キスを食べよう！ - Bass and camp

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キスを食べよう！

2024-11-24 05:00:00 | 釣りさかな料理
　先日釣ってきたキスを調理しました。先ずドレスにして冷蔵庫で熟成します。この時は身から出たドリップが再び身に付かないよう、バットの底に網を敷いておくと良いです。


　ドレスに処理しながら一夜干しも美味そうな気がしてきたので、3匹だけ干します。あとはフライにする予定😁




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