• 简介


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  • 挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。南方大多都吃这挂面，一日三餐都可以拿来作为主食食用。

食材

  • 主料

  • 挂面

    150g

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  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 味精

    适量

  • 步骤

  • 简易煮面条_南方

    1.先来张食材的图

  • 简易煮面条_凉白开_02

    2.坐锅，开火，倒水

  • 简易煮面条_煮面条_03

    3.水沸后，加入面条

  • 简易煮面条_南方_04

    4.准备凉白开一碗

  • 简易煮面条_南方_05

    5.水再次沸腾后，煮至面条熟透

  • 简易煮面条_南方_06

    6.将面条夹入凉白开里，过一过水

  • 简易煮面条_煮面条_07

    7.加入盐

  • 简易煮面条_凉白开_08

    8.加生抽

  • 简易煮面条_先来_09

    9.加味精

  • 简易煮面条_南方_10

    10.加入昨晚剩的一点香菇炒肉片（里面有油），搅拌均匀，就可以享用了