ホントニ！久しぶりだ！
卵 卵黄４個にグラニュウ唐４０ｇ よく混ぜる
サラダ油 ３５ｇ
アールグレイ １０ｇを熱湯でだし３０ｍｌ
薄力粉 ８０g ベーキングパウダー３ｇ よくふるって混ぜる
卵白 ４個 グラニュウ糖 ４０ｇ よく泡立てる
両方を混ぜ合わせて型にいれ １７０℃ ３５分
良く冷ましてから、型から取り出す
ありゃ！！！！！
へこんでしまった！
原因は卵黄とサラダオイルがよく混ざっていないと・・・こうなるんだって！。。。残念
２，３日前に泡立てておいた生クリームもだれてしまった・・・
梨ジャムと一緒にいただきました。
味はいいよ！美味しかった！・・・まけおしみ・・・
同じ時間帯の洋裁教室に通うお友達の型紙を借りて作った
お友達は夏用にコットンで作った
私はウールで秋冬用に仕立てた
裁断は先生指導でチェックの模様合わせが難しい～
裁断パーツが１０個あってチェックの模様合わせは大変
後ろは見ごろ、スカートも一致したが、前見頃のスカートが合わなかった。
今日はホームドクターのとこでコロナワクチン、インフルエンザのワクチンを打ってきた。
コロナワクチンは、いつも副作用はないのだが・・・
打った左腕がいつもより痛くだるく感じる。
]]>
今年の秋の紅葉の写真を撮っていない～
今日の青空を逃したら・・・思い切って出かけました。
家から２時間たらずの筑西市
大きな筑波山を見ながら西に走る
今年の夏の異常な酷暑が原因かもね～木々の紅葉があまり美しくない・・・
ちょっと京都の雰囲気があるという最勝寺に行ってみました。
鎌倉時代１２５８年創建だそうだ
山門からいい雰囲気～
落ち葉が道の真ん中に集められ～屋根に落ちる落ち葉もいいなぁ～
山門の横には薬師堂
大きな銀杏の木の間からこもれび
本堂
きれいに並べられた紅葉のグラデーション
中庭
お茶会が開かれていた
美しい苔の丘
小京都を思わせる雰囲気のお寺でした。
]]>
毎年大きなホテルで豪華なパーティを開催するクラブですが～
今年はちょっと規模が小さめでしたが、３００人以上～踊れる会場でした
３００人以上の会員がいるクラブですが、コロナで大分減少～
それでも２００人以上の会員がいる大きなクラブです
毎年アメリカからゲストコーラーさんが見えるのですが
今年は津和野から見えた岩田コーラー
英語の先生と伺っています。素晴らしい英語発音と歌唱力で楽しませていただきました。
もう一人のゲストコーラー、伊藤さんのジョークに大笑いしながら踊りました
島田さん、田島さんも見える豪華なコールでした。
私はダンス半分、久しぶりに逢う友達のお喋りでのんびり楽しみました。
お弁当、豪華なスナックも魅力の一つです
仙台、静岡から新幹線で日帰り参加という方もいて、皆さんアクティブな行動に圧倒されました
友達のEさんは仙台のパーティから帰って来たばかりと言い、そして先日は大分のパーティを楽しんできたという～
彼女曰く～私は箱入り・・・だと言ってたわ
そんな行動力ないなぁ・・・ ]]>
今年も２９，３０，３１日と２泊３日で軽井沢、蓼科を回る予定でした。
が
お天気がどうも～～～悪い！
お天気が悪いのでは・・・紅葉は面白くない
直前宿はキャンセル
そこで雨でも美味しいものでも食べに勝浦でも行こうと、一泊勝浦の旅に出た
勝浦で美味しい海鮮をたべれるお店を検索しておいた
雨でも楽しめる勝浦宇宙通信所に行ってみました。JAXAの施設になっています。
人工衛星の追跡と管制の施設で、直径２０ｍもパラボラアンテナがあります。
予定しておいた海鮮のお店に夕食の予定を聞こうと電話したら、昼の一時半でオーダーは終わりとのこと・・・
残念！
泊まるホテルのレストランで海鮮定食を食べた～
新鮮な刺身の盛り合わせで美味しかった
ホテルからの勝浦の海風景を楽しみながら、のんびり夜も更けていく
４人で慣例のトランプで遊び、最後は単純な”ババ抜き”で大いに盛り上がった
帰りはドライブ途中のみつけたお店”かねまき”
ここでも刺身定食、づけどんを食べ・・・・
もう～
当分～
刺身は食べたくないかも・・・
夕食は
オトウトクンが仙台から送られてきたという”鮎”
塩焼きは最高に美味しかった。
今年も秋の慣例の旅は・・・終わったのだ・・・
]]>
ここも大型観光バスが次から次と到着～観光客がいっぱいだ
やっと止められた駐車場
オリオンは車で待ってるというので～急いで買い物
サンマが一匹３３０円～北海道ものだ～いつも近場のスーパーで買うのと、そんなに大きさに変わりがない
