慎！！ついでに、メールの設定Windowsメール…
昨日は金沢マラソンでした〜交通規制が始まるより早く、走る嫁を送り、そのまま近くの山へ、膝の手術から約2ヶ月、様子見にゆっくりゆっくり山を歩き帰宅、その後、たく…
だし巻き・う巻き、日替わりの焼き魚は、来週土曜日11月2日まで販売します。以降、蟹解禁となり作ってる時間がないので年内は販売しません。次回、年明けから5月末ま…
ここ数年は、ウナギの値段がほぼ一定で安定して販売出来てましたが、が、しかし今年は「日本ウナギ」の稚魚が全然捕れず、来年は確実に値上がり決定！！ って言うか、そ…
百万石まつりや、金沢マラソンの直前、よく見かける道路清掃車、ちょうど、ウチの店の裏で信号待ちしてたから近づいてよく見れた。歩道ギリギリに寄せられるようにか？ …
地元のお客さんが少ない水曜日で、しかも雨よ〜☂️いつもの水曜日に輪をかけて地元のお客さんが少ないよ〜日本人旅行者も今日何でか？少ないから、近江町市場内は、外国…
次の日曜日10月27日は、衆議院選挙の日であり、金沢マラソンの日です。市内の広範囲に早朝から大規模な交通規制が行われます。まさか、衆議院選挙の日に旅行を計画し…
先日からアトラス彗星が話題になってますよね〜〜見たいなぁ見たいなぁ〜って思いつつ、見頃のピーク過ぎちゃいましたね〜でも、22日くらいまでは、夕方見られるらしい…
現在、近江町市場の魚屋さんでは、「北海道産 香箱がに」が販売されてます。ウチでは販売してません。（当店は地物の蟹を専門に販売）香箱がに は、そもそも石川県での…
この前道端で見つけたんやけど、、、ウグイスじゃないし〜何て鳥やったっけ？？あ〜ホトトギスや思い出した何で鳥と花と同じ名前なんて〜ややこしいわ〜
アトラス彗星見たいなぁ〜と夕方西の空を眺めてるけど、連日雲が湧いててなかなか ねぇ〜ま、そもそも、肉眼でどの程度見られるのか？って問題も有りますけどね〜それに…
気付けば蟹の解禁まで3週間に迫ってきました♪♪って事で、蟹のしおりのナイロン通し作業セッセとやっております。すぐに眠くなる💤昨日、武蔵ヶ辻交差点では、冬恒例の…
たま〜に頂く メールによる注文。前はOutlook expressを今はWindowsメールを使ってますが、それも今月から 新しいOutlookに切り替わるん…
今朝、近江町市場前の武蔵ヶ辻交差点で、金色のタクシー発見‼️ボンネットは金ピカで、側面のドアは黒い丸の模様って事は、あの地元のタクシーね。数年前、黒いベンツの…
連休は、旅人が押し寄せる〜〜外国人も居るが、連休は日本人が多い〜〜旅人が多い日には、市場内のアナウンスで、「歩きながらの飲食は、ご遠慮頂いております」って日本…
北陸新幹線が金沢にきて10年目。僕にとっては2回目の北陸新幹線に乗って、慰安旅行的な？？ 男3人で行ってきました♪宿からのご来光は煙に邪魔されましたが、これは…
だし巻き玉子に使ってる銅鍋（銅製フライパンじゃないの？って思っちゃいますが商品名は銅鍋）毎日、洗剤で洗ってしっかり乾かして保管してます。取説には、使用後は乾い…
2回目の北陸新幹線で研修に行ってまいります。明日9日、明後日10日はお休みしますのでよろしくお願いします🙇🙇
家に着いてしばらく社内に居たら、パラパラパラパラ音がしてん？ 雨か☂️？？と思ったけど空は晴れてた。翌日になって車を見てビックリ‼️鳥の糞まみれ〜車の上は見え…
限定 1個！！1.5倍サイズの う巻き 作りました〜値段もそのまま1.5倍の 1,200円写真じゃ大きく見えないか？
朝から降り続く大雨、時々猛烈な土砂降りになっています。先週まで、金沢ではそれほど雨も降ってなかったから、たまにの大雨は全然構わないんだけど、この雨雲が能登に行…
