安装和初始化达梦数据库需要以下步骤：

  1. 下载安装包：访问达梦官方网站，下载适用于你的操作系统的安装包。安装包通常以压缩文件的形式提供。
  2. 解压安装包：使用解压缩软件，将安装包解压到你想要安装达梦数据库的目录中。
  3. 运行安装程序：进入安装包解压后的目录，找到并运行安装程序。在Windows系统中，通常是双击运行名为"setup.exe"或"install.exe"的可执行文件。
  4. 配置安装目录：在安装程序运行后，会弹出一个安装向导。根据提示，选择安装目标目录，可以接受默认目录或自定义目录。
  5. 创建数据库：在安装程序中，选择创建新数据库的选项。填写数据库名称、字符集、排序规则等信息。点击"下一步"继续。
  6. 配置数据库参数：根据实际需求，配置数据库参数，如内存大小、最大连接数等。点击"下一步"继续。
  7. 创建用户：在安装程序中，选择创建新用户的选项。填写用户名称和密码等信息。点击"下一步"继续。
  8. 初始化数据库：在安装程序中，选择初始化数据库的选项。点击"下一步"开始初始化过程。
  9. 完成安装：安装程序会自动进行数据库初始化，并显示安装进度。等待安装完成后，点击"完成"按钮。
  10. 启动数据库：在安装完成后，可以选择启动数据库。进入安装目录，找到并运行名为"startdb.bat"或"startdb.sh"的脚本文件。

至此，达梦数据库安装和初始化完成。你可以使用数据库管理工具连接到数据库，并进行数据的存储和查询操作。

请注意，以上步骤仅为一般安装和初始化过程，具体步骤可能会因操作系统和达梦数据库版本而有所不同。建议在安装过程中参考达梦官方提供的安装文档或向官方技术支持寻求帮助。