分析：网上的资料很多都是基于小型的app进行的语言切换，如果项目够大，语言切换需要更近一步的改进
需求：在app中的某个Activity（比如app必备的“设置”页面）中点击需要切换的语言后，该app中的所有Activity都即切换为该语言；
实例假设：在app中只有一个Activity，点击”语言切换“按钮选择指定的语言即可将该Activity的切换为指定的语言
思路：点击”语言切换“按钮之后，改变该Activity的语言，然后通过向BroadcastReceiver发送重启本Activity的Intent，从而使重启后的Activity显示指定的语言。
具体做法和源代码见：http://www.eoeandroid.com/thread-187562-1-1.html【转载】
下面为本人自己总结的关键思路和做法：
第一步：
在项目的res目录下新建3个目录, values-en values-zh-rCN values-zh-rTW（三个文件夹分别存放英语、简体中文、繁体中文）, 将values文件中的string.xml复制到这3个文件夹下，并翻译里面的内容为该文件夹指定的语言。
例如：values文件中的string.xml 中的存在 <string name="主页">home</string>
则在values-en文件中的string.xml中将该语句改为<string name="home">home</string>
第二步：
在主Activity中写一个方法
public void switchLanguage(Locale locale) {
Resources resources = getResources();// 获得res资源对象
Configuration config = resources.getConfiguration();// 获得设置对象
DisplayMetrics dm = resources.getDisplayMetrics();// 获得屏幕参数：主要是分辨率，像素等。
config.locale = locale; // 要转换的语言
resources.updateConfiguration(config, dm);
}
必须在onCreate方法中条用switchLanguage方法
还得注意的是：在AndroidManifest.xml中要配置一下
在所有能进行语言切换的activity的节点中加上这个属性： android:configChanges="locale"
网上有资料说还要添加权限： <uses-permission android:name="android.permission.CHANGE_CONFIGURATION" />
但经过测试，不添加该权限也能实现语言切换；
第三步：
通过向BroadcastReceiver发送重启本Activity的Intent，从而使重启后的Activity显示指定的语言。
总结分析：
上面的做法，在手机重启之后就会还原为默认的语言
解决思路：将要切换的语言保存到文件中，每次读取文件中的内容切换语言；可参考下面的做法。
如果上面做法的不满足你的需求，或者想更深入探究，欢迎继续浏览
实例假设：
现在有一个app，其中有Activity A、B、C、D，其中A为主Activity，D为包含“语言切换”按钮的Activity，进入该app之后首先进入A，然后操作打开B，再打开C，再在D中点击“语言设置“选择指定的语言进行切换，此时，该app中的所有Activity应该都切换为指定的语言。
思路：
首先新建SharedPreferences用来保存本app应该使用的语言，每次启动app时，本例中会首先启动Activity A，所以在A中onCreate方法中读取SharedPreferences的中的所指定的语言，那么后续的B、C、D也将会使用指定的语言，如果在D中切换了语言，则将要切换的语言保存在SharedPreferences中，并退出所有的Activity，然后通过向BroadcastReceiver发送重启本Activity的Intent，从而使重启后的app显示指定的语言。
启动了多个Activity，如何一次性所有Activity退出的方法可以参考下面的博文