来週8日午後から10日まで研修の為 臨時休業いたします。よろしくお願いします🙇🙇
うなぎの旬は2月〜4月って時々書いてますが、今はその真逆の10月悲しいくらい細長いって事は、太っていないって事は、油が乗ってないって事は、カタイ！！毎年この時…
もう10月だと言うのに、予想最高気温30℃ってちょっと異常ですよね〜朝晩は秋らしい風になってきたとは言え、昼間は異常な暑さにウンザリですね。何故だか写真逆さま…
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蟹の相場は、まだかなり安いですよ〜〜が、明日金曜日から天気が崩れるみたい！！で、次の日曜日は金沢港でカニカニ祭りが有るから、相場が上がる可能性有ります。来週も…
間違い探し〜！！！って思ったけど、昨日夕方 撮った上写真 と今日の昼間 撮った下の写真違う所が多すぎて 答えようが無いっすね！！ いやね出入り口（近江町市…
先日、仕事終わりに自分のメガネの調整をしてもらう為に兼六園前を通りました。夕日に照らされる兼六園の雪吊り 綺麗でしたよ😍😍ところで雪吊りってゆきつり？ゆきづり…
気持ち悪いかなぁ〜と思ってボカシて見ましたが、僕の髪の毛です。蟹の解禁前に切りたいと思いながらも寒い日が続いてたので踏ん切りがつかず、暖かかった日曜日、ヘアー…
蟹の相場相変わらず かなり安いです。昨日と比べてずわい蟹は、下がった香箱がには上がった
実は毎年 蟹の解禁初日のセリ場に登場するんで、何度も見た事はあるんですけど、何のキャラなのか？どこ所属なのか？全然知らない、、ゆるキャラ「さかなざわ さちこ」…
解禁から5日目今日はポッキーの日ですね。どうでも良いけど、、、今日は、加能がに・香箱がに共に入荷が多く、相場はかなり安いです。今週中は、安めの相場かなぁ？？っ…
今週は安い相場が続くように思いますが、とりあえず今日は安いですよ
シケで船が出せず2日遅れとなった解禁初日の昨日、ビックリするほど高いだろうなぁ〜〜能登での漁は船も少ないから蟹の数も少ないだろうなぁ〜と、皆んなで警戒してたの…
ようやく石川県産の初入荷思ってたよりかなり安いし、数もたくさんありました〜〜
2日目にしてようやく香箱がに仕入れました♪♪とは言え、石川県産の入荷は無くて、兵庫県の香箱がにですけどね。茹でて、冷まして一杯イッパイ重さ別に山積みにしました…
今日も石川県産のずわい蟹・香箱がには入荷無し。ザンネン🫤山陰の香箱がにを仕入れました♪♪相場は、昨日に比べて大きく下がり、例年並み？普通？な感じです。
先程も書きましたが、今日は石川県産の入荷有りませんでしたので、蟹の販売は有りません。おそらく明日も石川県産は無い見通しです。寂しく．うなぎ・蒲焼きの販売のみです
解禁初日初セリが行われた今日7日やはり石川県産の入荷有りませんでした〜ザンネン山陰産や新潟産は少しセリに出てたんですけど、とても販売できる相場では有りませんで…
今日は、都合よく水曜日って事でお客さんも少ない。営業しながら、店頭の番台模様替えコレで、明日の蟹販売の準備は整いました〜けど、今朝もブログに書きましたが、明日…
今朝は暗いうちは雨が降ってましたが、10時 雲ひとつない青空になりました〜〜とはいえ、冷たい北風がまあまあ強めに吹いてます。今日 11月6日は、石川県での ず…
いよいよ石川県での蟹漁が解禁されます。解禁は11月6日午前零時つまり、今夜の夜中0時から網を入れて良いよ〜ってルールで、初セリは翌日の7日朝です。が、天気予報…
