11月29日,海底捞正式发布了千人千面超级App,继9月26日正式登陆香港资本市场后,这家餐饮企业再次体现了与其优质服务所匹配的超强创新能力。从四川第一家火锅门店起家,海底捞成立至今已经走过25个年头,现在全国门店遍布近100座城市,已开门店超400家,海外门店也有50多家,全球注册会员超3000万。 要支撑3000万会员的个性化服务,背后的挑战不言而喻,这一次,海底捞选择与数字化转型专家---阿
“火锅一哥”海底捞依然没能走出泥潭。8月14日晚,海底捞发布2022年上半年盈利预警。公告显示,至2022年6月30日止六个月中,海底捞收入预计不低于167亿元,对比2021年同期收入约201亿元,减少百分比不超过17%。净利润方面,截至2022年6月30日,海底捞预期净亏损额约在2.25亿元至2.97亿元之间。而去年同期,海底捞还实现盈利9650万元。海底捞称,预期亏损主要原因是,在“啄木鸟计划
原创
2022-08-18 09:59:38
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积分清零是商家使用的一种促使用户消耗积分的手段,因为用户如果不积极的消耗积分,就会导致积分的积压,一旦形成积压就会引起“通货紧缩”,这样对商家或者用户就会造成伤害,进而流失掉用户和积分体系的崩溃,因此商家一定要设置这种促使用户消耗的手段,保证积分体系的正常运营。 积分清零规则就是商家具体操作积分清零的指导意见,对于商家来说,积分清零也不是那么随随便便就可以做的,其中涉及到很多的问题,例如:用户情绪
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2023-10-08 21:50:21
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怎么才能让顾客感动?就是要超出顾客的期望,让顾客感到意外。海底捞是从一系列“变态”服务开始的,而这些差异化的服务,只能通过每一个员工的大脑创造性地实现。开连锁餐厅最讲究的是制度和流程,比如肯德基的薯条要在一定温度的油锅炸多长时间,麦当劳汉堡包的肉饼有多少克重。但制度与流程在保证质量的同时,也压抑了人性,因为制度与流程忽视了执行者最值钱的部位——大脑。两个月前,小犊君也是流程化建设的...
原创
2021-07-12 17:26:43
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海底捞作为中国最大的上市餐饮企业,火锅龙头品牌,其在中式正餐厅品牌的就餐体验中排名第一。目前,海底捞门店数量1000多家,员工数超10万,年营收达到了200多亿元。众所周知,海底捞最大的特...
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2021-07-22 13:47:55
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海底捞作为中国最大的上市餐饮企业,火锅龙头品牌,其在中式正餐厅品牌的就餐体验中排名第一。目前,海底捞门店数量1000多家,员工数超10万,年营收达到了200多亿元。
众所周知,海底捞最大的特色是其个性化的服务,许多消费者为了体验其服务不惜排队两小时甚至半夜三更前往体验,而在这套吸引众多消费者的“个性化服务”离不开海底捞背后的管理模式,今天在此为大家解析海底捞的管理模式:连住利益,锁住管理
连住利益
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2021-07-22 13:47:36
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海底捞作为中国最大的上市餐饮企业,火锅龙头品牌,其在中式正餐厅品牌的就餐体验中排名第一。目前,海底捞门店数量1000多家,员工数超10万,年营收达到了200多亿元。众所周知,海底捞最大的特色是其个性化的服务,许多消费者为了体验其服务不惜排队两小时甚至半夜三更前往体验,而在这套吸引众多消费者的“个性化服务”离不开海底捞背后的管理模式,今天在此为大家解析海底捞的管理模式:连住利益,锁住管理连住利益、锁
原创
2021-07-18 00:00:00
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来源: 北京晨报(北京) http://tech.163.com/12/0203/02/7PA9A7U3000915BE.html
报讯(记者 焦立坤)“人类确实无法阻止海底捞了!”看到海底捞“远程视频聚餐系统开始试运行”的消息,有网友发出上述感叹。而昨天,已有一拨上海的客人先行尝鲜儿。
昨天,海底捞官方微博对外宣
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精选
2012-07-29 08:36:28
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之前,我对于蔚来汽车的了解确实不多,只是从一些对蔚来汽车的用户评论说得到了一些印
原创
2023-04-13 10:17:42
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2012年5月 12日,下午两点,北京市朝阳区北苑路13号院1号楼领地OFFICE C座603室,图灵社区大本营,参加活动的朋友陆续到来2点30分活动正式开始。主讲人赵卫老师与大家分享了海底捞敏捷之道——授权和自组织的力量。
原创
2012-05-15 16:09:53
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在一些传统行业的角度上来看,口碑,特别是用户对企业、对产品的口碑是非常重要的,好的口碑可以快速的引发产品销售
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2021-07-29 09:44:57
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一声枪响,服务员这个职业进入了寿命倒计时,10、9、8、7、6……10月28日,海底捞斥资1.5亿打造的“无人餐厅”在北京正式营业。一切来得太突然,昔日穿梭不息的服务员,瞬间被智能机器人取代。话不多说,我们直接来看这家海底捞“无人餐厅”的8大行业颠覆!颠覆1:洗菜工消失了任何一家餐厅,都会标配数量不等的洗菜工。但在海底捞“无人餐厅”,这个工种被淘汰了。它把食材加工的所有环节统一前置到外包供应商和中
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2021-06-04 09:44:44
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说到海底捞,各位宝宝肯定都会联想到它贴心的服务,网上也盛传“海底捞的服务有毒”。q
海底捞的服务不但要提供正常的客户服务,还需要额外付出“哄客人开心”、“拉面表演”等特色服务,在这种给员工额外“加活”的情形下,海底捞CEO张勇却表示,员工很少离职,这是为什么呢?
在海底捞有个说法,叫“嫁妆”。一个店长离职,只要任职超过一年以上,给8万块的嫁妆,就算是这个人被小肥羊挖走了,也给。
文
原创
2021-08-06 14:57:58
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广州海底捞火锅店钛金不锈钢手推车厂家报价钛金不锈钢手推车又称线网手推车,采用碳钢/不锈钢骨架、线网板、钢柱和防静电尼龙轮子制成,网板四角圆柱处配装有调节夹和调节槽,轻便灵活,钢柱每隔一英寸凹入沟圈与接管片凸出线圈配合组装,可根据需要调节所需高度和有效泄放静电电荷等特性,调节快捷,使用方便。坚固耐用,钛金不锈钢手推车层板分网状和板材两种,桥梁式结构,承重分布均匀。
原创
2023-09-06 10:22:57
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