友達の家では普通に作られているものでも私達の家では作った事のない料理達を作ってくれたのですよぉもつ鍋鶏もつすき焼き豚足ここからは持ち寄り料理達色々食べて食べ過…
楽しいこと、食べること、旅のこと、Workのことなどを書いています♪北海道の旭川から発信!
お客様のご自宅で筆凛波®フェイシャル×ふみえごはんを提供しています。 【食】手作りごはん、薬膳料理(国際薬膳師)、発酵食、素粒水販売店 【リラックス】筆凛波(筆リンパ)®フェイシャル 健康のひとつとして食とリラクゼーションを提供しています。そして時々旅人 ご縁も不思議で大切なもの＆神社も好き♡
友達の家では普通に作られているものでも私達の家では作った事のない料理達を作ってくれたのですよぉもつ鍋鶏もつすき焼き豚足ここからは持ち寄り料理達色々食べて食べ過…
ベビーホタテがあったのでパスタにしてみました。オイルにニンニクを入れて香りを移してから玉ねぎとベビーホタテも炒めて塩とこしょうで味付け💫お皿に盛ったら大好きな…
あなたの『うちの雑煮』を語ろうというイベントへ日本全国に存在するお雑煮は500はゆうに超えるって知ってた？右) 富山 マガレイ雑煮左) 福島 雑煮右)千葉 は…
この間、美味しいスイーツを楽しんできました。私はパフェを注文。たっぷりのフルーツに、ベリー系のソースがかかっていて、ひとくち食べるごとに幸せが広がります。グラ…
味噌作りのワークショップを開催しました。発酵の力を借りて、自分だけの味噌を仕込むこの時間。参加者の皆さんが楽しそうに、大豆を潰し、麹と塩を混ぜ、愛情たっぷりの…
ペーパーナイフを作ってた日のランチ山一食堂さんのおにぎり&味噌汁をいただきました。お米がとても美味しいブレンド米だそうで、柔らかすぎず硬すぎずもちもちしてて炊…
ペーパーナイフを作ってきました。手作りの道具には既製品にはない温もりがあり、使うたびに愛着が湧いてきます。今回は、その制作の様子と、実際に使ってみた感想をお届…
スージークーパさんで、「おまかせランチ」を楽しみました。品数が多く、どれも心がこもった丁寧な料理ばかり。ひとつひとつ味わいながら、幸せなひとときを過ごしました…
プレオープン中の「ひんなの森」さんへランチを食べに行ってきました。丁寧に作られたお料理が並ぶプレート。ひとつひとつの味が優しく、素材の良さをしっかり感じられる…
月イチイベントR'oom今月のメインは、薬膳の効能を考えて作ったのですよ╰(*´︶`*)╯♡【豚肉と黒木耳と長葱そして枸杞の炒めもの】薬膳的には、体を温め、血…
新鮮なカリフラワーを使って、生で楽しむクリーミーサラダを作りました。シャキシャキの食感とヨーグルトの爽やかさが相性抜群で、ヘルシーな一品に仕上がりました。簡単…
先日、友達と話していて気づいたこと。私は旅が大好きで、これまで25カ国も訪れてきた。けれど、この時期、特に冬になると、なぜか外へ出たい気持ちが薄れてしまう。友…
今日の夕方、思わず足を止めてシャッターを切った一枚です。電線や建物の隙間から見える真っ赤な夕日が、冬の澄んだ空気の中で一際鮮やかに輝いていました。この景色を見…
お家でピザを作ることがちょっとした楽しみになっています。外で食べるピザもいいけれど、おうちで作ると好きな具材をたっぷり使えるのが魅力ですよね。今回は、シンプル…
今日はとても簡単で、なおかつ美味しい手羽先料理を作りました！使ったのは手羽先と、塩コショウだけ。シンプルなのに驚くほど美味しく仕上がったので、皆さんにもシェア…
今日のヒンメリ友達とおしゃべりしながら作りました初めて作るタイプだったので、ちゃんと出来るかちょっと不安だったけど出来ました嬉しい
腐竹は中国の湯葉日本の湯葉よりしっかりしてます。半端に余っていたので全部戻して腐竹の卵とじ丼にちょっと味がさみしかったので、味付きわかめをパラパラしてみました。
