告知翌日の27日に開催させて頂いた「和田カフェ」。
おかげさまで多くの方々にご来店頂きました。
５時のオープンから９時の営業終了まで、絶えずお客様にお越しただいて常に満席。これ以上は無い、まさに「満員御礼」でした。本当にありがとうございました。
2016年と2018年の、おふたりの先生に教わった内容を守り、毎日３回「挽いて→淹れる」を繰り返してきた成果のお披露目となりました。
豆はいわゆる「スペシャリティーコーヒー」のもの。１杯あたりのコーヒーのグラム数は多めで少々濃いめだったかもしれません。
コーヒーの抽出に気持ちを投入してしまい、私からのお話がおろそか気味。皆さんのほうが話題が豊富で、すっかり盛り上げて頂きました。すみません。
予約制にせず、その時にどなたが店内に揃うかわからない、いま思うとスリリングな企画で、話題も脱線したままという、なんと言いますか「ゲーム性の高い」４時間となりました。ご来店の皆さん、お楽しみ頂けたでしょうか。
私からの話題は、最近ブログでご紹介した物品を手にして確かめて頂くこと、改造ヘッドフォンの試聴、これまでの著書についてなどでした。それらをきっかけに皆さんのご愛用品のお話も教えて頂けたりして、貴重な機会となりました。
今後の企画展用にと店内を改装し、新たに追加されたピカピカのキッチン（しかも銀座！）をお貸しくださった五十音さん、サポートしてくださったスタッフさんに感謝申し上げます。そして中野さん、笠浪さん、素敵なお写真をありがとうございました。
きたる12月8日には、おなじく五十音さんに rethink の守川さんがゲストとしてご来場です。名称は「SPYカフェ」？ どうぞお楽しみに。
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