冷备份发生在数据库已经正常关闭的情况下，当正常关闭时会提供给我们一个完整的数据库，离线备份读写终止。冷备份时将关键性文件拷贝到另外的位置的一种说法；支持所有引擎，复制命令，只能实现冷备，物理备份；使用归档工具，cp命令，对其进行备份的，备份速度快，还原速度几乎最快，但是灵活度很低，可以跨系统，但是跨平台能力很差。需要一致性停库，然后拷贝数据文件，日志文件，控制文件停库前。
冷备份的优点和缺点？
优点：
1.执行简单，可靠性依存cp ；
2.能与归档方法相结合，做数据库“最佳状态”的恢复；
3.低度维护，高度安全。
缺点：
1.停止数据库，整体备份；
2.单独使用时，只能提供到"某一时间点上"的恢复；
3.若磁盘空间有限，只能拷贝到磁带等其他外部存储设备上，速度会很慢；
4.不能按表或按用户恢复。
怎样启动和关闭Oracle数据库 [...]# su - oracle #切换到oracle安装用户下
[..oracle]$ sqlplus / as sysdba; #进入oracle控制台
SQL> startup; #启动数据库
SQL> shutdown immediate; #关闭数据库