友達とおしゃべりしてて『えっ、そうなのね知らなかった(勘違い)』という話伊丹空港発羽田経由で旭川行きの飛行機を取った友達羽田に着くのが遅れて旭川行きはもう離陸…
美味しい大根があったので、大根もちをピザのように1枚焼きにしてみたのとろけるチーズも入れて焼きました♡あっという間に完食
今日の空なんだか賑やかに流れる雲達空の色も薄め軽やかな空でした
作ろう作ろうと思ってはや1ヶ月やっと作りましたトートマンクン(タイ式エビのさつま揚げ) エビ好きにはたまらなかった～自分で作れて嬉しい ソースは普通はスイート…
サバ缶を使ってスパイスカレーを作りました♪野菜はじゃがいも、玉ねぎ、カリフラワーを入れて美味しくできましたカレーは何入れてもおいしくなるね
友達と銀くまさんへ行ってきた。早めの時間に行ったけれどお正月だったからか、車が結構停まってた。店内に入ったら待っている人がいて2組目でした。友達がトイレに行っ…
友達から届いたもの♡今回は高知からミレービスケットあめゆ山北みかんジンジャーシロップえのせん青のり柚子胡椒銀杏1番ビックリしたのは『えのせん』えのきが乾燥して…
昨年の9月にオープンしたRyokkenさんの2号店『The Ryokken』さんへ素敵な店内でお客さんは女性ばかりお腹が空いてなかったので、ドリンクのみオーダ…
カリフラワーでリゾットを作りました♡思っていた以上に白くてひとりで笑ってた粗挽きこしょうをたっぷり上からふりふりチーズも入ってます(溶けてます)満足でふ
あけましておめでとうございます2025年になりましたね！我が家はまずは初詣へ寒いけど空気が澄んでました。帰ってきてからおせちをいただきました。さて今年はどんな…
初めてのお店『ジビエ工房』へ友達と行って来ました♪店内私は蝦夷鹿ハンバーグプレートをオーダー鹿肉100%なんです肉肉しいハンバーグは嫌いじゃない野菜も多めでし…
初めてのお店『ジビエ工房』へ友達と行って来ました♪店内私は蝦夷鹿ハンバーグプレートを肉肉しいハンバーグは嫌いじゃない野菜も多めでした友達の1人だけポークジンジ…
三浦から新鮮野菜がたくさん届きました♪めっちゃうれしい送ってくれたのは、ばあば(友達のお母さん)感謝しかない野菜は早速友達へお裾分けへ
今月も月イチイベントが終わりました。ランチは、ホワイトシチュー丼と人参しりしりなんとなくシチューも丼でもよくない？となり作ってみました人参しりしりは私が食べた…
ヒンメリ作りなんか途中はてな？となっておかしいけど気のせいかと進めて出来上がったあっ、やっぱり間違ってたやり直すかどうしようか悩み中でふ
昨日は飲み会へお腹が空いてたのか？喋るのに夢中だったからか写真がこれしかない笑本当に楽しかった！そしてカラオケ行って1時過ぎてたの
久々のびっくりドンキーオーダーがタッチパネルになったり、支払いがセルフになったりこちらのお席でいかがでしょうか？に（´-`）.｡oOてなったりした後にチーズカ…
白石温麺(しらいしうーめん)温かいスープに溶き卵でとじて長ネギをパラリ優しいお味になり、寒い日にはほっとする味にしみるぅ短めの麺がまた良い感じでした
久しぶりに水餃子を作りました♪皮から手作りの為、手間がかかるので時間のある時にのんびり仕込んでます。いびつですが手作りなので仕方ない今回は量がちょっと足りなか…
イラストが可愛くて購入したのんびりふんわり白ビール新潟のエチゴビールさんの商品フルーティで美味しかった！
ナポリタンが食べたくなって作りました。ピーマンもパプリカもなかったので、玉ねぎとベーコンだけです。そしてケチャップ入れたら切れた笑もう少し入れたかったなぁ…満…
相変わらずの茶色ごはんおうちにあるものであんかけ焼きそば紅生姜の代わりに自家製の白梅酢の生姜漬けを乗せてパセリでもふりふりすればよかったかな味はもちろん美味し…
チンキを作っている途中ですが、毎日振るという作業をしています。そしたらね松がもうきれいな緑色に写真はぼけてますが もうこれを見てるだけでテンションがあがる私 …
