芸術の秋だもの

月曜日は草月流いけばなのお稽古日なんですが今日は「花瓶を作ろう」ワークショップを企画。週末はせっせとベースになる花器に下貼りしてジェッソ二度塗りして下準備...

11月7日は祝日扱いで休みです。

ディーワーリー休暇にインドを脱出していた皆さまが戻って来た頃合いを見計らって、デリー政府が発表した「11月7日は祝日で休みです」って発表。新聞の見出しにも...

2024年お祭り(ディーワーリー)編

ディーワーリーは5日間の祭礼なので11/3のバーイー・ドゥージ(兄弟の長寿・無病息災を願うプージャー)をもって一連の行事が終了します。私の今年のプージャー...

インド国産品(デーシー)を探せ

ディワーリー用のキャンドルや電飾を買い足さねばなーと思いつつ、去年〜一昨年買ったやつでまだ使えるのはあるかしら、と在庫チェックしたらもうつかなくなってるの...

デリーのボランティアグループ

デリーに住んで、早25年目に入りましたがその間、人の入れ替わりも、街並みの移り変わりも見て来たわけで。本帰国後も仲良くしている人、私が一時帰国する際に必ず...

「秋」を感じる食材で「お惣菜レッスン」

インドで手に入る材料で作るお惣菜レッスン本日のメニューは菱の実(スィンガーラー)炊き込みご飯、大豆の洋風煮込み豆腐アイオリソースとスティックサラダ鶏ミンチ...

爆竹や花火は禁止と言うけれど

大気汚染対策の一環として、デリー政府は爆竹類の製造・販売を2025年1月まで禁止しています。代わりにグリーンクラッカー🎉というカテゴリーの...

ディワーリーは10月31日か、11月1日か？？

表題のような事はインドのお祭りではよくある事。月齢が関係して来るので、お坊さんに聞かないと正式なところはわからない場合もあります。(ムスリムの場合には「月...

肉厚ぷりんぷりん

あ、肉厚ぷりんぷりんなのは私の事じゃないですよ(いや確かに肉厚でデカいけども)先日INAマーケットで買った鯵の話。持って帰って下ごしらえしてたら、抱卵中の...

流動食の日々

10日ほど前、息子がサッカーで相手チームの人と激突💥して、相手の肘が顎に直撃したらしく。夜遅くに帰って来て顎が痛いと言うので、氷で冷やし翌...

クボタのCM、インド編

日本で10/12から放映されているらしいクボタ「クボタが支えるインドトラクタ」篇の新CMに長澤まさみさんが出演しているんですがhttps://youtu....

ラーヴァナ・ダハン(魔王炎上)

お祭りの10日目はダシャラーと言ってラーマ神が魔王三兄弟をやっつけた日、つまり「善が悪を駆逐した」って事で、広場やお祭り会場にラーヴァナ(顔が10個ある)...

お祭り、プージャ(お祈りの儀式)の時間帯

ナヴラートリー(九夜祭)の8日目はアシュタミーと呼ばれ、9人の女神様に準えて9人の女の子(初潮前の子)を招いてお膳を饗し、プレゼントやお小遣いを渡す習慣が...

インド暮らしのイライラを減らすために

今欲しいなーと思うもの。Makitaのコードレスドライバードリル。この類のボッシュとの比較動画を見るのが好き。https://youtu.be/thYw2...

出来たては美味しい

コロナ禍、お料理教室を再開してからもしばらくはマスク着用、作ったものは各自保存容器で持ち帰り、にしていました。対面レッスン再開の前にはZoomでのオンライ...

野菜と海老ショッピングの日

早朝の野菜市場に野菜を仕入れに行きました。インド料理レッスン様の野菜も必要だし。酷暑期を過ぎ、セカンドサマーも終わり日々凌ぎやすい気温になったので、野菜の...

