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普段は町場のレストランで働いていますが、休日に家で作ってみた料理を紹介したいと思います。

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2008/01/26

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  • 牛バラとキャベツの煮込み

    牛バラとキャベツの煮込みです。豚バラでも美味しいですよ。 【材料(2人前)】・牛バラ(スライス) 200g・キャベツ 1/4玉・じゃがいも 中2個・ホールトマ…

  • 鮭とネギのクリームパスタ

    ■鮭とネギのクリームパスタ【材料(2人前)】・パスタ 220g・ベシャメルソース >小麦粉 10g >バター 10g >牛乳 300cc >塩、コショウ 適…

  • チキンソテーとサツマイモのグラタン

    今日の晩御飯のメインはチキンソテーとさつまいものグラタン。少しでも妻が楽になればと思い作ってみました。 ■チキンソテー【材料 2人前】・鶏モモ 1枚・マーマレ…

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