jar：可以分两种，一种是sdk，提供给其他项目使用的接口或者公共类库，这种打包不需要打依赖，只打本工程的文件即可。
另一种是main程序，比如说定时任务或者rpc服务等，这种是需要在生产环境运行的，需要打依赖，可以使用类似assembly这样的插件。
war：如果使用maven则比较方便，因为maven有自己的文件目录规范，并且会自动把依赖的jar包打入war包lib目录，这一点通过war-plugin的来实现的，不需要借助其他plugin：
http://maven.apache.org/plugins/maven-war-plugin/overlays.html