グズグズの原因

今日はいけばなのお稽古日でした。昨日小豆を炊いたので、お稽古後のおやつは白玉入りぜんざい皆さんにすごく喜んでもらえて、また作ろうと思ったのでした。なんせ圧...

サーリーの仕立て

先日ピンクX赤ボーダーのサーリーのフォール（裾除け。サーリーの布の落ち感を出すためと足さばきを良くするために、裾部分に別布を縫いつけます）の仕上げとブラウ...

お店も情報もどんどん入れ替わる

そういえば昔、ハウズ・カースの狭い路地の、更に3階までせっせと階段を登った先に美味しい南インド料理のレストランがあったなぁあそこのアッパムとか南瓜カレーと...

余りがちなのにいる時は出て来ない、海外暮らしあるある

涼しくなったし、パンでも焼くかと思い立ち、そう言えばここ2〜3日「きな粉の揚げパン」が食べたかったんだ、と思いまして捏ねた生地の半分はソーセージパンに、半...

インド料理レッスンのあと、サーリーを買いに走る。

今日のインド料理レッスンは乳脂肪分の多い牛乳(フルミルク)からパニールを作りほうれん草を色よく茹でる方法を実演してからパーラクパニールを作りましたやっと新...

悪魔の糞

以前、鉄腕DASHのカレー企画で長瀬くんがオールドデリーの香辛料街でロケをして「悪魔の糞」と呼ばれるものの匂いを嗅いでた回があったの、覚えてる？？その酷い...

10月3日からナヴラートリー(九夜祭)

10月3日から、デリー界隈は「ナヴ・ラートリー」の祭礼期間に入ります。月の満ち欠けと密接に関係するヒンドゥー教の祝祭日、新月の日からこの祭礼が始まります。...

ジャイプルでブルーポタリーを買うならここ。

おしゃれなインドの改訂版ムック本が出たときに、ジャイプルのブルーポタリー紹介の掲載店舗を、「以前紹介したところより質・洗練度いずれも格段にいいところがあり...

バザー、メーラー情報 その2

年末のバザー、メーラー情報その1でスイス大使館のクリスマスバザーやフレンチスクールのチャリティーバザーのご案内をしましたが、その前にいくつかディワーリー・...

煎餅の代用品

この夏は日本に帰らずヨーロッパ旅行に行ったのでいつも日本で買って来ていた和食材があれこれないまま。煎餅食べたーいと思うけど、煎餅欲を満たしてくれるカリカリ...

ビリヤーニー(インドの炊き込みご飯)レッスン

今日はインド料理レッスンの日。お題は「チキンビリヤーニー」と「アールー・キ・サブジー」(ジャガイモカレー)。その他に圧力鍋で簡単にできる豆カレーやヨーグル...

常備しておこう、ORS(経口補水液)

デリーNCRでもこのところインフルエンザやらウィルス性発熱が流行っているようなので、念のため常備しておいた方が安心なORS（経口補水液）のおはなし。お子さ...

インドでいけばな、「花展」の巻

いけばなインターナショナル・デリー支部の花展。(いけばなインターナショナルは各流派およびいけばなが好きな人が会員の全世界組織です)11:30の正式オープニ...

成分献血について(デング熱情報、知っておこう)

デング熱予防に関連して、輸血が必要になった場合の情報を再掲します。デリーNCR在住邦人の皆様に「輸血のお願い」連絡が回ってくることがあります。デング熱の血...

ゲージュツの秋です！花展のお知らせなど。

今月はインドにおけるジャパンマンスのイベント続きで草月流本部講師の石川己青先生をデリーにお迎えしてデモンストレーションやワークショップが行われたので前半は...

年末のバザー＆メーラー情報 その1

年末の話、早すぎますか。いやいや、もう続々と情報が入ってきているので皆様もスケジュールを空けておいたほうが良いですよ。まずはDCWA(デリー・コモンウェル...