北海道では売っていないスクガラス「スク」沖縄でアイゴの稚魚を指す言葉「カラス」沖縄では「塩漬け」のこと！ これでスクガラス(スクの塩漬け)スクガラス豆腐を作り…
チンキを仕込もうと思っていたらもうすぐ新月と思い昨日の新月に仕込みました。我が家にあったものとお取り寄せした赤松と黒文字の7種類あんまり量があってもと思い、少…
業務スーパーでフムスが売っているの初めてみたのは横須賀で❣️そしたら旭川にも売っているではないかぁやっぱりピタサンドで食べたいと思い焼きましたよぉピタパンファ…
月イチイベントのランチ今月は魚のカレーにしようと思ってスーパーへ秋刀魚が目に入り購入スパイスと玉ねぎとココナッツミルクを入れて魚は圧力鍋で骨まで食べれるように…
たまに食べたくなるかぼちゃ団子皮も入れて作りましたちょっと焦げてる所がまた美味しい素朴な昔ながらの味です
前から気になっていた手芸部やっとタイミングが合って行けました。そしたら白樺樹皮のオーナメント作りもありまして、人数限定でしたが参加できる事に材料はこちら既にカ…
先月は腰痛からの坐骨神経痛で辛い日々を過ごしてました💦なので銀杏拾いにも行けずこの間拾ってきた銀杏さんあんまり数はないけれど、処理をして乾燥中です♪食べる時は…
友達からエゾ鹿肉をもらいました。久しぶりの鹿肉です。鹿肉なので弟の仕事冷凍されてたので解凍して下処理で筋切りをしていなかったらしくこれだと硬くなっちゃうから煮…
前から気になってたコトブキスパイスさんへやっと行けましたまず店内が素敵ヒンメリも飾ってあってミールスをオーダーきゃー、またまたテンション上がるわぁ友達はビリヤ…
カオソイ好きなんです💗自分で作りたいなあと思いつつレシピも調べてなかったら私の目に留まった料理教室のメニューにカオソイが・・・久々に料理教室に参加してきました…
日曜日に友達達とキッチンポムさんへランチへ開店時間の少し前に行くもほとんど駐車場はびっちりそしてみなさん並んで待ちます。開店して順番に入りメニューを見るも色々…
友達と初めてのお店オリーヴォ オリーヴォさんへ私はAセット(パスタとナンピザハーフサイズ)そら豆のスープさっぱりしてました。次に来たのはナンピザハーフ熱々で美…
2024/10/5与論島から40分遅れで出発🛫初めは10分遅延と言ってたんだけどねさようなら与論島青い海もありがとう鹿児島空港到着横の搭乗口で羽田空港へ羽田空…
2024/10/5朝から外へずっと外にいたら急にヒリヒリしてきた！ヤバっと慌てて太陽から皮膚を隠す私あ〜、外廻りはこれで終了にしようとランチへ向かう与論島最後…
2024/10/5チェックアウトして向かったのはハミゴーこんな道を歩いてく私小さいお花達が白い雲の中に太陽さんこんな景色結局ハミゴー行けなかったどう行ったら良…
2024/10/5旅も最終日朝早めから海へ行きのんびり海辺の植物達カニさん発見海を見ながらドライブしてまた海を見てと廻ってたらあんまり時間なくなって来た！宿に…
2024/11/4ランチの後雨が降り出しどんどん豪雨になっていったしばらく車を止めていましたが、これからどうなるの？な降りにスーパーだけは寄ってはみたものの……
2024/10/4朝お宿でまったりしてからランチの場所を吟味オーナーにも色々聞いて、奄美地域の郷土料理『鶏飯』を食べに行くことに♡お店は【ヨロンの味たら】さん…
2024/10/3カフェの後友達の家へ送りこれからはひとり旅(友達明日から仕事なのね)今日のお宿までドライブお宿着いたら北海道をキッチンカーで廻ってたChil…
2024/10/3さて次はカフェでまったりタイムまたしても良い雰囲気のカフェ『478 MARINE BASE』へ連れてってもらいましたまずはオーダー&支払いこ…
2024/10/3ランチはどうする？となって友達もランチでは行ったことのないお店へ店の外にランチメニューありましたもりんがざるそばとか気になるけれど…沖縄が近…
