1.opencv
(1)文件名连续情况下

// 功能：代码 2-32 文件名连续情况下
// 作者：朱伟 zhu1988wei@
// 来源：《OpenCV图像处理编程实例》
// 博客：
// 更新：2016-8-1
// 说明：版权所有，引用或摘录请联系作者，并按照上面格式注明出处，谢谢。// 
#include <iostream>
#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <opencv2/highgui/highgui.hpp>
#include <opencv2/imgproc/imgproc.hpp>
using namespace cv;
using namespace std;
int main()
{
    // 定义相关参数
    const int num = 4;
    char fileName[50];
    char windowName[50];
    cv::Mat srcImage;
    for (int i = 1; i <= num; i++)
    {
        // sprintf读入指定路径下图片序列
        sprintf_s(fileName, "..\\images\\test\\1 (%d).jpg", i);
        sprintf_s(windowName, "NO%d", i);
        // 按照图像文件名读取
        srcImage = cv::imread(fileName);
        if (!srcImage.data)
        {
            std::cout << "No data!" << std::endl;
            return -1;
        }
        cv::namedWindow(windowName);
        cv::imshow(windowName, srcImage);
        std::cout << "NO: " << i << std::endl;
        //cv::waitKey(0);
        /* 该处可以添加处理步骤 */
    }
    cv::waitKey(0);
    return 0;
}

(2)文件名无规则情况读取

// 功能：代码 2-33 文件名无规则情况读取
// 作者：朱伟 zhu1988wei@
// 来源：《OpenCV图像处理编程实例》
// 博客：
// 更新：2016-8-1
// 说明：版权所有，引用或摘录请联系作者，并按照上面格式注明出处，谢谢。// 
#include <opencv2/core/core.hpp>
#include <opencv2/highgui/highgui.hpp>
#include <opencv2/imgproc/imgproc.hpp>
#include <iostream>
#include <stdio.h>
#include <windows.h>
using namespace std;
// LPCWSTR转string
std::string WChar2Ansi(LPCWSTR pwszSrc)
{
    int nLen = WideCharToMultiByte(CP_ACP, 0, pwszSrc, -1, NULL, 0, NULL, NULL);

    if (nLen <= 0) return std::string("");

    char* pszDst = new char[nLen];
    if (NULL == pszDst) return std::string("");

    WideCharToMultiByte(CP_ACP, 0, pwszSrc, -1, pszDst, nLen, NULL, NULL);
    pszDst[nLen - 1] = 0;

    std::string strTemp(pszDst);
    delete[] pszDst;

    return strTemp;
}

// 利用winWIN32_FIND_DATA读取文件下的文件名
void readImgNamefromFile(char* fileName, vector <string> &imgNames)
{
    // vector清零 参数设置
    imgNames.clear();
    WIN32_FIND_DATA file;
    int i = 0;
    char tempFilePath[MAX_PATH + 1];
    char tempFileName[50];
    // 转换输入文件名
    sprintf_s(tempFilePath, "%s/*", fileName);
    // 多字节转换
    WCHAR   wstr[MAX_PATH] = { 0 };
    MultiByteToWideChar(CP_ACP, 0, tempFilePath, -1, wstr, sizeof(wstr));
    // 查找该文件待操作文件的相关属性读取到WIN32_FIND_DATA
    HANDLE handle = FindFirstFile(wstr, &file);
    if (handle != INVALID_HANDLE_VALUE)
    {
        FindNextFile(handle, &file);
        FindNextFile(handle, &file);
        // 循环遍历得到文件夹的所有文件名    
        do
        {
            sprintf(tempFileName, "%s", fileName);
            imgNames.push_back(WChar2Ansi(file.cFileName));
            imgNames[i].insert(0, tempFileName);
            i++;
        } while (FindNextFile(handle, &file));
    }
    FindClose(handle);
}
int main()
{
    // 设置读入图像序列文件夹的路径
    char* fileName = "..\\images\\test\\";
    std::vector <string>  imgNames;
    // 获取对应文件夹下所有文件名
    readImgNamefromFile(fileName, imgNames);
    // 遍历对应文件夹下所有文件名
    for (int i = 0; i < imgNames.size(); i++)
    {
        cv::Mat img = cv::imread(imgNames[i]);
        if (!img.data)
            return -1;
        /* 可添加图像处理算法code*/
        cv::imshow("im", img);
        cv::waitKey(0);
    }
    return 0;
}

2.matlab
(1)指定路径下 单个文件夹data中所有图像

file_path =  '.\data\';% 图像文件夹路径
img_path_list = dir(strcat(file_path,'*.jpg'));%获取该文件夹中所有jpg格式的图像
img_num = length(img_path_list);%获取图像总数量
if img_num > 0 %有满足条件的图像
        for j = 1:img_num %逐一读取图像
            image_name = img_path_list(j).name;% 图像名
            image =  imread(strcat(file_path,image_name));
            fprintf('%d %d %s\n',i,j,strcat(file_path,image_name));% 显示正在处理的图像名
            %图像处理过程 省略
        end
end

注，上述的代码只能读取data文件夹中的图像，假设data中包含子文件夹，不能读取子文件夹中的图像。
(2)指定路径下 多个文件夹中所有图像，该代码可以读取文件夹data中及data的所有子文件夹中的图像。

p = genpath('.\data');% 获得文件夹data下所有子文件的路径，这些路径存在字符串p中，以';'分割
length_p = size(p,2);%字符串p的长度
path = {};%建立一个单元数组，数组的每个单元中包含一个目录
temp = [];
for i = 1:length_p %寻找分割符';'，一旦找到，则将路径temp写入path数组中
    if p(i) ~= ';'
        temp = [temp p(i)];
    else 
        temp = [temp '\']; %在路径的最后加入 '\'
        path = [path ; temp];
        temp = [];
    end
end  
clear p length_p temp;
%至此获得data文件夹及其所有子文件夹（及子文件夹的子文件夹）的路径，存于数组path中。
%下面是逐一文件夹中读取图像
file_num = size(path,1);% 子文件夹的个数
for i = 1:file_num
    file_path =  path{i}; % 图像文件夹路径
    img_path_list = dir(strcat(file_path,'*.jpg'));
    img_num = length(img_path_list); %该文件夹中图像数量
    if img_num > 0
        for j = 1:img_num
            image_name = img_path_list(j).name;% 图像名
            image =  imread(strcat(file_path,image_name));
            fprintf('%d %d %s\n',i,j,strcat(file_path,image_name));% 显示正在处理的路径和图像名
            %图像处理过程 省略
        end
    end
end