ラーキー(ラクシャーバンダン祭)

姉妹が兄弟の健康・長寿を祈り、加護をお願いするおまつり、ラーキー祭（ラクシャー・バンダン）。移動祭日で、今年は8月19日(月)になります。女性は着飾って兄...

独立記念日を前に

8月15日、日本では終戦記念日ですがインドは「独立記念日」。今年で79回目を迎えます。独立記念日を祝う式典ではではラールキラー(レッドフォート)の演説台で...

朝の渋滞は多分ひと段落(するはず)

先週ご案内したカーンワリヤー(シヴァ神巡礼)ですが今日はまたひときわドンチャン騒ぎが凄くてNH48はそれぞれの村から巡礼者を迎えに来たトラックやミニバスが...

シヴァ神巡礼期間(2024年)の始まりです

今日は満月。グル・プールニマーという祭祀の日で習い事の師や先生に感謝を捧げる日。(グル・プールニマーの詳細はこちらからどうぞ)今朝、川向こうの花市場に行っ...

金になったり赤になったり、やおいかん

一時帰国まで我慢できそうにないので、自分で髪を染めよう、と思い立ち、コレを買いました。ブロンドの筋を入れたら白髪もごまかせるんじゃない？一液で色を抜き、二...

遅ればせながら買い物中

デリーNCRの酷暑期、日本人学校も国際学校も夏休みになるため、一時帰国中の方が多いですが私はようやくお土産を買い揃えておりまして先日友人宅で刺繍のアマ◯さ...

熱波ですよーぅ!

すでに酷暑期の学校の夏休みの伴い一時帰国中の皆さま！！今日はなんとデリーの最高気温は52.3度で、記録更新だそうです🥵車の冷房も効きが悪い...

うどん熱

ここのところ「うどん」食べたい熱が上がっておりまして、パスタメーカーで作る事も考えたんですが、なんせ暑いのでできるだけ楽したい。おまけに昨夜レストランの画...

酷暑期にありがたい葉物たち

週末には最高気温が44度、と予想されているデリー冷蔵されているものはともかく、葉物野菜がシオシオになる時期。そんな中、ヒマーチャルやウッタラーカンドの山の...

インド生活スタート講座、でした！！

今日はデリー日本人会ボランティアグループ主催インド生活スタート講座、でした！！日本にいた時からブログ読んでました！ってお声がけ頂いた方や、お料理教室に通っ...

油断大敵

昨夜はアーンディー(熱砂嵐、本格的な夏になる時期に起きる雷雨、強風、砂嵐)がやって来ましたね世界では昨夜から、太陽フレアによる低緯度オーロラが観測できると...

ローティー(インドの薄焼きパン)を極める

本帰国してから食べたくなるものの一つに焼きたての香ばしいチャパーティーが入っていてならば美味しいチャパーティーの作り方を一緒に練習しましょう、の会でした。...

美味しく無駄なく

一昨日のインド料理の会はバターチキンとジーラ・アールーがメインでその他に手作りパニールを使ったシャヒーパニールやサフランライス、付け合わせのサラダなどを作...

年次総会続き

日本の皆さん、ゴールデンウィークですねインドは(いや、我が家は)通常運行ですよー😂昨日は草月デリー支部の月例会ITC Maurya Hot...

首に保冷剤

暑くなって来ましたね〜私は冷房の風が均一に当たるのが苦手なので普段は天井扇だけで凌いでいますが、それも空気が乾燥しているから耐えられるわけで。お料理レッス...

茄子の美味しい季節です

日に日に気温が上がって来たデリーNCR夏の到来を告げる花、グルモーホル(鳳凰木)が咲き始めましたよね。ニューデリー日本人学校の校章にもなっているのがグルモ...

インドの国政選挙

4月19日から7区域に分かれ、6月1日までの間に各州でインドの総選挙（国会下院＝ローク・サバー）が行われます。デリーNCRの投票日は5月23日。全国一斉開...

