google了一下

如果你想继续使用UTF-8的环境，请在你的 ~/.bash_profile里加两行

alias javac='javac -J-Dfile.encoding=UTF-8 -encoding UTF-8 '

alias java='java -Dfile.encoding=UTF-8 '

然后，重新打一下终端terminal，再次执行javac/java是不是有变化了？

如果你可以将terminal设置为GBK，那么可以用下面的方法

java和javac在简体中文的Mac OSX的终端(Terminal.app)环境下，默认是以GBK编码的中文输出各种诸如语法错误，数组访问越界之类的信息。

但是，Mac的终端的默认编码是UTF-8，所以javac和java在未配置的情况下会输出乱码。

解决方法有3个：

1)指定输出的编码为UTF-8

javac -J-Dfile.encoding=UTF-8

2)输出英文

export LC_ALL=en

3)通过iconv转码

javac something|iconv -f GBK -t UTF-8

对我来说，2)是最好的方案。一是可以把这个加入到.profile里，一劳永逸；二是输出为英文的话，可以搜索到更多的相关信息，毕竟英文资料比中文多得多。

另外还看到有人提到可以设置终端的编码为GBK。这个方法对我来说不太可行，因为我的大部分程序都是以UTF-8输出的。