今年最後の休日、優しい山仲間に誘ってもらって、行ってきました。手術から2ヶ月のリハビリ中で、最後のお休みって事を気遣って完全に僕への接待登山！！僕の歩ける範囲…
朝から大雨が続いている金沢です。三連休初日って事で、いつもの外国人旅行者に加えて、日本人旅行者も凄く多い。だって、他の周辺観光地 兼六園、東山茶屋街、武家屋敷…
普段はお客さんの少ない水曜日ですが、朝から常連さんがたくさん来てくださってありがたい日になりました♪♪明日からもたくさん来てくださるように頑張りますよ〜
ずわい蟹も香箱がにも少し相場下がりました〜〜が、「めちゃくちゃ安いですよ〜」って事でもなく、例年並みって感じです。天気の悪い日が続いてて、入荷も少ないのに相場…
おはようございます。今日は冷えますね〜〜暖かかったり寒かったり 気温の変化激しすぎますね〜〜風邪やインフルエンザも流行ってるみたいだし、皆さんご自愛くださいね…
蟹の解禁から最初の日曜日ですが、天気も悪いし、地元のお客さんは少ないですね〜代わりに旅人がたくさん押し寄せてます。ほぼ誰も買い物なんかしてない。飲み食いする人…
今シーズン初山盛りに香箱積んだった〜セリ場には地元の蟹が大量に有ったけど、身の詰まった蟹、大きな蟹は安くは無かった。高いってことでも無いけど。今後の天気が良く…
中央市場のセリ地物の香箱がに大量に並んでますわ
解禁3日目例年なら蟹の水洗い・茹で・選別でバッタバタになってる時間ですが、今年はまだ石川県産の入荷は無く、山陰の蟹が少々入荷してる程度なので全然バタつきません…
蟹解禁から2日目の水曜日。周りのお店は休んでるお店も多く、地元のお客さんも少ない。
いよいよ始まりました♪今日が蟹解禁の初日です。昨日も掲載した通り、地元石川県産のずわい蟹・香箱がには残念ながら入荷しませんでした。ずわい蟹は、富山県新湊産（白…
今朝、中央市場で蟹の初セリが行われました。が、肝腎要の石川県産のずわい蟹・香箱がにはザンネンながら入荷無し。新潟、山形、兵庫のずわい蟹・香箱がにがセラれてまし…
今年も蟹🦀シーズンが始まっちゃいました♪今朝も掲載しましたが、石川県ではシケで出漁を見合わせ、明日の解禁初日は入荷が難しいようです。が、富山湾は問題ないらしく…
本日 11月6日石川県産のずわい蟹漁が解禁となりました♪が、しかしシケの為、県内の船は出漁を見合わせたそうです。つまり、明日7日は石川県産のずわい蟹、香箱がに…
朝からスゴい人・人・人・・もう やだぁ〜〜ってくらいごった返しています。が、大部分は旅人、当店はヒマでーす♪何か食べながら歩く人、ただ見て歩く人、写真撮る人、…
無事に冷蔵庫が新しくなりました♪扉の把っ手が変わった以外はほとんど前と同じ、新しくなった実感が有りません。それくらい変化なかったわ。
翠ヶ池 読める？みどりがいけは、地元白山の山頂近くにある池。はい ごめんなさい🙏お店が臨時休業したからって遊びに行ってました。先週末の寒波で白山はさぞかし雪が…
先ほど、冷蔵庫の解体が始まりました。あれよあれよという間に扉が外され、天井もめくられていきました〜今日、日中は工事に向けて、冷蔵庫の中身を片付けたり、今までの…
近江町市場内で、今の場所に移転して10年以上経ち、冷蔵庫を新調する事になりました。冷蔵庫だけは、故障してからってわけには行きませんから仕方がないんですが、ビル…
※11月1日 水曜日 臨時休業します数年ぶりに秋刀魚焼きました。冷凍じゃねぇ〜 北海道の生の秋刀魚です♪決して大きくは無い中サイズで、以前からみたら値段も高い…
たくさんの「ダメだぁ〜」があってね〜〜先ずは、ブログを書くネタがねぇ〜〜そして、マラソン前日の今日、近江町市場は人でごった返してる〜〜マラソンの人、ただの観光…