5/14は万障お繰り合わせのうえ。

デリーNCRに暮らす皆さま、特に赴任・帯同間もない皆さまへ。(いや、何年住んでても何度参加しても楽しいので皆さまお誘い合わせの上ぜひ。)ボランティアグルー...

暑くなっても国立博物館

日本からの出張者をご案内して、久しぶりに国立博物館へ。チケット売り場待ち合わせだと暑いだろうから、と待ち合わせ場所は本館入ったホールにしました。冷房はいっ...

バイサーキー祭

パンジャーブ州やハリヤーナー州など北インド諸州では、4月13日がバイサーキー祭と呼ばれる収穫祭です。(スィク教の新年でもあるので、スィク教の本部が毎年4月...

インド料理、入門レッスン

今日はインド料理レッスンの新学期はじまり。初めてインド料理を習う方、はじめてスパイス料理に触れる方、初めてBlue Lotusスタジオにお越しになる方の入...

春のナヴラートリー2024

デリー界隈では4月9日からヒンドゥー教の祭礼、「ナヴ・ラートリー」(九夜祭)期間に入っています。月の満ち欠けと密接に関係するヒンドゥー教の祝祭日、新月の日...

デリーのイードは4月11日

デリーでは4月11日(木)にムスリムの断食月・ラマダーンが明けます。一ヶ月の断食があける日をイードゥル・フィトルと呼びますが、新月が目視できたかどうかで日...

花いっぱい

今日の草月流いけばなのお稽古は「花ものだけでいける」(枝ものがない)単元の方が数名いらしたので、花をいっぱい仕入れておきました。手前右手からハルシャギク、...

新生活設営に役立つアプリあれこれ

新年度になって、インド赴任になったばかりの方も多いですよね。特に3月に本帰国になった方が多かった分、新たな帯同家族も増えていると思われ。改めてインド・デリ...

ダストカール、「夏の布市」詣で

ダストカールとは、インド国内のクラフトや布、オーガニック加工食品やエッセンシャルオイルなどをキュレーションして織元やデザイナー、業者が直接出店販売をできる...

犬猫の保護団体

野良犬が多い(そしてコミュニティーで可愛がられている)インドですが、狂犬病の心配はないんですか？？と聞かれました。予防ワクチンを打っている犬かどうか去勢・...

新年度！！

明日のいけばなのお稽古に備えて、早朝から花市場へ。朝晩は気温も23度くらいで凌ぎやすいですが日中は34度前後。すでに夏！朝早くから孔雀の声がするなーと思っ...

夏バテ予防法

毎年この時期に注意喚起していますが暑くなって来たから、って冷たいもののガブ飲みとかアイスクリームガンガン食べたりしてると内臓が冷えて、外気温との温度差で体...

新たな詐欺手法に気をつけて

大型マンションだと入り口にセキュリティ係員がいて一応防御してくれているので、大丈夫とは思いますが戸建て集合住宅で階ごとに借りてる場合など下記のような新手詐...

在庫を減らさんと新しいのが買えない、の巻

本格的に暑くなる前に、あれこれやっておきたい事がある。そろそろダストカールの夏物布のバザーの時期。しかーし。先日サーリー展示会で、あれこれカーディーの布を...

ホーリーが終わると落葉の季節

ホーリーで3日間がっつり引きこもっていました粉を嫌がる私に「これはオーガニックだから大丈夫」ってオットが持って来たのがこれ。お寺に供えられた花や葉っぱが原...

今季最後の結婚式(多分)

日々暑くなって来ましたね。この時期、体調管理が大変。いつも4月頭に消化力が落ちて具合悪くなるのでそろりそろりと活動中。そんな中、おそらく今季最後の結婚式参...

サーリー展示即売会

デリー・クラフツ・カウンシルが主催するサーリーと布ものの展示会がありまして、インド各地の名産布が一堂に会するのを見るチャンス。目の保養に〜と、毎回(大体3...

