组织下，目前习得的：  

        对于java编译器。编译文件时，它需要得到文件的编码，如果未指定，则使用系统默认编码（对于linux就是locale所对应的）。Java编译的时候会转换成统一的unicode编码处理（字符串在java内存中总是按unicode编码存储的），最后保存的时候再转换为utf编码——以"中文"两个字为例，其Unicode编码为"4e2d 6587"，UTF编码就是"e4b8ad e69687"。（该段中的句子是引自网上的一篇博文。）

        所以我在未指定编码的情况下，在linux下（LANG=zh_CN.utf8）编译gbk编码的java文件。程序插入mysql数据库的条目，无论怎么调整编码参数都无法正常显示。
         由于最终总是保存成utf8格式，所以插入数据也是utf8的。java的输出编码，是按照系统默认语系来的（即 windows gbk， linux 看 locale）。 哈，java本身就帮我们转换了，很好很强大。
 
   ps.为排除其他干扰，没有用ide。