代码：

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[x,Fs]=audioread('mei.wav');       % 读入数据文件
x=x(:,1);                 % 双声道变单声道
wlen=200; inc=80;          % 给出帧长和帧移
win=hamming(wlen);         % 给出哈明窗
%win=boxcar(wlen);          %给出矩形窗
N=length(x);               % 信号长度
X=enframe(x,win,inc)';     % 分帧
fn=size(X,2);              % 求出帧数
time=(0:N-1)/Fs;           % 计算出信号的时间刻度
for i=1 : fn
    u=X(:,i);              % 取出一帧
    u2=u.*u;               % 求出能量
    En(i)=sum(u2);         % 对一帧累加求和
end
subplot 211; plot(time,x,'k'); % 画出时间波形 
axis([0 0.5,-inf,inf]) %改变横轴范围
title('语音波形');
ylabel('幅值'); xlabel(['时间/s' 10 '(a)']);
frameTime=frame2time(fn,wlen,inc,Fs);   % 求出每帧对应的时间
subplot 212; plot(frameTime,En,'k')     % 画出短时能量图
axis([0 0.5,-inf,inf]) %改变横轴范围
title('短时能量');
ylabel('幅值'); xlabel(['时间/s' 10 '(b)']);

结果：
matlab 短时能量计算+源代码_读入数据