COMORINデビューを果たす

映えーーーなパオバジ(パンとミックス野菜カレー)が気になっていたレストラン、COMORINにやっと行きました！南デリーからだと夕食に行くにはちょっと遠いし...

インド料理レッスン新学期・募集開始です

2月はいつの間にか終わり、気づいたら3月も半ば！4月からの新カリキュラムでのインド料理レッスンの募集をホームページにて開始いたしております。初めてインド料...

アランゲトラム(ソロデビュー公演)日和

日曜日のルーティーンで朝は花市場にお稽古用の花材を仕入れに行き、下葉を落としたり水切りしたりで準備して。(運搬中に折れた子たちでミニブーケ。)今日はウタハ...

ダストカールにはとりあえず行っとかな。

インド国内の手工芸品・伝統的布製品を支援・指導しているNGOのDastkar（ダストカール）はデリーに常設会場を持っています。地下鉄Chattarpur駅...

お惣菜のレッスン

インドで手に入る材料で作る、お惣菜の会。昨日INAで見繕って来た野菜やお肉でレシピを4点、それ以外にも、季節の根菜人参のドレッシングと、大根の即席カクテキ...

いけばなのお稽古・春の花材

日曜日の早朝、花市場へ行きます。ようやく朝晩寒くなくなり、日の出の時間も早くなったので助かるー。でもちょっと出遅れると花屋さんや結婚式場の装花屋さんに欲し...

チカン刺繍の取り合い😳😳😳

チカン刺繍と言えば、UP州のラクナウー名物。他の地域で作られたものは厳密に言うとチカン刺繍じゃないんですよ。チカンカーリーは語源がウルドゥー語で、細かい刺...

インドで手に入る食材で作る「お惣菜」の会

インドで手に入る食材を使って、おかずをあれこれ作るレッスンをやっています。アレがなくてもコレで代用できるよ、とかこれはここで買うのがおすすめよ とかデリー...

パーティーの日々

大学の後輩たちが研修で来印中で最終地がデリーだったので、私のスタジオで「デリーへようこそ」夕食会を開きました。せっせと巻き寿司を巻き、唐揚げを揚げまくりこ...

シヴァ神大祭について

インドの祝祭日は月の満ち欠けと密接に関係していて、移動祭日が多いのでカレンダーチェックは念入りに。特にお子さんが現地校に通っている場合、学校行事もインドの...

おデート

日本からお仕事とダンスの修業に来印中の友人とPAULでランチデート❤️メニューがバレンタイン仕様で可愛かったですよー子供向けメニューページもあるので、子連...

国立博物館見学会2024

先月末に事前勉強会を開催したボランティアグループ主催の国立博物館見学会。今日は午前組と午後組に分かれて、各回2時間で館内の主な見どころをご案内しました。「...

食卓も花盛り

大統領官邸のお庭も花盛りで一般公開中だし大使館街はチューリップ祭り🌷急に日中は半袖でもいけるような陽気になったので今のうちに葉物やサラダを...

チューリップ祭りとお別れランチ

デリー中心部、シャーンティーパトゥ(大使館のある通り)は2/12からチューリップ祭開催中。会期は22日までですが、急に日中は半袖で良いくらい暑くなって来た...

多様性を受け入れる

「インド」と一括りに言っても、住む地域も広範囲で宗教も異なり、属性も様々なので、一概に「インドは〇〇だ」「インド人は〇〇だ」って決めつける事は出来ず、注意...

サーケートにEBISUが！

我が家お気に入りの和食レストラン、EBISU。でも南デリーからだとグルガーオンのお店にはちょくちょくは行けないなぁ、と思っていました。そしたらサーケートに...

パランター(パラタ)特訓の回

今日はインド料理レッスン、中級最終回でした。以前初級でチャパーティーを練習してからお家で復習した方もいらして、嬉しい限りです♪今日はパランター。アーター(...