2024/10/3暑いので、かき氷の美味しいお店に連れてってもらいました味咲さん友達はマンゴーミルク小間違いなく美味しいやつ私はかおり小ドラゴンフルーツですお…
2024/10/3横の敷地にあるサザンクロスセンターへここは与論島をはじめ奄美諸島の歴史や自然、文化を紹介している建物まずね方言与論島難し過ぎだからありがとう…
2024/10/3天気予報が外れて晴れ友達に色々連れてってもらいますまずは地主神社・琴平神社の敷地からの眺め与論城跡この花はキンポウランかな？草むらへ入ってく…
月一イベントR'oom今月のランチは、チキンときのこのトマト煮ポテトサラダを作りましたじゃがいもの皮剥くのが面倒でポテトサラダあんまり作らないとかコロッケ自分…
2024/10/2夜は船を出してくれたおじさまの所でガレージ飲みライトの色のせいで黄色くなってますが…友達の作った玉子焼き(リクエスト)ラーメンサラダレバー炒…
2024/10/2海から上がったら寒くて(冷え切っちゃった)いつもは暑い車の中が心地良いの途中スーパー行ったら寒くて早歩きして出て来ました友達の家に帰って速攻…
2024/10/2朝ごはんは島バナナとモリンガティー台風が遠い所を通る事になりまだ雨が降っていないちょっと青空も見えて船に乗りシュノーケルポイントへ向かいます…
2024/10/1夕方になり仕事終わりの友達と合流夕陽スポットに連れてってもらいました！綺麗な夕陽をまたしても他に人が居ない中満喫してました♡これも現地に住ん…
2024/10/1与論島へ着いて空港前でレンタカー屋さんと合流お店へ行き手続き&支払い友達は夕方まで仕事なので、ナビを入れずに海を目指してドライブゆっくり走る…
2024/10/1まずは鹿児島空港まで来ました！これから乗り換えて与論島へ久々のプロペラ機色んな島が見えます機内でもらったこれを見て確認してました笑うちわもあ…
2024/10/110月になりました！移動日です🎶朝、ばあばに駅まで送ってもらい羽田空港へさて南へ向かいますバードストライクがあって滑走路が1つ閉鎖になってた…
2024/9/30明日の朝から移動横須賀の友達のお家も最後の夜ばあばが来てくれて、夕食を作ってくれたどれも美味しくて、写真ないけど中華ちまきが最高だったばあば…
楽しみにしていたモロッコティタイムモロッコ人直々のティセレモニーティ用の砂糖がとても大きくてビックリ3倍くらいあつたよぉお菓子も海外ものチョコとアニスクッキー…
2024/9/30今日はみんなで焼肉ランチへ行く事に昨日決まったの！私達は待機してればよいだけ♪みんな集まって車で大津苑へすごい混んでて14組目子供4人と大人…
2024/9/29イベントの打ち上げ出てもいないのに友人宅で参加させていただきました。パンとスープと浅漬け等サラダフローズンヨーグルト&蜂蜜報告にみんな記者の…
ミニイベントへ行くのに三浦まで🚘みんなはイベントの準備で忙しいからとばあばがドライブに誘ってくれたますばばあばの行きつけの干物やさん鯖を友達のお土産にしてみた…
急遽仕込みする事になったヤッサセネガルやマリ共和国で食べられている料理だそう私は玉ねぎ4kgをひたすら薄切りにするお手伝い付け合わせのビーツも薄切りにしました…
2024/9/28明日の仕込みをするべく買い物へ途中でお腹が空いて友達のオススメのカレー屋さん『インドレストラン デリシャス 馬堀海岸』へレディースセットにし…
2024/10/28友達との再会の後は電車で移動して今日からお世話になる横須賀の友達のお家へ早速、ビールを飲みながらのんびり三崎のばあば(友達のお母さん)が張…
2024/9/27旅へでます。まずは羽田空港へいつも見送りありがとうございます。友達と待ち合わせした品川まで向かいますアントレ品川がどう行って良いのか分かりず…
