录像

ffmpeg -y  -f v4l2 -framerate 25 -video_size 640x480 -i /dev/video0 -t 10

录音录像

ffmpeg -y -f alsa -acodec pcm_s16le -ac 2 -ar 16000 -i hw:0,0 -f v4l2 -framerate 25 -video_size 640x480 -i /dev/video0 -t 10

注意:指定通道数 为 1,可能会异常

关于怎么指定 设备
参考 ​ubuntu下用ffmpeg录制音频文件