第144条「集会禁止命令」発令

2月13日にパンジャーブ界隈の農民たちがデリーに向かってデモをする、と言うのでパンジャーブ州とハリヤーナー州の州境やUP経由でデリーに入る道路などが閉鎖さ...

オールドデリー、冬のおやつ

 オールドデリー名物、冬の間しか出回らないおやつがあります。その名はダウラト・キー・チャートミルク・パフと訳されているお菓子で見た目はフワッフワ...

バサント・パンチャミーのお祭り

2月14日は言わずと知れたバレンタインデーですがヒンドゥー教ではバサント・パンチャミーというお祭りの日。移動祭日で、毎年マガ月（1月か2月）の五日目（パン...

葉物を楽しむ

ここ2日ほど青空。(大気汚染に慣れすぎてAQIが200以下だとすごい〜空気綺麗〜と思うけど感覚がバグってますからー)これから三寒四温を繰り返し、気づくと春...

ガルガルでマーマレード

ガルガルとはーーー？？Hill Lemonとも呼ばれるヒマーチャル、パンジャーブ、ハリヤーナーなどに自生するレモンの仲間です。冬の間が摘果期なので、今がチ...

京都土産

半世紀以上生きてても、初めてお目にかかるものがまだまだあります。食生活に関するものは特に地域性もあるし、各家庭の嗜好性も出ますよね。私は博多生まれ、博多育...

アランゲトラム、小学生ダンサーのソロ公演

3月に12歳のインド古典舞踊ダンサーがデビューします。小牧詩葉さん。帯同家族の一員としてインドに住み始め、デリーの舞踊学校ガネーシャ・ナティヤーラヤに通っ...

インディア・アート・フェアへ

デリーのNSICエキシビジョン・グラウンドで開催中のインディア・アート・フェアに行って来ました。明日から一般公開されますが、行く方は会場と同時に早めに行く...

いけばなワークショップ

今日も引き続きいけばなイベント、その2ワークショップでした。スタッフ集合時間8:30って言われてたのにだーれも来ない。インドあるある。まぁ予想してたので、...

インディア・インターナショナル・センター

今日は朝からいけばなイベントの会場インディア・インターナショナル・センターへ。会場のオーディトリアムはこんな感じ。前もって業者に机の数や配置を伝えてあるは...

一日二善

今日は朝から日本人会ボランティアグループ主催の国立博物館見学会の「事前勉強会」でした。国立博物館をご案内する前に、予め見どころやインドの歴史、位置関係、宗...

健気なポインセチアちゃん

大事に育てたポインセチアの花が咲きました真ん中の黄色い部分が花で、赤いのは苞葉(ほうよう)と呼ばれる葉っぱなんですよ。一昨年の12月に花市場で鉢植えを買い...

束の間の春へ

土曜日は青空で、日向ぼっこが最高に気持ち良かったですが、今日はまた底冷えがしましたね。こうやって三寒四温を繰り返して2月半ばまでは朝晩の霧が出たりします。...

嘘つきデリバリーと戦う

密林で同じ日に3つの品物を頼みました。そのうち2点は届き、一番重いものが来ずステータスはDeliveredになっています。5キロもある赤玉土がどこへ行った...

共和国記念日2024

今日はインドの共和国記念日、そして私の誕生日。なんとインドとの縁の深き事よ。と言うわけで今日は私が一年で一番好き勝手し放題な日😛朝からリパ...

お休みの日の過ごし方

なんか美味しいものないかなーーー と思った時PAULとKrispy KremeとMaindishさんのホームページを眺めます。今日は朝ごはん食べて、遊びに...

一ヵ月ぶりのチョーティーちゃん

我が家にほぼ毎日ご飯を食べに来るワンコたちが数匹いるんですが、中でも赤ちゃん時代から可愛がっているチョーティーちゃん(↓子犬時代)遊びに来る時はちゃんとご...