今年オープンした『お菓子喫茶みうら』さん氷とカカオのかき氷をオーダー甘すぎず大人なお味友達はレモンケーキとミルクブリューこちらも美味しかった💗素敵なお店でした…
今年の6月にオープンした東川の東カワウソさんへ友達と行って来ました！オープン前のイベントで夕食を作ってくれたのを食べた以来です💓今日のメニュー悩むパスタを2つ…
久しぶりり梁山泊へ前日福岡から友達来てたのでお連れしました❣️安定のお通しの漬物から大好きなもつ串手羽先さんつくねはタレで舞茸のホイル焼きネギベーコン梅つくね…
昔から家族で行っていた『あさの』さんへ久々に行って来ました♪味噌ラーメンをオーダー相変わらず美味しかったです友達は初めてで、スープが美味しいと喜んでました初め…
今月末に関東へ行きます♪29日に友達に連れてってもらうイベントがあってそのついでにどのように旅をしようか悩み中今日から9月になったので決めなきゃとは思うものの…
お友達から鯖干しと塩辛が届きました♪鯖大きくて脂が乗ってて1匹で2回食べれた！昔ながらのしょっぱいやつでごはんが進むのいか塩辛は前回食べて美味しいと言ってたら…
友達とzoomでヒンメリ作りをしたの今回は麻の葉紋様意外とスムーズにできたの前回の朝顔の方が難しかったですわ楽しかったです
厚切りチーズトースト作って食べたいと思って作ってみた生ハムとチーズそして見えないけど右半分には桃の薄切り入れてます始めに甘くてしょっぱい桃入りを…
月一イベント今回は火をあんまり使いたくなくて…マグロユッケ丼とキャベツのサラダにしました。マグロは醤油とコチュジャンとにんにくおろしで味をつけて、大葉をごはん…
三浦から鮪が来た♡鮪好きにはたまらない早速、母に生寿司にしてもらいましたよん♪中トロ最高！赤身ももちろん美味しいけどねはあ、しあわせ続きです
いちじくを美味しく食べたくて、フランスパンと生ハムを買って来てブルスケッタ作りました♪フランスパンを半分にしてオーブントースターで焼いてクリームチーズを塗って…
福岡の友達からいちじくが送られて来たぁ今年は白いちじく早速食べたらめっちゃ甘かったはぁ、嬉しいな感謝しかないよぉ
お取り寄せの美味しい桃があるので、作った事ないけど桃ピザ食べたくて作ってみた生地を一生懸命こねこね美味しくなるように気持ちを込めてナポリ風を目指した…
暑い日には料理に火を使いたくないけど、冷たい麺を食べるには麺を茹でなくてはでも食べたくて冷やしラーメン作りました♪
友達とだいせつ倶楽部へ緑が多くて好きなお店ミントティーがまず出てきた日替わりランチ野菜多めで優しいお味のランチコーヒーはサイフォンで入れてたゆっくり出来る場所
友達を送りに旭川空港へあさっぴーをパチリ中でノースプレインファームのソフトクリーム食べてからバイバイした。今度は誰がくるのかなぁ
久々の層雲峡観光へ銀河の滝流石に層雲峡は気温が涼しくて天気が良くても涼しいな真ん中が虹色に写りましたよんはあ、気持ちよいこれぞ北海道の景色ですね
毎日暑いですね昨日は初盆の親戚の家へ帰りに北菓楼本店でソフトクリームを食べようと寄ると並んでましたよぉ〜ソフトクリームの列とお菓子を購入の列どちらも長かった。…
久々の山頭火もちろん塩ラーメンそしてトロトロチャーシュー別盛りも追加トロトロチャーシューとラーメンの中のチャーシューは別物なんです♪あー美味しかった
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友達の家では普通に作られているものでも私達の家では作った事のない料理達を作ってくれたのですよぉもつ鍋鶏もつすき焼き豚足ここからは持ち寄り料理達色々食べて食べ過…
ベビーホタテがあったのでパスタにしてみました。オイルにニンニクを入れて香りを移してから玉ねぎとベビーホタテも炒めて塩とこしょうで味付け💫お皿に盛ったら大好きな…
