朋友教我的制作方法，非常的简单，每次朋友聚餐，那都是我必做的一道菜肴，经常刚做好就被朋友们抢着吃，我自己觉得也就是一般，可能是朋友们捧场吧，呵呵。不过没有拍下照片，下次做的时候拍一个。
上制作方法喽，真的很简单哦，先将排骨焯一下，去掉血水，然后就根据下面的口诀进行操作，口诀就是一勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、五勺水，不过根据我自己的实际经验，糖和醋的量可以稍微少一点，不然有些过甜过酸，当然喜欢甜食的朋友可以适量加糖，喜欢吃醋的朋友可以适当加醋，具体问题具体对待啦。
上面介绍的只是个比例，大家要根据自家勺子的大小进行适当的调节，最终以加水后没过排骨为优。我的方法不用加一滴油，很健康哦。
为了让大家信服我的厨艺，上个花生炖猪蹄和紫菜包饭的照片。