高いなぁ～とおもってやめる
も～３時近いから、あまり魚はない
2軒目に入ると
大きなヤリイカが3杯で800円
その隣に大きな立派なカサゴが2匹で1500円だった～お買い得かも～
両方お買い上げ
大きい！25㎝以上はある。
もう～20年ほど前になるけど、沖縄に行って、夜ふらりと入った飲み屋でたべたカサゴのから揚げの旨かったこと！
忘れられない！
挑戦してみよう！
うろこを取り、えらを引っ張って内臓を取り出した
背中に切り込みを入れる
頭を割ると、から揚げにして頭も食べれると書いてある・・・が・・・大きくて硬くて割れない
よく洗って、しっかり水分を取る
片栗粉をまぶす、エラの中までしっかりまぶした
何せ大きいので～しな鍋に油をいれた
それでも尻尾まで入らない・・・結局尻尾はちぎれてしまった
立てて揚げたかったが、横になってしまった
ひっくり返すにも、わたしの力では重くてダメ
オリオンにやってもらった
２度あげした
なんか・・・美しく無いなぁ・・・グロテスク・・・難しい・・・
もっと小さなカサゴで試したかった・・・
でも～～～食べたら～～～最高に美味しい
固くて食べられないとこは残して～カリカリ食べれるところは食べつくした
後で気が付いたが
３枚におろして、身と骨を分けて揚げたほうが楽だったかもしれない・・・
イカは大根とハスで炊いた
こちらも美味しかった
なんだか
凄く疲れた料理だった
けど
長年の沖縄の思い出を実践できてよかった～ ]]>
ちょうど～日立海浜公園のコキアが見ごろだという
火曜日はオリオンと私の予定が共通して入っていない
さっそくおにぎりを握って出かけた
１１時前に到着したときは、すでに大型バスが５代ぐらい止まっていた。
車もウイークデーにしては多い
春のネモヒラの時、秋のコキアの時は、特に入園者が多い
ちょうど
蕎麦の花、コスモス、コキア
皆満開で、青空もでてベスト タイムですね
赤そば、白い蕎麦の花～見事でした
コキアの咲く見晴らしの丘は人が凄い
日本語でない言葉も多い
秋桜～コスモス
ほんとに秋に似合う花です
キバナコスモスもきれい
気温がどんどん上がってきて暑い
まだまだ夏日に近い気温です
パンパースの咲く広場でおにぎりを食べた
寝転がってパンパースを見た
ちぎれた綿のような秋の雲
パンパースとコスモス
薔薇園に寄ってみた
秋の薔薇もきれいね
帰りに那珂湊の魚市場に寄ってみた
ここも観光客でごった返していた ]]>
いつまでも暑いのは、暑がりの私にはつらい～
スクエアダンスの例会が珍しく午後からだった
最近はスクエアダンスの会場確保が苦戦している～
趣味の多いシニアが活発に活動してるんだろうね
長野から新鮮なリンゴが届いた
午前中時間が空いたのでアップルパイを作った
もちろん市販のパイ生地なので簡単に作れる
２１０℃～４０分に設定して2階でパソコンしていたら
パイの焼けた甘い香りがしてきたと思ったら・・・焦げたにおいまでして来た。
慌ててキッチンに行って止めた
ちょっと・・・焼きすぎね
キッチンの外の梅の木にメジロが楽しそうに遊んでいた
この暑さ、梅の木、メジロ
なんか季節感のない気候だね
だんだん亜熱帯地帯に日本が移行してるようだ。
スイス人のマリアからイタリア仕込みのトマトソースをいただいた
沢山あるね
早速
トマトスパゲティを作った
美味しい～～～～
お供は鶏の薄いかつれつ風
ソースは沢山あるので、まだまだ2回ぐらい作れそう～
レシピを教わったらお知らせしますね ]]>
以前
左のパンツを縫った
シャツとパンツ～この模様で上下着ると～かなり～ヤバイ！
ピエロのようになってしまうので～もっぱら別々に着ていた
この形のパンツはラクチン～足にからみつかず、らくらくはける
夏はべとつかず～さらさら～もっぱら愛用していた
もう一枚欲しくて
同じデザインで麻木綿の生地で作った
同じように作っても～前に縫った気安さで、裾の始末を間違えた
けど
これはこれでいいかな！
もう一着～はきやすいパンツができました。
楽なので～病みつきになりそう
冬用も作ろうかな～ ]]>
我孫子けやきプラザホールで軽音楽祭がありました
うちのスクエアダンスクラブもオオトリで最後のヒップホップブルーグラスバンドの演奏の時にスクエアダンスを踊りました
お客様から大きな拍手と手拍子をいただき（うちのクラブ関係者が多かったけど・・・）リズミカルに軽やかに踊りました
私は写真とビデオ、チラシ配りでした
７年前に私が出たとき
]]>