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ペーパーナイフを作ってた日のランチ山一食堂さんのおにぎり&味噌汁をいただきました。お米がとても美味しいブレンド米だそうで、柔らかすぎず硬すぎずもちもちしてて炊…
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札幌からの帰り道一休みしようと寄ったのは、monuk SAPPORO内のBEER BARE THE SAPPORO STARSへエビスのハーフ&ハーフを飲みな…
毎回、道外からと友達が来て札幌の友達のお宅に泊まる時に行くお店があります。お任せで何人行くと連絡してくれてて毎回みんな喜びます今回は1kgの毛蟹がまずドーンと…
久しぶりにラマイのスープカレーを食べにそれも札幌で(笑)チキンでスープ大盛り ごはん並みんなで紙エプロンをして食べますスープおいしいしチキンがほろほろみんなで…
沖縄の友達が毎日でも食べたいというお寿司札幌の友達の家から歩いて行けるという立地になごやか亭がありますのちょっと遅い時間に行ってきました♡まずは旬のたち(限定…
札幌で友達となごやか亭へこの季節まずはこれを食べなきゃねたち(真鱈の白子)新鮮で美味い😋ニシンと貝づくし(シャリ小さめ)マグロ3種大甘海老甘くてうまうま帆立の…
はあ、もうQUEEN+ADAMLAMBERTのコンサート見てから2日も経ったなんて…今回は沖縄のQUEEN好きな友達がコンサートを見にくるから会いに行く事にな…
今札幌へ向かっています♪駅に行く途中に氷彫刻をしている方が始まっているのですねこちらの作品は旭川駅前にあり、誰も居なかったので撮影させていただきました。水色の…
私、明日から札幌へ行くの白菜の下漬けをしていたので、バタバタしながら仕込みました💦ヤムニョムがイマイチな出来になりまして…残念これも次に繋がるので、メモメモで…
豚肉があったので長ネギと一緒に塩コショウして炒めて目玉焼きを乗せた丼簡単で美味しかった
何年前だったっけ？バリ島のアメドに行った時の写真青い海が広がってて気持ちよかったなぁ塩作りも有名で昔ながらの作業をしていました。 ここの塩めっ…
月一イベントR'oomの日今日のメインはエビカレーココナッツミルクとトマトで、少し甘いけど少し酸っぱい味にブロッコリーとゆで卵のサラダゆで卵を大きめにしたんだ…
北海道といえば札幌は味噌ラーメン、函館は塩ラーメン、旭川はしょうゆラーメンといわれています。旭川人の私の好きなラーメンは味噌味です！みそラーメン…
友達から銀座Westのリーフパイが送られてきたのシンプルでサクッサクッで美味しかったぁ気を使わせてちゃったねありがとう
仙台麩(油麩)を丼にしたのですが、今回はいつもと違う味にしてみました。それは中途半端に余っていた濃厚トマトジュースがあったから出汁をひいてそれと同じ位のトマト…
お餅を切って フライパンに並べて 上に溶けるチーズを乗せて 火を入れてしばらくしてチーズが解けたら お皿に乗せて上から粗挽き胡椒をして出来上がり 下側が焦…
ブログを始めたきっかけは、 旅の内容を残しておこう(私の備忘録のため)と思ったからです。 今では、日々の作った料理や食べ歩きの方がメインになってきています。…
枯節をあったかいごはんに乗せて醤油を垂らして出来上がり枯節を新しく開ける時に食べたくなるやつ香りが良くてうまうまみなさまもぜひ食べてみてください醤油は美味しい…
友達の送ってくれた無農薬のレモンが1個残っていたので珍しく甘いもの焼いてみたよ黒糖を使ったので綺麗な黄色ではないですが…レモン1個分のレモン汁と皮はすりおろし…
帰りもロコンジェット行きは右側が見えて帰りは左側さぁ、出発よいつもはJALなのですが、今回はAIR DOターミナルが違ったせいか見える景色も違いました飛行機の…
羽田空港で並んでかったもの鎌倉の和菓子屋のモンブラン『小波』母が栗好きできっと好きだと思ったの5時間もつ保冷剤が入っていて移動時間を確認されてから購入となりま…
